ESTRATEGIAS PARA

PREVENIR LA EL
SOBREPESO Y LA
OBESIDAD INFANTIL
.

POR: Lilith Davidson

Nutricionista-Dietista
Reg.377
2016

La Obesidad en Cifras
En todo el mundo, el nmero de lactantes y nios
pequeos (de 0 a 5 aos) que padecen sobrepeso u
obesidad aument de 32 millones en 1990 a 42 millones
en 2013. Slo en la Regin de frica de la OMS, el nmero
de nios con sobrepeso u obesidad aument de 4 a 9
millones en el mismo perodo.
En los pases en desarrollo con economas emergentes, la
prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil entre los
nios en edad preescolar supera el 30%.
Si se mantienen las tendencias actuales, el nmero de
lactantes y nios pequeos con sobrepeso aumentar
a 70 millones para 2025.
Sin intervencin, los lactantes y los nios pequeos
obesos se mantendrn obesos durante la infancia, la
adolescencia y la edad adulta.

Qu es La Obesidad?
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulacin anormal
o excesiva de grasa corporal en relacin con el promedio normal que
corresponde a cada nio o nia segn edad, sexo y talla, que supone un
riesgo para la salud.
Medicin del sobrepeso y la obesidad
Resulta difcil encontrar una forma simple de medir el sobrepeso y la
obesidad en nios y adolescentes. Existen varios mtodos para
medirlos:
De 0 y los 5 aos: Los Patrones de crecimiento infantil de la OMS,
incluyen mediciones en lactantes y hasta los 5 aos. Indicadores: P/E,
P/T,
T/E,
IMC/E
Entre los 5 y los 19 aos: La OMS ha elaborado Datos de referencia
sobre el crecimiento entre los 5 y los 19 aos. Se trata de una
reconstruccin de la referencia de 1977 del Centro Nacional de
Estadsticas Sanitarias (NCHS)/OMS, complementado con datos de la
muestra de nios y nias utilizada para elaborar los patrones de
crecimiento infantil de la OMS. Indicador: IMC/E.

Por qu se produce la
Obesidad Infantil?
Los nios y nias hacen menos ejercicio fsico.
Se ha modificado el tipo de dieta.
Los nios, nias y adolescentes tienen la posibilidad de adquirir
fcilmente productos con caloras vacas a un precio accesible.
Los padres o familiares utilizan productos altos en caloras para
premiar a sus hijos o festejar cualquier acontecimiento.
Losmedios de comunicacinejercen una gran influencia en los
nios y adolescentes.

Factores sociales, como el cambio de estiloy roles dentro de la

familia.

Consecuencias de La
Obesidad Infantil
Corto plazo: Alteraciones psicolgicas y baja autoestima,

A
dificultades fsicas para realizar deportes y otros juegos.

A Mediano plazo: Diabetes tipo 2 (hasta ahora tpica y exclusiva

de
adultos),
enfermedades
cardiovasculares,
alteraciones
ortopdicas, respiratorias y cutneas, hipertensin arterial y
alteraciones del colesterol y triglicridos. Trastornos de alimentacin
en la adolescencia como anorexia y bulimia.
A Largo plazo: Mayor riesgo de que sea un adulto obeso (esto
ocurre hasta en el 75% de los casos.).
La obesidad en la edad adulta predispone a padecer enfermedades
cardiovasculares, diabetes, osteoporosis, dislipemia y cncer.
Consecuencias psicolgicas (trastornos de alimentacin, problemas de
autorregulacin emocional, sntomas depresivos, etc.) y de
adaptacin
social.

Obesidad Infantil

ESTRATEGIAS PARA
LA PREVENCIN

Modificaciones en la
Conducta

1.

ESTABLECER NORMAS: establecer criterios claros, sencillos y

mantenerlos a lo largo del tiempo. Los nios y nias necesitan saber con
claridad cunto, cundo y qu hay que comer.
Debemos reforzarlas cuando los nios las cumplan, y mostrar rigidez
(evitando discusiones y peleas) cuando no las cumplan.
Pueden haber excepciones, pero edeben ser mnimas y controladas.

2. RECORDAR LAOBSERVACIN: Los hijos aprenden e imitan los

comportamientos que ven en casa.
Normalmente, los comportamientos aprendidos en la infancia se mantienen
a lo largo de la vida adulta
3.

PASAR MS TIEMPO JUNTOS. Las actividades, juegos y tareas

compartidas entre padre, madre y nio son esenciales para un desarrollo
emocional sano. Adems, ensearles y animarles acocinartiene mucho
sentido.

4.

Modificaciones en la
Conducta
REDUCIR LA CANTIDAD DE TIEMPO INVERTIDO EN

VER LA
TELEVISIN Y VIDEOJUEGOS: los nios y nias que ven ms
televisin sealimentan peor. Algunos videojuegos interactivos pueden
servir como herramienta para que realicen actividad fsica.

5. ESTIMULAR ELEJERCICIO FSICODIARIO. El ejercicio fsico en

nios favorece la salud sea. Los expertos estiman que, si los nios
tuvieran ms horas de educacin fsica, disfrutaran ms con el
deporte.
6. PREMIAR O CASTIGAR DURANTE LA COMIDA: Debemos evitar
tanto premiar como castigar mediante alimentos. Si lo hacemos,
ciertos alimentos sern considerados como premio y se consumirn
ms o se tomarn cuando deseen premiar una actitud o conducta. Y
otros alimentos se considerarn castigo y se consumirn menos o se
comern a disgusto asociado a malestar o negativismo.
7. ASEGURAR UNA DURACIN ADECUADA DEL SUEO. Dormir bien
por la noche, e incluso dormir la siesta, es bueno para los ms
pequeos.

La Presentacin del Plato

La presentacin de los alimentos tiene un impacto significativo en la
manera en que comemos con mayor o menorapetenciay gusto.
Colorido en el plato. Los nios muestran mayor inters por
escoger los platos con alimentos de distintos colores (hasta seis
colores).
No ms de siete ingredientes por plato.
Posicin del ingrediente principal. Los nios demuestran mayor
preferencia cuando el ingrediente principal se colocaba en la parte
inferior derecha de los platos redondos, mientras que escogen los
platos ovalados con el alimento grande en la parte izquierda.
Plato lleno o plato vaco. Los nios prefieren los platos en los que
da la sensacin de que queda ms espacio libre, es decir que no
estn a rebosar de comida. As, a los malos comedores puede
resultarles ms til que les sirvan la comida en platos pequeos y
con la cantidad justa.
Formas llamativas con los alimentos. Los nios muestran
preferencia por los platos en los que los alimentos forman "figuras".

Consejos sobre
Alimentacin
1. ESTIMULA EL CONSUMO DIARIO DE AGUA. Es la manera ms segura,
saludable, eficaz y econmica de sustituir la ingesta de otras bebidas
refrescantes que suman azcares y caloras a la dieta diaria del nio.
2. ES FUNDAMENTAL EL DESAYUNO: Si no desayuna, es ms probable
que tenga hambre durante la maana y picotee otros alimentos con alto
contenido en grasas y caloras que favorecen el aumento de peso.
Adems con el desayuno aumenta el rendimiento fsico, la concentracin y
memoria.
3. EVITA QUE COMA CHATARRA O CHUCHERAS A MEDIA MAANA O
DURANTE LA MERIENDA: Son alimentos compuestos de azcar y grasas
saturadas, adems de innumerables aditivos, aromas, colorantes,
saborizantes; por lo tanto, no pueden completar ni sustituir una comida.
4. CONSIDERA LOS ALIMENTOS QUE TOMA EN LA ESCUELA/COLEGIO:
Si tu hijo come en la escuela, solicita el men escolar y tenlo en cuenta a
la hora de completar su men.

Consejos sobre
Alimentacin
5. EVITA LAS COMIDAS PRECOCINADAS O COMIDAS RPIDAS: Si
dispones de poco tiempo a diario para preparar las comidas,
sugerimos:
Puedes recurrir a alimentos que requieran poco tiempo pero que sean
ms saludables, como: ensaladas, pollo o pescados a la plancha
Puedes cocinar alimentos que te permitan realizar algunas actividades
al mismo tiempo: vegetales al vapor, pollo asado, etc.
Utiliza diferentes utensilios y robots de cocina para ahorrar tiempo.
6. AUMENTA EL CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES: Al tomar estos
alimentos se reduce la ingesta de otros menos saludables. Contienen
vitaminas y fibra y suelen tener un bajo contenido calrico.
7. ESTABLECE 5 COMIDAS AL DA: Es recomendable que tanto los
nios como los adultos establezcan 5 comidas al da, ni menos ni ms.
De esta manera, se distribuye la cantidad energtica a lo largo del da,
evitando que pasen muchas horas sin comer y que se coma a
deshoras con picoteos.

8.

Consejos sobre
Alimentacin

ES CONVENIENTE OFRECER UN MEN VARIADO Y

NUTRITIVO DESDE QUE SON MUY PEQUEITOS.Si no lo
haces, cuando sean mayores ser mucho ms difcil. Ofrcele
un men variado y hazlo de forma divertida. Utiliza tu
creatividad y realiza una bonita presentacin de los alimentos.

9. NO FORZARLOS A COMER.Evita obligarlos y que la hora de

comer se convierta en una batalla. Si el nio observa tu
preocupacin puede que la hora de comer se convierta en una
forma de captar tu atencin. Procura mantener la calma,
puedes invitarlo a participar en la preparacin de los alimentos,
esto ser un buen estmulo.
10. EVITA SERVIR GRANDES CANTIDADES Y OBLIGARLO A
DEJAR EL PLATO IMPECABLE.Un plato repleto de comida
espanta a los nios, procura servirles de forma moderada ya
que su capacidad gstrica es pequea.

Obesidad Infantil

QU HACER CUANDO
EL NIO/NIA YA
TIENE OBESIDAD O
SOBREPESO?

Cambios de conducta en
nios con obesidad o
sobrepeso
Si tu hijo/hija pesa ms de lo que le corresponde a su edad y
talla, debes plantearte seriamente controlar
alimentacin para evitar que siga ganando peso.

su

Para ello es importante que siempre hables con el

pediatra y busques la orientacin de un nutricionista.
Para ayudarte a cuidar la alimentacin de tu hijo, sigue los
consejos bsicos brindados que tambin son vlidos
para prevenir la obesidad..
Debes ser paciente y estar preparado: Algunos
cambios que son saludables para sus hijos pueden ser en
ocasiones algo complicados de seguir o incluso puede ser
frecuente que tenga ciertas rabietas.

Cmo promover cambios

en el nio o la nia con
obesidad o sobrepeso?

Puedes explicarles qu alimentos son buenos y sanos

para l y cules no lo son.
Mantenernos firmes en la decisin que tomemos.
Decora los platos de comida, sobretodo
alimentos saludables que menos le gusten.

con

los

Inclyelos en la preparacin de alimentos, en la

compra y en todos los elementos relacionados (poner
la mesa, decorar los platos, etc.)
Felictales por las buenas conductas, sobre todo
aquellas que supongan un esfuerzo para ellos.

Otras consideraciones
para los nios con
obesidad o sobrepeso

EL EJERCICIO FSICO
Incrementa la satisfaccin y el placer de comer.
Ayuda a controlar el apetito y a reducir el picoteo.
Contribuye al bienestar emocional.
Ayuda a controlar el consumo de caloras durante el da y a evitar la
ganancia de peso con la edad.
Consejos para aumentar la actividad fsica
Si es posible, apunta a tus hijos en actividades extraescolares.
Subir escaleras en vez de usar el ascensor o las escaleras elctricas.
Ir caminando a los lugares que sea posible en vez de usar el carro
Realizar tareas domsticas.
Hacer la compra y llevarla a casa.
Aprovecha el buen tiempo y los fines de semana para dar un paseo.

Otras consideraciones para

los nios con obesidad o
sobrepeso
LAS DIETAS
Las dietas sin control mdico-nutricional durante la infancia pueden
generar diversos problemas o efectos secundarios:
Los nios que realizan dietas restrictivas reducen el ritmo de su
crecimiento, aunque cuando las dejan siguen creciendo con
normalidad.
Muchos nios, al dejar la dieta hipocalrica,
ligeramente por encima de su peso inicial.

engordan

Al hacer una dieta puede aparecer una repentina voracidad,

sobre todo, por los alimentos restringidos.
Las dietas suelen relacionarse con conductas alimenticias
inadecuadas en la juventud (atracones, restricciones de alimentos,
entre otros).

CONCLUSIONES
Modificar conductas no es una tarea fcil, necesitas tener
paciencia y ser estricto con las normas. Con el tiempo, tu
hijo(a) aprender a alimentarse correctamente.
La mejor medida para prevenir la obesidad o el sobrepeso es
mantener una alimentacin sana y adecuada desde la
infancia junto a la prctica diaria de ejercicio fsico
moderado.
La prevencin de la obesidad infantil debe ser un plan
familiar, es decir, que todos los miembros de la familia deben
participar y ser responsables. Recuerda que lo haces
porque amas a tu hijo(a).
Y sobre todo, recuerda que antes de poner a dieta a tu hijo,
debes consultar con tu pediatra para que valore su caso
y con un nutricionista para que te gue correctamente.

REFERENCIAS
BIBLIOGRFICAS
http://www.who.int/end-childhood-obesity/facts/es/
http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood/es/
https://www.aecc.es/SOBREELCANCER/PREVENCION/ALIMENT
ACION/PAUTASPARAPADRES/Paginas/estrategiasparaprevenirl
aobesidadysobrepesoinfantil.aspx
http://obesidadinfantil.consumer.es/
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_co
mer_bien/infancia_y_adolescencia/2012/01/31/206472.php#
sthash.KdmRESE8.dpuf

NOTICIA: Panameos participan en

estudio mundial de obesidad ms
completo
que
se
ha
realizado
Cientficos ICGES han formado parte de lainvestigacin ms completaque se

ha realizado hasta la fecha para medir laobesidad mundial.

Se trata de un estudio que fue publicado esta semana en la revista
cientficaThe Lancet, que evalulas tendencias del (IMC)de adultos de
200 pases, desde 1975 hasta 2014, a travs del anlisis de mil 698
investigaciones internacionales que recopilaron a ms de 19.2 millones de
participantes.
La investigacin presenta, entre sus resultados, quela cantidad de varones
con obesidad en el planeta aument de 3.2% en 1975 a 10.8% en 2014,
mientras que la cifra de mujeres obesas en este periodo ha pasado de
6.4% a 14.9%, lo que refleja que en la Tierra viven 266 millones de
hombres y 375 millones de mujeres obesos hasta 2014; es decir,
Unas640 millones de personas viven con obesidad en el mundo a la fecha.
As mismo, se determin que2.3% de los hombres y 5% de las mujeres
padecen obesidad severa; es decir, que tienen un IMC de 35 kg/m2 o ms.
Los cientficos involucrados en el estudio predicen que si esta tendencia
contina a lo largo de los aos,el 18% de los hombres y el 21% de las
mujeres de la poblacin mundial sern obesos al 2025.