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Fuentes de Energa
Preparado por:
Prof. Edgar Lopategui Corsino
M.A., Fisiologa del Ejercicio
BIOENERGTICA
Universo
Sistema + Medio
Partculas Fundamentales
tomos
Molculas
(Dos o Ms tomos Combinados Qumicamente)
METABOLISMO
Catabolismo Anabolismo
Proceso de Descomposicin Proceso de Sntesis
Fragmentacin de Molculas Recurre a Energa para
Grandes a Molculas Elaborar Molculas Mayores
Pequeas con la Liberacin a Partir de Molculs
de Energa y Calor Pequeas
Homeostasia:
Balance Constante entre el Catabolismo y Anabolismo
Metabolismo Celular
Catabolismo Anabolismo
Energa
Procesos Metablicos
Objetivos
Crecimiento Reparacin
Mantenimiento
Del
Organismo
ENERGA
La Capacidad para
Desempear
Trabajo
TRABAJO
La Aplicacin de una
Fuerza a travs de
una Distancia
(Fuerza X Distancia)
ENERGA
Capacidad para Efectuar Trabajo
Formas de Energa
Potencial Cintica
Nuclear
Elctrica Radiante/
Solar
Clases de Energa
Qumica Osmtica Mecnica
ENERGA
Potencial: Cintica:
Energa Almacenada Forma Activa de la
dentro de un Sistema Energa
Aquella que es Capaz de Energa en el Proceso de
Realizar Trabajo Realizacin de Trabajo
Energa Qumica:
Aquella Almacenada en
Molculas Qumicas
Ejemplo: La Clula Muscular
LA CLULA
Membrana Celular: Citoplasma
(Sarcoplasma en las
Encierra los Componentes Clulas Musculares):
de la Clula
Parte Lquida de la Clula
Regula el Pasaje de
Contiene Organelos:
Sustancias que Viajan
hacia Fuera de la Clula Mitocondrin:
Dnamo de las Clulas
Ncleo Involucrado en la
Regula la Sntesis Conversin Oxidativa
de Protena de las Sustancias
Nutricias a Energa
til para la lulas
TRANSFORMACIN BIOLGICA DE ENERGA
Se Degrada
Ocurre
Transferencia de Energa en el Cuerpo
REACCIONES QUMICAS CELULARES
Enlaces Qumicos
Energa Atrapada
(Potencial)
Degrada/Rompe
Libera
La Energa Atrapada
Energa Biolgica
til
REACCIONES QUMICAS
Transforma la Energa de las Sustancias Nutricias
A una Forma
Biolgicamente Utilizable
Disponible
Para
Trabajo Biolgico til
Reacciones Qumicas
Exergnicas
Dirigida a Conducir
6CO2 + 6H2O
(Bixido de (Agua) (Producto)
Carbono)
REACCIONES ACOPLADAS
Reacciones Exergnicas
Energa Libre
Reacciones Endergnicas
Catalizacin
Por Enzimas
Los
Reactivos
Poseen
La Energa Suficiente/Requerida para Poder
Energa de
Iniciar/Proceguir Activacin
Sus
Reacciones Qumicas
Ocurren
Las
Reacciones Qumicas
SUSTRATO
Reactante
Reaccin
La Energa Requerida para la Activacin Catalizada
Por la Enzima
Velocidad de la Reaccin
(Se Acelera la Reaccin)
La Enzima
La Enzima El Producto
ACCIN DE LA ENZIMA
Modelo
De la
Cerradura y Llave
Sustrato Producto
Complejo
Enzima-Sustrato
La Enzima Reanuda
Enzima Su
Conformacin Original
ENZIMAS
* EJEMPLOS *
Poseen el Sufijo asa
Quinasa: Dehidrogenasa
Le Aaden Fosfatos Remueven
A los Los
Sustratos Hidrgenos
con los cuales De sus
Reaccionan Sustratos
ENZIMAS
* EJEMPLOS *
Dehidrogenasa Lctica
Funcin:
Cataliza la Conversin del cido
Lctico a cido Pirvico y Viceversa
Dehidrogenasa Lctica
cido Lctico cido Pirvico
+ +
NAD NADH + H+
ACTIVIDAD ENZIMTICA
Determinantes:
Temperatura Corporal
pH (Medicin de la Acidz de una Solucin)
Actividad Muscular Ejercicios Intensos
Glucosa Fructosa
(en Sangre) (Frutas, Miel
Galactosa de Abeja)
(en Glndulas
Mamarias)
LOS COMBUSTIBLE METABLICOS
PARA EL EJERCICIO
Los Hidratos de Carbono
*Tipos/Clasificacin *
Disacridos
(Dos Mososacridos)
Sucrosa/Sacarosa Maltosa
(Caa de Azcar)) (Digestin CHO)
Lactosa
(Leche)
LOS COMBUSTIBLE METABLICOS
PARA EL EJERCICIO
Los Hidratos de Carbono
*Tipos/Clasificacin *
Polisacridos
(Hidratos de Carbono Complejos)
Almidones Glucgeno
(Granos, Tubrculos) (Reservas de
Energa en
Celulosa Msculos e
Hgado)
(Fibra)
LOS COMBUSTIBLE METABLICOS PARA EL EJERCICIO
Los Hidratos de Carbono: Tipos/Clasificacin
Glucgeno Glucogenlisis
Recuperacin Glucosa
Es la Foma en que
se Almacena la Grasa
Al
Degradarse
En
Fosfolpidos: Lipoprotenas
Membrana Celular (Medio del Transportar
Grasas en la sangre)
LDL HDL
LOS COMBUSTIBLE METABLICOS
PARA EL EJERCICIO
Las Grasas
*Tipos/Clasificacin *
Derivadas
(De las Simples o Compuestas)
Colesterol
Forma parte de la Estructura Membrana Celular
Sntesis de Hormonas de Sexo (Estrgeno, Progesterona y
Testosterona)
Vinculado con las Cardiopatas Coronarias
LOS COMBUSTIBLE METABLICOS PARA EL EJERCICIO
Las Protenas
Estructura Qumica:
Aminocidos: Subunidades de las Protenas
Enlaces Ppticos: Uniones Qumicas que Eslabonan a los
Aminocidos
Funciones:
Componente Estructural de Diversos Tejidos, Enzimas,
Protenas Sanguneas, entre otras estructuras
Fuente Potencial de Energa: 4 kcal de Energa por cada
Gramo de Protena
Tipos/Clasificacin:
Esenciales (9): No Pueden ser Sintetizados por el Cuerpo
(se Obtiene de los Alimentos)
No Esenciales (11): Pueden Ser Sintetizados por el Cuerpo
(va Alimentos y Aminocidos
Esenciales)
LOS COMBUSTIBLE METABLICOS PARA EL EJERCICIO
Las Protenas
Utilizacin de las Protenas Como Sustratos
(Combustible Energtico) Durante el Ejercicio:
Se Degradan las Protenas en Aminocidos:
El Aminocido Alanina Puede Ser Convertido en
Glucgeno en el Hgado:
Luego, El Glucgeno se Degrada en Glucosa y se
Transporta hacia los Msculo Activos
Muchos Aminocidos (i.e., Isoleucina, Alanina,
Leucina, Valina, etc) Pueden ser Convertidos en
Intermediarios Metablicos (i.e., Compuestos que
Directamente Participan en la Bioenergtica) Para
las Clulas Musculares y Directamente Contribuir
como Combustible en la Vas Metablicas.
FUENTES DE ENERGA
PARA EL
SER HUMANO
ADENOSINA DE TRIFOSFATO
(ATP)
ADENOSINA DE TRIFOSFATO
(ATP)
Concepto
Adenosina de Trifosfato
(ATP)
Importancia/Funcin:
Representa la Fuente de Energa
Inmedita para la Contraccin
Muscular
ADENOSINA DE TRIFOSFATO
(ATP)
Utilidad
Productos
(ADP + Pi)
Adenosina de Trifosfasto
(ATP)
Hidrlisis
Reservas Musculares
Energa
Va Reaccin Acoplada
ADP + Pi ATP
METABOLISMO
Conjunto de Reacciones
Qumicas que se Realizan en
las Clulas del Cuerpo con fin
de Proveer Energa til para
las Diversas Funciones
rganicas
PROTENAS GRASAS
CHO
METABOLISMO
Anaerbico Aerbico
ATP
Energa
Trabajo Biolgico
Secrecin de Digestin
Hormonas
Transmisin
Nerviosa Respiracin
FUENTES DE ATP
Metabolismo Anaerbico:
El Sistema ATP-PC (Fosfgeno)
El Sistema de cido Lctico (Gluclisis
Anaerbica)
Metabolismo Aerbico (Sistema de
Oxgeno):
Gluclisis Aerbica
El Ciclo de Krebs (Ciclo de cido Ctrico)
El Sistema (o Cadena) de Transporte
Electrnico
FUENTES DE ATP
ANAERBICO AERBICA
(Sistema de Oxgeno)
Sistema de Gluclisis
ATP-PC Anaerbico
(Fosfgeno) (Fosfgeno) Gluclisis Aerbica
Ciclo de Krebs
Sistema de Transporte
Electrnico
METABOLISMO
ANAERBICO
FUENTES DE ATP
PRODUCCIN ANAERBICA
Sistema de ATP-PC Gluclisis Anaerbica
(Fosfgeno)
Degradacin de
Fosfocreatina (PC) Glucosa o Glucgeno
Donacin de Pi + Energa Producto
Creatina
Energa
Fosfocinasa (Reacciones Acopladas)
PC + ADP ATP + C
Energa + Pi ADP ATP
Ganancia Energtico
Utilidad
Representa la Fuente ms
Rpida de ATP para el Uso
por los Msculos
SISTEMA DE ATP-PC
(FOSFGENO)
Ventajas
Combustible Qumico
Fosfocreatina
(PC)
SISTEMA DE ATP-PC
(FOSFGENO)
Concepto
Es Otro de los
Compuestos Fosfatados
Ricos en Energa
Que se Almacena en
Las Clulas Musculares
FOSFOCREATINA
Funcin:
Refosforilar ADP a ATP
Reservas Musculares:
De Tres a Cuatro Veces Mayor que la del
ATP
Agotamiento:
No Hay Evidencia que Cause Fatiga
SISTEMA DE ATP-PC
(FOSFGENO)
Utilidad
La Energa al Descomponerse
el PC se Acopla al
Requerimiento Necesario para
la Resntesis de ATP
SISTEMA DE ATP-PC
(FOSFGENO)
Funcin
Involucra la Donacin de un Fosfato (Pi) y
su Enlace de Energa por parte de la
Fosfocreatina (PC) a la Molcula de ADP
para formar ATP
Creatina Fosfocinasa
PC + ADP ATP + C
En ltima Instancia, el ATP Refosforila la
Creatina para as Formar PC
SISTEMA DE ATP-PC
(FOSFGENO)
Importancia del Sistema Para
La Educacin Fsica
Y Deportes
Produccin
cido Lctico Reservas de Actividad
Fosfoceatina Cinasa de Creatina
Ventajas
Provee un Suministro Rpido
de ATP
No Requiere Oxgeno
(Anaerbico)
EL SISTEMA DEL CIDO LCTICO
(GLUCLISIS ANAERBICA)
Desventajas
Produce Solo 3 Moles de ATP
Elabora cido Lctico
EL SISTEMA DEL CIDO LCTICO
(GLUCLISIS ANAERBICA)
Hidratatos de Carbono
(Glucgeno y Glucosa)
cido Lctico
pH
Inhibicin
Inhibicin de la Gluclisis
EL SISTEMA DEL CIDO LCTICO
(GLUCLISIS ANAERBICA)
Importancia del Sistema Para
La Educacin Fsica
Y Deportes
Hidratos de Carbono
Grasas
Protenas
METABOLISMO AERBICO
(EL SISTEMA DE XIGENO)
Ventajas
Requiere la Presencia de
Oxgeno
La Formacin de ATP es
Lenta
METABOLISMO AERBICO
(EL SISTEMA DE XIGENO)
Gluclisis Aerbica
El Ciclo de Krebs
El Sistema de Transporte
Electrnico
FUENTES DE ATP
PRODUCCIN AERBICA
Fosforilacin Oxidativa:
Proceso Mediante el Cual se Forma
ATP en la Forma de Electrones y luego
Transferidos hacia el Oxgeno
Mediante una Serie de
Transportadores de Electrones
METABOLISMO AERBICO
(EL SISTEMA DE OXGENO)
Cadena del Transporte Electrnico
y la Fosforilacin Oxidativa
Metabolismo Aerbico
REPOSO
Nivel del cido Lctico
Su Nivel en la Sangre se
Mantiene Constante y no se
Acumula (10 mg%
Considerado Dentro de los
Valores Normales)
EJERCICIOS DE CORTA DURACIN
Y DE ALTA INTENSIDAD
Concepto
Son Ejercicios Efectuados
a Cargas Mximas
Durante 1 3 Minutos
EJERCICIOS DE CORTA DURACIN
Y DE ALTA INTENSIDAD
Combustible Alimenticio Metabolizado
O2 Consumido = O2 Requerido
EJERCICIOS PROLONGADOS:
Concepto
La Capacidad de Cualquier
Sistema Energtico para
Suministrar ATP se Vincula
con el Tipo Especfico de
Actividad Fsica