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Procariotas Eucariotas
Poseen pared celular de péptido Sólo los organismos del reino
glicano y lipopolisacáridos. vegetal poseen pared celular y es
de celulosa.
No poseen carioteca (núcleo Poseen núcleo definido y carioteca.
disperso).
No poseen organelos. Poseen organelos.
Epulopiscium
Escherichia coli
COCOS
Estreptococos
Espirales
Espiroqueta
Borrelia
NUTRICIÒN BACTERIANA
•Funciones:
-Confiere rigidez
Gramnegativa
PEPTIDOGLICANO O MUREINA
Responsable de la rigidez de la pared.
Es un polisacárido compuesto por dos
derivados de azúcares:
N acetilglucosamina
N acetilmurámico.
Aminoácidos (L,D alanina, D glutamico y
lisina) y ácido diaminopimélico (DAP).
El peptidoglicano esta constituida por una
fina lamina en la que las cadenas de
azucares se conectan entre si por puentes
de aminoácidos.
El numero de puentes peptídicos no es
el mismo en todas las bacterias y es
característico de cada una. Confiriendo
mayor rigidez a aquellas paredes con
mayor numero de puentes.
Diferencias Grampositivos y Gramnegativos
Grampositivos Gramnegativos
GRAM POSITIVA GRAM NEGATIVA
ZONA PERIPLASMATICA
La pared celular que constituye la
membrana externas de las bacterias
Gram negativas posee unas proteínas
denominadas PORINAS son proteínas
ubicadas en la membrana externa de
las bacterias que actúan como canales
de entrada y salida de sustancias
hidrofílicas de bajo peso molecular.
Pueden ser especificas o inespecíficas.
CÁPSULA
Presente solo en algunas
bacterias
Es una capa mucosa amorfa
compuesta de glucoproteínas y
polisacáridos que se ubica
externamente.
Se forma según el medio y por
orden genética.
Las cápsulas hacen a las
bacterias más patógenas y muy
virulentas (impide la fagocitosis).
Sirve también de resistencia a la
desecación y como material de
reserva alimenticia en
determinadas circunstancias
Idéntica morfología y composición química del
resto de membranas celulares, aunque sin
colesterol.
Estructura viva de permeabilidad selectiva.
Composición química ( Fosfolípidos 20-30 % y
Proteínas 50-70%)
Modificaciones de la membrana:
Mesosomas: Poseen enzimas para la cadena
respiratoria y la duplicación celular.
Pili sexual o fimbrias: Prolongación externa de la
membrana regulada por los plásmidos (zonas de
ADN satélite) sirven de puente para transferir DNA
Lamelas: son pliegues de la membrana que
contienen pigmentos fotosintéticos..
Flagelo: Compuestos de flagelina y tubulina,
proteínas responsables del movimiento.
REPRODUCCIÓN BACTERIANA
Bipartición o
fisión binaria
• Forma asexual de
reproducción
bacteriana, se
produce la
replicación del DNA
gracias a la ADN
polimerasa, en el
proceso intervienen
los mesosomas.
• La pared bacteriana
crece hasta
desarrollar un
tabique transversal
que separa las dos
bacterias hijas.
Mecanismo sexual de
Transferencia de ADN
bacteriano.
La bacteria donadora (F+)
por tener el plásmido F le
dona a través de un pili el
plásmido o una parte de su
ADN a la bacteria receptora
llamada F-,
La bacteria F- se convierte
así el F+ al tener genes
presentes en la bacteria F+
Finalizada la transmisión, el
puente de conjugación
desaparece.
Mecanismo sexual de
intercambio de ADN
bacteriano.
La bacteria receptora
recibe fragmentos de
ADN de otra bacteria
presentes en el medio
donde vive.
La bacteria receptora
denominada
competente, incorpora
ese ADN a su genoma y
experimenta un cambio
o transformación
Mecanismo sexual de
transferencia del
material genético
desde una bacteria
donadora a una
receptora se produce
por un individuo
vector que puede ser
un virus que por azar
lleva un cierto ADN
bacteriano.
El virus llamado
bacteriófago al
infectar a la bacteria
le transmite además
de su genoma
también parte del
genoma bacteriano
transportado
PRINCIPALES GRUPOS
BACTERIANOS
Conocidas como bacterias
verdaderas
Importancia: Son
desintegradoras o saprobiontes.
Muchas son inofensivas al ser
humano. Otras son patógenas
como E. coli y Salmonella
presentes en alimentos mal
cocidos y con escasa higiene.
Hay otras bacterias que son
beneficiosas para la salud del ser
humano: lactobacilos,
nitrificadores y otras.
Hay especies aerobias,
anaerobias, anaerobias
facultativas y microaerofílicas
(medio con oxígeno y bajísimo
dióxido de carbono).
Bacilos Gram ( - ) cortos. Carecen
de pared celular rígida.
Se movilizan por deslizamiento en
una sustancia pegajosa o baba
que secretan cuando están en
cultivo.
La mayoría son saprobiontes, viven
en suelo, agua, estiercol o
vegetales en putrefacción.
Algunas degradan celulosa y
paredes celulares bacterianas.
Otras son saprobiontes y
depredadoras de eubacterias.
Bacterias filamentosas grampositivas,
que forman filamentos ramificados
como resultado de su crecimiento
La estructura filamentosa se denomina
micelio y forman esporas en los
conidios.
Sintetizan mucha mureína o
péptidoglucano
Son saprobiontes y pueden ser
aerobias y anaerobias.
Viven en suelos secos y cálidos en
grandes cantidades.
Son importantes por su capacidad
para sintetizar y excretar antibióticos.
Estos son eficaces en el control de
bacterias patógenas o infecciosas.
Como Streptomyces y penicillium.
Otros son patógenos del ser humano
como los Mycobacterium tuberculosis
y M. leprae).
Son las bacterias más pequeñas que
existen, delimitadas por una
membrana celular flexible.
Carecen de pared celular y sus formas
son variables de preferencia formas
alargadas y filamentosas.
Son capaces de atravesar filtros
biológicos al igual que los virus.
Pueden ser aeróbicos y anaeróbicos
Presentan una gran resistencia a los
antibióticos
La mayoría de los Mycoplasmas
humanos se adhieren a la superficie
celular de las mucosas del sistema
respiratorio y urogenital, invadiendo
raramente a células del ser humano.
Habitan el suelo, aguas residuales,
otras son considerados parásitos de
vegetales y animales.
Son bacilos gram ( - ) pequeños,
considerados parásitos intracelulares
obligatorios .
No pueden metabolizar por sí solas
por lo que invaden células vivas.
Son causantes de enfermedades
infecciosas y son transmitidas por
artrópodos en su mayoría.
Viven normalmente en ácaros,
garrapatas, pulgas y piojos.
Pueden transmitirse a los humanos a
través de las picaduras de estos
insectos que succionan sangre o a
través de la excreción de desechos.
Ej: bacterias que provocan el tifus.