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2. Caloras:
Es la cantidad de caloras que consumir en una porcin de este producto. Saber cuntas caloras contienen sus alimentos le ayuda a vigilar la ingesta de caloras durante el da. En promedio, los adultos consumen unas 2,000 caloras al da. Es posible que usted necesite ms o menos caloras de acuerdo con su edad, sexo y cunto ejercicio haga. Si est intentando bajar de peso, debe evitar o limitar consumir alimentos con alto contenido de caloras.
3. Grasas total
Le informa la cantidad de grasa que hay en una porcin. La mayora delas personas deben reducir el consumo de grasas. Un alimento bajo en grasa tiene 3 gramos (g) o menos de grasa total por porcin.
4. Sodio
Lo conocemos como sal. Demasiado sodio puede aumentar la presin arterial. Se sugiere consumir menos de 1,500mg al da si usted: es afroamericano es mayor de 51 aos tiene hipertensin (presin arterial alta), diabetes, insuficiencia cardaca o enfermedad renal crnica A todas las dems personas se les recomienda consumir menos de 2300 mg de sodio al da.
5. Total de carbohidratos
Los carbohidratos estn presentes en los panes, las pastas, el arroz, los cereales, las frutas, las papas, los vegetales con almidn y los dulces. Si tiene diabetes, preste atencin al total de gramos de carbohidratos por porcin, no solo a los gramos de azcar.
Es importante comer mucha fibra, y la mayora de los colombianos no lo hacen. La fibra ayuda a reducir el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades del corazn y puede ayudarle a controlar el peso. Trate de consumir de 25 a 30 gramos de fibra al da. Las encontrar en granos enteros, verduras y frutas.
6. Fibra alimentaria:
7. Azcares:
El azcar se menciona por separado y tambin se incluye en el total de gramos de carbohidratos. Incluye el azcar natural y el aadido. Es mejor evitarel azcar aadido siempre que sea posible.
8. Proteinas
Las protenas se encuentran en alimentos vegetales y animales, incluidos frijoles, frutos secos, pescado, aves, carnes, huevos y productos lcteos.
EJEMPLO