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Las Plantas
Transporte en plantas
Te imaginas cmo ocurre el transporte de agua y sales minerales desde el
suelo hasta el interior de la raz?, y cmo llegan el agua y las sales
minerales hasta las hojas ubicadas en las partes ms altas? En las plantas
vasculares las races estn en contacto con el suelo, lugar donde se
encuentran el agua y los minerales disueltos.
Cmo pasan el agua y los minerales disueltos al interior de la planta?
Cuando usamos un colador de caf, el lquido pasa a travs de l sin
alterar la estructura de la tela; en este caso decimos que el material es
permeable. La misma propiedad tiene la membrana de las races de las
plantas. Gracias a la permeabilidad, en especial en la zona pilfera donde
se encuentran muchos pelos radicales, es posible el paso de las sales
minerales y el agua desde el suelo hacia el interior de las clulas de las
plantas. Pero, por qu pueden pasar en esa direccin? Fuera de la raz
existe menor cantidad de sales minerales disueltas en agua, es decir, hay
una disolucin ms diluida en el medio exterior que en el interior de la
raz. Esta condicin es necesaria para que el agua del suelo pueda pasar al
interior, lo cual, unido a la permeabilidad de la membrana, permite el flujo
del lquido, que arrastra a su vez sales minerales disueltas. Este proceso lo
denominamos smosis, y ocurre sin utilizar energa de la planta
Transporte en plantas
Cmo suben los nutrientes? El ascenso puede ocurrir por capilaridad. Esto qu
es? Veamos un ejemplo: imagina que tienes un pitillo de refresco y un pitillo de
los que se usan como removedores. Si los introduces en un vaso con agua,
vers que necesitamos absorber el agua para que suba, es decir, aplicar una
fuerza; para esto se requiere energa. En el caso del removedor, el agua sube
sola hasta cierto nivel; si logramos tener un tubo ms fino que ste, el agua
subir an ms alto. El xilema es un conducto mucho ms delgado que el
removedor; su dimetro es microscpico. Por esta razn, el agua con nutrientes
que perme por la raz, puede ascender hacia las hojas sin que la planta utilice
su energa. Pero no siempre ocurre as, el ascenso por capilaridad depende del
lquido; si ste es muy denso o tiene partculas grandes, para poder ascender
necesita energa. Adems, este ascenso tiene un lmite. A partir de cierta altura
la savia bruta tiene que ser succionada para que llegue a todas las partes de la
planta. Cmo ocurre esto? El ascenso a todos los lugares es posible, entre
otros procesos, porque las plantas liberan agua al ambiente que se evapora,
este fenmeno lo conocemos como evapotranspiracin. Esto ocurre en todas
las partes expuestas, pero sobre todo en las hojas, a travs de los estomas. La
prdida de agua en la evapotranspiracin ayuda a que ms agua suba para
reemplazar la que se perdi.
Respiracin y fotosntesis
A lo largo de todas las partes verdes de las plantas es posible identificar clulas
vegetales que contienen cloroplastos en su citoplasma. El agua y las sales minerales
llegan hasta cada uno de los cloroplastos, que realizan la fotosntesis para producir la
savia elaborada. Esta se transporta por los conductos del floema a todas las clulas de
la planta, principalmente por diferencias de presin y por la fuerza de gravedad.
La respiracin es un proceso celular donde ocurren una serie de reacciones bioqumicas para
degradar los compuestos orgnicos como la glucosa usada por la planta para cumplir diversas
funciones y producir vapor de agua, dixido de carbono (CO2 ) y energa.
En el interior de las plantas el oxgeno pasa de una clula a otra, as como hacia el interior de
las mismas, hasta llegar a las mitocondrias, que son organelos celulares donde se lleva a cabo
la respiracin celular. De forma semejante, el dixido de carbono que se produce en las
membranas internas de las mitocondrias, se expulsa pasando de clula a clula, hasta salir al
exterior a travs de los estomas. Este intercambio gaseoso ocurre por difusin el cual es un
proceso de movimiento de partculas.
C6 H12O6+ O2 CO2 + Mitocondria = H2O + CO2+ energa
Sabas qu?..A travs de los estomas, las
plantas incorporan al interior de las clulas el
oxgeno que proviene del aire o del agua, segn
el ambiente donde vivan. Tambin expulsan el
dixido de carbono y el vapor de agua. En el
interior de las plantas el oxgeno pasa de una
clula a otra, as como hacia el interior de las
mismas, hasta llegar a las mitocondrias, que son
organelos celulares donde se lleva a cabo la
respiracin celular. De forma semejante, el
dixido de carbono que se produce en las
membranas internas de las mitocondrias, se
Para saber ms
Melvin Calvin recibe el
Premio Nobel de
Qumica por su
trabajo sobre los
procesos bioqumicos
que ocurren en los
cloroplastos durante
la fase termoqumica.
Esas reacciones
reciben el nombre de
ciclo de Calvin o
fase de fijacin del
CO2 de la
fotosntesis.