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RECOMENDACIONES:

A. CONSUMIR LAS RACIONES INDICA-


DAS DE LOS ALIMENTOS
UNIVERSIDAD AUTONOMA
DE CHIAPAS
B. INTENTAR RESPETAR HORARIOS DE
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
COMIDA
“DR. MANUEL VELASCO SUAREZ”
C. NO AGREGAR SAL DE MESA EN ALI-
MENTOS YA PREPARADOS
CLINICA
D. CONSUMIR FRUTAS CON CASCARA
DE
E. SEGUIR CON EL EJERCICIO DIARIO
NUTRICION

Evaluación del estado


nutricional
Nombre: MONTERO TORRES JORGE ARIEL
GUIAS ALIMENTARIAS
Edad: 23 AÑOS
EQUIPO #3 7°C Peso actual: 62 kg
CATEDRATICO: Estatura: 167 m
BERENICE AHUMADA ARREOLA IMC: 22.3
ALUMNO: Perímetro de cintura: 72

• MONTERO TORRES JORGE ARIEL Tipo de de dieta: normal

GET: 2200

Distribución: HCO:60%, PT:15%, LP:25%

Desayuno Colación I Comida Colación II Cena


AOA: 1 AOA: 1 AOA: 1
FRT: 1 FRT: 1 FRT: 1 FRT:1 FRT: 1
VRD: 1 VRD: 1 VRD: 1 VRD: 1 VRD: 1
GYA: 1 GYA:1 GYA: 3 GYA:1 GYA: 1
LECHE: 2 AZS: 1.5 LEG: 1
CEREALES:4 CEREALES: 4 CEREALES:4

AOA: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL FRT: FRUTA VDR: VERDURA GYA: GRASAS Y ACEITES AZS: AZUCAR SIMPLE LEG: LEGUMBRE
Verduras y frutas PORCIÓN Cereales y tubérculos PORCIÓN
TIPO DE DIETA: NORMAL.
Trigo 1 ½ cucharada
Pepino 1 taza
Maíz 20 g
Distribución de raciones Jitomate 120 g
Arroz cocido ¼ taza
Chayote crudo ½ pieza Avena en hojuelas ½ taza
Desayuno
Zanahoria picada cruda ½ taza Pan tostado 1 rebanada
• 1 huevo revuelto
Jicama picada cruda 1/2 tazas Galletas (marias ) 5 piezas
• 1 manzana
Lechuga 3 tazas Galletas saladas 4 piezas
• 120 gr jitomate
Mango 1 ½ pieza Tortillas 1 pieza
• 1 cucharadita aceite vegetal Pan integral 1 pieza
Plátano ½ pieza
• 2 vasos de leche 480 ml Cereal de maíz reventado ½ taza
• 4 tortillas Cebolla blanca rebanada 1/2 taza con azúcar
Sandía 1 rebanada Cereal salvado de trigo 1/3 taza
Colación 1 Melón 1/3 pieza Papa cocida ½ pieza
• ½ taza zanahoria picada Uva 18 piezas
Leguminosas y AOA PORCIÓN
• ½ taza de jicama picada Fresa entera 17 piezas
Mandarina 2 piezas Soya cocida 1/3 taza
• 10 almendras Manzana roja 1 pieza
Chícharos cocido ½ taza
Leche de vaca 1 taza
Comida Naranja 2 piezas
Yogurt 1 taza
• 30 g pechuga de pollo sin piel Queso fresco 40g
• ½ manzana cocida Quesillo 25g
GRASAS Y ACEITE PORCIÓN
• ½ taza de espinaca cocida Crema 8 cucharaditas
• 2 tortillas Almendras 10 piezas Res (bistec) 30g
• ½ taza de arroz Aceite vegetal 1 cucharadita
Pescado entero 75 g
• ½ taza de chicharos cocidos Puerco cocido 30 g
Atún blanco en agua 1/3 taza
• Gelatina Dany ¾ pieza Aguacate 1/3 pieza
Jamón de pavo 2 rebanadas
Colación 2 Aderezo ranch 1/2 cucharada
Huevo 1 pieza
• 2 narajnjas Frijol enlatado 1/3 taza
• 1 taza de pepino con cascara rebanado Cacahuate 14 piezas
• 13 piezas de cacahuate enchilado AZUCAR SIMPLE PORCIÓN
Cena Mayonesa 1 cucharadita
Gomitas 4 piezas
• 4 tortillas Halls nite 1/2 pieza
Guacamole 2 cucharada
• 30g queso Oaxaca Gelatina Dany fresa 1/2 pieza
Crema para café 1 cucharada
• 60 g jitomate Malvavisco 2 piezas
Miel 2 cucharaditas
• ¼ de cebolla blanca rebanada Panditas 1/3 bolsa
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• ½ taza frijol cocido