NUTRICIN MINERAL

Rhodes L. Mejia Valvas

 Frutos

Carbohidratos
Flores

Follaje Tallos

Races
Alimentos
(Fotosinttos = PS)
QUE SABER PARA LA NUTRICION DE UN CULTIVO

90% agua

10% Mat. seca:

95% (C, H y O)
5% (Resto de elem.)

80% agua
10% Mat. seca:
95% (C, H y O)
5% (Resto de elem.)
 DISTRIBUICIN del P en CITRUS

Hojas: 16,8% Ramas: 25,3

Frutos: 33,7%

Tronco: 3,6%
Races: 20,5%

(Mattos, 2003)
- Suministro del elemento mineral (creciente) +
 En agricultura, altos rendimientos estn asociados con una
adecuada fertilizacin (qumica u orgnica).

Para prevenir deficiencias en las plantas, los nutrientes

deben ser repuestos al suelo a travs de fertilizantes,
necesarios para mantener una productividad sostenida del
suelo.

Fertilizantes qumicos: proveen nutrientes en las formas

inorgnicas.
Fertilizantes orgnicos: provienen de residuos de plantas y
animales

En ambos casos, las plantas absorben los nutrientes como

iones inorgnicos.
 Para reponer los nutrientes que extraen las plantas
del suelo los fertilizantes deben ser aplicados
oportuna y adecuadamente.

El uso indebido de fertilizantes (sean qumicos u

orgnicos) puede provocar problemas al
medioambiente:
salinizacin de los suelos
filtraciones de nitratos y fosfatos, incrementando sus
concentraciones en aguas freticas.

La capacidad de las plantas para absorber agua y

nutrientes minerales del suelo est relacionado a su
capacidad para desarrollar un sistema radicular
extensivo.
 Los nutrientes minerales son absorbidos por las races y,
luego translocados hacia las diferentes partes de la planta
para su utilizacin en funciones biolgicas importantes.

El crecimiento y proliferacin de las races depende de la

capacidad de agua y nutrientes minerales que hay en su
microambiente: Mayor crecimiento y proliferacin radicular
en suelos frtiles y hmedos, y un pobre crecimiento en
suelos no frtiles y secos.

Las races continuamente extraen nutrientes del suelo. El

proceso de absorcin disminuye la concentracin de
nutrientes cerca de la superficie radicular, generando una
gradiente de concentracin entre la solucin suelo y la raz.
 El CO2 y la luz entran
a las hojas para
producir
carbohidratos

El agua y
nutrientes
minerales El agua sale de la
fluyen por el planta a travs
xilema de los estomas,

Los carbohidratos y el
agua fluyen hacia todas Los nutrientes
las partes de la planta entran a la planta a
travs races
 El movimiento de nutrientes hacia la superficie radicular puede
ocurrir por Flujo de Masas y/o Difusin.

El flujo de masas es importante en el suministro de nutrientes

cuando en la solucin suelo hay una alta concentracin de
nutrientes y suficiente humedad. La difusin ocurre cuando los
nutrientes minerales se mueven desde una regin ms
concentrada hacia una regin menos concentrada.
Los nutrientes minerales son incorporados en compuestos
carbonados necesarios para el crecimiento y desarrollo:
Asimilacin de Nutrientes.
Cuando las condiciones de crecimiento son favorables, aumenta
la absorcin de agua y nutrientes.
 Concepto de Esencialidad
D. Arnon y P. Stout (1939) y E. Epstein (1972)

Un elemento es esencial si la planta no puede completar

su ciclo de vida ante la falta de tal elemento.

Un elemento es esencial tiene un rol especfico en la

planta y forma parte de cualquier molcula o
constituyente de la planta y que sea esencial para sta.

El elemento esencial debe actuar de manera directa en el

metabolismo de la planta y no de manera indirecta.
Fe
 Macronutrientes Esenciales
Elemento Forma Disponible Concentracin %
Carbono CO2 45.0
Oxgeno O2 45.0
Hidrgeno H2O 6.0
Obtenidos del Suelo
Nitrgeno NO3-, NH4+ 1.5
Potasio K+ 1.0
Calcio Ca2+ 0.5
Fsforo H2PO4-, HPO4= 0.2
Magnesio Mg2+ 0.2
Azufre SO4= 0.1

Taiz & Zeiger, 2 006

Concentraciones totales de K en hojas de plantas de camote, debido a
la deficiencia de 7 elementos minerales esenciales
%
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
C -N -P -K -Ca - Mg -S - Fe
 Niveles de Macronutrientes en una Solucin
Nutritiva, mg l-1 (ppm)

Nitrgeno (N) 150-200

Fsforo (P) 20-50

Potasio (K) 200-350

Calcio (Ca) 120-200

Magnesio (Mg) 30-50

Azufre (S) 70-100

Suelo Sin
Suelo

Solucin Solucin
Suelo Nutritiva

NO3- NH4+ H2PO4- HPO4= K+ Ca2+ Mg2+ SO4=

Fe2+ Mn2+ B4O7= Zn2+ Cu2+ Cl- MoO4=

 Micronutrientes Esenciales
Elemento Forma Concentracin,
Disponible ppm
Hierro Fe2+ 100.0
Cloro Cl- 100.0
Manganeso Mn2+ 50.0
Boro B4O7=, BO3 20.0
Zinc Zn2+ 20.0
Cobre Cu2+ 7.0
Molibdeno MoO4= 0.1
Taiz & Zeiger, 2 006
 Niveles de Micronutrientes en una Solucin
Nutritiva, mg l-1 (ppm)

Hierro (Fe) 1.0-2.0

Manganeso (Mn) 0.5-0.8

Boro (B) 0.5-0.7

Zinc (Zn) 0.1-0.2

Cobre (Cu) 0.05-0.15

Molibdeno (Mo) 0.01-0.05

 ELEMENTOS BENFICOS
Sodio (Na): Importante en especies que tienen el
metabolismo C4 y CAM. Necesario para regenerar PEP.

Deficiencia Na: se limita la tasa fotosinttica porque se

reduce el transporte de CO2 hacia las clulas envolventes
del haz conductor. Se eleva los niveles de alanina y
piruvato y reduce los niveles de PEP.

El Na estimula el crecimiento mejorando la elongacin

celular, y puede sustituir parcialmente al K como un
soluto activo osmtico.
 Silicio (Si): Solo los miembros de la familia Equisetaceae
requieren Si para completar su ciclo de vida.

Muchas especies acumulan Si en sus tejidos (caa, maz,

etc.). Estimula el crecimiento y la fertilidad.
Las plantas deficientes en Si son ms susceptibles al
alojamiento y a la infeccin de hongos y bacterias.

Nquel (Ni): Requerido para la actividad de la ureasa en

algunas plantas superiores: soya, cebada, avena y trigo; y para la
actividad de la hidrogenasa en microorganismos fijadores de
nitrgeno. La ureasa cataliza la hidrlisis de la urea en CO2 y
NH4+

Las plantas deficientes en Ni acumulan urea en sus hojas

 Cobalto (Co): Es esencial para muchas bacterias y
cianobacterias. Se requiere para la fijacin de N en
ndulos de la raz de leguminosas.

Selenio (Se): Es txico en las plantas cuando reemplaza

al S en aminocidos: selenometionina. Pero no es
txico en especies acumuladoras de Se: Astragalus,
Stanleya, Xylorhiza (crecen en suelos selenferos).

Estas especies forman seleno-aminocidos que no son

txicos y no se incorporan a protenas
 pH y Disponibilidad de Nutrientes

El pH afecta el crecimiento de las plantas y la disponibilidad

de nutrientes para ser absorbidos por las races y luego
asimilados dentro de las plantas.

Valores de pH > 7.5 causan una menor disponibilidad de los

iones de hierro, manganeso, cobre, zinc y boro.

Valores de pH < 6.0 producen una menor solubilidad del

fsforo, calcio y magnesio.
La absorcin de aniones y cationes por las races de las
plantas provocan cambios en el pH.
Un exceso de absorcin de cationes sobre aniones produce
una disminucin del pH
Un exceso de absorcin de aniones produce un incremento
del pH.
pH y disponibilidad de nutrientes
 pH del Suelo y Disponibilidad de Nutrientes
Acid - Neutral Alkali -

4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10

nitrogen, N
phosphorus, P
potassium, K
calcium, Ca
magnesium, Mg
sulfur, S
iron, Fe
manganese, Mn
boron, B
copper, Cu
zinc, Zn
molybdenum, Mo
 Clasificacin de los Nutrientes su funcin bioqumica;
Mengel & Kirkby (1987)

Nutrientes que forman compuestos orgnicos: N, S

Nutrientes que son importantes en el almacenamiento de

energa e integridad estructural: P, B, Si

Nutrientes que permanecen en forma inica: K, Na, Mg, Ca,

Mn, Cl

Nutrientes que estn involucrados en el transporte de

electrones: Fe, Cu, Zn, Mo
 Remocin de Nutrientes del Suelo
Los nutrientes pueden ser clasificados de acuerdo a la
velocidad en que son removidos de la solucin suelo:

Grupo 1: Elementos que son absorbidos activamente por las

races y pueden ser removidos en pocas horas:
NO3-, NH4+, H2PO4-, HPO4=, K+ , Mn2+

Grupo 2: Elementos que tienen una absorcin intermedia y

son removidos ms rpido que el agua:
Mg2+, SO4=, Fe2+ , Zn2+, Cu2+, MoO4=

Grupo 3: Elementos que son absorbidos pasivamente y se

acumulan con frecuencia en la solucin suelo:
Ca2+, BO3 , B4O7=
 Deficiencias de Nutrientes

Nutrientes Nutrientes
mviles: Hojas mas nuevas inmviles:
Los sntomas se Los sntomas se
muestran en las muestran en las
hojas ms viejas hojas ms nuevas
(ya que la planta (ya que la planta
trasloca los no puede mover
nutrientes hacia dichos nutrientes)
las zonas de
nuevo Hojas mas viejas
crecimiento)
 DEFICIENCIAS DE NUTRIENTES

Hojas viejas Hojas nuevas Hojas nuevas y viejas Terminal buds

N, P, K, Mg, Mo S, Fe, Mn, Cu Zn Ca, B

Manchas Sin manchas Nervaduras Nervaduras

necroticas necroticas verdes amarillas

K, Mo N, P, Mg Fe, Mn S, Cu

Nervaduras Nervaduras
verdes amarillas

Mg N
 Sntomas de Deficiencias
Una deficiencia es causada por un desorden fisiolgico en la
planta y se produce cuando uno de los elementos esenciales
no se encuentra en cantidades fisiolgicamente suficientes

Una deficiencia produce sntomas que se pueden observar en

los diferentes rganos de las plantas. Los sntomas son ms o
menos especficos para cada elemento.

Algunos elementos minerales se mueven rpidamente de hoja

en hoja: N, P, K, Mg.
Otros son poco mviles: Ca, S, Fe, Mn, Cu
 La deficiencia de un elemento mvil se observar primero en
las hojas adultas.
La deficiencia de los elementos poco mviles ser evidente en
las hojas jvenes.

La deficiencia puede ser absoluta o inducida:

Absoluta: cuando el elemento no est o est en muy
bajas concentraciones en el suelo y no llega a cubrir la
demanda que requiere la planta.
Inducida: cuando el elemento est en el suelo pero no
se encuentra disponible, debido a un inadecuado pH.
 Nitrgeno (N)

Se absorbe como:
Nitrgeno orgnico
Nitrgeno inorgnico
por fijacin del nitrgeno atmosfrico (N2)
absorcin en forma inica: como nitrgeno
amoniacal (NH4+) o como nitrato (NO3-)
(predominantemente).

Es un elemento muy mvil en la planta

 Reduccin del Nitrgeno
En clulas de hojas y races se reduce el nitrato a
amonio, en dos fases:

Ocurre en el citosol, fuera de todo organelo

NO3- NR NO2
H2O

Catalizada por la nitrato reductasa (NR) (flavoproteina

que contiene molibdeno)
Necesita del poder reductor del NADH producto de la
respiracin
 Reduccin del Nitrgeno

NO2 NiR NH4+

2 H2O aas
Aminocidos como la arginina y acido glutmico

Ocurre en las hojas (cloroplastos) o en las races

(proplastidios)
Catalizada por la nitrito reductasa (NiR)
Poder reductor proviene de la ferredoxina (hojas) o
del NADH de la respiracin (raices)
Nitrgeno, sea
absorbido del suelo
o fijado del aire, se
incorpora a la planta
en forma de
aminocidos, en
hojas vedes.
A medida que
aumenta el
suministro de
nitrgeno, las
protenas
sintetizadas se
transforman en
crecimiento de las
hojas, aumentando
la superficie
fotosinttica.
 Funcin y deficiencia Nitrgeno

Funciones:
Componente estructural de
aminocidos: (protenas y enzimas);
purinas y pirimidinas ( bases
nitrogenadas del los de cidos
nucleicos ARN y ADN). Por lo tanto
influye en un gran nmero de
procesos metablicos.
En forma de la protena prolina est
involucrado en la regulacin
osmtica

Sintomas:
Hojas de ms edad desarrollar un color
amarillo plido

Plantas se atrofian mostrando poco

crecimiento y vigor
 Nitrgeno (N)
FUNCIONES
Componente estructural de la molcula
de clorofila
Constituyente estructural de las paredes y
membranas celulares (protenas)
Componente molecular de hormonas
(auxinas, citocininas).

DEFICIENCIA

Baja tasa de crecimiento. Reduccin del

rea foliar
Clorosis generalizada
La senescencia y dehiscencia de las hojas
se acelera. Necrosis posterior.
 Fsforo (P)

Las plantas absorben el fsforo del suelo

principalmente como H2PO4 y HPO42-
El in H2PO4 se absorbe ms rpidamente que el
HPO42- (Suelos de pH menor a nueve)
En plantas jvenes, abunda ms en los tejidos
meristemticos
Se trasloca rpidamente desde los tejidos adultos a
los jvenes y a medida que la planta madura la
mayora del elemento se moviliza a semillas y/o
frutos
 Funciones del Fosforo
Elemento ms limitante en los suelos.
Se encuentra en la planta como un componente de
carbohidratos activados (por ejemplo la glucosa -6- fosfato,
fructosa -6- fosfato, etc);
En los Acidos nucleicos, fosfolpidos, y fosfoproteinas.
El papel central del fsforo es en la transferencia de energa
por fosforilacin :
En la transferencia de energa, juegan un papel importante los
nucletidos altamente reactivos:
ATP (adenosina trifosfato)
ADP (adenosina difosfato)
GTP (guanosina trifosfato)
GDP (guanosina difosfato)
UTP (uridina trifosfato)
UDP (uridina difosfato)
CTP (citosina trifosfato) y
CDP (citosina difosfato)
Los carbohidratos antes de ser metabolizados son
fosforilados.
 Funciones especficas
Componente estructural de las membranas celulares como
fosfolpido.
Conformacin estructural del ADN y ARN
La energa liberada en los procesos catablicos se transforma
en compuestos energticos a ser utilizados en los procesos
anablicos utilizando ATP u otros compuestos energticos.
Requerido en todos los procesos de fosforilacion para la
activacin de todas las rutas bioqumicas.
Efector de enzimas, como la fosfofrutoquinasa en el
metabolismo de los carbohidratos.
Distribuidor del carbono fijado en la fotosntesis (en forma de
triosa fosfato).
Sntomas de deficiencia:
En cereales retardo en el crecimiento,
las races se desarrollan poco y se
produce enanismo en hojas y tallos.
Frecuente la acumulacin de
antocianina en la base de las hojas.
En maz: Hojas de Coloracin
verde intenso, con poco brillo y
posterior acumulacin de pigmentos
El fosfato se redistribuye fcilmente
en muchas plantas y se mueve de las
hojas viejas hacia las jvenes en las
que se almacena; se acumula tambin
en flores en proceso de desarrollo y
en semillas.
Las deficiencias de fsforo se
observan primero en hojas maduras.
 POTASIO (K)
Es absorbido por las plantas en grandes cantidades, ms que
cualquier otro elemento a excepcin del Nitrgeno.

Se encuentra en la solucin del suelo como catin monovalente

(K+) . Es muy soluble.

Es uno de los tres elementos (N,P,K) cuyas deficiencias en los

suelos mas limitan el rendimiento de los cultivos.

Sus funciones se centran en cuatro roles bioqumicos y

fisiolgicos a saber: activacin enzimtica, procesos de
transporte a travs de membranas, neutralizacin aninica y
potencial osmtico.
El in K esta implicado en varias funciones fisiolgicas:
transporte en el floema, turgencia de las clulas guardianes de los
estomas, movimientos foliares y crecimiento celular.
FUNCIONES:
Mantenimiento del balance hdrico de la planta (turgor y
mantenimiento del potencial osmtico).

Fotosntesis: indirectamente regula la apertura estomtica

promoviendo la sntesis de Rubisco; directamente activando el sistema
de citocromos

Estabilizador del pH celular (equilibrando cargas negativas de iones

como Cl y de cidos orgnicos)

Acta como un cofactor o activador de muchas enzimas del

metabolismo de carbohidratos y proteinas. Una de las ms importantes
la piruvato-quinasa, enzima principal de la gluclisis y respiracin.

En el trasporte activo de iones (activador de las ATPasa) y de

fotoasimilados (como contrain).

Los iones potasio son tambin importantes en la fijacin del RNAm a

los ribosomas (traduccin del ADN)
 DEFICIENCIA
El potasio se traslada de los rganos
maduros hacia los jvenes; de tal forma
que la deficiencia de este elemento se
observa primero como un amarillamiento
ligero en hojas viejas.
En las dicotiledneas las hojas se tornan
clorticas, pero a medida que progresa la
deficiencia aparecen manchas necrticas
de color oscuro.
La deficiencia se conoce como quemadura.
En los cereales, las clulas de los pices y
bordes foliares mueren primero,
propagndose la necrosis hacia la parte
ms joven de la base foliar. Ejemplo, el
maz deficiente de potasio presenta tallos
dbiles y las races se hacen susceptibles a
infecciones por patgenos que causan su
pudricin.
 Azufre (S)

Las plantas toman el azufre,

principalmente, como sulfato (SO4-
2) mediante la absorcin radical,

aunque el dixido de azufre

atmosfrico (SO2-) puede ser
absorbido por las hojas en
pequeas cantidades.
 Reduccin del Azufre

La reaccin tiene lugar en tres etapas:

a) Reduccin de sulfatos a sulfito
SO42- + 3 ATP + NADPH + H+ SO32- + 3 ADP + 3 Pi + NADP+

b) Reduccin de sulfitos a sulfuro de hidrogeno

SO32- + 3 NADPH + 3 H+ H2 S + 3 NADP+

c) Incorporaacin del sulfuro de hidrogeno a la sntesis
de cisteina (aa).

H2S + Acetilcistena Cisteina SulfoProteinas

 FUNCIONES

Componentes estructurales de las

membranas celulares (proteinas)
Sntesis de aminocidos (cisteina,
metionina) y protenas
Componente estructural de la tiamina y
biotina (coenzimas o vitaminas)
Parte estructural del Acetil CoA
(respiracin)
Precursor de giberelinas
Componente estructural de la ferredoxina
(fotosntesis)
Mantenimiento de la estructura terciaria
de las protenas
Grupo activo de algunas enzimas
(hexoquinasas y deshidrogenasas)
Componente molecular de tiocianatos e
isotiocianatos (repollo) y la alicina, la
sustancia olorosa del ajo y el factor
causante de lacrimeo en la cebolla.
 SNTOMAS DE DEFICIENCIA

Reduccin del rea

foliar
Enrollamientos
marginales foliares,
necrosis y defoliacin
Clorosis generalizada
en hojas nuevas
Acumulacin de
pigmentos
Acortamiento de
entrenudos
 CALCIO (Ca)

Es absorbido como catin divalente Calcio (Ca+2).

Es un elemento inmvil dentro de la planta

Generalmente formando parte de compuestos insolubles

Es acumulado por las plantas, especialmente en las hojas
donde se deposita irreversiblemente.
Elemento esencial para el crecimiento de meristemas y el
funcionamiento apropiado de los pices radicales.
Funcin de impedir daos a la membrana celular, evitando el
escape de sustancias intracelulares.
Acta como un regulador de la divisin y extensin celular, a
travs de la activacin de una protena modulada por calcio
(calmodulina).
Componente de la lmina
media de la pared celular
(pectato de calcio).
Activador enzimtico: ATP
asa y -amilasa
Confiere Capacidad de
intercambio catinico (CIC) a
la pared celular.
El in calcio libre, se
reconoce actualmente como
un regulador intracelular
importante de numerosos
procesos bioqumicos y
fisiolgicos. Est Involucrado
en los procesos de
transduccin como segundo
mensajero
 Deficiencia, Calcio
Reduccin inmediata de la
tasa de crecimiento, por
muerte de pices, yemas
terminales y regiones
meristemticas.
Crecimiento deforme de
lminas foliares
Calcium Deficiency in Viburnum suspensum
Se afecta el crecimiento
radical. Reduccin de races
secundarias
Inhibe la germinacin del
polen y el crecimiento del
tubo polnico.
Sntomas especficos para
tomate, man, cereales y
tubrculos y races.
SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE CALCIO
 Magnesio (Mg)
Es absorbido como catin (Mg2+) y es traslocado rpidamente
desde a los tejidos viejos a los nuevos: los sntomas de deficiencia
se observan primero en hojas viejas.

La propiedad ms importante del Mg es su solubilidad. Su

abundancia sugiere una multiplicidad de funciones, principalmente
como activador de reacciones enzimticas (fosfatasas, kinasas,
ATPasas, carboxilasas, etc).
Papel estructural como componente de la molcula de clorofila, es
requerido para mantener la integridad de los ribosomas y sin duda
contribuye en mantener la estabilidad estructural de los cidos
nucleicos y membranas.
Su deficiencia inhibe las reacciones de fotofosforilacin y tambin
las reacciones de fosforilacin que permiten la regeneracin de la
Rubisco (Fotosntesis).
Compuesto de reserva en semillas
 SNTOMAS DE DEFICIENCIA

Clorosis intervenal en las hojas ms bajas, seguida de

coloraciones prpura y posterior formacin de manchas
necrticas
Deficiencia, Magnesio
 Hierro (Fe)
Implicado en los procesos de oxido reduccin (transporte de
electrones). Reduccin del oxgeno hasta agua en respiracin

Parte estructural de la molcula de ferredoxina

Activador enzimtico: cofactor de sistemas como citocromo

oxidasa (transporte de electrones en respiracin) enzimas
involucradas en le sntesis de clorofila, nitrogenasa

Asimilacin del nitrgeno (nitritos a amonio)

Requerido para la sntesis de protenas

 SNTOMAS DE DEFICIENCIA

Clorosis intervenal en hojas ms nuevas, en condiciones extremas

se tornan casi blancas
Deficiencia, Hierro
 Boro (Bo)
En analisis de meristemas de pices radicales, se ha encontrado
que en ausencia de boro la sntesis de ADN y de la divisin
celular cesan, sin afectar el alargamiento celular, produciendo
hinchamiento del pice de la raz.
Necesario par la formacin del capullo floral, produccin y
viabilidad del grano de polen
Participa en el metabolismo de fenoles, impidiendo daos a las
membranas celulares.
 SNTOMAS DE DEFICIENCIA
La deficiencia de boro causa daos serios y muerte de los
meristemas apicales. Son muy comunes en plantaciones de
rboles de todo el mundo.
Las plantas deficientes en boro contienen ms azcares y
pentosanos,
Presentan tasas ms bajas de absorcin de agua y
transpiracin que las plantas normales. Hojas quebradizas.
Los sntomas varan ampliamente entre especies de plantas y
reciben con frecuencia nombres descriptivos como "tallos
rotos" (cracked stem) del celery, "corteza interna" (internal
cork) o "mancha de sequa" (drought spot), de las manzanas.
Funcin de los nutrientes
principales y sntomas de
deficiencia, Manganeso

Funciones:
Cofactor de enzimas

Sintomas:
Clorosis entre las
nervaduras en las hojas
viejas
Puntitos pequeos en
hojas viejas

Retraso en el crecimiento y
hojas clorticas

Con manchas necrticas en

el tejido interveinal
Funcin de los nutrientes
principales y sntomas de
deficiencia, Zinc

Funciones:
Cofactor de enzimas

Sintomas:
Crecimiento atrofiado con
internodos cortos

Apariencia de roseta de la
planta

Apariencia moteada, debido

a la clorosis entre las
nervaduras

Intensa interveinal necrosis

en etapas avanzadas
Funcin de los nutrientes
principales y sntomas de
deficiencia, Boro
Funciones:
Traslocacin de carbohidratos
Germinacion del polen

Sintomas:
Deficiencia no es muy comn,
pero puede ocurrir con pH
sobre 6.2

Las hojas pueden ser en forma

de copa

Mostrando quemaduras marginal

de la hojas y las zonas de tejido
muerto se extendiendose hacia
el interior de las mrgenes entre
las venas principales
Funcin de los nutrientes
principales y sntomas de
deficiencia, Cobre

Funciones:
Cofactor de enzimas
Sintomas:
Hojas recurvandose con pecolos
doblandose hacia abajo

En los rboles, rosetn forma de

crecimiento con unas hojas muestran
manchas necrticas
Funcin de los nutrientes
principales y sntomas de
deficiencia, Molibdeno

Funciones:
Constituyente de la nitrato
reductasa

Sintomas:
Hojas viejas mostrar
manchas interveinal
clorticas

Se convierten en forma de
copa, engrosada y
retorcido

Clorosis se mueve hacia

arriba hacia las hojas ms
jvenes a medida que la
deficiencia progresa
Antagonismo vs Sinergismo

Antagonismo
Sinergismo
Clorosis
Clorosis intervenal
Clorosis marginal Necrosis
Necrosis
Coloracin rojiza:
Antocianinas
Ca Bitter pit
 Anlisis Foliar, Rosal
N, % 2.03 Na, ppm 732
P, % 0.20 Fe, ppm 106
K, % 2.60 Mn, ppm 252
Ca, % 2.27 B, ppm 138
Mg, % 0.12 Zn, ppm 50
S, % 0.32 Cu, ppm 4
Cl, % 0.23
 Las plantas pueden absorber nutrientes por las races y
por las hojas

Algunos nutrientes minerales pueden ser aplicados a las

hojas: Aplicacin o Fertilizacin Foliar, y las hojas
pueden absorber los nutrientes aplicados.

La fertilizacin foliar: aplicacin suplementaria durante

las etapas crticas de crecimiento y desarrollo de la
planta, y durante las etapas con malas condiciones
medioambientales.
 Suelo Sin
Suelo

Solucin Solucin
Suelo Nutritiva
Agua Sustrato
 1m

1m
 45 das

Suelo Hidropnico Orgnico

GRACIAS