RECETAS
IMPERDIBLES
DE CICLO 12 2024
Descubrí más recetas en nuestra web www.essen.com.ar
SARTÉN 24CM
con ¡20% de descuento!
oportunidad
imperdible
Capri Terra Cherry
Combo
Con la compra de Maravilloso
la FLIP
2.1, te llevás
la CACEROLA 18CM
con ¡40% de descuento!
Capri Terra Cherry
Podras adquirir
oportunidad
imperdible la ESPÁTULA
Y
BAZAR PREMIUM
BATIDOR DE SILICONA
con ¡30% de descuento!
Capri Terra
Stock disponible: 2.000 unidades
RECETAS IMPERDIBLES DE CICLO 12 2024
CARNE PICANTE
ASIÁTICA
Cena / 500gr. Nalga
Almuerzo ½ unid. Ají picante
1 unid. Morrón Verde
Producto: 2 unid. Cebolla de verdeo
Afilador 1 unid. Puerro
de cuchillos 150 ml. Salsa de soja
Sartén 24cm 2 cdas. Azúcar rubia
1 cda. Almidón de maíz
2 cdas. Agua
Tiempo:
c/n Jengibre
25 min c/n Ajo
c/n Semillas de sésamo blanco
Porciones:
2-3
Función: Colocar un poco de aceite de oliva en la Sartén precalentada a Fuego
Salteados Máximo, saltear láminas de jengibre y ajo. Incorporar ají picante. Afilar
bien el cuchillo y cortar láminas de carne bien finas, cocinar.
Dificultad: Cortar juliana de morrón, trozos de cebolla de verdeo e incorporarlos a
Fácil la preparación, saltear por unos minutos. Incorporar la salsa de soja, el
azúcar rubia.
Diluir el almidón con el agua e incorporar. Servir con arroz, cebolla de
verdeo y sésamo.
RECETAS IMPERDIBLES DE CICLO 12 2024
SANDWICH
DE ALBONDIGAS
800 gr. Carne picada
Cena / 1 unid. Cebolla
Almuerzo 2 cdas. Pan rallado
c/n Ajo picado
c/n Perejil
Producto:
600 gr. Salsa de Tomate
Anafe a inducción c/n Pimentón
Cacerola con tapa 250 gr. Queso cremoso
Sartén 24cm Nuit 3 unid. Pan para sándwich
Inducción
Tiempo:
30 min
Mezclar la carne picada, con la cebolla cortada en cubos pequeños,
pan rallado, ajo y perejiles picados, amasar hasta aglutinar. Formar
Porciones:
albóndigas y enfriar en heladera.
6 Prender el Anafe, colocar la Cacerola y apretar el botón Máximo.
Esperar unos segundos a que se caliente, colocar aceite y las
albóndigas. Dorar de todas sus caras, agregar salsa de tomate, sal
Función: pimienta y pimentón. Tapar y bajar a Fuego Medio durante 20
Cazuelas y Guisados minutos hasta que se cocinen. Destapar colocar queso fresco y
volver a tapar para que se derrita.
Dificultad: En la Sartén, a Fuego Máximo colocar la manteca, esperar a que se
Fácil derrita, cortar los panes y tostar. Servir las albóndigas con salsa
dentro del pan, terminar con albahaca fresca.
RECETAS IMPERDIBLES DE CICLO 12 2024
ENSALADA
COLESLAW
Cena /
Almuerzo
½ unid. Repollo morado
Producto:
½ unid. Repollo blanco
1 unid. Zanahoria
Rallador
1 unid. Cebolla morada
de Grano Grueso
1 unid. Manzana verde
3 cdas. Mayonesa
Tiempo: 2 cdas. Yogurt
10 min 1 cda. Mostaza
c/n Vinagre de alcohol
c/n Sal
Porciones:
c/n Pimienta
4
Función: Con el Rallador grueso rallar el repollo blanco, el repollo morado, la
Horno de masas zanahoria, la manzana verde, la cebolla morada. En un bowl mezclar
todos los ingredientes y aderezar con Yogurt, Mayonesa, Mostaza,
vinagre de alcohol, sal y pimienta.
Dificultad:
Fácil
RECETAS IMPERDIBLES DE CICLO 12 2024
SPAGHETTI
AL LIMON
Cena /
Almuerzo 1 paquete Spaghetti
2 unid. Limón
1 unid. Diente de ajo
Producto: c/n Aceite de oliva
Rallador 500 ml. Leche
de Grano Fino 200 ml. Crema de leche
c/n Nuez Moscada
Tiempo: 100 gr. Queso Parmesano
c/n Perejil picado
25 min
Porciones:
4
Función: En la Sartén a Fuego Máximo colocar aceite de oliva, con el Rallador
Salteados Fino rallar un ajo y la ralladura de dos limones. Agregar la leche, y la
crema de leche. Infusionar rallando nuez moscada. Añadir los
spaghetti y tapar, dejar hervir y bajar el Fuego a Mínimo. Cocinar
Dificultad: hasta que estén listos. Rallar queso parmesano e incorporar perejil
Fácil picado.
RECETAS IMPERDIBLES DE CICLO 12 2024
CARROT
CAKE
Merienda
225 gr. Harina 0000 350 gr. Queso Crema firme
Producto: 250 gr. Zanahoria rallada 150 gr. Crema de Leche
Rallador 260 ml. Aceite 50 gr. Azúcar impalpable
de Grano Medio 150 gr. Azúcar rubia
3 unid. Huevos
Tiempo: 1 cda. Polvo de hornear
35 min 1 cda. Canela
1/2 cda. Nuez moscada
1/2 cdita. Sal
Porciones: 50 gr. Nueces
8
Función:
En un bowl colocar el azúcar mezclar con los huevos e integrar el
Horno de masas aceite formando una crema. Rallar las zanahorias con el rallador
medio, agregar las especias e incorporar los secos. Dividir la
preparación en 3 partes y colocar en la Flip Nuit, cocinar los discos
Dificultad: de a uno a Fuego Corona.
Fácil Batir los ingredientes del frosting hasta que queden montados, armar
la torta. Terminar con Nueces ralladas y zanahoria rallada.
RECETAS IMPERDIBLES DE CICLO 12 2024
INVERTIDA
DE NARANJA
Merienda
3 unid. Huevos
160 gr. Azúcar rubia
Producto:
270 gr. Harina 0000
1 cda. Bicarbonato de sodio
Rallador
1 cdita. Polvo de hornear
de Grano Fino 1 cda. Sal
70 gr. Aceite neutro
Tiempo:
1 unid. Ralladura de naranja
1 unid. Ramita de canela
30 min
2 unid. Naranja
Porciones: 150 gr. Azúcar
6
Función:
Horno de masas
En la Flip Nuit colocar a Fuego Medio de a poco el azúcar, mezclar
hasta formar un caramelo. Colocar las rodajas de naranja y reservar.
Dificultad: Hacer la mezcla de masa en un bowl mezclando los huevos, el azúcar
Fácil rubia. Con el Rallador de Grano fino rallar la naranja, integrar el
aceite y luego los secos. Cocinar a Fuego Corona por 30 a 35 minutos.
Desmoldar y rallar bien fino una ramita de canela por encima.
RECETAS IMPERDIBLES DE CICLO 12 2024
GRANITA
DE FRUTAS
Merienda
Producto:
Rallador
de Grano Medio
¼ unid. Sandia
Tiempo:
100 gr. Frutillas
10 min 1 unid. Mango
1 unid. Durazno
Porciones:
1
Función:
Cortar la fruta en trozos y llevar al freezer a congelar. Con el
Horno de masas Rallador grano fino rallar las frutas para obtener la granita de frutas.
Dificultad:
Fácil
¡felices
fie s t a s !
