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Facultad de ingeniería
1
1 OBJETIVO GENERAL
2 FUNDAMENTO TEORICO
Las propiedades específicas la materia son las características que diferencian un cuerpo de
otro y son agrupadas en:
Propiedades físicas: son aquellas que definen la estructura medible del objeto. Por ejemplo, el
olor, la textura, el sabor, el estado físico, etc.
Propiedades químicas: son las propiedades que cada sustancia tiene con respecto a otras
sustancias con la habilidad de crear otras nuevas. Por ejemplo, la combustibilidad, la oxidación,
la reactividad, la afinidad electrónica, entre otros.
2.1 MASA
La masa es una magnitud escalar y de uso común en la física y la química, que expresa la
cantidad de materia que hay en un objeto o un cuerpo.
No debe confundirse ni con el peso, que representa la intensidad con que un cuerpo es atraído
por un campo gravitatorio, ni con la cantidad de sustancia, que en química designa a la
proporción de las sustancias que integran un compuesto.
La masa es una variable importante en el cálculo de numerosas relaciones e interacciones en
todos los campos científicos, por lo que forma parte de la mayoría de las fórmulas matemáticas
que las describen.
2.2 TEMPERATURA
La temperatura es una magnitud escalar que se define como la cantidad de energía cinética de
las partículas de una masa gaseosa, líquida o sólida. Cuanto mayor es la velocidad de las
partículas, mayor es la temperatura y viceversa.
La medición de la temperatura está relacionada con la noción de frío (menor temperatura) y de
calor (mayor temperatura), que se puede percibir de manera instintiva. Además, la temperatura
actúa como un valor de referencia para determinar el calor normal del cuerpo humano,
información que sirve para estimar estados de salud. El calor también se utiliza para los
procesos químicos, industriales y metalúrgicos.
2
Unidades absolutas: R grados Rankin, K grados Kelvin.
Unidades relativas: °C grados centígrados, °F grados Farenheight.
° C−0 K −273 ℉ −32 R−492
= = =
100 100 180 180
2.3 VOLUMEN
Se entiende por volumen a una magnitud métrica, euclidiana y de tipo escalar, que se puede
definir como la extensión de un objeto en sus tres dimensiones, es decir, tomando en cuenta su
longitud, ancho y altura. Todos los cuerpos físicos ocupan un espacio que varía según sus
proporciones, y la medida de dicho espacio es el volumen.
Para calcular el volumen de un objeto bastará con multiplicar su longitud por su ancho y por su
altura, o en el caso de sólidos geométricos, aplicar determinadas fórmulas a partir del área y la
altura u otras variables parecidas.
2.4 DENSIDAD
El término “densidad” proviene del campo de la física y la química y alude a la relación que
existe entre la masa de una sustancia (o de un cuerpo) y su volumen. Se trata de una propiedad
intrínseca de la materia, ya que no depende de la cantidad de sustancia que se considere.
La densidad, propiedad que habitualmente se expresa en kilogramo por metro cúbico (kg/m3) o
gramo por centímetro cúbico (g/cm3), varía en mayor o menor medida en función de la presión
y la temperatura, y también con los cambios de estado.
Debido a la poca cohesión entre sus partículas, por lo general, los gases tienen menor densidad
que los líquidos y los líquidos tienen menor densidad que los sólidos.
La densidad de la materia se asocia a menudo con la historia del filósofo griego Arquímedes, a
quien encargaron la tarea de determinar si la corona de su rey había sido forjada usando oro
puro o si había sido hecha de una aleación con otros metales.
Durante un baño de inmersión, Arquímedes se dio cuenta de que podía calcular el volumen de
la corona sumergiéndola en agua y midiendo el desplazamiento del líquido, sin tener que
fundirla o romperla, y que conociendo la densidad del oro (que es una constante) podía luego
pesar la corona y determinar (usando la fórmula) si se trataba de oro puro o de una aleación (la
densidad del oro habría variado al mezclarlo con otros metales).
Aunque existen excepciones, por lo general al aumentar la temperatura disminuye la densidad.
La densidad se puede definir de varias formas:
m
ρ=
V
3
Densidad Relativa: Es la relación entre la densidad de una sustancia y la densidad de
otra sustancia.
Donde 𝞺 (sustancia X) es la densidad de la sustancia X y 𝞺 (sustancia Y) es la densidad
de la sustancia Y, respecto a la cual se calcula la densidad relativa de X.
ρx
ρrel =
ρy
2.6 VOLTAJE
El voltaje es la magnitud que da cuenta de la diferencia en el potencial eléctrico entre dos
puntos determinados. También llamado diferencia de potencial eléctrico o tensión eléctrica, es
el trabajo por unidad de carga eléctrica que ejerce sobre una partícula un campo eléctrico, para
lograr moverla entre dos puntos determinados.
4
Cuando se unen dos puntos que presentan diferencia de potencial eléctrico con un material
conductor, se producirá un flujo de electrones, lo que se conoce como corriente eléctrica, que
llevará parte de la carga desde el punto de mayor al de menor potencial.
Dicha diferencia de potencial eléctrico es el voltaje, y dicha corriente cesará en cuanto ambos
puntos tengan el mismo potencial, a menos que se mantenga cierta diferencia de potencial
mediante un generador o una fuente externa de algún tipo.
De ese modo, cuando se habla del voltaje de un solo punto, se lo refiere en comparación con
cualquier otro cuerpo con el que entre en contacto y cuyo potencial se asume igual a cero.
Para entender el voltaje se emplea a menudo una metáfora hidráulica (con agua). Imaginemos
un recorrido circular de tuberías por las que circula el agua (equivalente en este caso al flujo de
electrones). Las tuberías amplias serán materiales conductores, las estrechas serán aislantes o
resistencias. Este recorrido estará movilizado por una bomba hidráulica (que, para el ejemplo,
equivale a la fuente de voltaje) empujando el agua en base a una diferencia de presión respecto
a otro punto de la tubería. Esta diferencia de presión es equivalente a la tensión eléctrica.
3 MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 MATERIALES
ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICAS CANT. ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICAS CANT.
1 Termómetro de Hg 0°C a 100°C 1 9 Matraz aforado 50 ml 1
2 Balanza Eléctrica 1 10 Vaso precipitado 250 ml 1
3 Balanza de densidades Westhphal 1 11 Vaso precipitado 1000 ml 1
4 Caja de S. granulares Caja metálica 1 12 Soporté pinza Metálico 1
5 Probeta 50 ml 1 13 Regla milimétrica Vernier 1
6 Probeta 100 ml 1 14 Densímetro 4
7 Pipeta 10 ml 1 14 Cronometro digital 1
8 Bureta 50 ml 1 16 Piseta 1
3.2 REACTIVOS
ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICAS ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICA
1 Solido regular Diversas formas 5 Agua destilada
2 Solido regular Metílico 6 Ácido sulfúrico Solución diluida
3 Solido irregular Diversas clases
4 Alcohol etílico Mezcla alcohol y agua
4 PROCEDIMIENTO
4.1 MASA
Se realizarán determinaciones de masas de las mismas sustancias utilizadas en el anterior
inciso (solido líquido), con y sin recipiente que las contenga, utilizando la balanza electrónica.
4.2 VOLUMEN
Se realizarán determinaciones de volúmenes de diferentes sustancias
Solidos granulados
5
Para la determinación del volumen, se utilizó una caja de plástico, llenando la misma con el
sólido regular. El volumen del solido será el resultante de la medida del volumen del recipiente,
el volumen lo calculamos encontrando las dimensiones de la caja con las fórmulas de
volúmenes que ya conocemos.
NOTA: para hallar las dimensiones utilizamos el calibre el calibre, también denominado
calibrador, cartabón de corredera o pie de rey, es un instrumento de medición, principalmente
de diámetros exteriores, interiores y profundidades, utilizado en el ámbito industrial. El vernier
es una escala auxiliar que se desliza a lo largo de una escala principal para permitir en ella
lecturas fraccionales exactas de la mínima división. Para lograr lo anterior, una escala vernier
está graduada en un número de divisiones iguales en la misma longitud que n-1 divisiones de la
escala principal; ambas escalas están marcadas en la misma dirección.
Solido Regulares
El volumen de solidos de forma geométrica regular se determinará por la media de sus
dimensiones características.
Solidos irregulares
El volumen de solidos de forma irregular se determina por el desplazamiento de un líquido en
un recipiente graduado. Utilizaremos una probeta graduada conteniendo agua hasta cierto nivel.
Luego se sumergirá el sólido, la diferencia de niveles será el volumen del sólido.
Líquidos
El volumen de líquidos se determinará con la ayuda de instrumentos volumétricos. El objetivo es
que los estudiantes sepamos manejar la probeta y el matraz aforado
4.3 DENSIDAD
Densidad de sólidos de geometría regulas
Se determina el volumen del sólido por su forma geométrica, la masa se obtiene por medio de
la balanza electrónica. Con estos dos datos entonces obtenemos la densidad del cuerpo.
6
Densidad del alcohol etílico
Se determina utilizando un alcoholímetro el cual permite medir los grados Gay Lussac, es decir
la comparación volumétrica %V/V.
4.4 TEMPERATURA
Temperatura ambiente
Se utilizó el termómetro de mercurio suspendido de la pinza colocada en el soporte universal,
en caso de que no tengamos el soporte universal se lo puede tomar con la mano a una altura
cualquiera y vemos en que temperatura está marcando el termómetro y lo registramos.
Temperatura de ebullición.
En un vaso de precipitados de 250 a 500 ml se vierte agua hasta un 60% de su capacidad,
utilizamos la hornilla eléctrica conectando la a corriente y si queremos que hierva más rápido
aumentamos su ajustador a un número mayor caso contrario a lo normal 1 o 2, esperamos a
que este entre en estado de ebullición controlando sus respectivos tiempos, la temperatura de
ebullición del agua correspondiente a la altura de la paz, será la temperatura máxima invariable.
Temperatura de fusión del hielo
En un vaso de precipitados de 250 ml colocar hielo granulado e insertar nuestro termómetro
verificando que el bulbo del termómetro este completamente sumergido (en cada caso) para
que la medición sea correcta. La temperatura de fusión del hielo será la mínima invariable.
4.5 VOLTAJE
El objetivo principal es aprender el manejo del téster o multímetro, que se usa para las
mediciones eléctricas.
5.1 MASA
Solidos regulares
CUBO
PRIMSA TRIANGULAR
Masa(g) Volumen(ml) Densidad(g/ml)
7
1 17,67 99,25 0,18
2 17,66 99,20 0,18
3 17,67 99,51 0,17
4 17,68 99,60 0,16
Solido amorfo
Solido granular
5.3 TEMPERATURA
Ambiente °C Ebullición °C Fusión °C Termo dupla
1 22 89 1 88,2
2 21 90 2 88,7
3 23 88 2 88,6
4 21 89 1 88,7
8
5.4 FLUJO VOLUMÉTRICO
Volumen(ml) Tiempo(s) Q(ml/s)
1 28 30s 0,93
2 29 30s 0,97
3 27 30s 0,90
4 30 30s 1,00
5.5 VOLTAJE
Voltaje
1 226
2 225
3 227
4 229
6 CÁLCULOS
√
n
Sx
∑ xi
n
x=̅ ̅ x ± t e
x=
i=1 ∑ (xi−x) 2
√n
i=1
n Sx=
n−1
Solido regular
ERROR ERROR ERROR
PROMEDIO D. ESTÁNDAR
ABSOLUTO RELATIVO RELATIVO %
MASA 89,89 0,01 0,01 1,11E-4 0,01 %
VOLUMEN 177,51 2,04 0,02 1,12E-4 0,01 %
DENSIDAD 0,53 0,05 0,02 0,03 3,77 %
9
M = (49,63 ± 0,01) g V = (24,63 ± 0,01) ml D = (2,01 ± 0,02)
g/ml
Solido granular
ERROR ERROR ERROR
PROMEDIO D. ESTÁNDAR
ABSOLUTO RELATIVO RELATIVO %
MASA 60,11 0,01 0,02 3,33E-4 0,02 %
VOLUMEN 0,61 0,01 0,01 0,01 1,64 %
DENSIDAD 0,26 0,01 0,01 1,00 3,85 %
H2O= (1,02 ± 0,01) g/ml C18H34O2 = (0,90 ± 0,02) g/ml C2H5OH= 96% g/ml
H2SO4= (0,88 ± 0,03) g/ml
Temperatura (H2O)
ERROR ERROR ERROR
PROMEDIO D. ESTÁNDAR
ABSOLUTO RELATIVO RELATIVO %
EBULLICIÓN 89,00 0,82 0,92 0,01 1,03 %
FUSIÓN 1,02 0,05 0,05 0,05 4,90 %
TERMO DUPLA 88,55 0,24 0,30 0,01 0,34 %
10
CAUDAL 0,95 0,03 0,04 0,04 4,21 %
TIERRA
8
7
f(x) = 0.01 x
6
5
4
M(N)
3
2
1
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
M(kg)
MARTE
3
2.5
f(x) = 0.00361904761904762 x + 0.0333333333333334
2
1.5
M(N)
1
11
0.5
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
NEPTUNO
8
f(x) = 0.0113571428571429 x − 0.0642857142857141
7
6
5
4
M(N)
3
2
1
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
M(kg)
VENUS
7
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
M(kg)
LA LUNA
1.4
1.2
f(x) = 0.00164285714285714 x
1
0.8
12
M(N)
0.6
0.4
0.2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
M(kg)
13
Sustancia Volumen (ml) 20 40 60 80 100 120
Madera Masa (g) 14 28 42 56 70 84
Oro Masa (g) 386 772 1158 1544 1930 2316
Aluminio Masa (g) 54 108 162 216 270 324
Cobre Masa (g) 179,2 358,4 537,6 716,8 896 1075,2
Piedra pómez Masa (g) 16 32 48 64 80 96
Granito Masa (g) 53 106 159 212 265 318
P.V.C. Masa (g) 28 56 84 112 140 168
Madera
90
80 f(x) = 0.7 x
70
60
50
M(g)
40
30
20
10
0
0 20 40 60 80 100 120 140
V(ml)
Oro
2500
f(x) = 19.3 x
2000
1500
M(g)
1000
500
0
0 20 40 60 80 100 120 140
V(ml)
Aluminio
350
250
200 14
M(g)
150
100
0
0 20 40 60 80 100 120 140
V(ml)
Cobre
1200
800
600
M(g)
400
200
0
0 20 40 60 80 100 120 140
V(ml)
Pierdra Pomez
120
100
f(x) = 0.8 x
80
60
M(g)
40
20
0
0 20 40 60 80 100 120 140
V(ml)
Granito
350
200 15
M(g)
150
100
0
0 20 40 60 80 100 120 140
V(ml)
P.V.C.
180
160 f(x) = 1.4 x
140
120
100
M(g)
80
60
40
20
0
0 20 40 60 80 100 120 140
V(ml)
V(cm3) 5 10 20 30 40 50
M(g) 13,50 27,00 54,00 81,00 108,00 135,00
160
140
f(x) = 2.7 x
120
100
80
M(g)
60
40
20
0
0 10 20 30 40 50 60
16
V(cm3)
Sustancia Aluminio Cobre Oro Madera Mármol Hierro
D(g/ml) 2,70 8,92 19,30 0,85 3,30 7,87
V(cm3) 5 10 20 30 40 50
M(g) 13,50 27,00 54,00 81,00 108,00 135,00
D(g/ml) 2,70 2,70 2,70 2,70 2,70 2,70
8 CONCLUSIONES
9 BIBLIOGRAFÍA
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