Química
¿Cómo cuantificar la masa de un gas?
Introducción
La naturaleza nos brinda una amplia variedad de elementos y compuestos en estado
gaseoso, que desempeñan un papel fundamental en la vida en la tierra. Entre ellos,
se destacan el oxígeno, el nitrógeno, el metano y el gas carbónico, algunos de los
cuales, como el oxígeno, son esenciales para la supervivencia de los seres vivos.
Objetivo
El objetivo de esta experiencia es producir dióxido de carbono y determinar su masa
en una cantidad específica, aplicando conocimientos previos sobre propiedades de
los gases, masa, volumen y estados de la materia.
Marco teórico
La cuantificación de la masa de un gas es un tema fundamental en la química y la
física, ya que permite entender y predecir el comportamiento de los gases en
diferentes condiciones. La masa de un gas es una propiedad física que se relaciona
directamente con su densidad, presión y volumen, lo que la hace esencial para la
comprensión de procesos químicos y físicos como la reacción química, la difusión y
la transferencia de calor.
Los gases también juegan un papel crucial en la industria, donde se utilizan para la
refrigeración, combustión y la fabricación de productos químicos. El gas natural, por
ejemplo, es una de las principales fuentes de energía de todo el mundo. Además, en
la medicina, casos como el oxígeno y el óxido nitroso se utilizan en procedimientos
analgésicos y en tratamientos de pacientes con dificultades respiratorias.
Masa
La masa es la magnitud escalar y de uso común en la física y la química, que
expresa la cantidad de materia que hay en un objeto o un cuerpo. Todos los objetos
poseen una masa, ya sea que estén en estado sólido, líquido o gaseoso. Mientras
más átomos haya en un cuerpo, mayor será su masa.
Volumen
Se entiende por volumen a una magnitud métrica que se puede definir como la
extensión de un objeto en sus tres dimensiones,es decir, tomando en cuenta su
longitud, ancho y altura. Todos los cuerpos físicos ocupan un espacio que varía
según sus proporciones, y la medida de dicho espacio es el volumen
Densidad
El término densidad proviene del campo de la física y la química y alude a la relación
que existe entre la masa de una densidad (o de un cuerpo) y su volumen punto se
trata de una propiedad intrínseca de la materia ya que no depende de la cantidad de
sustancias que se considere. Habitualmente se expresa en kilogramo por metro
cúbico o gramo por centímetro cúbico, varía en mayor o menor medida en función
de la presión y la temperatura, y también con los cambios de estado.
Debido a la poca cohesión entre sus partículas, por lo general, los gases tienen
menor densidad que los líquidos y los líquidos tienen menor densidad que los
sólidos
Presión
La presión es una magnitud física escalar representada con el símbolo p, es la
fuerza ejercida por un fluido (líquido o gas) sobre una superficie. Se mide en
unidades de presión, como Pascal(Pa) o atmósferas (atm). La materia comúnmente
está sometida a distintas presiones. Por ejemplo, un gas dentro de cierto volumen
ejercerá mayor presión si se le aumenta la temperatura. En general, los cambios de
presión a los que se somete la materia puede obligarla a cambiar de estado de
agregación, es decir, pasar de gas a líquido, por ejemplo, como suele hacerse con los
gases hidrocarburos.
Temperatura
La temperatura es una magnitud escalar que se define como la cantidad de energía
cinética de las partículas de una masa gaseosa, líquida o sólida. Cuanto mayor es la
velocidad de las partículas, mayor es la temperatura y viceversa. Se miden unidades
de temperatura, como grados celsius (°C) o Kelvin(K).
Estado gaseoso
Las sustancias en estado gaseoso se denominan gases y se caracterizan por tener
sus partículas constitutivas poco unidas entre sí, o sea, expandidas a lo largo del
contenedor donde se encuentren, hasta cubrir lo más posible el espacio disponible.
Esto último se debe a que las partículas que componen los gases presentan entre sí
una fuerza atracción muy leve, y por esa razón no tienen forma ni ocupan un
volumen definido en el espacio. Por otra parte, la densidad de los gases es mucho
menor que la de los sólidos y los líquidos, y tienen además muy poca respuesta a la
gravedad.
Materiales
● 10 globos inflables.
● 1 balanza.
● 1 balón de vidrio o botella gaseosa vacía, tamaño mediano.
● 1 pipeta.
● 1 cucharita.
● 1 marcador permanente.
Reactivos
● Bicarbonato de sodio, NaHCo3
● 500 mL de vinagre blanco, CH3COOH.
Procedimiento
1. Con ayuda de la pipeta mide 10 mL de
vinagre y viértelos en la botella de
gaseosa.
2. Determina la masa de un globo sin inflar y deposita en él una cucharadita de
bicarbonato de sodio.
3. Con cuidado, ubica el globo en la boca del balón de vidrio o de la botella y
deja caer su contenido dentro de la botella con vinagre. Describe lo que
ocurre. Rápidamente, toma el globo y anúdalo para guardar
el dióxido de carbono que se produjo.
4. En la balanza, mide la masa del globo como el dióxido de
carbono. Para calcular la masa de este gas, resta al valor
obtenido la masa del globo vacío
5. Repito el experimento modificando las cantidades de
bicarbonato de sodio y vinagre. Tabula los resultados se
observa las variaciones en la cantidad de gas que se
obtuvo.
Ficha de seguridad
- https://www.merckmillipore.com/CO/es/product/msds/MDA_CHEM-102405
- https://isquisa.com/assets/files/HDSLISTOS/SALES/HDS-Bicarbonato%20de
%20Sodio..pdf
Referencias bibliográficas
- https://ambientech.org/glosario/7-propiedades-clave-gases#:~:text=Los%20g
ases%20tambi%C3%A9n%20juegan%20un,energ%C3%ADa%20en%20todo%2
0el%20mundo.
- https://www.ugr.es/~laboratoriodequimica/practicas_II/6_1_practica.htm#:~:
text=La%20masa%20molecular%20de%20un,gases%20perfectos%20como%2
0m%C3%A9todo%20aproximativo
- https://concepto.de/masa/
- https://concepto.de/estado-gaseoso/
- https://concepto.de/volumen/
