INDICE

Introduccion

1. Capitulo 01

1.1. Descripcion de la empresa

-Datos de la empresa

Nombre comercial

Razon social

Ruc

Logo de la Empresa

Fecha de creacion y fecha de inauguración

Direccion

1.2. -Visión

1.3.-Misión

1.4. -Objetivos

Objetivo general

Objetivo especifico

1.5. Valores

Valore organizacionales

Valores personales

2. Capitulo 2

Structura ecoonomica del sector

Segmento de la industria

Segmento demográfico

Segmentación geografica

Tendencia de la industria de restobar en el Peru

Analisis y diagnostico actual

Análisis pestel

Entorno político

Entorno económico
Factores decisivos para los clientes al buscar restobar

Factores socioculturales

Factores tecnológicos

3. CAPITULO III

Aspecto organizacional

Análisis interno

Infraestructura

Organigrama funciones del personal

Capacitación al personal

Reglamento interno de trabajo

Estudio de mercado

Análisis foda

4. Capitulo IV

Plan de marketing

Principales bebidas alcholicas

Cocteles sin alcohol

Cervezas

Bebidas/infusiones

Principales comidas del restobar

precio

5. CAPITULO V

Aspecto financiero

Costos del restobar milko

Costo fijo de milko restobar

Costos variables de milko restobar

Ingresos totales

Costo total

Utilidad

Punto de equilibrio
Precio de venta

6. CONCLUSION
7. RECOMENDACIÓN