“BANACAKE” QUEQUE DE PLATANO PARA
REVENIR LA MALA ALIMENTACION.
Nombres y apellidos completos del equipo de proyecto:
- Inostroza Vallejos Martha Gabriela N°17
Correo electrónico: inostrozavallejos@iensrosario.edu.pe
Número telefónico:
- Vásquez Pérez Luciana Maite N°32
Correo electrónico vasquezperez@iensrosario.edu.pe
Número telefónico:
Yacila Duran Miley Daleska N°33
Correo electrónico: yaciladuran@iensrosario.edu.pe
Número telefónico:
Grado de estudio: 1°D
Nombres y Apellidos del Docente: Cerna Alvites Gloria Soledad
Correo electrónico: gcernaa@iensrosario.edu.pe
Número Telefónico: 979 771 004
Especialidad: Ciencias Naturales-Biología y Química
Institución Educativa: I.E Nuestra Señora Del Rosario - Chiclayo
Dirección: Manuel Gutiérrez, Chiclayo 14008
Número Telefónico: (074)204928
Correo electrónico: @nstra.sra.delrosario
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índice
Resumen ......................................................................................3
I: Introducción...............................................................................4
1.1. Importancia del proyecto en concordancia con prioridades y planes
de desarrollo locales, regionales y nacionales............................................4
1.2. Los conocimientos científicos y tecnológicos o prácticas locales
(conocimientos empíricos) ...............................................................4-6
1.3. Estudios antecedentes relacionados con el problema tecnológico................7
1.4. La definición de 4 o 5 términos básicos..............................................8
II: Determinación de la alternativa de solución tecnológica.......................8
2.1. Descripción del problema tecnológico y sus causas que lo generan..............8
2.2. Alternativa de solución tecnológica...................................................8
2.3. Requerimientos de la alternativa de solución tecnológica.........................9
III: Diseño de la solución tecnológica construida.................................10-11
3.1. Representación integral de las partes de la solución tecnológica y su
función en forma gráfica o esquemática....................................................9
3.2. Medidas de seguridad..................................................................10
3.3. Materiales, herramientas e instrumentos utilizados. Costos..................10-11
3.4. Tiempo empleado......................................................................11
IV: Solución tecnológica implementada............................................12-13
V: Validación................................................................................13
5.1. Descripción de cómo se verificó el funcionamiento de cada parte o etapa de
la solución tecnológica.....................................................................14
VI: Evaluación..............................................................................15
6.1. Descripción de cómo se verificó el funcionamiento de la solución
tecnológica...............................................................................15-16
VII: Referencias bibliográficas......................................................17-18
VIII: Anexos............................................................................19-25
8.1. Anexo 01: Encuesta................................................................19-20
8.2. Anexo 02: Resultados de la encuesta.............................................20-22
8.3. Anexo 03: Avance sobre la problemática y alternativa de solución.........23-24
8.4. Anexo 04: Mapa de Empatía y POV.................................................25
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8.5. Anexo 05:Ideas de logos del producto...............................................25
8.6. Anexo 06: Logo final del producto..................................................25
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Resumen
El presente proyecto tiene como objetivo principal dar a conocer una propuesta de
solución ante una problemática encontrada. La desnutrición es la carencia, excesos y
desequilibrios en la ingesta calórica y de nutrientes de una persona. Tanto la
desnutrición crónica, como el sobrepeso y la obesidad son padecimientos que provienen
de una nutrición deficiente. Y proponemos uno de los alimentos que puede ayudar
combatir la desnutrición es la “plátano”, la cual nos ayudaría también a prevenir la
anemia, su contenido de hierro también estimula la producción de hemoglobina en la
sangre, aumentando la formación de glóbulos rojos y blancos. Otro alimento que
también nos ayudaría con la desnutrición es la bebida de agua de Jamaica. Es un
alimento rico en hierro y vitamina C, siendo una de las capacidades para estimular la
digestión y favorecer un sistema digestivo saludable. Por lo tanto, hemos elaborado un
alimento y una rica bebida a base de estos mencionados alimentos. Brindando un
producto beneficioso par a la salud del consumidor puesto que tiene un alto contenido de
vitaminas. Para poder hacer esto posible se han realizado investigaciones, obteniendo
como resultado dicho producto a elaborar, brindando un aporte nutricional para la salud.
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I: INTRODUCCIÓN
1.1. Importancia del proyecto en concordancia con prioridades y planes de desarrollo
locales, regionales y nacionales.
