RETAIL: El detal o venta al detalle (en ingls retail) es un sector econmico que engloba a las empresas especializadas en la comercializacin

masiva de productos o servicios uniformes a grandes cantidades de clientes. Es el sector industrial que entrega productos al consumidor final. La razn para involucrar a mayoristas y minoristas en un mismo sector fue una consecuencia de la gran cantidad de problemas y soluciones comunes que tienen ambos sectores por la masividad y diversidad tanto de sus productos como de sus clientes. En el negocio del detal se pueden incluir todas las tiendas o locales comerciales que habitualmente se encuentran en cualquier centro urbano con venta directa al pblico, sin embargo su uso se halla ms bien ligado a las grandes cadenas de locales comerciales. El ejemplo ms comn del detal lo constituyen los supermercados; otros comercios tradicionalmente asociados al detal son las tiendas por departamentos, casas de artculos para el hogar, ferreteras, farmacias, venta de indumentaria, libreras, entre muchas ms. La complejidad del detal viene dada por la amplia variedad de artculos y tipos de artculos que ofrecen, as como el nivel de operaciones efectuado. Las operaciones de venta del detal generan una cantidad de datos tal que puede resultar abrumadora para aquellos ajenos al negocio. Canales de venta Una caracterstica que sola ser comn al segmento del detal era su canal de venta compuesto por tiendas o locales comerciales, sin embargo la aparicin de la venta telefnica y la venta por Internet tambin han derribado este concepto. En las grandes cadenas es muy comn la ampliacin a numerosos puntos de venta, lo cual permite el mejor aprovechamiento de costos comunes como pueden ser marketing, publicidad, administracin o el diseo de locales para nombrar slo algunos. Los canales de venta son la esencia del detal, y buena parte de sus esfuerzos y diferenciacin se concentran en el diseo y la experiencia de compra que proporcionan los distintos canales. Logstica En las cadenas dedicadas al detal es un factor comn la presencia de centros de distribucin, grandes depsitos o almacenes ubicados en puntos logsticamente estratgicos que abastecen a las tiendas de forma regular. Los centros de distribucin a veces tambin llamados centros de operacin logsticos tambin pueden abastecer a los consumidores, pero debido a que estos centros se especializan en actividades logsticas y no en atencin al pblico no es muy frecuente que los clientes puedan ser atendidos directamente en ellos. Los centros de distribucin pueden pertenecer a la empresa o estar tercerizados en operadores logsticos, sin embargo, salvo en los casos de venta de servicios la masividad que diferencia al detal de otros rubros exige la utilizacin de estos centros logsticos. A su vez es remarcable notar que el nmero de centros de distribucin no crece proporcionalmente a la cantidad de puntos de venta, sino que su nmero tiene ms bien una relacin directa con el rea geogrfica que pueden atender. Los costos logsticos que corresponden a cada centro comercial variarn en funcin de la distancia al centro de distribucin (y de este al lugar de produccin o ingreso de importacin) y los volmenes consumidos. No obstante, por cuestiones de imagen y costos publicitarios las cadenas imponen un precio nico para sus productos; esto puede verse como una absorcin de los costos mayores en los centros alejados y de menor volumen, o bien como un recargo a aquellos clientes que habitan en grandes centros de consumo cercanos a los centros de produccin. Productos Otro aspecto a considerar es la escasa elaboracin de los productos, de hecho se podra definir la actividad elementalmente como compra, abastecimiento, distribucin y venta de no ser por la aparicin de productos masivos que requieren algn grado de elaboracin generalmente no muy importante; tal es el caso de las cadenas de venta de computadoras comnmente denominados clones. El hecho de no incluir elaboracin o incluirlo slo de forma mnima le quita al sector detal la principal complejidad del sector productivo. En su lugar, la complejidad del detal suele ser vista como la gran variedad de productos y servicios que ofrecen, que obligan al desarrollo de complejas y costosas estructuras para administrar, almacenar, vender y publicitar un conglomerado de artculos que demandan gestiones muy diferentes para cada uno. Tal variedad de artculos (algo que se ve especialmente en los supermercados) motiv el surgimiento de lo que se denomina la administracin por productos (product management), un mecanismo por el cual el proceso completo de la cadena de suministro es dirigida por distintos grupos de personas en funcin del tipo de artculo o servicio. De esta manera se puede tener un grupo enfocado en la compra, almacenamiento, distribucin y venta de artculos que requieren cadena de fro, otro para artculos con garanta de fabricacin, y as. Desde fines del siglo XX se ha manifestado cada vez con mayor fuerza una tendencia a la utilizacin de las denominadas marcas propias, marcas creadas o compradas por la cadena de detal para su uso exclusivo en sus centros comerciales. Este esquema permite al fabricante desentenderse de la publicidad de su marca y concentrarse solamente en la fabricacin, otorgando en muchos casos el mismo producto pero con leves diferencias estticas a distintas cadenas; a su vez, el detal se ve favorecido por precios de costo reducidos por la desaparicin de la publicidad dentro del costo de adquisicin. La amplia aceptacin de este esquema llev a que muchas cadenas tengan segundas y hasta terceras marcas propias. La uniformidad del producto es lo que distingue este de otros rubros de venta masiva, como ser cadenas de comidas rpidas o de servicios. En el detal el producto ofrecido no tiene variaciones, mientras que un producto elaborado en el momento tiene intrnsecamente una variacin nica en cada producto o servicio entregado.

Precios de costo y venta Un punto que distingue al detal de las actividades productivas es el tratamiento contable dado a sus productos. Mientras que en la produccin el valor de cada artculo se determina a partir del precio del producto adquirido ms sus sucesivas transformaciones, en el detal el precio de costo (y frecuentemente de venta) de todos los artculos se ve modificado cada vez que se negocian nuevas condiciones de compra. Otro elemento que distingue a este sector es la utilizacin del margen como unidad elemental de medicin del desempeo de la compaa o de un segmento del detal. Mientras que el margen surge de calcular el valor relativo de la venta sobre el precio de costo (margen = [precio de venta - precio de costo] / precio de costo), tambin se ha popularizado el concepto de la tasa de marca que mide el margen en forma relativa pero sobre el precio de venta (tasa de marca = [precio de venta - precio de costo] / precio de venta). La tasa de marca es ampliamente usada en aquellos casos donde el proveedor impone una poltica de precios finales fijos, pero otorgando a cada cadena de detal un tasa de marca diferente, por lo general ms grande a medida que aumentan los volmenes de compra. CENCOSUD Cencosud S.A. (Centros Comerciales Sudamericanos S.A.) (IPSA: CENCOSUD[2] ) es un consorcio empresarial chileno que opera en diversos pases de Amrica del Sur, principalmente en el rubro minorista. La empresa se origin a travs del autoservicio Las Brisas fundado por el inmigrante alemn Horst Paulmann en la ciudad de Temuco, en el sur de Chile. En 1978 inaugur Jumbo, el primer hipermercado del pas, en el sector oriente de Santiago de Chile y tres aos ms tarde lo hara en Buenos Aires. En los aos posteriores, ampli su lnea de supermercados y centros comerciales hasta 2005 cuando adquirieron Pars en Chile. De all en adelante, Cencosud se expandi a Per, Colombia y Brasil, convirtindose en una de las cadenas minoristas ms grandes de toda Amrica Latina. Al ao 2009, Cencosud totalizaba ingresos por venta equivalentes a 10,5 mil millones de dlares anuales y un EBITDA de 768 millones de dlares estadounidenses. En total, sus tiendas suman ms de 2,5 millones de metros cuadrados de superficie. Sus ingresos provienen en un 50% de Chile, su pas de origen, mientras 30,2% lo hacen de Argentina, 10% de Brasil, 9,6% de Per y 0,2% de Colombia. Al descomponer por rubro, el 72,1% de sus ingresos provienen de la divisin de supermercados, 12,0% de Easy, 9,7% de Pars, 3,8% de sus servicios financieros y 2,4% de sus centros comerciales.[1] Historia Inicios de la cadena La historia de Cencosud se remonta a la fundacin de los primeros almacenes en el sur de Chile por su fundador y presidente Horst Paulmann, junto a su hermano menor Jrgen, durante los aos 1950. En 1960, los hermanos Paulmann, inauguran el primer autoservicio "Las Brisas" en un local de 160 m, en la ciudad de Temuco, la que en los aos posteriores se convirti en una cadena de supermercados que cubri diversas localidades entre la Regin de Coquimbo y la Regin de los Lagos. En 1976, Horst, alejado de la cadena "Las Brisas", que sigui en manos de su hermano Jrgen, da el primer paso a la creacin de la compaa, con la fundacin del primer hipermercado del pas: Jumbo, en la comuna de Las Condes en Santiago, con ms de 7.000 m, ofreciendo una variedad de productos en un solo lugar de manera indita para la poblacin de la poca. En 1982, Cencosud inaugura su primer hipermercado Jumbo en Buenos Aires, ubicado en la zona de Parque Brown, con una superficie de 7.000 m app. Debido al xito, ese mismo ao ingresa al rubro de los centros comerciales al inaugurar "Jumbo Centro Comercial", en Capital Federal, Buenos Aires. En 1988 inaugura el centro comercial ms grande de Argentina: Unicenter Shopping. Despegue En 2003, Cencosud adquiere las operaciones de supermercados Santa Isabel en Chile, que contaba con 75 supermercados distribuidos entre Arica y Puerto Montt y un centro de distribucin ubicado en Santiago. Esta adquisicin permiti incrementar su participacin de mercado supermercadista chileno hasta el 20%. Durante el mismo ao se inauguraron los centros comerciales Florida Center y Portal La Dehesa, ambos en Santiago. Por otra parte, comienza el desarrollo de la actividad creditica, con la formacin de "Cencosud Administradora de Tarjetas de Crdito S.A." y el lanzamiento de la tarjeta de crdito Jumbo Ms, para realizar compras en los diversos comercios de la compaa en Chile. Se destacan las inauguraciones de Jumbo tanto en Chile (La Dehesa y Pealoln) como en Argentina (Almagro). Adems, Easy inaugur un local en Chile (La Dehesa) y cuatro locales en Argentina (Barracas, Warnes, Quilmes y Don Torcuato). En 2004 contina con su proceso de expansin, tanto orgnico como inorgnico. En este ltimo punto se destacan las adquisiciones de las cadenas de supermercados Las Brisas (diecisiete locales) y Montecarlo (quince locales), en Chile, y de Disco, en Argentina. Por otra parte se destaca la inauguaracin del centro comercial ms grande del interior de Argentina: Portal Rosario. Este mismo ao destaca por la apertura burstil de la empresa, la cual logr recaudar 332 millones de dlares en la Bolsa de Comercio de Santiago.

Se destaca la inauguracin de dos Jumbo en Chile, El Llano en Santiago y otro en Temuco, ms uno en Argentina: Rosario. Se inauguraron, tambin, dos supermercados Santa Isabel: Linares y Calera de Tango. Easy, por su parte inaugur un local en Chile: El Llano y dos en Argentina: Rosario y Tucumn. En 2005 Cencosud adquiere la cadena de tiendas por departamento Pars, la que operaba veintin tiendas en Chile, as como la agencia de viajes Viajes Pars, la corredora de seguros Seguros Pars, el Banco Pars, la administradora de tarjetas de crdito ACC S.A., la fbrica de muebles Nordik. Asismimo, mediante la compra de Pars, Cencosud adquiri una parte importante de la inmobiliaria Mall Plaza, dedicada a la construccin y operacin de centros comerciales, y que en a la sazn posea en Santiago el Mall Plaza Vespucio, Mall Plaza Oeste, Mall Plaza Tobalaba y Mall Plaza Norte, adems del Mall Plaza del Trbol en Concepcin, Mall Plaza La Serena en La Serena y Mall Plaza Los ngeles en Los ngeles. Cabe sealar que durante el ao se consolidaron las adquisiciones de supermercados en Chile, convirtindolos a la marca Santa Isabel, en su mayora (con la excepcin de un local de Montecarlo, en la comuna de Maip, el cual fue convertido a Jumbo). En Chile se inauguraron cuatro nuevos Jumbo, en Chilln, Copiap, Pajaritos (Maip) y Puerto Montt; dos Santa Isabel, uno en San Pedro de la Paz (Gran Concepcin) y otro en Los Trapenses (Lo Barnechea); dos Easy, Copiap y Puerto Montt y un Pars en Puerto Montt. Adems, en la ciudad de Temuco, se inaugur el centro comercial Portal Temuco. En 2006 contina con su expansin supermercadista en Chile, con la adquisicin de las cadenas Economax, en Santiago, e Infante en Antofagasta, incorporando diecisis locales a la compaa. Asimismo, adquiri la cadena de tiendas de ropa Foster/Eurofashion, que inclua las marcas de vstuario Foster, Martimo y JJO. A comienzos de ese ao se coloc la primera piedra del mayor proyecto emprendido por Cencosud hasta ese momento, el Costanera Center, complejo inmobiliario de 690.000 m, cuyo costo total estimado es de ms de 500 millones de dlares. Contempla un centro comercial de cinco niveles, dos edificios de oficinas, dos hoteles, ms de 4500 estacionamientos y su propia estacin de Metro. Entre los edificios destaca la Gran Torre Santiago, diseado por el arquitecto Csar Pelli, que con sus ms de 300 metros de altura se espera que sea el ms alto de Amrica Latina y el segundo ms alto del Hemisferio Sur. En Chile, en tanto, se inauguraron cinco nuevos Jumbo (Antofagasta, Valparaso, La Serena, Curic y Los Andes), dos Santa Isabel (Curauma y Puerto Montt), tres Easy (Antofagasta, Valparaso y La Serena) y cuatro tiendas Pars (Temuco, Antofagasta, Valparaso y Curic). En Argentina se inauguraron tres Easy (Crdoba Crcano, San Luis y Caseros) y ocho Disco (Catamarca III, Pilar del Viso, Tres Arroyos, Savoy, Lobos, Manzanares, Orn y Cipolletti). Se estandarizan las marcas de las tarjetas de crdito bajo la denominacin "Ms", de esta forma se lanza la tarjeta "Ms Easy", que se agrega a las ya existentes "Ms Jumbo" y "Ms Pars". Se vende la participacin en los cuatro centros comeriales Mall Plaza, generada por la adquisicin de Pars. En 2007 Cencosud logra ingresar a tres nuevos mercados. En Colombia el ingreso se logr a travs de un joint venture con la cadena francesa de supermercados Casino Guichard-Perrachon, para el desarrollo de Easy; el ingreso a Brasil se obtuvo mediante la adquisicin de la cadena de supermercados GBarbosa, en tanto que en Per, adquiri la cadena de supermercados Wong. Por otro lado, adquiere en Argentina la cadena de soluciones para la construccin Blaisten, ampliando su liderazgo en el mercado ferretero argentino. Comenzando el 2008 se da comienzo a la primera etapa del Portal Maip, con la inauguracin de Easy. Adems, se inaugura un nuevo Jumbo en la ciudad de Talca creando un centro comercial junto con un Easy que se traslada de lugar al centro, y que antes se encontraba a las afueras de la ciudad. El 2010 Pars Chile anuncia la apertura de 4 tiendas, una de ellas en Copiap siendo la ms grandes de las 4 por el gran crecimiento demografico, asi como en la misma ciudad se termina la segunda etapa del Portal Copiapo. Con el terremoto y posterior tsunami de principcios de ao, se abrieron diversas tiendas de campaa de las marcas Santa Isabel e Easy en las zonas afectadas. A mediados de ao, adquiere el centro comercial "Mall Concepcin" (antes propiedad de Ripley Corp. S.A.) actualmente en construccin. En esa misma ciudad, pero a finales del mismo ao, comienza las construccin de los primeros Jumbo e Easy del Gran Concepcin. Cabe destacar que Easy ya se haba instalado en Concepcin pero de forma provisoria posterior al terremoto en dos puntos: en Av. Chacabuco, pleno centro de Concepcin (en parte de las inmediaciones del antiguo Colegio Aleman de Concepcin, terreno que la empresa es duea desde el 2009) y que a la fecha aun atiende publico; y en Autopista Alessandri esquina Av. Costanera, en un vasto terreno (antes propiedad de la sociedad formada por los casinos Enjoy con la Universidad de Concepcin con su filial Loteria) ubicado en el limite comunal entre Concepcin y Hualpn (donde se emplazar el Jumbo/Easy mencionado). Cencosud reanuda la construccin del Portal Osorno en el ao 2011 En 2011 Cencosud cambia su imagen corporativa como tambien la de todas sus marcas unificando a un estilo parecido al de la tienda Pars Accionistas Manfred Paulmann Coepfer (Director, n de acciones:70.000.) Peter Paulmann Coepfer (Director, n de acciones:70.000.)

Heike Paulmann Coepfer (Director, n de acciones:70.000.) Controversias En enero de 2011 la justicia chilena declar abusiva una clusula del reglamento de la tarjeta Jumbo Ms, que caus que a los clientes se les cobrara un sobreprecio en el costo de mantencin de la tarjeta, y conden a Cencosud a pagar una multa de 26 000 millones de pesos y devolver el dinero a los clientes afectados, que la Asociacin de Consumidores (Conadecus) estim en 400 000. La sentencia puso fin a una disputa legal comenzada en 2006, mientras Laurence Golborne, quien en 2010 asumi como ministro de Minera del gobierno de Sebastin Piera, era gerente general de la empresa, que fue representada en el litigio por el abogado Felipe Bulnes, quien ejerci como ministro de Justicia y ministro de Educacin en el ao 2011.[3] Ese mismo da apareci en la prensa que, despus del terremoto de febrero del ao anterior, Cencosud ingres mercadera al pas bajo el rtulo de ayuda humanitaria, eximindose de pagar impuestos, para despus venderla al Estado de Chile. Los diputados democratacristianos Aldo Cornejo, Gabriel Ascencio, Gabriel Silber y Pablo Lorenzini se reunieron con el director del Servicio Nacional de Aduanas, Gonzalo Seplveda, para pedirle que presentara cargos contra la empresa ante la justicia.[4] Finalmente los cargos no fueron presentados, ya que Cencosud pag los derechos de aduana e IVA por la mercadera ingresada al pas. El problema se produjo porque, segn Cencosud, se declar la mercadera importada como ayuda humanitaria para agilizar la entrega y no atascar los camiones en la frontera. Toda la carga haba sido comprada por el gobierno de Chile, cuyos pagos retuvo hasta que se aclarara la situacin aduanera.[5] [6] Otros proyectos En 2007, Cencosud intent ingresar directamente al mercado de Colombia como accionista menor de Almacenes xito; sin embargo, finalmente prefiri hacer una alianza con el Grupo Casino logrando inaugurar su primer local Easy en dicho pas. El Grupo Casino Guichard-Perrachon es uno de los principales grupos franceses de distribucin alimentaria en Colombia. Para 2012 se espera que este joint venture involucre US$200 millones de inversin en locales Easy en Colombia. A fines del mismo ao, Cencosud inici negociaciones para ingresar al mercado uruguayo a travs de Tienda Inglesa y a Mxico con la compra de Supermercados Gigante; sin embargo, esta ltima operacin fracaso, por razones de estrategia de la misma empresa. Chilena Cencosud espera concretar aumento capital 2do trimestre martes 24 de abril de 2012 10:23 GYT Imprimir[-] Texto [+] SANTIAGO (Reuters) - El grupo minorista chileno Cencosud, una de las mayores firmas del sector en Amrica Latina, planea concretar en el segundo trimestre de este ao un aumento de capital que apunta a financiar su expansin, dijeron el martes ejecutivos de la compaa. El aumento de capital aprobado en marzo por hasta un equivalente de casi 1.800 millones de dlares podra incluir una emisin de acciones en el extranjero, en medio de un adverso escenario internacional. "Nuestra posicin ha sido que el aumento de capital lo vamos a realizar durante el segundo trimestre y eso se mantiene tal cual. En eso hemos seguido trabajando. Hoy da la fecha exacta no est definida. Se estn evaluando distintas opciones", dijo Daniel Rodrguez, gerente general de Cencosud a periodistas. En el primer trimestre, Cencosud inform del inicio de gestiones para una posible colocacin de ttulos en el mercado de Estados Unidos, mediante un programa de ADR (American Depositary Receipt), para lo cual contact a bancos de inversin. "No est cerrado el tema con los bancos. Pero hoy lo que podemos comunicar y es concreto es que el aumento de capital se va a realizar durante el segundo trimestre", reafirm Rodrguez. La compaa, con negocios de supermercados, tiendas por departamento, de mejoramiento del hogar, banca de personas, crditos y centros comerciales, planea invertir unos 1.285 millones de dlares el 2012. El agresivo plan de expansin impulsado por la compaa en los ltimos aos le permitira alcanzar ventas por unos 18.000 millones de dlares en el 2012, frente a los ms de 14.500 millones de dlares del ao pasado. Cencosud, que tiene su casa matriz en Santiago y unidades de operacin en Argentina, Brasil, Colombia, Chile y Per, gan unos 572 millones de dlares, una baja interanual del 3,0 por ciento, por mayores costos y efectos no recurrentes. Los papeles de Cencosud cotizaban a media jornada, con una leve baja del 0,1 por ciento, a 3.120 pesos por accin en la Bolsa de Comercio de Santiago.