UNIVERSIDAD NACIONAL DE

SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

FACULTAD DE AGRONOMIA

Semestre: II - 2018

Curso: Principios del Manejo Integrado de

Enfermedades

Tema: manejo físico

Ing.Mg.Sc. Alberto Anculle Arenas

Docente
Departamento de Ciencias Agropecuarias
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Arequipa-Perú
 COMPETENCIAS
• Ejecuta la termoterapia a dientes o gajos de
ajo para el saneamiento de Ditylenchus
dipsaci para el manejo del nematodo con
criterio analítico y de sostenibilidad.
• Aplica la solarización y el asoleo para reducir
el inoculo inicial en el suelo para el manejo
de las enfermedades de plantas con criterio
analítico y de sostenibilidad.
• Describe otras técnicas físicas, para reducir
los patógenos después de la cosecha, para el
manejo de las enfermedades poscosecha con
criterio analítico y de sostenibilidad.
MANEJO FÍSICO: propiedades físicas

• Radiaciones
• Modificación de la temperatura
• Modificación de la humedad
 RADIACIONES
• Irradiar: órganos poscosecha de
cítricos, fresas, melones, manzanas
• Productos irradiados con rayos X o
gamma no pueden ser usados como
material de propagación
 RADIACIONES
• Radiación ultravioleta, onda corta 240 mu >
efecto germicida. No penetran suficiente
tejidos.
• Alternaria, Botrytis y Stemphylium esporulan
al recibir luz en intervalo UV (< 360 nm).
• Cobertura en invernaderos con vinil que
absorbe UV controla hongos
• Radiaciones iónicas: Agrobacterium
tumefaciens, destruye auxinas en la planta y
no formación de agallas
 MODIFICACION DE LA TEMPERATURA

• Temperaturas altas o bajas deben eliminar

al patógeno sin afectar al cultivo
• Temperaturas altas: aire caliente, agua
caliente, vapor de agua
• Temperaturas bajas: frío
 SOLARIZACION
• Uso de la radiación solar
• Con o sin cubierta plástica
• Con cubierta plástica:
• Plástico transparente: 25-30 micras grosor
• Solarizar en época de alta radiación solar
• Mantener el suelo húmedo (70%)
• Cubrir durante 4 semanas o más
 SOLARIZACION
• Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici
Tomate
• F.O. f.sp. vasinfectum algodonero
• Plasmodiophora brassicae col
• Phoma terrestris cebolla
• Phytophthora cinnamomi
• Pythium ultimum
• Rhizoctonia solani
• Sclerotinia minor
• Sclerotium cepivorum
• Sclerotium rolfsii
 SOLARIZACION
• Agrobacterium tumefaciens
• Ditylenchus dipsaci
• Tylenchulus semipenetrans
• Xiphinema
• Casos en que solarización es impredecible:
• Meloidogyne incognita
• Ralstonia solanacearum
 Cuadro 01: Efecto de la solarización sobre la densidad de inóculo e incidencia de S.cepivorum y
rendimiento de ajo (1987-1988, y 1988-1989). Granada-España.

Campo Tratamiento Densidad inóculo Incidencia final Rdto.

esclerotes/kg suelo plantas muertas % t/ha

Jul-26 Sep-21 03-Dic

A (1987) No solarizado 27,5 a ** 1,0 a

Solarizado 7,2 b 4,3 b

B (1988) No solarizado 99,7 135,0 66,5 13,5 28,8

Solarizado 155,3 0,0 6,8 0,9* 28,8*

C (1988) No solarizado 402,3 251,5 106,3 20,5 9,2

Solarizado 678,5 0,0 3,5 3,4** 23,9**

Campo A:letras diferentes junto a los valores indican diferencia significativa.p=0,05,LSD

Canpos B y C:

* Diferencias significativas con el testigo no solarizado, p= 0,05 para t-Student

** Diferencias significativas con el testigo no solarizado, p= 0,01 para t-Student

 CALOR AL SUELO

• Suelo a 50°C matan nematodos, mohos

acuáticos, algunos oomycetos
• Suelo a 60-72°C mueren mayoría de hongos
y bacterias Fitopatógenas, algunos gusanos,
babosas, ciempiés
• A 82°C mayoría de malezas, bacterias
fitopatógenas, viruses
• El TMV se destruye a 95-100°C
 TRATAMIENTOS CON
AGUA CALIENTE
• Ditylenchus dipsaci 49°C por
15-30 minutos
• Carbón del trigo 11 minutos a
52°C
 AIRE CALIENTE
• Cicatrización de heridas en
camote manteniendo las raíces
por dos semanas a 28-32 °C
• En vid para plagas
• Secado y curado cebolla
 TRATAMIENTO CON FRIO
• Refrigeración
• Retardan o inhiben procesos fisiológicos
• Se evita diseminación
MODIFICACION DE LA HUMEDAD:
suelo, ambiente y filósfera
• La alta humedad del suelo favorece a muchos
patógenos causantes de pudriciones radiculares
como Fusarium ,Pythium, Phytopthora, Verticillium,
Aphanomyces, etc.
• La baja humedad del suelo favorece a patógenos
como Sclerotium cepivorum o Phoma terrestris
• La alta humedad ambiental y de la filósfera, favorece
a muchos patógenos causantes de enfermedades
foliares como mildius, royas, manchas foliares,
bacterias.
• La baja humedad ambiental y de la filósfera favorece
a patógenos como los causantes de oídiums.