BETA GLUCANO DE

LEVADURA, NATURALEZA,
USOS Y POSIBILIDADES

ALVARO APESTEGUI BARZUNA, Ph.D.

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 NATURALEZA Y ACTIVIDAD.

Polisacridos de glucosa con uniones tipo beta 1,3 y 1,6.

Ocurren en la pared celular de hongos, cereales, bacterias y
levaduras
Los efectos positivos sobre la salud de las personas han sido
demostrados
extensivamente, los hongos medicinales y las levaduras son
notables por
su habilidad de modular el sistema inmunolgico. Los de
cereales por su
capacidad de disminuir los niveles de colesterol y modular la
glicemia
Una cantidad importante de investigaciones ha demostrado el
potencial
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del glucano en aplicaciones farmacuticas.
 QUE ES?
Potente inmunoestimulante natural
Obtenido de levaduras y hongos
Polisacrido de glucosa (almidn)
Descubierto en los aos 1970s
Gran potencial en la industria farmacutica
Desarrollo lento por factores que tratar de analizar
posteriormente

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 COMO ES?

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 PARA QU SIRVE?
Se le conoce como Modificador de la
Respuesta Biolgica, y como tal, modifica la
respuesta del sistema Inmune, por lo tanto:
Combate infecciones por
Virus
Bacterias
Parsitos
Combate clulas anormales
Cancerosas
Defectuosas
Viejas

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 ASPECTOS HISTRICOS
Nicholas Diluzio, Ph.D., Jefe del Departamento
de Fisiologa en el Centro Mdico de la
Universidad de Tulane, fu el primero en aislar
y caracterizar el -glucano a partir del
Zymozan. Tambin fue pionero en demostrar
las mltiples e interesantes acciones que
puede realizar.
Fu mi profesor y amigo, me ense como
aislarlo y purificarlo. Desafortunadamente
falleci prematuramente en 1977, apenas das
antes de que iniciaramos estudios en Costa
Rica.
Continu trabajando con esta sustancia por
casi 40 aos, tratando de avanzar en sus usos.
Hace cerca de 15 aos logr encontrar un
nuevo mtodo para solubilizar el -glucano,
este producto ha dado excelentes resultados.
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 CARACTERSTICAS FUNCIONALES

El -glucano ha demostrado capacidad de interactuar con los macrfagos, granulocitos

(neutrfilos y eosinfilos), monocitos y linfocitos NK.
Se han caracterizado a nivel molecular, receptores de membrana que interactan para
mediar las respuestas biolgicas celulares.
Receptor C3b inactivado (iC3b), conocido como CR3, que se expresa fuertemente en
neutrfilos, monocitos y linfocitos NK; se expresa poco en macrfagos
Dectina-1 es el segundo receptor descrito a nivel molecular. Se expresa
preferentemente en macrfagos y esta ausente en linfocitos NK.
TLR Recepor tipo Peaje.

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 MECANISMO DE ACCIN

Chi-Fung Chan, G et al. The effects of -glucan on human immune and cancer cells. Journal of Hematology & Oncology 2009, 2:25.

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 Consecuencias de
estas Acciones

Chi-Fung Chan, G et al. The effects of -glucan on

human immune and cancer cells. Journal of
Hematology & Oncology 2009, 2:25.

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 TIPOS DE -GLUCANO

Insoluble: El beta glucano es un componente importante de la pared celular de las levaduras, la

purificacin de este componente resulta en beta glucano insoluble.
Soluble: Tres patentes:
Insercin de molculas solubles. Utiliza grupos Fosfato, Sulfato, Carboxi Metilo que son
incorporados a la molcula de -glucano para solubilizarlo. Da como resultado un compuesto
soluble pero muy viscoso. Se ha demostrado que entre ms grupos se adicionan, menos activa es
la molcula, esto posiblemente dado por modificacin a la estructura molecular.
Disminuyendo el tamao de la molcula por diferentes medios. Genera una molcula de bajo
peso molecular (10,000 to 50,000 dalton). Las molculas pequeas parecen ser menos activas.
Solubilizacin por medio altas concentraciones de sorbitol. La patente utiliza 70% de sorbitol
y calor. La solucin resultante es viscosa y debe mantener la concentracin de sorbitol para
mantenerse soluble.

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 NUESTRA METODOLOGA DE
SOLUBILIZACIN
Utilizamos nuestra propia metodologa de solubilizacin del - glucano de
levadura, este mtodo genera una solucin de glucano con un peso
molecular de 200,000 a 500,000 dalton, y no posee ningn tipo de
sustituyente.
El material as solubilizado es estable a diferentes pH y a temperaturas
de hasta 130C.
Ha probado ser muy activo en muchas situaciones diferentes, en las que
ha demostrado tener una potencia similar a la del material insoluble.
Una muestra de este material fue enviado al Laboratorio de Investigacin
en Carbohidratos Complejos y otra al Dr. Vaclav Vetvicka, en la
Universidad de Louisville, en Kentucky, USA. Estos son sus resultados:

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 PROPIEDADES DEL GLUCANO SOLUBLE DE
LEVADURA
Nombre Peso Molecular Sustituyente Actividad Usuario
s Especfic
a
Wellmune 10,000-50,000 Ninguno Moderada Biothera (US)
CM-glucan 3,000,000 - Carboxilo Moderada (Suecia)
6,000,000 Metilo

-GS 200,000- Ninguno Alta Bio-Tec (Costa

500,000 Rica)

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 ANALISIS ESTRUCTURAL DEL -GS
Este anlisis fue realizado por el Complex Carbohydrate Research Center en
Atlanta, USA.

Muestra el rango de peso molecular y la pureza de la muestra (100% Glucosa).

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 PRUEBAS FUNCIONALES DEL -GS

En pruebas para actividad

fagoctica, la muestra probada
demostr una estimulacin
significativa de la actividad
fagoctica.

secrecin de IL-2 por parte de las

clulas del bazo. En esto la muestra
demostr que este glucano aumenta
fuertemente la produccin de citocina.

Testing done by Dr. Vaclav Vetvicka, Louisville

University
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 PRUEBAS FUNCIONALES DEL -GS
Se prob la formacin de Anin
Superxido en la lnea de clulas
HL-60. Este glucano demostr
una fuerte actividad dependiente
de dosis. En el caso de la
formacin de xido ntrico, la
situacin fu idntica

Testing done by Dr. Vaclav Vetvicka, Louisville

University

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 PRUEBAS FUNCIONALES DEL -GS
estudiamos el efecto en
la formacin de anticuerpos
usando ovalbmina como
antgeno. Usando glucano
con el antgeno, demostr
estimulacin en la
produccin de anticuerpo,
significativamente mayor
que con el antgeno solo.

Conclusin:
La muestra probada es claramente un material con actividad biolgica. La
actividad se enfoca en la inmunidad celular y humoral, sugiriendo amplios efectos
a travs del amplio espectro de la reaccin inmune.

DERMMUNE PHARMA Testing done by Dr. Vaclav Vetvicka, Louisville University

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 CONVERSACIN PERSONAL CON EL DR.
VETVICKA

Dr. Vetvicka: Tiene un producto

muy potente, yo lo clasificara como
el segundo mejor, despus del
Glucano 300

Yo: Yo creo que el -GS tiene una

ventaja sobre el Glucano 300, pues
es soluble y el Glucano 300 no lo
es.

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 CONSIDERACIONES TERICAS

Tumores. El incremento en la actividad de

las clulas NK y la actividad aumentada del
sistema humoral ayudarn a eliminar clulas
tumorales con la ayuda de los macrfagos y
neutrfilos. La generacin aumentada de
TNF tambin ayudara en el tratamiento de
estos desrdenes.

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 CARCINOMA DE CLULAS ESCAMOSAS
Se utiliz una suspensin al 2% de
glucano de levadura INSOLUBLE, infiltrando
el tumor una vez por semana.

Un mes

Dos meses

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 TUMOR BENIGNO EN EL LABIO (HEMANGIOMA?)

En ste caso se utiliz una mota de algodn

mojada en glucan soluble, adherida al
tumor por una hora al da.

20 das

Dos meses

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 CONSIDERACIONES TERICAS.
Ulceras de Piel. El incremento en la fagocitosis ayudar a
debridar las lesiones a nivel microscpico, limpiando la
herida de debris y clulas infectadas, tambin se ver
incrementada la eficiencia en eliminar bacterias por el
aumento en la concentracin de ines superxido. Aunado
a sto la secrecin de interleucinas y otros mensajeros
celulares promover la regeneracin de los tejidos
daados.

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 LCERAS DE PIEL

Abril 21, 2013

Febrero, 8, 2013

Este paciente
utiliz beta glucano
Abril 30, 2013
soluble en spray,
dos o tres veces al
da.
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S.A.
 LCERAS DE PIEL
SE UTILIZ LOCIN DE BETA GLUCAN SOLUBLE (2 MG/ML) EN SPRAY, DOS VECES AL DA. PACIENTE
HOSPITALIZADO TENA INFECCIN POR PS. AERUGINOSA Y CHLOSTRIDIUM SP . AMBAS
MULTIRESISTENTES

Tiempo
tarnscurrido:
14 das

Despus de este tratamiento al paciente se

le hizo un injerto de piel y fue enviado a la
DERMMUNE PHARMA casa. No ha habido recurrencia desde
S.A. entonces.
 HERIDA QUIRRGICA EN MAMA

Octubre 14, 2014 Octubre 16, 2014 Octubre 22, 2014

DERMMUNE PHARMA
S.A.
 HERIDA QUIRRGICA EN MAMA

Octubre 25, 2014 Octubre 29, 2014 Octubre 31, 2014

DERMMUNE PHARMA
S.A.
 HERIDA QUIRRGICA EN MAMA

Noviembre 3, 2014 Noviembre 6, 2014

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 SANADO Y REGENERACIN DE HERIDAS
Este paciente tuvo un accidente de motocicleta, la herida era profunda
pero no estaba infectada, se trat con spray de locin de beta glucan
soluble 2 mg/ml dos o tres veces al da.

DERMMUNE PHARMA
23-12-2010 23-01-2011
S.A.
 SANADO Y REGENERACIN DE HERIDAS

DERMMUNE7-2-2011
PHARMA 9-4-2011
S.A.
 SANADO Y REGENERACIN DE HERIDAS

25-4-2011
DERMMUNE PHARMA 18-4-2012 8-10-2015
S.A.
 LESIN DE PIEL (SUPERFICIAL)

Sept. 13, 2013 Sept. 17, 2013 Sept. 22, 2013

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S.A.
 CONSIDERACIONES TERICAS

Infecciones Virales de la Piel. El

incremento en la actividad celular y
humoral generada por la presencia del beta
glucan soluble, va a permitir que la piel
vuelva a tener las condiciones que no
permitan al virus replicarse. Por lo tanto se
controlar la infeccin y se evitarn
recadas.

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 HERPES SIMPLEX (RECURRENTE)

La paciente utiliz un gel preparado con 2 mg/ml de beta glucano soluble. La

fotografa muestra los resultados despues de un da de tratamiento.

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 HERPES ZOSTER

El paciente utiliz un gel

preparado con 2 mg/ml
de beta glucan soluble.
El tratamiento se inici
dos das despues de
iniciados los sntomas.

Dos das

10 das

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 HERPES ZOSTER

Da 1 Da 2 Da 3

En este caso el brote se atac

desde el primer da, unas po-
cas horas posterior al brote. Se
Us DERMMUNE spray tres ve-
Da 5 ces al da y un viricida. Paciente
refiere no haber sentido dolor
una vez iniciada la terapia

Da 8
 CONSIDERACIONES TERICAS

Quemaduras. Los pacientes quemados son el

ejemplo tpico de inmunosupresin por trauma.
Dado que los mediadores de la inflamacin son
muy importantes en las respuestas sistmica y
local del organismo, el glucano colaborar
restableciendo estos sistemas y ayudando en la
regeneracin de los tejidos, adems de prevenir
infecciones secundarias.

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 QUEMADURA DE SEGUNDO GRADO
Este paciente inici el tratamiento con un gel de glucano 2 mg/ml, una hora despus de
ocurrido el accidente. El paciente menciona ausencia de dolor despus de la segunda
aplicacin. (Aplic el mismo tratamiento dos veces al da durante todos los das)

Octubre 7, 2014
DERMMUNE PHARMA
S.A.
 QUEMADURA DE SEGUNDO GRADO

Octubre 11, 2014

DERMMUNE PHARMA
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 QUEMADURA DE SEGUNDO GRADO

Octubre 15, 2014

DERMMUNE PHARMA
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QUEMADURA DE SEGUNDO GRADO

Octubre 17, 2014

 QUEMADURA DE SEGUNDO GRADO

Octubre 20, 2014

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 QUEMADURA DE SEGUNDO GRADO

Octubre 23, 2014

16 das de tratamiento sin dolor ni necesidad de otros medicamentos o procedimientos.

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PACIENTE CON SINDROME DE FOURNIER

Transplantes aparentemente
Infructuosos.

Se inicia tratamiento con spray

de DERMMUNE con beta GS, dos
veces al da

Febrero 2, 2016
PACIENTE CON SINDROME DE FOURNIER

Febrero 5, 2016
PACIENTE CON SINDROME DE FOURNIER

Febrero 12, 2016

PACIENTE CON SINDROME DE FOURNIER

Febrero 27, 2016

PACIENTE CON SINDROME DE FOURNIER
Febrero 27, 2016
PRPURA TROMBOCITOPNICA IDIOPTICA
Paciente femenina internada en una clnica local, a
cargo de un distinguido y prominente mdico internista.
Despus de dos meses de intentar todos los
tratamientos posibles, las plaquetas en sangre
continuaban en 0.
Ella inici tratamiento oral con glucan soluble 2
mg/ml. Las plaquetas comenzaron a aumentar en
cerca de 1,000 cada da hasta normalizarse.
 PACIENTES EN QUIMIOTERAPIA

Durante los ltimos cinco aos he suplido este producto para ser ingerido oralmente a
mucha gente en tratamiento de quimioterapia. Todos ellos afirman menos
sintomatologa de la que tienen el resto de los pacientes, y sus conteos de leucocitos y
plaquetas no disminuyen tanto ni tan frecuentemente como los otros.
Algunos mencionan otros efectos beneficiosos en los tumores, sin embargo no puedo
achacar el crdito al glucan en vista de que yo conoczco que ellos toman otros
medicamentos del folklore natural.
Yo estoy repartiendo 80 litros por da a gente que contina viniendo por ms.
 RADIOTERAPIA

Hemos probado una crema hecha a base de

glucan soluble, les recomendamos
aplicarla en la zona irradiada despus de
cada sesin.
Los resultados han sido excelentes, con poco
o nada de dolor ni piel quemada.
 VETERINARIA

22 DIAS

10 DIAS
ESTADO ACTUAL
PROYECTOS FUTUROS