ETRATEGIA DE

OPERACIONES

Control de Produccin

Presentado por: Mario Jos Basallo Triana

Facultad de Ingeniera Industrial
Universidad Cooperativa de Colombia, Cali, Colombia (2 014)
1
Estrategia de Operaciones
Meta: Hacia dnde se va

Estrategia: cmo llegar a la meta

Forma de crear y mantener valor para la compaa:

Efectividad en las operaciones

Excelentes relacin con el cliente
Innovacin del producto

2
Estrategia de Operaciones

Polticas y planes amplios para utilizar los recursos de

una empresa con el fin de apoyar su estrategia
competitiva en el largo plazo.

3
Estrategia de Operaciones
Cualquier empresa puede definir su estrategia operativa
definiendo dos dimensiones ganadoras y dos
dimensiones calificadoras as:

Factor ganador: A maximizar, hasta ser el nmero 1

Factor cualificador: Cumplir mnimos definidos por el

propio sector

4
Ganadores y calificadores de pedido

Cul(es) fue(ron) el(los) ganador(es) de la orden

para su ltima compra importante de un producto o
servicio?

5
Estrategia de Operaciones
Ejemplo 1: Estrategia de operaciones
Despus de la segunda guerra mundial las compaas
estadounidenses experimentaron una extraordinaria
demanda por parte del consumidor que se haba
acumulado durante la guerra. Como resultado, la
manufactura de Estados Unidos haca hincapi en
fabricar elevados volmenes de productos para
satisfacer la demanda. En contraste, durante ese mismo
tiempo, las compaas de manufactura japonesas se
enfocaron en la calidad de sus productos. Las prioridades
necesarias para mantener la competitividad eran
diferentes para las compaas en distintos pases.

6
Estrategia de Operaciones
Ejemplo 1: Estrategia de operaciones

Qu estrategia de operaciones mantuvo cada

compaa?

Quin tuvo el xito en su estrategia operativa?

Qu ventajas y desventajas establece la estrategia

de operaciones estadounidense?

7
Estrategia de Operaciones
Ejemplo 2: Estrategia de operaciones

Las plantas de produccin de Ford eran muy productivas

y eficientes. Esto principalmente debido a la alta
estandarizacin de sus procesos, los productos estaban
tan estandarizados que se realizaban de una nica forma
de manera que facilitaba el proceso de produccin. Por
ejemplo, el nico color de autos que se poda producir
era el negro. Por otro lado Toyota se enfoc a la
diversidad ofreciendo al cliente una gama de
automviles de diferentes colores y estilos.

8
Estrategia de Operaciones
Ejemplo 2: Estrategia de operaciones

Qu estrategia de operaciones mantuvo cada

compaa?

Quin tuvo el xito en su estrategia operativa?

Qu ventajas y desventajas establece la estrategia

de operaciones de Ford?

9
Estrategia de Operaciones

Debe de existir una relacin directa entre el mundo

corporativo y las operaciones a travs de la estrategia.

Un sistema que nos ayuda en su definicin es el criterio

de ganadores y calificadores de pedido de Terry Hill.

10
Estrategia de Operaciones
Proceso estratgico Ejemplo
Necesidades del
cliente Ms producto

Estrategia Incrementar el
corporativa tamao de la org.

Estrategia de
Incrementar capacidad de
Operaciones
produccin

Decisiones en procesos e Construir una

infraestructura Nueva fbrica
11
Las dimensiones competitivas de las operaciones

Costo

Adaptacin Calidad

Dimensiones

Flexibilidad Velocidad

Confiabilidad

12
Dimensiones competitivas de las operaciones

Costo: Hacerlo Barato: bienes de consumo masivo o

comdities.

Segmento del mercado grande

Grandes volmenes de produccin

Competencia intensa, ndice de fracasos altos

13
Dimensiones competitivas de las operaciones
Calidad y confiabilidad del producto: que sea bueno.

Calidad del producto: Enfocarse en los

requerimientos del cliente.

Calidad del procesos: Enfocarse en el control del

proceso y confiabilidad del producto.

14
Dimensiones competitivas de las operaciones

Rapidez en la entrega: Que sea rpido.

Una compaa que presta servicios de reparacin de

equipos industriales en 2 horas tiene una ventaja
significativa de una compaa que lo realiza en 24 horas.

15
Dimensiones competitivas de las operaciones
Confiabilidad en la entrega: entregar cuando se
promete.

Dominos Pizza establece que si no es capaz de entregar

sus pedidos dentro del lapso de 30 minutos, el cliente
recibe sus pedidos completamente gratis.

Esta dimensin es muy importante para una compaa

que opera una lnea de ensamble. Los proveedores de
partes deben ser muy confiables para asegurar una
produccin continua.

16
Dimensiones competitivas de las operaciones
Enfrentarse a los cambios de la demanda: Cambiar el
volumen.

Cuando la demanda es fuerte y creciente, los costos se

reducen de manera continua debido a las economas de
escala, las inversiones en nuevas tecnologas pueden
justificarse con facilidad.

Cundo la demanda se reduce se tienen que tomar

decisiones difciles relacionadas con el despido de
empleados o reducciones en activos.

17
Dimensiones competitivas de las operaciones
Flexibilidad y rapidez en la introduccin de nuevos
productos: Cambiarlo.

Otros criterios especficos del producto: Respaldo. Se

relacionan principalmente con la naturaleza del servicio.

Coordinacin y apoyo tcnico

Cumplir con una fecha de lanzamiento
Apoyo al proveedor despus de la venta
Otras dimensiones

18
Ejemplo

19
Ejemplo

20
Dimensiones competitivas de las operaciones

Video relacionado con las dimensiones competitivas

www.youtube.com/watch?v=3jGky1sK5mA

21
Trueques de negocio
Una operacin difcilmente no puede sobresalir de
manera simultnea en todas las dimensiones
competitivas.

En consecuencia, la administracin debe decidir qu

parmetros son decisivos para el xito de la empresa y
despus concentrar o enfocar los recursos de la empresa
en esas caractersticas particulares.

Una compaa que quiere enfocarse en la rapidez de

entrega no puede ser muy flexible en trminos de
capacidad para ofrecer una amplia gama de productos.

22
 Estrategia de Operaciones
Ejemplo 3: Trueques de negocio

Reducir costos al reducir las inspecciones de calidad en ltimas reduce

la calidad del producto.

Si se mejora el servicio de
solucin de problemas del Costo
cliente usando entrenamiento
de personal para tratar una
amplia variedad de problemas. Flexibilidad Entrega
Los operarios pueden ser
menos eficientes tratando los
problemas que comunmente Calidad
ocurreen.

23
Trueques de negocio
Posicin ambigua

Una posicin ambigua ocurre cuando una compaa

trata de igualar los beneficios de una posicin exitosa
(comnmente relacionada con la competencia) al mismo
tiempo que mantiene su posicin existente.

24
Posicin ambigua

25
Trueques de negocio
Ejemplo 4: Posicin ambigua
Al mismo tiempo que mantena su posicin como una
aerolnea de servicio completo (mejor calidad),
continental decidi rivalizar con Southwest, aerolnea
que se enfatizaba en precios bajos. Continental nombr
al nuevo servicio Continental Lite. Para ciertas rutas,
elimin las comidas y el servicio de primera clase para,
increment la frecuencia de salidas y baj las tarifas.
Debido a que continental se mantuvo como una aerolnea
de servicio completo en otras rutas. Continental Lite
termin como un rotundo fracaso.

26
Trueques de negocio

Por qu no tuvo xito la estrategia de Continental?

Cules eran las dimensiones competitivas de

Southwest?

Cules eran las dimensiones competitivas de

Continental?

27
Cmo ajustar las actividades operacionales a
la estrategia
Mapas de sistema de actividades

Los mapas de sistema de actividades muestran la

forma en que la estrategia de una compaa se entrega o
realiza mediante una serie de actividades ajustadas a los
requerimientos.

28
29
Cmo ajustar las actividades operacionales a
la estrategia
Ejemplo 6: El caso de Southwest Airlines
Servicio de
pasajeros educado,
pero limitado.
Pocos Viajes de corto
empleados, recorrido, sin escalas,
pero normalmente a
productivos. Ventaja competitiva: aeropuertos
bajo coste secundarios.

Aprovechamiento Vuelos regulares

del avin al frecuentes y fiables.
mximo. Flota estandarizada
de aviones Boeing
737.
30
Cmo ajustar las actividades operacionales a
la estrategia
Ejemplo 6: El caso de Southwest Airlines

Servicio de
pasajeros educado,
pero limitado.

Asientos no asignados.
Sin traslado de equipaje.
Mquinas expendedoras de billetes.
No hay comidas.

31
Cmo ajustar las actividades operacionales a
la estrategia
Ejemplo 6: El caso de Southwest Airlines

Menores gastos de
embarque en Viajes de corto
aeropuertos recorrido, sin escalas,
secundarios. normalmente a
aeropuertos
El mayor nmero de secundarios.
vuelos reduce tiempos
muertos del empleado
entre vuelos.

32
Cmo ajustar las actividades operacionales a
la estrategia
Ejemplo 6: El caso de Southwest Airlines

El mayor nmero de vuelos reduce

tiempos muertos del empleado
entre vuelos.
Saturar de vuelos cada ciudad,
reduciendo as en la misma los
costes administrativos.

Vuelos regulares
frecuentes y fiables

33
Cmo ajustar las actividades operacionales a
la estrategia
Ejemplo 6: El caso de Southwest Airlines
Se exige que el piloto se entrene
slo en un tipo de avin.
Se requiere un menor inventario
de mantenimiento, porque slo
hay un tipo de avin.
Las excelentes relaciones de
suministro con Boeing han
ayudado a la financiacin.

Flota estandarizada de
aviones Boeing 737

34
Cmo ajustar las actividades operacionales a
la estrategia
Ejemplo 6: El caso de Southwest Airlines

La flexibilidad de los empleados y

los planes estndar ayudan a la
programacin.

Contratos sindicales flexibles.

Personal de mantenimiento
Aprovechamiento especializado en un tipo de avin.
del avin al mximo 20 minutos de carga y descarga.

35
Cmo ajustar las actividades operacionales a
la estrategia
Ejemplo 6: El caso de Southwest Airlines

Pocos empleados,
pero productivos.
Propiedad de gran cantidad de
acciones.
Contrato segn actitud; luego
entrenamiento.
Alta indemnizacin a empleados.
Empleados con poderes delegados.
Mquinas expendedoras de billetes.

36
Cmo ajustar las actividades operacionales a
la estrategia
Ejemplo 6: El caso de Southwest Airlines
Servicio de
pasajeros educado,
pero limitado.
Pocos Viajes de corto recorrido,
empleados, pero sin escalas, normalmente a
productivos. aeropuertos secundarios.
Ventaja competitiva:
bajo coste.
Aprovechamiento Vuelos regulares,
del avin al frecuentes y
mximo. Flota estandarizada
fiables.
de aviones Boeing
737.

37
 MUCHAS GRACIAS

38