ÁCIDOS Y BASES

ÁCIDOS Y BASES

 En una disolución si la concentración de iones hidrógeno (H+) es

mayor que la de iones hidroxilo (OH–), se dice que es ácida.
[H+] > [OH–].
 En cambio se llama básica o alcalina a la disolución cuya
concentración de iones hidrógeno es menor que la de iones
hidroxilo. [H+] < [OH–].
 Una disolución es neutra cuando la concentración de iones
hidrógeno es igual a la de iones hidroxilo. El agua pura es neutra
porque en ella [H+] = [OH–].
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE
ÁCIDOS Y BASES
ÁCIDOS BASES
Existen ácidos fuertes y débiles Existen bases fuertes y débiles
dependiendo del pH. dependiendo del pH.
Disueltos en agua conducen la Disueltos en agua conducen la
electricidad, es decir, son electrolitos. electricidad, es decir, son electrolitos.
Tienen sabor agrio y producen sales con Tienen sabor amargo, son jabonosas al
las bases. tacto y producen sales con los ácidos.
En contacto con el papel tornasol En contacto con el papel tornasol
(indicador de pH) varía de azul a rojo. (indicador de pH) varía de rojo a azul.
Reacciona con metales como Zn, Mg y Reaccionan con las grasas formando
Fe, produciendo H2 jabones.
2HCl (ac) + Mg (s)  MgCl2 (ac) + H2 (g)
¿Cómo clasificarías estas disoluciones?

Disolución Básica Disolución Ácida

¿Para qué sirven los ácidos?
 En repostería se usan mezclas de bicarbonato de sodio y ácido
tartárico (ingrediente para gelatina, mermelada y bebidas
gaseosas), produciendo CO2(g), generando una presentación más
esponjosa en las tartas, pasteles y tortas.
¿Para qué sirven las bases?

 Muchos problemas de digestión se deben a un exceso de HCl en

el estómago. En las farmacias se venden preparados que pueden
neutralizar este ácido como NaHCO3 (bicarbonato de sodio).
 El caso de la leche de magnesia (Mg(OH)2) donde su uso más
común es como antiácido, pero también se usa como ayuda a
calmar el ardor causado por irritación de la piel (quemaduras,
alergias, etc.).
 TEORÍAS ÁCIDO BASE

1. TEORÍA DE ARRHENIUS (1887)

 Postuló la “teoría de la disociación electrolítica” la cual planteaba
que existen sustancias que mantienen sus propiedades químicas y
conductividad eléctrica en disolución acuosa.
TEORÍA DE LA DISOCIACIÓN
ELECTROLÍTICA
ÁCIDOS BASES
Sustancias que en disolución acuosa Sustancias que en disolución acuosa
produce iones hidrógeno (H+), también produce iones hidroxilo (OH-).
llamados protones (H+).
Ecuación general: Ecuación general:
HA (ac)  H+(ac) + A- (ac) M(OH)n (ac)  M n+(ac) + n OH - (ac)

Ejemplo: disociación del ácido Ejemplo: disociación del hidróxido de

clorhídrico: sodio:
HCl (ac)  H+(ac) + Cl- (ac) NaOH (ac)  Na +(ac) + OH - (ac)
Ejercicios:
 Disocie las siguientes sustancias y clasifíquelas como ácido o
base de Arrhenius:
a) HCl
b) KOH
c) HF
d) HNO3
e) Mg(OH)2
f) Al(OH)3

¡¡¡ A TRABAJAR !!!

¿Cuáles fueron las complicaciones de
Arrhenius?
 No puede explicar el comportamiento de algunas bases que no
tienen el ion hidroxilo (OH-) como NH3, Na2SO4 ni de ciertos
iones como el ion bicarbonato (HCO3-)
 Solamente se pueden aplicar a disoluciones acuosas y omite las
reacciones que se producen en fase gaseosa.
 Así debe nacer una nueva teoría…
2. TEORÍA DE BRONSTED-LOWRY (1923)
 En 1923, Bronsted y Lowry definieron a los ácidos y las bases
sobre la transferencia de iones hidrógeno (H+)
 Un ácido de Bronsted-Lowry es cualquier especie que puede
donar un protón.
 Una base de Bronsted-Lowry es cualquier especie que puede
aceptar un protón. Esta definición también incluye a todos los
ácidos y bases de Arrhenius.
 Unos de los principios mas importantes de la definición de
Bronsted-Lowry es el concepto de ácidos y bases conjugados.
 ÁCIDOS Y BASES CONJUGADOS
 Ejemplos de pares conjugados de ácido-base:
H2SO4 + H2O HSO4 - + H3O+

Base Ácido
Ácido Base conjugada conjugado

H2O + NH3 OH - + NH4+

Base Ácido
Ácido Base
conjugada conjugado
Una generalización útil acerca de las fuerzas relativas de
los pares ácido-base es que si un ácido es fuerte, su
base conjugada es débil.
Para las bases, si una sustancia es una base fuerte, su
ácido conjugado es débil.
Sustancias anfóteras
 Hay compuestos capaces de comportarse como ácidos o bases,
dependiendo de las sustancias que reaccionen.
 Algunos ejemplos son H2O, HSO3-, HS-, HCO3-.
Ejercicios:
 En las siguientes disociaciones indique el ácido, la base, el ácido
conjugado y la base conjugada:
a) HF + H2O F- + H3O+

b) NH4+ + OH- NH3 + H2O

c) CN- + ______ HCN + H2O

3. TEORÍA DE LEWIS (1923)
 Una definición más general sobre ácidos y bases fue propuesta
por Gilbert Lewis quien describió a los ácidos y bases como
especies que pueden ceder o acepar electrones.
 Un ácido es una sustancia que puede aceptar y compartir un par
de electrones para formar un enlace covalente dativo.
 Una base es aquella que puede donar y compartir ese par de
electrones para formar un enlace covalente dativo.
 ÁCIDO DE LEWIS

 Los ácidos de Lewis son sustancias que aceptan un par de

electrones ya que deben cumplir con su octeto.
 BASE DE LEWIS

 Las bases de Lewis son sustancias que ceden un par de electrones

porque sus electrones están libres para ser compartidos.
NEUTRALIZACIÓN

 Se llama neutralización a la reacción entre sustancias ácidas y

básicas.
 Estas reacciones dan como resultado una sal y agua.
 Son reacciones exotérmicas donde se libera calor y aumenta la
temperatura del sistema.
 Se representa por la siguiente ecuación:
Ejemplos:
EJERCICIOS:
 Realice las siguientes neutralizaciones indicando el ácido, la base,
y la sal.
a) 2HI + Mg(OH)2

b) 2HCl + Ca(OH)2

c) H2SO4 + 2NaOH
EJERCICIOS:
 Realizar los ejercicios de la página 161 de tu libro de Química.

¡¡¡ A TRABAJAR !!!

ASPECTOS Arrhenius Bronsted-Lowry Lewis

Características Cede H+ en Dona o libera Capta electrones

del ácido disolución acuosa electrones
Características de Cede OH- en Acepta o capta Libera electrones
la base disolución acuosa electrones
Ecuación global HA H+ + A- HX + H2O X - + A +: B → A B.
ácido H3O+
Ecuación global BOH B+ + OH- X + H2O HX + A +: B → A B
base OH-
Limitación No explica No explica Teoría general
comportamiento de comportamiento de
bases como NH3 especies como BF3
Ejemplo NaOH(ac) NH3(ac) + H2O(l)
Na + + OH- NH4+(ac) + OH- (ac)
 AUTOIONIZACIÓN DEL AGUA

 El agua tiene carácter anfótero, es decir, actúa como ácido o como

base.
 En presencia de un ácido actúa como base mientras que estando
junto a una base actúa como ácido.
 La autoionización es una reacción en la que existe una
transferencia de protones entre moléculas de la misma clase.
 La autoionización del agua se produce de la siguiente manera:

Ácido Base
Base Ácido
conjugado conjugada
 PRODUCTO IÓNICO DEL AGUA

 La autoionización es un proceso reversible en el cual se puede

escribir la expresión de la constante de equilibrio:

 El agua se autoioniza en una pequeña cantidad produciendo los

iones hidronio [H3O+] e hidroxilo [OH- ] formando las siguientes
ecuaciones:
 Cuando se habla de la autoionización del agua se cambia la
expresión Kc por Kw llamada constante del producto iónico del
agua.
 Como referencia las concentraciones [H+] y [OH- ] son iguales (ya
sea para el agua y otras disoluciones acuosas) y tienen un valor de
1x10-7 M
[H+] = [OH- ] = 1x10-7 M

 Por lo tanto Kw tiene el valor de 1x10-14 M

Kw= [H+] x [OH- ]
Kw= (1x10-7) x (1x10-7) = 1x10-14
 Cuando una disolución acuosa posee una mayor concentración de
iones H+ que de iones OH-, se dice que es ácida.
 Cuando una disolución acuosa posee una menor concentración de
iones H+ que de iones OH-, se dice que es básica.
 Cuando una disolución acuosa posee igual concentración de iones
H+ e iones OH-, se dice que es neutra.
Ejemplo:

 Calcular la concentración de iones OH- de una disolución acuosa

que presenta una concentración de iones H+ igual a 1,1x10-4
Ejercicios:

1. La concentración de iones OH- en una disolución limpiadora es

de 0,0025 M ¿Cuál es la concentración de iones H+?
2. ¿Cuál es la concentración de iones H+ si la concentración de
iones OH- es de 5x10-6? ¿Cómo clasificarías a esta disolución?
 Concepto de pH

 En 1909 el científico Soren Sorensen definió el pH como el

logaritmo negativo de la concentración de iones H+ expresado en
mol/L.
pH= - log [H+]
 La acidez o basicidad de una disolución está determinada por su
valor de pH, en el cual se desarrolla de la siguiente manera.
 Por lo tanto:
 Toda sustancia con pH inferior a 7 es ácida.
 Toda sustancia con pH superior a 7 es básica.
 Toda sustancia con pH igual a 7 es neutra.

La escala pH va desde 0 a 14. Un pH de 7 significa que

existe equilibrio entre acidez y alcalinidad y es
considerado neutro.
Ejercicios:

1. Calcule el pH de una disolución si la concentración de iones H+

es 7,8x10-5 ¿Cómo clasificarías a esta disolución?
2. Cuál es la concentración de iones H+ de una disolución con un
pH de 10,6?
 ¿Cómo funciona el pH en nuestro cuerpo?

 El sistema que regula el pH en nuestro organismo intenta

mantener el pH en 7,4 y 7,5 (ligeramente alcalino) que es el valor
ideal.
 Si este índice está por encima de 7,8 (excesivamente alcalino)
o por debajo de 7 (ácido) existe riesgo para la salud.
 Concepto de pOH

 El pOH se define como el logaritmo negativo de la concentración

de iones hidroxilo (OH-) y se expresa de la siguiente manera:

pOH= - log [OH-]

 A partir de las expresiones de pH y pOH se obtiene que:

pH + pOH = 14
Ejemplo:

1. Calcule el pH y el pOH de una disolución de hidróxido de sodio

(NaOH) con una concentración de iones [OH-] igual a 3,98x10-3
mol/L
Ejercicios:

1. Calcular el pH de una disolución cuya [OH-] = 1,5x10-8

2. Calcular la concentración de iones [OH-] para una disolución de
pH=13
 Escala de pH y pOH

 Soren Sorensen planteó una escala de pH relacionando las

concentraciones de [H+] y [OH-]. Posee una escala logarítmica
variando en una unidad por cada potencia de 10.
 Según la tabla se concluye que al aumentar la concentración de
iones [H+] el pH disminuye y viceversa.
 Para la escala de pOH la relación es inversa, es decir, al aumentar
la concentración de iones [H+] disminuye la cantidad de iones
[OH-] y el pOH aumenta.
 Fuerza relativa de ácidos y bases

 El conceptos de ácidos y bases fuertes hace referencia al grado de

disociación de estas especies en una disolución ácida.
 Mientras mas desplazado esté el equilibrio hacia la formación de
iones, mayor será la capacidad del acido para donar su protón.
 Ácidos fuertes y débiles

1. Ácidos fuertes:
 Son electrolitos que en disolución acuosa se disocian
completamente o desde el punto de vista de Bronsted-Lowry, son
aquellos de ceder completamente [H+].

 Su pH se puede calcular mediante la fórmula: pH= -log [H+]

2. Ácidos débiles:
 Son electrolitos que en disolución acuosa no se disocian
completamente en disolución acuosa y tienden a formar equilibrio
entre los reactivos y productos.
 El grado de disociación depende de la constante de equilibrio o
constante de acidez (ka).
 Así tenemos el siguiente ejemplo:
Ejercicio:

1. Determinar el pH y el pOH de una disolución 0,2 M de

CH3COOH sabiendo que Ka (25ºC) = 1,8x10–5 M
 Bases fuertes y débiles

1. Bases fuertes:
 Son electrolitos que en disolución acuosa se disocian
completamente liberando iones [OH-].
 Su equilibrio está desplazado hacia la formación de iones y se
representa como una reacción irreversible:

 Su pOH se puede calcular mediante la fórmula: pOH= -log [OH-]

2. Bases débiles:
 Son electrolitos que en disolución acuosa no se disocian
completamente en disolución acuosa.
 El grado de disociación depende de la constante de equilibrio o
constante de basicidad (kb).
Ejemplo:

1. Calcular el pH de una disolución 0,025 M de amoniaco (NH3)

considerando que kb = 1,8x10-5
Ejercicio:

1. Calcular el pH de una disolución 0,010 M de metilamina

(NH2CH3) considerando que kb = 4,4x10-4
 LLUVIA ÁCIDA

 La lluvia ácida es una forma de contaminación ácida, que hace

referencia a la caída (deposición) de ácidos presentes en la
atmósfera a través de la lluvia, niebla y nieve.
 Los principales precursores de los ácidos, son los óxidos de azufre
(SOx) y los óxidos de nitrógeno (NOx), que son emitidos por las
termoeléctricas, los motores de combustión interna de coches y
aviones.
 La lluvia es ligeramente ácida y se produce en lugares sin
contaminación con un valor de pH de entre 5 y 6.
 Cuando el aire se contamina con los óxidos de nitrógeno y azufre
el pH puede aumentar a un valor de 3, provocando la acidez de
ríos y lagos.