El documento describe los principales descubrimientos relacionados con hongos, virus y la consolidación de la microbiología en el siglo XIX. Se menciona que los sumerios, babilonios y egipcios usaban hongos para fabricar alcohol y pan, y que en 1665 Hooke identificó hongos que causan enfermedades en plantas. En 1729 Micheli estudió hongos como organismos vivientes observando sus esporas. En el siglo XIX se desarrollaron técnicas como cultivos bacterianos usando agar, platos de Petri y autoclave
El documento describe los principales descubrimientos relacionados con hongos, virus y la consolidación de la microbiología en el siglo XIX. Se menciona que los sumerios, babilonios y egipcios usaban hongos para fabricar alcohol y pan, y que en 1665 Hooke identificó hongos que causan enfermedades en plantas. En 1729 Micheli estudió hongos como organismos vivientes observando sus esporas. En el siglo XIX se desarrollaron técnicas como cultivos bacterianos usando agar, platos de Petri y autoclave
El documento describe los principales descubrimientos relacionados con hongos, virus y la consolidación de la microbiología en el siglo XIX. Se menciona que los sumerios, babilonios y egipcios usaban hongos para fabricar alcohol y pan, y que en 1665 Hooke identificó hongos que causan enfermedades en plantas. En 1729 Micheli estudió hongos como organismos vivientes observando sus esporas. En el siglo XIX se desarrollaron técnicas como cultivos bacterianos usando agar, platos de Petri y autoclave
El desarrollo de la humanidad a estado ligado a los hongos ya que culturas como la de los sumerios y los babilonios los utilizaron para la fabricacin de alcohol, y los egipcios los utilizaron para la fabricacin de pan. DESCUBRIMIENTO DE HONGOS DESCUBRIMIENTO DE HONGOS El naturalista Robert Hooke en su obra Micrographia del ao 1665, da a entender que es un hongo el que causa la roya en las rosas y a un moho que ocasiona pudriciones. En 1674 Van Leeuwenhoek dio a conocer que haba visto animlculos sobre la superficie del queso.
En 1729 el florentino Pier Antonio Micheli estudia por primera vez los hongos como organismos y observo pequeas semillas es decir las esporas.
DESCUBRIMIENTO DE LOS VIRUS En 1840 el medico hngaro Philip Semmelwiss se refera a los virus como partculas qumicas imponderables de un veneno y el diccionario de la poca los definan como un cuerpo no ponderable o aislable Jean Hamean fue uno de los primeros cientficos en hablar que los virus son entidades vivientes y escribi en sus estudios sobre los virus que las enfermedades virulentas tenan un principio de vida puesto que actan sobre insectos parsitos. DESCUBRIMIENTO DE LOS VIRUS Un hecho significativo de la poca fue el descubrimiento de la importante enfermedad animal denominada glosopeda, hoy fiebre aftosa DESCUBRIMIENTO DE LOS VIRUS CONSOLIDACIN DE LA MICROBIOLOGA EN EL SIGO XIX CONSOLIDACIN DE LA MICROBIOLOGA EN EL SIGO XIX La utilizacin del microscopio sirvi como: La herramienta para cerrar la era de la especulacin. Fue la semilla para el nacimiento de la microbiologa. Comienzo de la era de la observacin Como consecuencia: la poca de oro de la bacteriologa
RETOS DEL SIGLO XIX Aislar bacterias, cultivarlas y observarlas en el microscopio Mejorar los grandes frascos utilizados para los cultivos La esterilizacin de los cultivos Mejorar la calcificacin de las especies microscpicas
PERO COMO? CULTIVOS BACTERIANOS 1861 Pasteur Utilizaba agua, tartratos de aluminio, azcar y polvo de levadura La solucin fue mejorada por Koch Desarrollando un liquido consistente por medio de gelatina. Pronto fue devaluada pues no permita una estabilidad gracias al calor y a las enzimas bacterianas CULTIVOS BACTERIANOS En el ao siguiente: Koch recibi la visita del medico Walther, y la de su esposa Fanny Angelina Eilshemius (Lina) En donde el arte culinario de la jaleas, usando AGAR daba mayor consistencia. Fue la tcnica utilizada por Koch en su estudio sobre la Tuberculosis en 1882
CULTIVO BACTERIANO FRASCOS UTILIZADOS PARA LOS CULTIVOS Julius Richard Petri 1887 Sustituyo grandes frascos de cultivo por pequeos platos pandos, con una tapa un poco mas grande que el palto mismo. Permitiendo el intercambio gaseoso sin contaminar las muestras.
ESTERILIZACIN Charles Chamberland 1884 Sistema de autoclave Sirve para esterilizar medios de cultivos por medio de la temperatura y un juego de presiones
CLASIFICACIN DE MICROORGANISMOS Leeuwenhoek = Animlculos
Hans Christian J. Gram Despus de experimentar de forma de accidente y azar encontr una nueva tincin bacteriana