INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES DEL ISTMO DE

TEHUANTEPEC

LICENCIATURA EN ENFERMERA

PROYECTO DE INVESTIGACIN

ESTADO NUTRICIONAL DE LOS ALUMNOS DEL 1ER SEMESTRE DE

LA LICENCIATURA EN ENFEMERIA DEL IESIT

PRESENTA
RUIZ AGUILAR MARIA DEL ROSARIO
VAZQUEZ LOPEZ DONELY
MARROQUIN ANTONIO DAYSI MAICHET
CUELLAR VALLE DIANA LAURA
LOPEZ CRISPIN ALEJANDRO
JUCHITAN DE ZARAGOZA OAX.
 FUNDAMENTACION DEL PROBLEMA

El estado nutricional es la situacin en que se encuentra una persona en

relacin
Con la ingesta y adaptaciones fisiolgicas que tiene lugar al ingreso de
nutrientes.
El ndice de masa corporal es un numero que se calcula con base en el
peso y la estatura
al cuadrado de una persona.

Factores que influye en el estado nutricional

Gentica
Alimentacin
Socioeconmica 2
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Cual es el estado nutricional de los alumnos del 1 semestre de la

licenciatura en enfermeria del IESIT?

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 JUSTIFICACIN

Para saber cuantos alumnos han padecido o estn propensos a

padecer

algunas de las causas que conlleva una mal alimentacin. Asegurar la

alimentacin es una tarea fundamental propia de cada uno de nosotros

para el normal crecimiento y desarrollo. Se podr saber si existe

factores

ambientales, donde y como influyen en el estado nutricional.

Determinaremos el estado nutricional de cada alumno. Permitir

conocer

la relacin de los alimentos en los alumnos del 1er semestre de la

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licenciatura en enfermera.
 OBJETIVO

Conocer el estado nutricional de los alumnos del 1er semestre de

la

licenciatura en enfermera.

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 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Investigar el estado nutricional de los alumnos y clasificacin por

grupos de edad y sexo.

Investigar el nivel socioeconmico de los alumnos del 1 semestre de

la licenciatura en enfermera.

Investigar si tienen antecedentes hereditarios de desnutricin u

obesidad.

Conocer el nivel de conocimiento de cada alumno acerca del plato de

buen comer.

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 HIPTESIS

Mas de la mitad de los alumnos del 1er semestre de la licenciatura

en

enfermera presenta obesidad.

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 TIPO DE INVESTIGACIN

OBSERVACIONAL
Se describe el estado nutricional de los alumnos del 1er semestre de la
licenciatura en enfermera y se da a conocer la distribucion de la
misma.
DESCRIPTIVA
Describe como se encuentra el estado nutricional de cada alumno
PROSPECTIVA
por que se toma en cuenta las causas que este conllevo a un mal
estado nutricional
TRANSVERSAL
Describe la magnitud del problema del mal estado nutricional de los
alumnos del 1er semestre de la licenciatura en enfermera del instituto
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de estudio superiores del istmo de Tehuantepec.
 RESULTADOS

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 GRUPOS DE EDAD DE LOS ALUMNOS DE ENFERMERA DEL PRIMER
SEMESTRE

De los 50 alumnos encuestados el 50% se encuentra en el rango de dieciocho aos de

edad; que cursan el 1er semestre de la licenciatura en enfermera. 10
 ALUMNOS POR GENERO

De los 50 alumnos encuestados el 22% representa el sexo masculino. Esto nos indica
que hay mas mujeres que hombres, el cual el 78% son del sexo femenino. 11
 IMC DE LOS ALUMNOS

De los alumnos encuestados 48% estn en el rango de sobrepeso, y solamente un

32% tiene un IMC normal. Y el 14% ya tienen mal estado nutricional el cual lo lleva
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a
sobrepeso; mientras que un 6% tiene bajo peso.
De los alumnos encuestados del sexo masculino, el 14% padecen de sobre peso,
13 el
6% tienen peso normal, y el 2% obesidad y el 0% sin ningun caso de bajo peso.
De los alumnos encuestados del sexo femenino nos arroja un 36% en estado de sobre
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peso, un 24% tiene un IMC normal, un 12% de obesidad y 6% tiene bajo peso.
 NIVEL DE CONOCIMIENTO DEL PLATO DEL BUEN COMER

De acuerdo a la encuesta realizada a los 50 alumnos del 1er semestres que equivale
al 100%; el 98% tienen el conocimiento sobre el plato del buen comer, mientras
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que
nicamente el 2% no saben como se conforma.
 ANTECEDENTE FAMILIARES SOBRE DESNUTRICION U OBESIDAD

En la encuesta encontramos que el 60% tiene antecedentes familiares y estan16 mas

propensos a tener desnutricin , sobrepeso u obesidad.
En relacin con los antecedentes familiares el 33% son de tos, el 29% es en relacin
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con los padres, el 19% son de hermanos , 10% abuelos y el 9% de primos.
 INGESTAS AL DIA

El 56% nos indica que los alumnos del 1er semestre ingieren 3 comidas al da , el cual
es un rango normal. El 21% consumen 1 a 2 comidas al dia,el 17% de 4 a 5 al dia18y 6%
tienen una ingesta mas de 5 veces al da,
REALIZA ALGUNA ACTIVIDAD FISICA

19
20
 21
Los alumnos del 1er semestre el 100% consume comida chatarra
 FRECUENCIA DEL CONSUMO DE COMIDA CHATARRA

El resultado de la ingesta de comida chatarra nos indica que el 60% lo consume

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diariamente y que un 40% nunca consume comida chatarra.
 EL NIVEL ECONOMICO DE LOS ALUMNOS

De los 50 alumnos encuestados el 90% tiene un medio nivel econmico ,el 4% tiene
23 un
alto nivel econmico y el 6% bajo nivel economico.
 24 una
De los 50 alumnos encuestados el 50% gasta al da <$50 por da, el 32% gasta
cantidad de >$100 y el 18% gasta >150.
 25
Los alumnos del 1er semestre de la licenciatura en enfermera un 74% consume comida
chatarra por falta de tiempo,un 2 % no cuenta con recursos necesarios y el 24% son por
 CONCLUSIN
Los alumnos del 1er semestre del Instituto de Estudios Superiores del Istmo
de Tehuantepec con el 98% tienen conocimiento sobre el plato del buen
comer.

Con el 48% de los alumnos en enfermera se encuentran en sobrepeso

segn su IMC.

El 100% de los alumnos del 1er semestre de la licenciatura en enfermera

consum comida chatarra. El cual con un porcentaje del 74% es por falta de
tiempo.

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 CONCLUSIN

Para concluir el trabajo de investigacion. De los 50 alumnos encuestados,

obtuvimos resultados sorprendentes, por que el sexo femenino presentan
mas problemas nutricionales que los hombres, es decir que las mujeres
tienen mas sobrepeso y obesidad que los hombres. A consecuencia de
esto, mas de la mitad de los alumnos no realiza ninguna actividad fisica.
Tambien encontramos datos en los que nos arrojo que mas del 50% de los
alumnos encuestados conocen como esta conformado el plato del buen
comer mientras que una minima parte de los alumnos no conocen bien a
cerca de este tema.

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 INTERVENCIONES

Comunicarles a los alumnos sobre el riesgo que conlleva al consumir

comida chatarra.

Darles a conocer los beneficios que tienen al realizar actividades fsica.

Ensearles como llevar acabo una buena alimentacin para reducir los
problemas nutricionales.

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 intervenciones
orientar a los alumnos sobre los factores que conllevan a padecer
obesidad.
proporcionar a los alumnos un plan alimentario que vaya de acuerdo a
su requerimiento nutricional.
instruir a los alumnos a la realizacion de actividad fisica para mejorar su
calidad de salud.

29
GRACIAS!!!

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