Cuando el aporte de energa de la dieta es insuficiente, el animal

responde con la seal hormonal, que se transmite al tejido adiposo

por medio de la liberacin de adrenalina, glucagon u otras
hormonas.

stas se unen Estimulan la sntesis

del quien activar Activa a la
a la membrana
de la clula
a una triglicrido
protena quinasa
adiposa que fosforila lipasa
 Los triglicridos se
hidrolizan a Los diglicridos y los
monoglicridos son
diglicridos, liberando
hidrolizados rpidamente
un cido graso del para producir cidos
carbono 1 3 del grasos y glicero
glicerol.

el glicerol El cido graso no

ser utilizado por el esterificado sale a la
sangre y se une a la
hgado para la albmina para ser
produccin de transportado a otros
glucosa. tejidos
 Los AG se oxidan en el carbono , de ah el nombre de -oxidacin y
se degradan a cido actico y un cido graso con dos carbonos menos

inicia con una

reaccin de
deshidrogenacin
(acil-CoA
deshidrogenasa) utilizando a un enoil-CoA
a
FAD como
coenzima.
 El grupo hidroxilo de este
compuesto es oxidado por y la
hidroxiacil-CoA deshidrogenasa

El enoil-Coa es Se produce
hidratado por la
enoil-CoA hidrasa
-cetoacil-CoA y NADH

El ltimo
paso

se produce un
hidroxiacil-CoA. Es catalizado
por una
tiolasa,
produciendo
acetil-CoA y
un acil-CoA
 Las protenas funcionan como enzimas, para formar estructuras, pero adems
los aminocidos pueden utilizarse como fuente de energa o como
sustratos para otras rutas biosintticas.

La transaminacin

Los aminocidos son

A TRAVES DE
catabolizados a travs DOS RUTAS
de la remocin del
nitrgeno

La desaminacin
oxidativa
LA TRANSAMINACIN

Se encuentra
Un aminocidos dona
ampliamente
su grupo amino al distribuida en los
-cetoglutarato (ciclo tejidos
de Krebs)

el coenzima
se forma un - La regeneracin del -
cetocido y utilizado es cetoglutarato se consigue
glutamato principalmente el
piridoxal fosfato. mediante la desaminacin
oxidativa del glutamato
catalizada por la glutamato
Slo la lisina, treonina, deshidrogenasa unida al
prolina e hidroxiprolina no NAD.
sufren transaminacin
 LA DESAMINACIN
El amoniaco resultante de la
desaminacin de a.a. se transforma
en urea en el hgado para
destoxificarlos
Existe el ciclo
glucosa-
alanina para En muchos rganos
transportar el (cerebro, intestino,
amoniaco al msculo esqueltico),
hgado bajo la
forma de
alanina
la glutamina es
el
transportador del
exceso de N.
La urea se forma a utiliza arginosuccinato liasa
partir cinco
de la arginina. enzimas

El amonio libre formado Reaccin catalizada

en la desaminacin por la carbamoil
oxidativa del fosfato sintetasa I y
glutamato se convierte que requiere dos
en carbamoil fosfato ATP
 El carbamoil sta debe
transportarse a
fosfato
Forma travs de la
transfiere su membrana
grupo amino Citrulina mitocondrial al
citosol, donde se
a la ornitina formar la urea.

En cada vuelta del ciclo

de la urea se eliminan
dos N

Como el se hidroliza, se
uno que se el otro del
necesitan 4 fosfatos de alta
origina de la aspartato
energa para
desaminacin
formar una molcula de urea.
oxidativa
del glutamato
DESPUES DE LA DESAMINACION
el esqueleto de carbono El catabolismo de los
de los aminocidos aminocidos involucra su
puede ser utilizado para conversin a su conversin a piruvato
la intermediarios en o a acetil-CoA
produccin de energa el ciclo de Krebs

Este ltimo puede Los aminocidos que

oxidarse en el ciclo de forman acetoacetato son
Krebs o puede cetognicos, ya que no
convertirse en pueden convertirse en
acetoacetato y lpidos glucosa
 Los aminocidos que forman -cetoglutarato o cidos dicarboxlicos
de cuatro carbonos estimulan el funcionamiento del ciclo de
Krebs y son considerados glucognicos.

ALGUNOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LOS AMINOCIDOS.