Emily Ruiz Javiera Barrios Profesor: Luis Reyes Introducción La química a sido parte fundamental de nuestra vida desde siempre, aún cúando las personas no tenían un térrmino para referirse a ella o si existía, a continuación hablaremos de cómo a avanzado la química a lo largo de los años mencionando algunos químicos que se destacaron y aportaron sus conocimientos en sus respectivas épocas y que con los años sus conocimientos aún perduran. Qué es la química orgánica? Qué estudia la química orgánica? Origen de la química orgánica August Kekulé ◦ Fue un importante químico alemán que tiene el honor de ser el padre fundador de la química orgánica. ◦ Para mediados del s.XIX se conocía la fórmula empírica de numerosos compuestos, es decir, cuántos átomos de cada elemento había (p. ej. propano es C3H8 o glucosa C6H12O6) pero se desconocía si había algún orden en los átomos dentro de la molécula o ésta era un amasijo atómico sin estructura. ◦ Kekulé reunió la evidencia acumulada y sacó a relucir su vena arquitectónica: propuso un sistema de construcción molecular donde los átomos se unían unos con otros a través de enlaces y donde un átomo de cada elemento podía hacer un número específico de enlaces. ◦ en 1857 publicó que el carbono tenía una valencia de 4 y también la capacidad de unirse a otros átomos de carbono formando cadenas. Friedrich Wöhler ◦ Fue un pedagogo y químico alemán, más conocido por su síntesis de la urea, aunque también por ser el primero en aislar varios elementos químicos, como el berilio o el aluminio metálico. ◦ Descubrió el carburo de calcio y a partir de éste obtuvo el acetileno. ◦ En 1828 consiguió realizar la síntesis de la urea, con lo cual desapareció la frontera entre química orgánica e inorgánica. ◦ Su aportación al mundo científico fue muy importante ya que gracias a el es que hoy en día se conoce que la sustancia inorgánica cianato de amonio puede convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Archibald Scott Couper ◦ Desarrolló los conceptos de átomos de carbono tetravalente vincular entre sí para formar moléculas grandes, y que el orden de enlace de los átomos de una molécula puede determinarse a partir de indicios químicos. ◦ La investigación que Couper presentó difería de la de Kekulé en varias maneras. Couper estaba abierto a la idea de que el carbono es divalente; Kekulé no. ◦ En 1857, Couper escribió una memoria sobre una nueva teoría química, en la cual preconiza la afinidad del carbono consigo mismo y su capacidad para unirse a varios elementos, empleando por primera vez la raya para establecer la conexión entre dos elementos. Conclusión ◦ En conclusión, podemos decir que la química orgánica constituye en una de las ramas más importantes de la química, ya que sus aportes son básicos para nuestra vida. Si consideramos el avance logrado en la farmacología, y por ende en la salud, gracias a la química orgánica y lo relacionamos al rápido progreso nuestro en el último siglo debemos atribuir al importante experimento de Wöhler. Además, debemos pensar en las virtudes potenciales que puede desarrollar la química orgánica tanto en el campo de la salud como en el de la alimentación. En un futuro cercano, con la ayuda de la química orgánica quizás podremos crear una cura para el cáncer o implementar las plantaciones de alimentos en África.
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