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GENERAL
SEGURIDAD EN EL EQUIPO
Al llegar a la mesa, antes de la apertura de la misma, el Supervisor deberá chequear que todo el
equipo este en la mesa y en perfecto estado de funcionamiento. Se deberá prestar especial atención
a lo siguiente:

• La iluminación sobre la mesa debe ser adecuada.

• Los habladores de límite de mesa y apuestas adicionales deben ser correctas y estar en su
posición.
• La caja de propinas debe estar sujeta a la mesa con llave.
• Deberá haber un rating card para cada mesa.
• Se deberá verificar que el zapato/sabot esté intacto y que su rodillo se mueva libremente.

DESCRIPCIÓN DEL JUEGO

Una vez colocadas las apuestas, el Dealer distribuye las cartas con la cara hacia arriba, una para cada
jugador y una para él mismo con cara hacia abajo, luego una segunda carta para cada jugador y una
más para la casa. Al colocar la segunda carta de la casa, el Dealer voltea la primera cara arriba.
El Blackjack (un As y cualquier carta de valor “10” en las dos primeras cartas) le gana a cualquier
combinación excepto al Blackjack del Dealer y se paga 3 a 2.
Se le solicita a cada jugador comenzando de izquierda a derecha, si requieren cartas adicionales para
alcanzar un valor cercano a 21. Si el cliente no se siente seguro del juego que le tocó, en su turno
para hablar tiene la posibilidad de rendirse y perder la mitad en lugar del total de su apuesta.
El Dealer deberá pedirse carta con 16 y plantarse con cualquier 17 y/o hasta 21.
El primer As del Dealer cuenta como 11 a menos que el total de la mano sea mayor a 21, en este
caso contará como uno, de lo contrario excederá el límite. Los Ases subsiguientes tienen un valor
de uno.
Si el total del jugador es más cercano a 21 que el del Dealer, el jugador gana una vez el valor de la
apuesta.
Si el total del jugador es menor que el del Dealer, el jugador pierde.
Cuando el jugador obtiene el mismo puntaje que el Dealer, se considera empate.
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Si el jugador alcanza puntaje mayor a 21 pierde. Cuando el Dealer alcanza un total mayor a 21 el
jugador gana.
Un jugador podrá doblar su apuesta original en cualquier total de dos cartas, está obligado a recibir
sólo una carta más, excepto cuando es Blackjack.
Cuando el cliente recibe las dos primeras cartas del mismo valor, podrá hacer “Split”. Deberá
colocar una apuesta igual o hasta el mínimo de la mesa, a la inicial en la otra carta. Estas dos apuestas
serán consideradas independientes, comenzando con la que se encuentra a la izquierda del Dealer.
El jugador podrá formar hasta cuatro manos. Cuando un jugador separa un par de Ases, se le da una
carta por As, pero si en uno de los casilleros vuelve a salir otro As, éste puede abrirse y tener hasta
cuatro juegos.
Si después de separar los Ases, el jugador tiene una carta con valor de “10” en cualquiera de ellos,
esto cuenta como 21 y no como Blackjack.
Un jugador podrá doblar las apuestas después de separar las cartas. Excepto al abrir Ases.
El seguro se ofrece solamente cuando el Dealer tiene un As expuesto. El jugador puede asegurar su
casilla ante el posible Blackjack del Dealer colocando una apuesta en la línea de seguro como máximo
igual a la mitad del valor de su apuesta original. El seguro se paga 2 a 1. El mínimo podrá ser la
mitad del mínimo de la mesa.
TERMINOLOGÍA DEL JUEGO
Las siguientes palabras y frases son comunes en el juego de Blackjack, a continuación, se detalla una
breve explicación de cada una.

 Zapato / Sabot: Distribuidor donde se introducen las cartas, una vez barajadas.
 Figura/Mono: Cualquier carta con valor de 10 (J, Q, K).
 Mano dura: Mano que no contiene as, o mano en la cual el as solo cuenta uno.
 Mano suave: Mano que contiene un as que puede contarse como uno u once.
 Casillero: El área designada sobre el paño para la colocación de apuestas.
 Push/ Iguales: Un empate o jugada nula.
 Descarte: Depósito para colocar las cartas que no están en juego.
 Quemar: Descartar una carta del juego sin utilizarla.
 Ancla: El último casillero para distribuir cartas antes del Dealer.

FUNDAMENTOS DEL JUEGO Y PERSONAL

PREPARATIVOS PARA EL JUEGO
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1) Para la apertura de mesas, el Pit Boss deberá dirigirse al depósito del área de mesas a buscar las
cartas y los dados que se utilizaran durante la jornada. Deberá ser escoltado por personal de
seguridad y monitoreado por cctv.
2) Cada apertura el Pit Boss entregará seis mazos de cartas a cada mesa.
3) El Supervisor abrirá los sellos de los mazos y controlará que la parte posterior de las cartas sean
de un color uniforme y no presenten marcas extrañas. Toda carta que sea considerada
imperfecta será reemplazada.
4) Las cartas que deban cambiarse se colocarán al lado del mazo correspondiente y se inutilizarán
con un corte visible al ser reemplazadas. Las cartas que permanezcan en los mazos de reserva
deberán separase en el cofre de caudales que se provee junto con las cartas(s) mutilada(s).
5) Cuando se considera que el mazo se encuentra en óptimas condiciones, el Dealer lo abrirá en
abanico, separándolo por palo (corazón, trébol, diamante y pica), ordenado de Rey al As y el
frente de las cartas será verificado por el Dealer, Supervisor, Pit Boss o Asistente de Pit Boss.
CCTV debe ser informado del procedimiento y brindará apoyo si es necesario.
6) Las cartas permanecerán abiertas hasta que el Supervisor y el Pit Boss o Asistente confirmen
que están completas recibiendo el apoyo por parte del departamento de seguridad y cctv.
7) El Dealer coloca los mazos sobre el descarte y comenzará con la ensalada:
Se hacen dos barajos sencillos por mazo y los distribuimos por toda la mesa. Hecho esto
iniciamos la ensalada utilizando las yemas de los dedos y mezclándolas de manera enérgica
durante seis minutos.
8) Terminando la ensalada, el Pit Boss indicará (o no) realizar el mezclado de cartas.
9) El registro de control de cartas deberá ser encabezado y fechado para el comienzo del juego y
resguardado en el Pit.
10) Los habladores de mínimo/máximo y pares deberán estar en su lugar y visibles para los
jugadores.
11) El Supervisor deberá asegurarse que todo equipo periférico como ceniceros o portavasos se
encuentre disponible.

OBLIGACIONES DEL DEALER

 Realizar lavado de manos en todo momento.

 Al abrir una mesa, es responsabilidad del dealer verificar que las cartas estén completas.
 Llevar a cabo el juego de acuerdo con las normas y procedimientos establecidos en el presente
manual.
 Anunciar todos los procedimientos requeridos, en forma clara y asegurarse de que toda
transacción sea entendida de forma fácil, especialmente por aquellos no involucrados en el juego.
 Ayudar y atender al cliente dentro de lo posible sin que cause algún perjuicio a la operación.
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 Jamás involucrarse en ningún tipo de discusión con un jugador.

 Permanecer imparcial. Los jugadores no deberán tener la sensación de que se los está apurando
a tomar una decisión.
 Explicar en forma educada y concreta, cualquier acción que el jugador cuestione.
 Remitir al Supervisor cualquier solicitud del jugador correspondiente al juego que sea contraria
a los procedimientos.
 Comunicar al Pit Boss todo lo correspondiente a la mesa y estar informado con respecto a todo
suceso relevante al juego.
 Mantener su Rack o fichero en orden de manera que se pueda verificar el score fácilmente.
 No abandonar la mesa hasta que se resuelvan todas las transacciones y se comunique toda
información al Dealer entrante.

OBLIGACIONES DEL SUPERVISOR

 Asegurarse que el dealer cumpla con todas sus obligaciones.

 Hacer un seguimiento de todo cambio de efectivo o fichas y acordar los mismos verbalmente
con el Dealer.
 Asegurar que toda apuesta sea pagada o cobrada de forma precisa y de acuerdo con los
procedimientos.
 Hacerle saber al Dealer de inmediato cualquier error cometido.
 Comprobar continuamente las bancas y que siempre haya fichas suficientes para la correcta
operación del juego.
 Registrar las cantidades de compra de fichas en el rating card de mesa y cuando sea posible,
registrar los nombres de los jugadores junto a la cantidad de las compras.
 Informar al Pit Boss de forma inmediata cualquier compra grande. En ele formato, a partir de
1,000 pesos. A CCTV se informa a partir de 5,000 pesos.
 Asegurar siempre que el Dealer muestre sus manos vacías (limpias).
 En ningún momento tocar las fichas.
 Ser responsable de la correcta operación del juego.

APERTURA DE MESA
El Pit Boss solicitara las llaves del Pit a CCTV, o su lugar de resguardo dejando plasmado en la
bitácora su nombre, fecha y hora. Debe informarse a seguridad y CCTV con anterioridad la apertura
de las mesas ya que sin ellos no está autorizado proceder en las aperturas o cierres. El Dealer
dispondrá la banca, comenzando con la denominación más alta a la izquierda de la manera indicada.
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En la apertura deben presentarse el total de las fichas formando stacks de izquierda a derecha, de
mayor a menor valor. El primer stack de cada valor debe cortarse para asegurar que esté completo
y se montará de forma escalonada, seguido a este colocamos los demás en fila hasta cinco stacks y
formamos una nueva fila al lado derecho del stack escalonado, asegurando que las fichas superiores
de cada uno estén en contacto. Este proceso se repite con cada uno de los valores.
El Guardia de Seguridad visualizara que las fichas en físico como en el documento estén iguales para
guardar las fichas en la banca.
El Dealer, Supervisor y Pit Boss sabiendo que la banca es correcta firmarán la planilla de
apertura/cierre de la mesa. El Dealer coloca las fichas en la banca, la cerrará y entregará las llaves al
Pit Boss, quien controlará que efectivamente se encuentre cerrada.

CARTAS
Los mazos serán tomados del cuarto de cartas reportando a CCTV. El Pit Boss firma una constancia
del número de mazos que va a utilizar y las lleva a sala.
Antes del comienzo del juego, se checan los seis mazos de atrás hacia delante, carta por carta. Luego
el Dealer los abre en forma de abanico sobre la mesa y serán examinados por el Supervisor y Pit
Boss o Asistente.
Deberá haber un Dealer y un Supervisor presente con apoyo de un seguridad al abrir la mesa,
estarán expuestas hasta que el Pit Boss o Asistente verifique que están completas y después serán
barajadas según el procedimiento.
Al no haber juego, la tapa de la banca deberá colocarse y cerrarse con llave, todas las cartas deben
retirarse del sabot y situarse sobre la línea de seguro. En caso de que haya una barajadora (SHUFFLE
MASTER) las cartas quedan en la máquina.
Cuando sea necesario realizar un cierre parcial de la mesa, las cartas se recogen y se guardan en el
Pit o en el cajón de la mesa.
El Pit Boss debe ser informado cuando esté por comenzar un juego.
Para iniciar el juego se requiere la presencia de un jugador como mínimo.
La carta de corte se colocará frente al jugador cuyo turno le corresponda cortar.
La práctica con cartas se permite bajo autorización del responsable en turno y no utilizando las
cartas entregadas para el juego. Solamente se utilizarán cartas de práctica que estén correctamente
marcadas.
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Al cierre de la mesa, el Dealer revisará las cartas de atrás hacia delante, carta por carta
organizándolas por palo y en orden del Rey al As y serán devueltas al Pit Boss. Se debe asegurar que
cada mesa que se cierre por completo, debe organizarse el material y colocarse en su respectivo
lugar. El Pit Boss tomará nota de quien haya organizado las cartas en el formato de control de cartas.

MEZCLADO DE CARTAS
Al inicio las cartas se abren en forma de abanico boca arriba y el Dealer comienza el barajo al mando
del Pit Boss.
El Dealer coloca los mazos sobre el descarte y comenzará con la ensalada. Se hacen dos barajos
sencillos por mazo y los distribuimos por toda la mesa. Hecho esto iniciamos la ensalada utilizando
las yemas de los dedos y mezclándolas de manera enérgica durante seis minutos mínimo.
El siguiente es el sistema de mezclado a utilizar luego del procedimiento inicial, cada vez que la mesa
se abra, luego de un descanso en el juego o al finalizar la última mano del zapato.
PROCEDIMIENTO SUGERIDO
Partimos el mazo a la mitad y con ambas manos dividimos en cuatro (dos lotes por mano) de abajo
hacia arriba. El barajo que se usará para cada uno de los mazos se llama veintiuno: dos barajos, un
ripeo con no más de seis bloques y nuevamente un barajo.
Se baraja el primero de la izquierda con el segundo de la derecha, luego el segundo de la izquierda
con el primero de la derecha, repetimos el proceso hasta haber barajado seis mazos. Siempre que
sea necesario podremos igualar los montones de ambas manos para realizar un barajo más
equilibrado.
CORTE DE CARTAS
Con las cartas barajadas se debe formar un solo conjunto. Luego el cliente corta el mazo y para esto
el Dealer ofrece al jugador un cortador.
Se ofrece el corte del mazo al jugador que se encuentre más hacia la izquierda, si hay alguna dama
en la mesa, se le da prioridad. Si el jugador no desea realizar el corte, se ofrecen las cartas alrededor
de la mesa en el sentido de las manecillas del reloj a un jugador que desee hacerlo.
El Dealer ahora debe cortar dejando un mazo de los extremos, sobre ese grupo de cartas se coloca
el cortador y el resto de las cartas pasa detrás de todas las anteriores. En casos excepcionales o con
una jugada fuerte, los responsables de turno determinará si es necesario cortar más de lo habitual.
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Si ningún jugador desea cortar, el Supervisor de Mesa realizará el procedimiento cortando al medio.
El cortador se coloca aproximadamente a un mazo de la parte trasera a menos que el responsable
en turno indique otro procedimiento, mismo que debe ser informado inmediatamente a CCTV.
Las cartas se meten en el Sabot y se encuentran listas para ser repartidas una vez que se hayan
descartado las primeras cinco cartas.
FIN DEL ZAPATO
Después de completar la mano durante la cual salió el cortador ocurrirá lo siguiente:
La carta de corte se coloca en el descarte incrustado en las cartas, cuando aparece la carta de corte
después de haber comenzado la mano, el Dealer anuncia “última mano del zapato” y termina el
juego. Si aparece la carta de corte al comenzar la mano, es decir como primera carta, ese pase no
se da, se sacan las cartas del sabot y se procede a barajar.
Una vez que se hayan completado las manos, el remanente de cartas se toma del sabot y se colocan
en una pila frente a la banca, partimos a la mitad y las colocamos arriba y en medio del mazo.
Habiendo hecho esto comenzamos el barajo.
Si un jugador solicita un rebarajo, podrá llevarse a cabo si todos los jugadores están de acuerdo y si
la Gerencia lo autoriza. La Gerencia se reserva el derecho a volver a barajar y la forma de hacerlo.
El supervisor debe informar al Pit Boss o Responsable en turno con respecto, si un jugador ha
solicitado un rebarajo, se debe informar a CCTV.

PROCEDIMIENTOS DE LAS FUNCIONES DEL DEALER

CAMBIO DE FICHAS Y MARCAS DE ADELANTO
Las compras se realizan de la siguiente manera:

 Fichas de valor: Las fichas de valor que entran a la banca (por cambiar) se cortan con la mano
izquierda del lado izquierdo de la banca y las fichas que salen (el cambio) se presentan del lado
derecho de la banca con la mano derecha.
 Marcas de adelanto de fichas por efectivo: Se presenta el efectivo sobre la mesa, la marca
se coloca del lado izquierdo junto al efectivo y las fichas de cambio salen del lado derecho. Si las
marcas de fichas por adelanto van a pagarse, las fichas que entran se cortan del lado izquierdo y
la marca del lado derecho comparando y guardando.
 Las fichas de cambio se entregan en stack con el mayor valor arriba y los pagos de apuesta con
el mayor valor abajo utilizando la mano más cercana.
 El cambio de valor no se entrega durante una mano en proceso a excepción que el jugador
solicite doblar, hacer split o asegurarse.
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 El cambio será anunciando “Cambio valor” antes de tocar las fichas de los clientes.

APUESTAS

 Una vez repartida la primera carta no se podrá realizar, retirar, disminuir o incrementar ninguna
apuesta excepto en caso de hacer split, doblar, retirarse o asegurarse.
 Las apuestas máximas y mínimas permitidas deberán mostrarse en un cartel de la mesa y se
deberán cumplir estrictamente. El máximo a que se refiere es el máximo por casillero.
 De ningún modo se podrán cambiar los límites de una mesa durante un zapato ya iniciado.
 En el caso de que la Gerencia apruebe un cambio de los límites de una mesa, se deberá preparar
un nuevo barajo. Todas las cartas deberán mezclarse brevemente en ensalada y barajarse
normalmente a criterio de la Gerencia.

PUNTAJE GENERAL

 Un jugador podrá plantarse al tener 2 cartas como mínimo por cada mano y podrá pedir carta
con cualquier total excepto Blackjack o 21.
 El Pit Boss se ocupará de resolver cualquier discusión e informar a CCTV, el supervisor debe
corregir cualquier error de juego. El Dealer no se involucrará en ninguna discusión.
 El Dealer repartirá cartas en la línea de seguro y al centro del casillero asegurándose que todas
las apuestas se encuentren en orden y dentro de los casilleros.
 Deberá indicar si una mano ha excedido el puntaje diciendo Demasiado.

ERRORES

 En caso de que se reparta una carta por error, el Dealer continuará la jugada y ofrecerá la carta
a los otros clientes. Si todos los jugadores rechazan dicha carta, será tomada por el Dealer. De
ninguna manera dicha carta podrá quemarse.
 En el momento en que la banca se define y se da una carta de más, se debe notificar a los
jugadores que la carta expuesta es la primera de la siguiente mano.
 Si se reparten cartas a una casilla que no tiene apuesta, el Dealer deberá reconstruir la mano
con la ayuda del Supervisor y CCTV apoyando.
 Si no hubiera cartas en el zapato para completar la mano, el Dealer mezcla las cartas de descarte
en el modo usual y las utilizará para completar la mano. Luego las cartas se mezclan nuevamente.
 Si el Dealer al sacar las cartas las expone, el juego continúa en forma normal.
 Cuando alguna carta cae al suelo deberá informar a CCTV y solo puede ser recogida por el
Supervisor presentando sus dos caras a los jugadores. Dicha carta continúa en el juego y se
reanuda la jugada.
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 Cuando existe discrepancia sobre si una carta ha sido o no pedida por un jugador y el Dealer
ya la ha expuesto, se consultará con CCTV y acto seguido el Pit Boss tomará una decisión.
 Si una carta boca arriba aparece en el zapato, esta carta se reparte de forma normal. En caso de
que se use una barajadora todas las cartas deben sacarse y revisarse.

Todos los errores serán considerados acreedores a Amonestación y la sanción podrá ser desde
llamada de atención hasta la baja definitiva según la reincidencia del error por colaborador.
RETIROS

 En los retiros el cliente tiene la oportunidad de perder sólo la mitad de lo apostado.

 No es posible retirar contra el As.
 Los retiros se toman por turno de casillero, es decir, la jugada se trabaja de manera igual y si
alguien desea retirarse entonces deberá esperar hasta llegar su turno.
 Si un cliente desea retirarse entonces hará una seña con el dedo sobre el casillero moviéndolo
en forma horizontal.
 El procedimiento para hacer notar que un casillero está retirándose es colocando las cartas en
horizontal.
 El Dealer procederá a retirar la mitad de la apuesta con corte comparativo siempre que sea
posible. Si no es el caso, entonces tomamos la apuesta completa, la presentamos del lado
izquierdo y del lado derecho sacamos de la banca la mitad de su apuesta, entregamos el monto
e ingresamos la apuesta original.

DOBLAR APUESTAS

 Después de repartir las primeras dos cartas a los jugadores, podrán doblar sus apuestas
recibiendo solo una carta excepto teniendo Blackjack.
 Para doblar debe cubrir el mínimo de la mesa y como máximo su apuesta original.
 Debe colocarse atrás de la apuesta original del jugador.
 Solamente se entregará a dicha mano una carta adicional y se coloca de forma horizontal.
 El poseedor del casillero decidirá si dobla la apuesta o no.

APERTURA DE MANOS (SPLIT)

 Para poder hacer un split las dos cartas iniciales del jugador deben ser del mismo valor.
 Los jugadores podrán abrir 3 veces su jugada original para llegar a tener hasta cuatro manos. Las
apuestas deben ser iguales a la inicial y tomando un orden específico:
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En las aperturas, la primera mano es abajo a la izquierda del casillero, la segunda es abajo a la
derecha, la tercera es arriba a la izquierda y la cuarta mano es arriba a la derecha tomando en
cuenta la ubicación del dealer.
 Cada mano se juega como mano separada e individual. Se reparte carta a cada mano por vez.
 Los Ases reciben una sola carta colocándola de forma horizontal, si recibe otro As, puede abrir
el juego nuevamente hasta hacer cuatro juegos se debe notificar al jugador acerca de esta regla
antes de hacer el split.
 Si al separar los Ases éstos reciben un diez cuentan como 21, si el Dealer tiene Blackjack, el
jugador pierde el total de las apuestas.
 Se debe ir turno por turno, es decir, no pasar al juego siguiente sino hasta terminar con la
primera apertura.
 El método de pago o cobro será de derecha a izquierda, empezando por las de arriba (4,3,2,1).

SEGUROS

 El Dealer debe ofrecer pago sencillo al jugador que obtenga Blackjack cuando la banca muestre
un As. Esto luego de la distribución inicial. Después se le pregunta al resto de los jugadores si
desean asegurarse.
 Los que se aseguren colocan hasta la mitad del monto correspondiente a su apuesta original
sobre la línea de seguro, a la derecha del casillero visto desde la posición del Dealer. El mínimo
seguro permitido es igual a la mitad del mínimo para la mesa.
 Si no es Blackjack, toda apuesta de seguro pierde y debe retirarse antes de continuar con
cualquier otro procedimiento. Esto significa que, si se requiere una tercera carta para la mano
de la casa, deberán haberse retirado las apuestas de seguro antes.
 Si la banca tiene Blackjack, la apuesta original del jugador que tenga Blackjack es empate y los
que no, pierden
 Si se aseguró, se paga 2 a 1, respetando el orden de pago.
 Ninguna apuesta de seguro podrá colocarse, reducirse o agregarse después de que el Dealer
haya repartido una tercera carta al jugador.
 Si un jugador que tuviera BlackJack desea cobrar sencillo, el Dealer pagará la apuesta y retira las
cartas del casillero.

DESEMPEÑO DEL DEALER

 El Dealer debe adoptar una postura correcta en la mesa.
 Antes de repartir las cartas, el dealer deslizará su mano suavemente sobre el paño de izquierda
a derecha anunciando la apertura de apuestas y después de derecha a izquierda desde el último
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al primer casillero y deberá anunciar “Hagan juego por favor”. Existen 2 razones para realizar
este procedimiento: La primera es para alertar al cliente que la partida va a comenzar y la
segunda es para que el dealer pueda revisar cada una de las apuestas y asegurar que sean
correctas.
 La mano derecha del dealer debe apuntar al casillero que corresponda al turno de la jugada.
 En los primeros dos casilleros podremos colocar las cartas un poco más arriba de su
posición en el paño. El motivo de esto es para que las cartas de los primeros dos casilleros
no interfieran con las demás.
 Una vez que el dealer haya repartido las dos primeras cartas a cada uno de los jugadores y a sí
mismo, deberá anunciar Seguros, en caso de tener un As.
 Ya realizado lo anterior ahora el dealer se preparará para hacer juego. El zapato debe estar
protegido en la salida de las cartas utilizando los dedos de la mano izquierda. Cualquier otra
posición no será aceptada.
 Se debe anunciar el total del puntaje en cada una de las casillas.
 El dealer debe recibir señales claras con la mano del jugador. El rascar el paño significa que el
jugador pide carta, si hace movimientos hacia los lados significa que el cliente ya no quiere más
cartas.
 El dealer no se moverá a la siguiente casilla hasta que reciba una señal.
 Si el cliente pide una carta, el dealer se la entregará de tal manera que ésta vaya girando y se
posicione sobre el paño. El dealer no debe revisar las cartas sino hasta que estén colocadas en
la mesa. Una vez colocada la carta se anunciará nuevamente el total y estará a la espera de la
siguiente señal del jugador.
 Primero se recogen las apuestas perdedoras y luego se pagan las apuestas ganadoras de los (Side
Bets, par perfecto, + - 13), antes de seguir con el cobro o pago del juego original.

PROCEDIMIENTOS BÁSICOS

 Una vez repartida y colocada la carta sobre la mesa, se debe evitar acomodarlas.
 las cartas deberán ser recolectadas en un solo movimiento (tomándolas de arriba abajo, en caso
de split), con la mano derecha, y por ultimo las del dealer.
 Las fichas de una mano perdedora o ganadora en los casilleros 3, 4 y 5 podrán ser recolectadas
con cualquier mano.
 Las fichas y las cartas en una mano perdedora de los casilleros 1 y 2 serán recogidas
solamente con la mano izquierda tomando en cuenta que primero tomamos las fichas y
después las cartas.
 Las cartas perdedoras de los casilleros 1 y 2 se recogerán con la mano izquierda y se
pasarán directamente a la mano derecha para colocarlas en el descarte.
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 Las fichas y cartas de los casilleros 6 y 7 se recogerán solamente con la mano derecha,
primero las fichas y después las cartas.
 Podremos utilizar ambas manos para las jugadas perdedoras de los casilleros 3, 4, y 5. Las
fichas siempre deben ser recogidas antes de las cartas.
 En caso de Dobles o Split, es necesario el comparar las fichas para “comprobar” la
igualdad de los montos.
 Las apuestas ganadoras podrán ser pagadas con fichas sucias.
 Para pagar un Blackjack no será necesario presentar el monto, podremos ir directo al casillero
y colocar el pago en forma de sombrero, siempre y cuando sean del mismo valor.
 Las fichas de la banca pueden ser utilizadas de ambos lados, de afuera hacia adentro.
 Se debe trabajar la banca de afuera hacia adentro.
 Se podrán raquear solamente dos fichas de la banca como máximo, en caso de que el
monto sea mayor, se tomarán las fichas de manera normal.
 Pagar las apuestas ganadoras usando las fichas que se encuentren más cercanas al
casillero.
 Colocar las fichas perdedoras en el lado más cercano de la banca con respecto al casillero.
 Cuando el dealer se disponga a pagar o recoger apuestas, debe utilizar ambas manos.
 Los dealers deben tomar el suficiente número de fichas para pagar las apuestas. Ej.: no
tomar 4 fichas de la banca para pagar una apuesta de 5 fichas.
 Mantener la banca siempre en balance, abrir una columna nueva si es necesario.

PAGO DE BLACKJACK

 Durante la distribución inicial, el Dealer anunciará “Blackjack” directamente si se forma el

mismo.
 El Dealer al tener un 2 al 9 de ningún modo es posible que logre una situación de empate;
consecuentemente se paga la apuesta 3 a 2 inmediatamente antes de repartir terceras cartas y
se retiran sus cartas.
 Al tener una carta con valor 10 (10, J, Q, K) es posible que el Dealer tenga un as, el pago del
Blackjack se queda pendiente hasta definir las cartas de la banca.
 Si el Dealer tiene Blackjack, se considera empate y si no, se paga la apuesta 3 a 2 siguiendo el
orden de los casilleros.
 Al tener un As existe una buena posibilidad que el Dealer tenga un Blackjack, lo cual resultaría
en una situación de empate y por esta causa se le ofrecerá al jugador el pago sencillo de su
apuesta.

MANOS QUE EXCEDEN EL LÍMITE DEL PUNTAJE

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 Cuando el total de un jugador pasa de 21, el Dealer anuncia que ha recibido demasiado y se
retiran las apuestas y cartas de forma inmediata.
 Se toma la apuesta del casillero y se coloca dentro de la banca utilizando la mano izquierda en
las casillas 1 y 2, los casilleros 6 y 7 con la mano derecha y las casillas 3 a 5 es con ambas manos.
 Las cartas se cierran utilizando el pulgar y el índice de la mano derecha y se colocan en el
descarte.

FORMAS DE PAGO

 Si es posible las apuestas deberán pagarse con el valor de la misma denominación.

 Si el pago de la apuesta es con una denominación mayor, se anunciará “simplificando pago” y se
lleva a cabo solamente con autorización del Supervisor.
 Si vamos a simplificar, la apuesta se corta en el aire sobre el casillero, se muestra el pago siempre
del lado derecho y una vez autorizado el pago se entrega el monto.
 Siempre que la apuesta sea con varias fichas y no se pueda calcular si excede el limite de la mesa,
se debe verificar para que no exceda la apuesta máxima.
 Podemos simplificar el pago de una apuesta grande, un doble y también al hacer split.
 Los pagos de un Blackjack podrán pagarse directamente en el casillero del cliente.
 Cuando en un casillero se debe pagar una apuesta doble, se paga de atrás hacia adelante.
 Si vamos a pagar una casilla con split, pagamos en forma de “S”, es decir, iremos pagando de
última a primera apertura.

PUNTAJE DE CARTAS
Es de suma importancia que se canten siempre los totales del casillero y las opciones.
Cartas: Anunciar el puntaje del casillero en el momento que toque el turno y si se
da carta hay que volver a cantar el total.

Manos suaves: La suma de un As y un número(s), el As vale 1 u 11. “Tres o trece”

Dobles: Un jugador podrá doblar su apuesta sólo en las primeras 2 cartas o al

momento de hacer split y dar la segunda carta para cada juego, excepto con
Ases.
Par: Dos cartas del mismo valor. Las cartas que valen 10 (10, J, Q, K) se
consideran pares.
CONCLUSIÓN DE LA MANO
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Departamento de PÓKER, BLACK Fecha revisión: MARZO 2020 13 de 18
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Después de repartir cartas adicionales a los jugadores que las soliciten, el Dealer deberá darse cartas
hasta que alcance un total de 17 o más. El Dealer entonces retira, paga o deja las apuestas en caso
de ser iguales. Cada apuesta será resuelta siguiendo en forma estricta el orden de los casilleros de
derecha a izquierda, asegurándose de que el primer casillero a pagar se pague utilizando la mano
derecha y el último casillero a pagar con la mano izquierda. Todas las apuestas serán comparadas.
Una vez finalizado el pago y que las fichas se hayan colocado en la banca, se recogerán las cartas de
la siguiente manera:

 Las cartas de los clientes se recogerán de derecha a izquierda y se colocan en el descarte, luego
las cartas del Dealer se colocan encima de éstas.
 Se debe tener mucho orden al momento de recoger las cartas para asegurar que la mano pueda
ser reconstruida en caso de duda.
 Todas las cartas que ya hayan sido utilizadas en el juego se colocan en el descarte.

ACLARACIONES
Antes de repartir nuevamente, el Dealer se asegurará que:

 Todo cambio sea realizado.

 Las apuestas sean correctamente colocadas.
 Que las apuestas estén dentro de los límites de la mesa.
 Cerrar las apuestas. Este procedimiento se realiza usando la mano derecha moviéndola de
derecha a izquierda y anunciando “No va más”.
 Anunciar claramente los totales de cada mano incluyendo el puntaje final.
 Los números suaves para la banca se anuncian solo hasta el seis dieciséis, a partir de diecisiete
se toma el valor más alto.
 Se les dará carta a los clientes sólo si ellos la piden.

REEMPLAZO DE CARTAS DAÑADAS

 En caso de que se encuentre una carta dañada, el Supervisor de mesa informará al Pit Boss con
respecto a la necesidad del cambio. La carta mantendrá su valor normal para la mano en juego.
 Después de que la carta haya sido jugada, se coloca en el descarte de forma perpendicular a las
demás para no interferir con el orden del juego.
 El Pit Boss entrega la carta de reemplazo según los procedimientos siguientes:
▪ Toma la carta dañada y comunica a CCTV sobre el movimiento.
▪ Indica el valor de la carta y el color del dorso y procede a buscar su reemplazo.
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▪ Ya con el reemplazo y la carta dañada, se muestran sobre el paño, la carta dañada se

retira y la nueva ingresa al lugar en donde se encontraba la carta averiada.
 Después llevará a cabo el reemplazo ante la completa atención del Dealer, Supervisor de mesa
y los jugadores, anunciando sus actos. Se deberá realizar todo el esfuerzo posible para explicar
a los jugadores en la mesa el motivo del recambio.
 El reemplazo será realizado en la mesa entre dos manos y las nuevas cartas se colocarán en el
recipiente de descarte. Este procedimiento será realizado bajo de la supervisión de CCTV y a
la vista de todos los empleados y jugadores que se encuentren en la mesa.
 El Pit Boss deberá entregar la carta dañada a CCTV para su inspección.
 Un nuevo zapato no podrá comenzar hasta que se reemplace la carta dañada.

GENERALIDADES
 En ocasiones no será necesario que el Dealer alcance la puntuación mínima.
▪ Cuando todas las manos de los jugadores hayan pasado el límite o se hayan rendido.
▪ Cuando las únicas manos que queden sean Blackjack y el Dealer no tenga uno.
 Si se pasa por alto un Blackjack o un seguro, deberá pagarse tan pronto como sea visto.
 Las cartas que salgan del zapato por error se colocan debajo de éste y será la siguiente en
repartir.
 No se aceptan cambios de valor durante una mano a menos que el cliente decida doblar, hacer
split o asegurarse.
 Una vez que la primera carta está expuesta no podrán modificarse apuestas.
 Los clientes no tienen permitido tocar las apuestas y/o las cartas después de que estas hayan
salido del sabot.
 Al momento del cambio de Dealer se quemará una carta.
 El Dealer debe permanecer en silencio mientras la mesa no esté en juego.
 Conductas inapropiadas serán sancionadas de conformidad al presente manual y reglamento
interno de trabajo.

SUPERVISOR DE MESA
 Debe asegurarse que las cartas hayan sido cortadas de forma adecuada por el cliente y el Dealer.
 Todo cambio de valor debe ser atendido visualmente por el Supervisor y mostrar su
consentimiento al Dealer.
 Debe comprobar que las apuestas no estén fuera de los límites de la mesa.
 Debe asegurar que las cartas hayan sido repartidas de manera correcta y ordenada.
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 Vigilará que todos los pagos se realicen de manera correcta.

 Estará atento de cualquier jugador nuevo y observar de cerca a quien le parezca sospechoso,
deberá informarlo a CCTV.
 Brindará un servicio de atención al cliente y responder a cualquier solicitud estando atento a
que pueda ser una distracción intencional.
 Tener control sobre las bancas de las mesas, asegurarse que haya fichas suficientes para el
correcto funcionamiento del juego.
 Exigir a los Dealers la limpieza de manos en todo momento.
 Siempre debe tener actualizado el control de clientes y de la mesa.
 Informar cualquier anomalía respecto al juego con el Pit Boss.

CIERRE DEL JUEGO

 Si es evidente que no queda suficiente tiempo para la hora de cierre oficial del juego y finalizar
un zapato completo, el Dealer anunciará “Ultimas tres (o últimas dos, o última) mano(s) en esta
mesa.”
 Al completarse la última mano, el Dealer se asegurará de que todas las cartas se coloquen en el
descarte. Se le deberá informar al departamento de Seguridad antes del cierre de mesa.
 Una vez que todos los clientes se hayan retirado de la mesa, el Dealer sacará las fichas que
quedaron en la banca y las colocará sobre la mesa conforme al procedimiento de cierre de mesa.
 El Supervisor de mesa y el Dealer se asegurarán de que la banca se encuentre vacía antes de
completar la hoja de cierre.
 Una vez que se hayan controlado y acordado los totales por el Pit Boss, Supervisor y Dealer, se
firma la hoja de cierre, el Dealer coloca las fichas nuevamente en la banca y la cerrará bajo llave.
 El Supervisor completará el rating card de la Mesa y el Pit Boss completará su consolidado.

SEGURIDAD EN EL EQUIPO
La seguridad en el equipo es responsabilidad del Pit Boss y del Responsable en turno.
Al finalizar el juego los Dealers ordenarán todas las cartas en mazos. El Gerente de Turno o Pit Boss
llevará a cabo un chequeo final de las cartas para asegurarse de que no falta ninguna y de que se
lleven al cuarto de cartas.
El personal no podrá abandonar la mesa hasta que la Gerencia otorgue el permiso correspondiente.
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SEGURIDAD EN EL JUEGO
TRAMPA

 Tanto Dealer como Supervisor deberán estar atentos a la posibilidad de que los jugadores
saquen ventaja de los errores. La vigilancia por parte del personal minimizará el riesgo de trampa.
 Es importante observar que la complicidad entre el Dealer y jugadores puede ocurrir con
solamente uno o dos jugadores en una mesa a menos que haya un equipo involucrado.
 Es importante que todos los miembros del personal involucrado estén atentos a las apuestas
individuales de los jugadores en todo momento.
 El conteo de cartas es una técnica por medio de la cual el jugador puede sacar una ventaja injusta
sobre el casino. El Pit Boss y el Supervisor deberán estar familiarizados con los métodos de
conteo.
 Si el Supervisor de mesa observa patrones de apuestas anormales o conducta sospechosa por
parte de los jugadores que están sentados o de pie, deberá intentar deducir si los jugadores
están contando las cartas. Si sospecha que los jugadores están sacando ventaja de las
fluctuaciones del conteo, deberá informar al Pit Boss.
 El Pit Boss deberá informar al responsable en turno y a CCTV si confirma que un jugador está
contando las cartas.

CONTEO DE CARTAS

 Es un hecho que el Blackjack es el único juego donde el jugador puede influenciar el porcentaje
a su favor, por medio de apuestas astutas y por medio de la utilización de técnicas de conteo de
cartas.
 El sistema más común utilizado para el conteo de cartas es el simple conteo de puntos. El jugador
que utilice este método jugará una estrategia básica hasta el momento en que el porcentaje de
dieces y ases que quedan en el zapato es mayor que al comienzo.
 El Supervisor de mesa deberá estar atento de la existencia del “conteo de cartas” y deberá
familiarizarse con los métodos más comunes.

CONTEO SIMPLE DE PUNTOS

Conteo –1 As, Rey, Reina, Jack, Diez
Conteo +1 Dos, Tres, Cuatro, Cinco, o Seis
Conteo 0 Siete, Ocho, Nueve
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En caso que se confirme el conteo de cartas el Responsable en Turno informará a CCTV y Seguridad
el veto del cliente.

USO DE APLICACIONES O GADGETS

El uso de aplicaciones o gadgets para sacar ventaja del juego o jugadas está prohibido, asimismo, el
uso de dispositivos, en cualquier objeto que porte el cliente ya sea, plumas, lentes, gorras, botones
o cualquier otro para identificar cartas, marcarlas o mancharlas, por lo que si se sorprende a un
cliente con el uso de las mismas para perjudicar a la sala, el PitBoss deberá informar a CCTV y
Seguridad a efecto que sea retirado de la sala y vetarlo.
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DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD

El departamento de MESAS se encuentra identificado como vulnerable por el objeto y finalidad misma del
departamento, por lo que en este acto reconozco y acepto las funciones conferidas a mi persona por el puesto
a desempeñar en el Centro de Trabajo.

Es por ello que estando constituidos en MONTERREY, NUEVO LEÓN en fecha _______ del mes de
________ del año 2020, Yo ____________________________________________, mexicano, mayor
de edad, con domicilio ubicado en:
______________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________, desempeñando el puesto de ___________________, me comprometo a hacer buen uso de las
facultades conferidas en virtud del contrato laboral celebrado con la persona moral denominada URBAN
PUBLICITY, S.A. de C.V. así como cumplir y hacer cumplir el MANUAL DE PROCEDIMIENTOS, previamente
revisado y comentado para la mejor operación del departamento.

A su vez, me comprometo a llevar a cabo las labores bajo los valores de respeto, honestidad y tolerancia,
expresando que es mi deseo no realizar actividad alguna que perjudique directa o indirectamente a la empresa,
directivos, socios, accionistas, colaboradores, clientes o cualquiera que se encuentre dentro de las
instalaciones prestando servicios, en el entendido que cualquier contravención con lo anterior podré ser
sancionado de conformidad a las leyes mexicanas por delito u otro que resulte.

Asimismo, reconozco que la mercancía, productos e insumos, son propiedad exclusiva y para uso de la
empresa URBAN PUBLICITY S.A. DE C.V., y será utilizado para realizar las funciones propias de la operación
del Centro de Trabajo, haciendo hincapié que el mal uso del mismo, así como alteración en los registros,
cambio de contraseña, cambio de usuarios o modificaciones a la información del sistema, robo o sustracción
de productos o mercancía, faltantes, sobornos, preferencia en clientes por obtener un lucro propio o cualquier
otro considerado como conducta delictiva de conformidad a las leyes penales del Estado, será considerado
una falta grave sin perjuicio del aviso a las Autoridades competentes por los delitos que resulten y por
consiguiente será causal de rescisión sin perjuicio para el Patrón.

De conformidad a lo anterior es mi deseo expresar que no he sido coaccionado, incitado o cualquier otro
que resulte para llevar a cabo la presente declaración.

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COLABORADOR JURÍDICO