PRESENTADO POR:

MAGDA YOLED HERRERA

DEYSSI YICED MEDINA
NATALIA DIMATE
VALENTINA NARVAEZ
JULIAN BAEZ
ALIMENTACION PARA LA

LA TERCERA EDAD
ALIMENTACION DEL ADULTO
ENVEJECIENTE
Es muy frecuente Además, la condición
que, con la edad, de las arterias, que en
las personas de la
aparezcan ciertas
tercera edad no suele
dolencias físicas, ser óptima, puede ser
como la diabetes, determinante no sólo
la hipertensión, el en lo relativo al estado
reumatismo, la físico sino también en
artritis y la artrosis. lo que concierne al
mental.
A esos factores deben añadirse otros de índole ambiental, que
también inciden en la salud psíquica del anciano, sumiéndolo
con frecuencia en un estado de depresión, como pueden ser la
ausencia de familiares o seres queridos y la sensación de
aislamientos producida por su imposibilidad de adaptarse al
ritmo agitado de la vida moderna.
HABITOS ALIMENTICIOS
Los hábitos alimentarios de Por tanto, convendrá que
las personas de la tercera coman con moderación, lo
edad suelen ser que también les ayudará a
inadecuados porque se evitar la obesidad o a
adquirieron en épocas de reducirla si la tienen, y a
la vida en que las disminuir el riesgo de
demandas de energía eran contraer ciertas
muy superiores a las que enfermedades asociadas a
tienen en la actualidad. ella.
Además, el metabolismo
se torna más lento con los
años, lo que también
contribuye a que la carga
energética normal en otras
edades sea excesiva en
edades avanzadas.
Dado que las necesidades de proteínas, vitaminas y
minerales siguen siendo las mismas, lo que deben reducir
es la ingestión de hidratos de carbono y, en particular, la de
grasas, dulces y toda clase de frituras. El menor consumo
de estos últimos alimentos no sólo les brindará la posibilidad
de mantenerse libres de un tejido adiposo excesivo, sino
también la de evitar la ulterior degradación de las arterias.
 DIETA IDEAL
La alimentación ideal debe
basarse en frutas,
vegetales y cereales que,
combinados con derivados
lácteos, les aportarán los
nutrientes necesarios.
Como complemento para
asegurar la ingestión de
todas las vitaminas
indispensables, deben
figurar en la dieta diaria el
germen de trigo y la
levadura de cerveza.
Es frecuente que las
personas de edad
avanzada pierdan
sensibilidad a los
cambios térmicos y, en
consecuencia, disminuya
su sensación de sed. Así,
se produce la tendencia a
beber menos de lo
debido y el consiguiente
déficit de líquidos. Para
evitarlo, es aconsejable
que tomen frutas y
ensaladas en
abundancia, así como
zumos de frutas y de
hortalizas.
PUNTOS CLAVE PARA UNA
BUENA DIETA
1.Al desayuno un A esta dieta básica
aporte de energía podrán añadírsele
(cereales,yogurt,frutas huevos tres veces por
etc.) semana, así como
2. Básicamente quesos tiernos
hortalizas ensaladas combinados con frutos
bajos en sal. secos. También
podrán comer
3.A la hora de la legumbres algunas
merienda se veces, pero en poca
recomienda zumos de cantidad, muy cocidas
fruta infusiones y y siempre en
galletas integrales. combinación con
4.La cena rica en cereales.
variedad de frutas o
un vaso de leche con
miel.
 MENU DE DIETA
Desayuno: Un vaso de leche con descafeinado y galletas
tipo maría. madura.

Almuerzo Cardo salteado con ajos.Albóndigas de pollo a la

jardinera.Fruta de temporada madura y pan.

Merienda compota y pan con queso fresco o fiambre (los

hay pobres en sodio).

Cena ensalada de tomate, remolacha y cebolla.Mero con

salsa de setas.Fruta de temporada madura y pan.
GRACIAS………………..