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PRODUCCIÓN
La planificación de las
operaciones a medio y corto
plazo
1. LA JERARQUÍA DE PLANES DE PRODUCCIÓN
Horizonte de Unidad de
¿Cómo pasamos planificación planificación
del plan de Planificación de
Capacidad
producción a largo plazo
Varios años Líneas de productos
a L/P a la
ejecución?
6.- Subcontratación
costes
1.- Modificación del precio
2.- Comunicación/promoción
DEMANDA
Demanda Demanda
Producción
Producción
Tiempo Tiempo
2. PLANIFICACIÓN AGREGADA DE LA
PRODUCCIÓN
Estrategias mixtas
3.PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN
Plan Maestro
de Producción
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8
Modelo A 500 200 300 1.000 500 500
Planificación agregada
1. Utilización de la instalación Medio plazo
2. Necesidades de personal
3. Subcontratación
Programa Maestro
1. MRP Medio plazo
2. Desagregaciones del plan maestro
B E B E
Fecha de Fecha de
Hoy entrega Hoy
entrega
Programación hacia adelante y hacia atrás
Reglas de Prioridad
Algoritmo Húngaro Regla de Johnson
Otras técnicas:
Reglas de Prioridad Teoría de colas,
sistema OPT, etc.
Tiempo de
Agotamiento
(ROT)
Ratio Crítico
Técnica Kan-ban
Índice crítico (CR)
Índice del tiempo restante y de los días de
trabajo restantes:
Tiempo restante
CR =
Días de trabajo restante
= Fecha de entrega - Fecha actual
Tiempo de trabajo restante (para entregar)
• Proceso de trabajo con el CR más bajo
primero.
• Da buen resultado en el número medio
de días de retraso.
Ventajas del sistema de
programación del índice crítico
La regla del índice crítico puede ayudar a conseguir lo
siguiente:
– Determinar el estado de un trabajo específico.
– Establecer una prioridad relativa entre los trabajos
sobre una base común.
– Relacionar tanto los trabajos para stock como los bajo
pedido sobre una base común.
– Ajustar las prioridades (y revisar los programas) de
forma automática según los cambios tanto en la
demanda como en el desarrollo de los trabajos.
– Seguir dinámicamente el progreso y situación de los
trabajos.
Regla de Johnson
• Se utiliza para secuenciar N trabajos a
través de dos máquinas en el mismo
orden.
Trabajos (N = 3) Sierra Taladradora
Trabajo A
Trabajo B
Mat-001 3 6
Mat-002 1 4
Mat-003 5 2
Mat-004 7 5
PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN A MUY CORTO PLAZO
REGLAS DE PRIORIDAD
PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN A MUY CORTO PLAZO
Control Input-Output
Semana 1 2 3 4 5
Semana 1 2 3 4 5
Volumen de
producción
Los costes fijos se reparten entre más unidades Problemas de coordinación y supervisión
Descuentos por volumen de compras Pérdida de flexibilidad
DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD
PRODUCTIVA
•Cuánta capacidad a largo plazo se necesita.
Fases: •Cúando se necesita más capacidad.
Demanda
Demanda
• Del 70% al 100% de la capacidad de servicio, ¿Que ocurre con la calidad? ¿Porqué?
• La zona crítica depende del contexto en el que se realiza la prestación del servicio:
urgencias del hospital vs. Servicio de correos
Localización: La capacidad del servicio tiene que estar localizada cerca del
cliente
Demanda
Capacidad
Clientes no satisfechos
Capacidad
máxima
Clientes que reciben un servicio deficiente
Capacidad Demanda del cliente
óptima
Capacidad ociosa
Tiempo
Productos complementarios
Ventas (Unidades)
5.000
Total
4.000
Servicio X
3.000
2.000
1.000 Servicio Y
0
E F M A M J J A S O N D E F
Tiempo (Meses)
Definición y medidas
de capacidad
Capacidad: La producción máxima de un sistema en un
periodo de tiempo determinado.
Unidades
por 6,000 7,000 4,500
mes
Cada etapa provee de insumos a la siguiente
Ejemplo--Requerimientos de Capacidad
Un fabricante produce dos líneas de ketchup, DeLuxe y una línea genérica. Cada
una es vendida a su vez en bolsas y frascos.
La siguiente tabla muestra la proyección de la demanda para los siguientes cuatro
años.
Año: 1 2 3 4
DeLuxe
Bolsa (miles) 50 60 80 100
Frasco (miles) 35 50 70 90
Genérica
Bolsa (miles) 100 110 120 140
Frasco (miles) 80 90 100 110
Ejemplo--Requerimientos de Capacidad
Requerimientos de equipo y mano de obra
Año: 1 2 3 4
Bolsas (miles) 150 170 200 240
Botes (miles) 115 140 170 200
Tres máquinas de 100.000 uds. por año están disponibles para la producción de
bolsas. Son necesarios dos operarios por máquina.
Dos máquinas de 120.000 uds por año están disponibles para la producción de
frascos. Necesitan tres operarios por máquina.
Ejemplo--Requerimientos de Capacidad
Requerimientos de equipo y mano de obra
Año: 1 2 3 4
Bolsas 150 170 200 240
Frascos 115 140 170 200
Bolsas
% de capacidad usada 50.00% 56.67% 66.67% 80.00%
Req. maquinaria 1.50 1.70 2.00 2.40
Req. trabajo 3.00 3.40 4.00 4.80
Frascos
% de capacidad usada 47.92% 58.33% 70.83% 83.33%
Req. maquinaria 0.96 1.17 1.42 1.67
Req. trabajo 2.88 3.50 4.25 5.00
Árboles de decisión
La elección correcta depende de la demanda, que puede ser alta, media o baja.
Por consenso las probabilidades de cada una de ellas son 0.10, 0.50, y 0.40. Un
análisis de costes revela que el impacto sobre los mismo es el siguiente:
Matriz de Beneficios:
0.1 0.5 0.4
Baja Media Alta
A 10 50 90
B -120 25 200
C 20 40 60
Empezamos con nuestras decisiones
A
B
C
Añadimos los posibles estados de la naturaleza, las
probabilidades y los resultados
VEA=0.4(90)+0.5(50)+0.1(10)=62
Tema 5. LA DECISIÓN DE LOCALIZACIÓN DE
LA EMPRESA
Razones:
Factores en la Factores en la
Factores en la Factores en la
selección de la población selección de la ubicación
selección de país selección de la región
concreta
1.- Disposiciones legales 1.- Concentración de los 1.- Concentración de los 1.- Concentración de los
2.- Aspectos culturales y consumidores consumidores 2.- consumidores
económicos 2.- Grado de sindicación Preferencias de la dirección 2.- Costes del terreno
3.- Situación de los mercados 3.- Costes de construcción y 3.- Disponibilidad de terreno y 3.- Extensión del terreno
4.- Disponibilidad mano de de terreno 4.- Disponibilidad coste 4.- Servicios 4.- Proximidad a las redes de
obra y coste 5.- Productividad mano de obra y coste 5.- comunitarios e impuestos transporte 5.- Disponibilidad
mano de obra 6.- Reglamentaciones 5.- Servicios bancarios de servicios auxiliares
Disponibilidad de energía y medioambientales 6.- 6.- Disponibilidad de 6.- Restricciones urbanísticas
suministros Disponibilidad de materiales ymateriales y su coste 7.- Grado de concentración
7.- Tipos de cambio su coste 7.- Costes de transporte de actividades industriales 8.-
8.- Riesgo político 7.- Costes de transporte 8.- Incentivos de las Disponibilidad de materiales
9.- Restricciones a la 8.- Incentivos de las autoridades 9.- 9.- Impacto ambiental
importación/exportación 10.- autoridades 9.- Infraestructuras de transporte
Infraestructuras de transporte Infraestructuras de transporte 10.- Regulación ambiental e
11.- Clima. 10.- Clima. impacto ambiental
FACTORES DE LOCALIZACIÓN
C.- INFRAESTRUCTURAS
“Los costes de
Infraestructuras de comunicación: cable y satélite transporte pueden
llegar a superar el
Infraestructuras de transporte: costes, 25% del precio de
fiabilidad, aparcamientos, etc venta del producto”
Disponibilidad y coste
de las materias primas
Proveedores
Energía
Terrenos
FACTORES DE LOCALIZACIÓNFactores de localización (IV)
Servicios bancarios
F.- FACTORES RELATIVOS
Disponibilidad de recursos AL PROCESO
Subvenciones, ayudas e
incentivos fiscales Fuentes de datos: internet
Servicios informáticos y de
consultoría
Investigación
Tecnología
Almacenamiento y servicios de
mantenimiento
FACTORES DE LOCALIZACIÓN
Factores de localización (V)
Legislación medioambiental
Eliminación de residuos
Proximidad al mercado potencial
Localización y actitud
de la competencia
FACTOR PREFERENCIAL:
intereses personales de la persona que decide
ECONOMÍAS DE AGLOMERACIÓN
Economías Economías
de localización: concentración de urbanización: progreso
empresas de un mismo sector general país o región
EMPRESAS
VIRTUALES
LOCALIZACIÓN DE SERVICIOS
PROXIMIDAD A CLIENTES
El cliente viaja hasta la empresa para recibir el servicio, asumiendo el coste del despla
Poder de atracción
Algunos medios o todos se desplazan desde la instalación hasta donde está el
cliente: zona de acción, tiempo de respuesta, costes
PROXIMIDAD A LA COMPETENCIA
Otros factores: tráfico, visibilidad, estacionamientos, transporte público,
actitud social hacia el servicio…
MÉTODOS CUANTITATIVOS DE
LOCALIZACIÓN
Ponderación de factores
Análisis coste-volumen
Concesionario Nº de coches
Y
Vendidos al mes
Q
(790,900)
A 1250
D
(250,580)
D 1900
A
(100,200)
Q 2300
(0,0) X
Determinar las coordenadas
d V d V
(790,900)
ix i iy i
Cy =
V
Cx =
V
D
(250,580)
i i
A
(100,200)
Cx = Coordenada X del centro de gravedad
(0,0) X
Cy = Coordenada Y del centro de gravedad
Concesionario Nº de coches
dix = Coordenada X de la localización i Vendidos al mes
Concesionario Nº de coches
Y Vendidos al mes
Q
(790,900)
A 1250
SOL
D (443,628)
(250,580) D 1900
A
(100,200) Q 2300
(0,0) X