Investigacion de Mercados

Monica Vega Saucedo Evert Diaz Gutierrez Frank Solano Colpaerth

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA

Fuente : INEI - Poblacin departamento de Cajamarca proyeccin 2012

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA

Fuente : APEIM Niveles Socioeconmicos 2013

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA

Fuente : APEIM Distribucin de Hogares por Niveles

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1.- Usuarios Potenciales

Muestra Habitantes Fuente WEB Ao Fuente WEB Segmentos potenciales

Distrito Cajamarca 204543 INEI www.inei.gob.pe/biblioineipub/bancopub/Est/lib1032/libro.pdf 2012 La Asociacin Peruana de Empresas de Investigacin de Mercados http://www.apeim.com.pe/index.html A,B y C (Niveles socioeconomicos potenciales)

Nivel socio economico %

Muestra Usuarios Potenciales

Segmentos : AB 9.6 % + C 21.7 % = 31.30 % usuarios potenciales

31.30% de 204,543 = 64,021 64.000 personas

CALCULO USUARIOS POTENCIALES

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2. Ocasiones de Uso Presentacion Contenido Consumo promedio Consumo anual promedio Frascos de vidrio 300 gramos 150 gramos /mes 150 x 12 = 1800 gramos por persona por ao 1800 / 300 = 6 frascos persona/ao

3. Consumo de Unidades por Ao Consumo Anual Proyeccion (frascos) Proyeccion (gramos) Proyeccion (kilogramos) 6 frascos de 300 gramos por persona 64,000 / 6 = 10,666 frascos/ao (produccion) 10,666 * 300 = 3200000 gramos 3200000 / 1000 = 3,200 kilogramos (mermelada terminada)

Calculo ocasiones de uso y consumo de unidades por ao

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5. Utilidades Proyectadas

Total Gastos Total Ventas Utilidad

S/. 41,944.00 10666 x 8.50 = 90661 90661 - 41,944 = 48717

Ventas

S/. 90,661.00

Gastos
utilidad

S/. 41,944.00
S/. 48,717.00

Calculo de utilidades proyectadas

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4. Materia Prima (costo)

Materia prima por Kilo de mermelada producida MP Total Kilos Costo Kilo Fruta Fresca

1.6 kilogramos de materia prima (fruto fresco) por kilo producido 1.6 * 3.200 =5,120 Kilogramos de materia prima (fruta fresca) 5,120 kg. 5,120 x 1.2 = S/. 6,144 S/. 6,144.00

Otros insumos

S/. 8,750.00 S/. 6,050.00 S/. 5,000.00 S/. 4,000.00 S/. 12,000.00 S/. 41,944.00

Administrativos
Materiales Cocina Envase / etiqueta Honorarios TOTAL

Calculo de materias primas (costos)