CURSO CONSERJE

MODULO 1

Roles y funciones de Conserje

Facilitadora: Landia Suarez

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 ÍNDICE

Presentación

Objetivos

EL INFOTEP

Historia

Mision y Vision

Valores

Financiamiento

Tema 1
Definicion de conserje sus funciones

Relacion con los demas departamentos

Tema 2

Limpieza y desinfeccion: conceptos, tipo de limpiezas

Prevencion de enfermedades

Sanitizacion: Definicion

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 Presentacion

La siguiente guia ha sido elaborada como material de apoyo para el

curso de Conserje y corresponde al modulo 1 de Roles y funciones
de conserje

Objetivo General:
Al finalizar el módulo las personas participantes estarán en la capacidad de
desempeñar funciones rutinarias de organización y limpieza de oficinas y
manejar los desechos sólidos, durante el horario de funcionamiento de la
institución pública o privada, Cumpliendo con las normas de higiene y
seguridad ocupacional y medioambiental.

Objetivos especificos:

 Las participantes conoceran la historia, creacion, filosofia,

financiamiento del Infotep.
 Aprenderan el rol del conserje en el area o lugar de trabajo.
 Conoceran el manejo adecuado de productos quimicos y
desechos solidos.
 Conocer el manejo de los productos quimicos y sus usos
 Identificaran las areas de prioridad y su correcto limpieza.
 Manejara el correcto uso y manipulacion de alimentos.

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 INFOTEP
¿Qué es el INFOTEP?
El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional es el organismo rector del Sistema Nacional
de Formación para el Trabajo Productivo, su función principal es capacitar la mano de obra del
sector productivo nacional, asesorar a las empresas y regular la formación profesional a nivel
nacional.

El INFOTEP es una organización autónoma, investida de personalidad jurídica, de carácter no

lucrativo y patrimonio propio, creado por la Ley 116, del 16 de enero de 1980, y regulado por el
reglamento 1894, del 11 de agosto del mismo año.

Objetivos
 Organizar y regir el Sistema Nacional de Formación Técnico Profesional que, con el
esfuerzo conjunto del Estado, de los trabajadores y de los empleadores, enfoque el pleno
desarrollo de los recursos humanos y el incremento de la productividad de las empresas,
en todos los sectores de la actividad económica.

 Impulsar la promoción social del trabajador, a través de su formación integral, para hacer
de él un ciudadano responsable, poseedor de los valores morales y culturales necesarios
para la armonía y la convivencia nacional.

Nuestra Misión
Liderar, coordinar e impulsar al Sistema Nacional de Formación Profesional para el Trabajo
Productivo, concentrando nuestros esfuerzos en asesorar al Estado, promover, preparar y
certificar los recursos humanos, auspiciar la promoción social del trabajador y asesorar a las
empresas para satisfacer las necesidades de capacitación de los agentes económicos, garantizando
una oferta ajustada a los requerimientos de nuestros clientes y relacionados.

Nuestra Visión
Ser la organización modelo de la Formación Técnico Profesional, sustentada en valores, que
responda con efectividad a los requerimientos de la sociedad, al desarrollo integral de las
empresas y a la promoción social de los trabajadores.

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Valores Institucionales

 Liderazgo:

Nos esforzamos en fomentar la lealtad de los clientes, inspirar confianza y credibilidad, asumiendo
proactivamente los retos y conduciendo el accionar de la Institución hacia el mejoramiento del
personal y del entorno.

 Compromiso:

Estamos comprometidos con el desarrollo humano de nuestro personal, para que se apropie del
quehacer de la Institución hacia el mejoramiento de éste y del entorno.

 Proactividad:

Mantenemos una actitud dinámica, diligente, optimista, perseverante y anticipada para satisfacer
y superar las expectativas de nuestros clientes.

 Equidad:

Propiciamos la igualdad de oportunidades para nuestros clientes internos y externos, a fin de

eliminar progresivamente las desigualdades por las condiciones económicas, políticas, religiosas,
sociales, étnicas y de género.

 Calidad:

Realizamos nuestra labor con esmero, eficiencia, eficacia, respeto y amabilidad, para mantener
siempre una imagen positiva de la institución ante la sociedad, a través del mejoramiento
permanente de los métodos y sistemas de trabajo y de la adquisición de una forma corporativa de
pensamiento proactivo, superando las expectativas de los usuarios de nuestros servicios.

 Integridad:

Manejamos con responsabilidad, honradez, transparencia y confiabilidad los recursos y bienes de

que disponemos, para merecer el respeto de los clientes y relacionados.

Financiamiento

Como institución sin fines de lucro, el financiamiento del INFOTEP se realiza mediante las fuentes
consignadas en el Art. 24, de su Ley de creación 116. La citada ley establece sendos aportes
obligatorios del 1% de los salarios pagados mensualmente por las empresas con fines lucrativos, y
del 0.5 por ciento deducible de las utilidades anuales que los trabajadores reciben de sus
empleadores. Igualmente, es prevista en la base legal del INFOTEP una asignación del Estado en el
Presupuesto Nacional.

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Estructura Organizacional

El INFOTEP está dirigido por una Junta de Directores tripartita, integrada por representantes de los
sectores oficial, empresarial y laboral, y es administrado por una dirección general.

Actualmente, ejerce las funciones de directora general es el Licdo. Rafael Ovalles

Sobre Nuestra Certificación ISO 9001:2000

Tras implantar un proceso de mejora continua en sus servicios para satisfacer con efectividad los
requerimientos de sus clientes y relacionados, el INFOTEP obtiene, en año 2005, la certificación
ISO-9001:2000, y en el 2008, la recertificacion, al cumplir con todos los requisitos exigidos
internacionalmente, convirtiéndose en una organización de clase mundial.

La certificación abarca el diseño, desarrollo, ejecución y evaluación de servicios de formación

técnico profesional y servicios de asesoría y asistencia

Conserje
DEFINICION
1ra-Es la persona que en una escuela, hotel, edificio de apartamentos u otros similares presta
determinados servicios a la entrada de los mismos. En algunos edificios, ya que en los hoteles
suele haber un equipo de limpieza, suelen ejercer funciones de conservación y cuidado del
edificio. Habitualmente, recoge la basura, recibe a los repartidores y otros gremios, y realiza
pequeñas reparaciones eléctricas o mecánicas

2da DEFINICION
Aquella persona que se encarga de mantener limpias todas las zonas en las que debe realizar su
trabajo. Están al cargo de mantener un ambiente limpio y ordenado en zonas de trabajo como
oficinas, hospitales, centros educativos o en cambio, residencias familiares. Podemos decir que, en
cualquier lugar de trabajo, debe haber un operario de limpieza. Con lo cual, las oportunidades de
trabajo pueden llegar a ser innumerables.

Además de ser una persona responsable, organizada, metódica y puntual, lo ideal es que el
conserje tenga nociones de mantenimiento (pintura, fontanería, cambio bombillas…), con el
objetivo de solucionar cualquier incidencia que pueda surgir en el edificio.

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Precisamente, al tener un nivel de tareas tan amplio, podemos llegar a confundir cuáles son de su
competencia y cuáles no. Por eso, en el post de hoy, queremos detallaros las 10 tareas más
importantes de un conserje:

Tareas más importantes de un conserje

1. Vigilancia: El control de acceso es una de sus principales funciones. El conserje debe vigilar
quien entra y quien sale del edificio, y además ayudar a todos aquellos que no encuentren el piso
u oficina que están buscando.

2. Limpiar: Entre sus labores se encuentran la de limpieza de algunas zonas comunes del edificio
como los ascensores, las escaleras, pasillos, etc.

3. Apertura y cierre de los portales y accesos

4. Correspondencia: Dentro de las Comunidades de Propietarios, el conserje se encarga de repartir

la correspondencia entre los inquilinos, evitando así la publicidad molesta y añadiendo un plus de
comodidad.

5. Energía: Es el encargado de encender, apagar o programar las luces y la calefacción, según esté
fijado en la comunidad o en la empresa.

6. Si se produce alguna avería en el edificio o comunidad, es el encargado de avisar al servicio

técnico para que vengan a revisar la incidencia.

7. Tareas de mantenimiento de jardines: En el caso de que esté reflejado en los estatutos, el

conserje asumirá este rol.

8. Contenedores: Se deben establecer unos turnos de sacar los contenedores de basura a la calle y
su posterior recogida, evitando así que lo hagan los propios propietarios.

9. Es el responsable de las llaves de los espacios que pertenecen a las zonas comunes.

10. En algunas ocasiones, el conserje deberá realizar un parte diario de tareas con todas aquellas
que haya realizado durante el día.

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 FUNCIONES EN UN PLANTEL ESCOLAR

· Abrir las aulas por la mañana y cerrarlas después de terminar las actividades.

· Mantener cada área de la planta física en condiciones de higiene adecuada (aulas, salones,
baños)

· Responder de las propiedades del centro educativo que se encuentran en las áreas de su
labor.

· Velar por la conservación del mobiliario.

· Llevar a la dirección cualquier objeto que se encuentre en aulas y salones.

· Mantener limpias las mesas, sillas, pupitres, estantes, armarios, ventanas, puertas, baños.

· Hacer limpieza general cada cierto tiempo.

· Preparar café y merienda cuando sea necesario.

· Informar a la Dirección cualquier dificultad en el desempeño de sus tareas.

· Participar en los actos escolares cuando se le solicite.

· Mantener equipos y materiales de su trabajo en lugares específicos.

· Barrer el patio y aceras del centro.

· Participar en reuniones del personal.

· Cumplir con las tareas encomendadas por su superior, relacionadas con su puesto.

· Realizar otras tareas afines y complementarias.

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Relacion con los demas departamentos

Organigrama

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 TEMA 2

LIMPIEZA Y DESINFECCION SANITIZACION

Limpieza: El término limpieza se emplea para denominar a todas aquellas acciones que
permiten eliminar la suciedad del algo o alguien, la finalidad de la limpieza no es más que la
eliminación total de aquellas bacterias o microorganismos que se encuentran en el cuerpo y en los
diferentes entornos en donde se desenvuelven las persona y que puedan ser nocivos para la salud.

Desinfección: Proceso capaz de eliminar prácticamente todos los microorganismos patógenos

conocidos, pero no todas las formas de vida bacterianas (endosporas), sobre objetos inanimados.

La sanitización: es un proceso de limpieza que tiene por objetivo reducir gran cantidad de
microorganismos presentes en el medio ambiente o en superficies determinadas. Este un proceso
que se utiliza principalmente en superficies y zonas en contacto con los alimentos como cocinas,
comedores, estufas y despensas.

Diferencias entre una y otra

¿Qué son la limpieza, sanitización y desinfección?

Estos términos pueden ser confusos porque a menudo se usan indistintamente, pero no son
iguales.Es importante entender la diferencia al elegir productos y elaborar los planes de de trabajo
en cada area.

Limpieza significa remover físicamente la suciedad, gérmenes y escombros de la superficie

tallando, lavando y enjuagando. Se hace usando jabón o detergente y agua.

Sanitización significa aplicar calor o químicos necesarios para matar la mayoría de los gérmenes en
una superficie hasta el punto de que no signifiquen un riesgo a la salud. Los sanitizadores se usan
en superficies para comida como trastos, utensilios, tablas para cortar, charolas de sillas
infantiles,juguetes que se ponen en la boca y chupones.

Desinfección significa aplicar químicos que matan casi el 100% de gérmenes identificados en su
etiqueta.

Los desinfectantes se usan en las superficies para cambiar pañales, lavamanos e inodoros en los
baños; áreas de alto riesgo como perillas de puertas, asas de gabinetes y fuentes para beber agua;
y superficies que estén contaminadas con líquidos del cuerpo como vomito o sangre. Un
desinfectante tiene que permanecer en la superficie durante el tiempo recomendado de
permanencia o no matará todos los gérmenes.}Siempre limpie una superficie primero antes de
sanitizarla o desinfectarla.

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 OBJETIVOS DE LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

La limpieza y desinfección son operaciones dirigidas a combatir la proliferación y actividad de los

microorganismos que pueden contaminar los alimentos y ser causa de su deterioro.

La limpieza es la ausencia de suciedad y su propósito es disminuir o exterminar los

microorganismos.

Desinfectar, por su parte, puede definirse como eliminar en parte el número de bacterias que se
encuentran en un determinado ambiente o superficie, de tal forma que no sea nocivo para las
personas. Si tratamos de eliminar todas las bacterias, microorganismos y formas vivas posibles,
estaríamos hablando de esterilización.

Los programas de limpieza y desinfección deberán asegurar que todas las partes de las
instalaciones estén debidamente limpias, incluido el equipo de limpieza.

Deberá vigilarse de manera constante y eficaz, y cuando se preparen por escrito programas de
limpieza, deberá especificarse lo siguiente: superficies, elementos del equipo y utensilios que han
de limpiarse, responsabilidad de tareas particulares, método y frecuencia de la limpieza y medidas
de vigilancia.

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 Bibliografia

https://limpiezasil.com/servicios-consejeria/

https://es.wikipedia.org/wiki/Conserje

https://www.perfexyacee.com/operario-de-limpieza/

https://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedades_de_transmisi%C3%B3n_alimentaria

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