Universidad Autnoma de Chiapas

Universidad
Autnoma
Campus
IV de Chiapas
IV
InstitutoCampus
de Biociencias
Instituto de Biociencias

y=Deriv
2
adas
Nancy Fabiola Lpez Trejo
Demsi Glvez Snchez
Jes Cruz Arias

Definic
in

Funcin que mide la rapidez con la que cambia el valor de

dicha funcin matemtica segn cambie el valor de la
variable independiente

Ecuacin
de Monod

Describe la interaccin entre el crecimiento de microorganismos en

un cultivo y la utilizacin del sustrato limitante en aquellos sistemas
donde todo el sustrato es transformado en biomasa.

Aplicaciones de la
ecuacin de Monod en
biotecnologa
Calcular la cantidad de microorganismos que estarn presentes
en un sistema despus de un lapso de tiempo en presencia de
un sustrato de concentracin conocida
Definir la velocidad en la que los microorganismos se
multiplican y como el sustrato afecta el fenmeno

Ecuacin
de
Arrhenius

K(T): Constante cintica (dependiente de la temperatura)

A: Factor preexponencial o factor de frecuencia
Ea: Energa de activacin en J/mol
R: Constante universal de los gases (8,3143 J*K-1*mol-1)
T: Temperatura absoluta (K)

Para que los reactivos se transformen en

productos, deben primero adquirir una mnima
cantidad de energa Ea.

A Cierta T, la fraccin de las molculas que

tiene una energa cintica mayor que Ea puede
ser calculada a partir de la distribucin de
Maxwell-Boltzmann.

Derivada
Para una reaccin elemental cuyas velocidades sean lo suficientemente rpidas y as
alcanzar un equilibrio dinmico, la ecuacin de vant Hoff enuncia que:

K1 y K1 siendo las constantes de velocidad directa e inversa respectivamente. Las

constantes de velocidad se relacionan entre s.
Sustituyendo la Ecuacin

E1 = E2: Energa de Integracin

Ecuacin de
Michaelis
Menten
Describe la velocidad de reaccin de muchas reaccionesenzimticas.

La velocidad de una reaccin catalizada por un enzima depende:

La concentracin de molculas de sustrato [S]
La temperatura
La presencia de inhibidores
pH del medio, que afecta a la conformacin de la molcula enzimtica

Condiciones de
la ecuacin
Velocidad inicial

Ausencia de producto

Concentracin de sustrato muy superior a la concentracin de enzima

Es para asegurarnos de que la

Es para asegurarnos
que la
concentracin
del sustratode
permanece
concentracin
delelsustrato
constante
durante
periodo permanece
de tiempo
constante
durante
el
periodo
de tiempo
en que medimos la reaccin.
en que medimos la reaccin.

Postula
dos

Este modelo solo aplica cuando:

En condiciones de estado estacionario, sea la concentracin de [ES] es

constante
Concentracin del sustrato es mayor que la concentracin de la enzima de tal
manera que el sustrato unido a la enzima es pequea
[E] + [S]

[ES]

Ecuacin y grfico
de Michaelis
Menten
Derivadas de Michaelis M.

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