EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA

FÍSICA Y QUÍMICA - 4
UD 4
MATERIA: Física y Química CURSO: 4
UNIDAD DIDÁCTICA 4: Reacciones químicas: Fundamentos
PRESENTACIÓN DE LA UNIDAD Temporalización
Cuando el milagro pasó a ser ciencia
La evidencia más antigua de la producción y el consumo del vino, una vasija de cerámica hallada en los montes Zagros (actuales Irán e Irak), data del 5400 a.C.
Tradicionalmente, el vino y su proceso de producción se han relacionado con el misterio y lo divino. Tanto que, primero, la cultura griega y, después, la romana,
disponían de un dios del vino y de los viñedos: Dionisos y Baco, respectivamente. Estas creencias se han ido modificando y desapareciendo debido a la lógica y la
curiosidad. Así, en el Medievo se afirmaba que el vino se producía debido a la descomposición de la materia (zumo de uva o mosto), mientras que en el siglo XIX se
8-10 sesiones
descubrió que el vino se producía gracias a una reacción química: la fermentación.
El químico francés Louis Pasteur fue quien explicó la fermentación y, en consecuencia, dotó de una base científica al proceso de producción del vino. Este cambio
químico consiste en la transformación del azúcar (glucosa) del mosto en alcohol etílico y dióxido de carbono y ocurre gracias a la actividad de levaduras (hongos)
tales como candida, pichia, zygosaccharomyces o la popular saccharomyces cerevisiae. Actualmente, existe una ciencia especializada en el estudio de estos
procesos químicos; ¿sabes de cuál se trata?

*Real Decreto 1105/2014, de 26 de diciembre, por el que se establece el currículo básico de la Educación Secundaria Obligatoria y del Bachillerato.
*Decreto 182/2020, de 10 de noviembre, por el que se modifica el Decreto 111/2016, de 14 de junio, por el que se establece la ordenación y el currículo de la Educación Secundaria Obligatoria en la Comunidad
Autónoma de Andalucía.
*Orden de 15 de enero de 2021, por la que se desarrolla el currículo correspondiente a la etapa de Educación Secundaria Obligatoria en la Comunidad Autónoma de Andalucía, se regulan determinados aspectos
de la atención a la diversidad, se establece la ordenación de la evaluación del proceso de aprendizaje del alumnado y se determina el proceso de tránsito entre distintas etapas educativas.

OBJETIVOS DE REFERENCIA DE LA MATERIA

1. Comprender y utilizar las estrategias y los conceptos básicos de la Física y de la Química para interpretar los fenómenos naturales, así como para analizar y valorar sus repercusiones
en el desarrollo científico y tecnológico.
2. Aplicar, en la resolución de problemas, estrategias coherentes con los procedimientos de las ciencias, tales como el análisis de los problemas planteados, la formulación de hipótesis, la
elaboración de estrategias de resolución y de diseño experimentales, el análisis de resultados, la consideración de aplicaciones y repercusiones del estudio realizado.
3. Comprender y expresar mensajes con contenido científico utilizando el lenguaje oral y escrito con propiedad, interpretar diagramas, gráficas, tablas y expresiones matemáticas
elementales, así como comunicar argumentaciones y explicaciones en el ámbito de la ciencia.
4. Obtener información sobre temas científicos, utilizando distintas fuentes, y emplearla, valorando su contenido, para fundamentar y orientar trabajos sobre temas científicos.
5. Desarrollar actitudes críticas fundamentadas en el conocimiento científico para analizar, individualmente o en grupo, cuestiones relacionadas con las ciencias y la tecnología.
6. Desarrollar actitudes y hábitos saludables que permitan hacer frente a problemas de la sociedad actual en aspectos relacionados con el uso y el consumo de nuevos productos.
7. Comprender la importancia que el conocimiento en ciencias tiene para poder participar en la toma de decisiones tanto en problemas locales como globales.
8. Conocer y valorar las interacciones de la ciencia y la tecnología con la sociedad y el medio ambiente, para así avanzar hacia un futuro sostenible.
9. Reconocer el carácter evolutivo y creativo de la Física y de la Química y sus aportaciones a lo largo de la historia.

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 OBJETIVOS DIDÁCTICOS (basados en criterios de evaluación) CONTENIDOS DE LA MATERIA QUE DESARROLLA LA UNIDAD
1. Comprender el mecanismo de una reacción química y deducir la ley de conservación de la Bloque 1. La actividad científica.
masa a partir del concepto de la reorganización atómica que tiene lugar. 1.7. Tecnologías de la Información y la Comunicación en el trabajo científico.
2. Razonar cómo se altera la velocidad de una reacción al modificar alguno de los factores que 1.8. Proyecto de investigación.
influyen sobre ella, utilizando el modelo cinético-molecular y la teoría de colisiones para Bloque 3. Los cambios.
justificar esta predicción. 3.1. Reacciones y ecuaciones químicas.
3. Interpretar ecuaciones termoquímicas y distinguir entre reacciones endotérmicas y 3.2. Mecanismo, velocidad y energía de las reacciones.
exotérmicas. 3.3. Cantidad de sustancia: el mol.
4. Reconocer la cantidad de sustancia como magnitud fundamental y el mol como su unidad en 3.4. Concentración molar.
el Sistema Internacional de Unidades. 3.5. Cálculos estequiométricos.
5. Realizar cálculos estequiométricos con reactivos puros suponiendo un rendimiento completo
de la reacción, partiendo del ajuste de la ecuación química correspondiente.
6. Elaborar y defender un proyecto de investigación, aplicando las TIC.

EVALUACIÓN
INSTRUMENTOS
CRITERIOS DE EVALUACIÓN CC1 ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE EVIDENCIAS
EVALUACIÓN
Bloque 1. La actividad científica.
EA.1.8.1. Elabora y defiende un proyecto de investigación,
sobre un tema de interés científico, utilizando las TIC.

Lectura, discusión y puesta en común

de:
Proyecto de investigación. Pág. 135.
TIC:
Simulaciones sobre reacciones
químicas. Págs. 138, 139.
CCL «Comprende, piensa, investiga…».
CE.1.8. Elaborar y defender un
CD Págs. 138, 139.
proyecto de investigación, aplicando
CAA Taller de ciencias:
las TIC.
SIEP Ciencia recreativa: Reacción de
oxidación del hierro. Pág. 140.
Trabajo práctico: Factores que afectan
a la velocidad de reacción. Pág. 141.
Trabaja con lo aprendido:
Química cotidiana: calor portátil.
Pág.145.
Rúbrica para evaluar:
- Pruebas orales y escritas.
- El cuaderno del alumnado.
- El trabajo con imágenes.
- La resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
- La utilización del método
científico en el laboratorio y
la resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
Exposición oral.
Registro para evaluar la
participación en trabajos
cooperativos.

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CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Bloque 3. Los cambios.
CE.3.1. Comprender el mecanismo de
una reacción química y deducir la ley
de conservación de la masa a partir del
concepto de la reorganización atómica
que tiene lugar.
CE.3.2. Razonar cómo se altera la
velocidad de una reacción al modificar
alguno de los factores que influyen
sobre la misma, utilizando el modelo
cinético-molecular y la teoría de
colisiones para justificar esta
predicción.
EVALUACIÓN
CC1 ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE EVIDENCIAS
EA.3.1.1. Interpreta reacciones químicas sencillas utilizando la
Introducción al tema:
teoría de colisiones y deduce la ley de conservación de la
Cuando el milagro se hizo ciencia y
masa.
Compromiso ODS. Pág. 122.
Lectura, discusión y puesta en común
de:
«Comprende, piensa, investiga…».
CMCT Pág. 125.
CAA Trabaja con la imagen. Pág. 124.
Proyecto de investigación. Pág. 135.
Taller de ciencias:
Ciencia recreativa: Reacción de
oxidación del hierro. Pág. 140.
Trabaja con lo aprendido:
«Los cambios químicos». Pág. 142.
EA.3.2.1. Predice el efecto que sobre la velocidad de reacción Introducción al tema:
tienen: la concentración de los reactivos, la temperatura, el Cuando el milagro se hizo ciencia y
grado de división de los reactivos sólidos y los catalizadores. Compromiso ODS. Pág. 122.
Lectura, discusión y puesta en común
de:
Imágenes, gráficos y esquemas sobre
enzimas como catalizadores. Pág. 127.
«Comprende, piensa, investiga…».
Pág. 127.
CMCT Trabaja con la imagen. Pág. 126.
CAA TIC:
Simulaciones sobre reacciones
químicas. Págs. 138, 139.
«Comprende, piensa, investiga…».
Págs. 138, 139.
Taller de ciencias:
Trabajo práctico: Factores que afectan
a la velocidad de reacción. Pág. 141.
Trabaja con lo aprendido:
«Velocidad de reacción». Pág. 143.
INSTRUMENTOS
EVALUACIÓN
Rúbrica para evaluar:
- Pruebas orales y escritas.
- El cuaderno del alumnado.
- El trabajo con imágenes.
- La resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
- La utilización del método
científico en el laboratorio y
la resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
Exposición oral.
Registro para evaluar la
participación en trabajos
cooperativos.
Rúbrica para evaluar:
- Pruebas orales y escritas.
- El cuaderno del alumnado.
- El trabajo con imágenes.
- La resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
- La utilización del método
científico en el laboratorio y
la resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
Exposición oral.
Registro para evaluar la
participación en trabajos
cooperativos.

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CRITERIOS DE EVALUACIÓN
CE.3.3. Interpretar ecuaciones
termoquímicas y distinguir entre
reacciones endotérmicas y
exotérmicas.
CE.3.4. Reconocer la cantidad de
sustancia como magnitud fundamental
y el mol como su unidad en el Sistema
Internacional de Unidades.
EVALUACIÓN
CC1 ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE EVIDENCIAS
EA.3.2.2. Analiza el efecto de los distintos factores que afectan
a la velocidad de una reacción química ya sea a través de
experiencias de laboratorio o mediante aplicaciones virtuales
interactivas en las que la manipulación de las distintas TIC:
variables permita extraer conclusiones. Simulaciones sobre reacciones
químicas. Págs. 138, 139.
CMCT «Comprende, piensa, investiga…».
CAA Págs. 138, 139.
Taller de ciencias:
Trabajo práctico: Factores que afectan
a la velocidad de reacción. Pág. 141.
EA.3.3.1. Determina el carácter endotérmico o exotérmico de Lectura, discusión y puesta en común
una reacción química analizando el signo del calor de reacción de:
asociado. Imágenes, gráficos y esquemas sobre
tipos de reacciones. Pág. 133.
«Comprende, piensa, investiga…».
Págs. 134, 135.
Ejercicio resuelto. Pág. 135.
CMCT
Taller de ciencias:
CAA
Ciencia recreativa: Reacción de
oxidación del hierro. Pág. 140.
Trabaja con lo aprendido:
«La energía en las reacciones
químicas». Págs. 144, 145.
Química cotidiana: calor portátil.
Pág.145.
EA.3.4.1. Realiza cálculos que relacionen la cantidad de
sustancia, la masa atómica o molecular y la constante del Introducción al tema:
número de Avogadro. Cuando el milagro se hizo ciencia y
Compromiso ODS. Pág. 122.
Lectura, discusión y puesta en común
de:
Imágenes, gráficos y esquemas sobre
CMCT
análisis de 1 mol de agua. Pág. 128.
«Comprende, piensa, investiga…».
Pág. 129.
Ejercicios resueltos. Págs. 128, 129.
Trabaja con lo aprendido:
«Cantidad de sustancia». Pág. 143.
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INSTRUMENTOS
EVALUACIÓN
Rúbrica para evaluar:
- Pruebas orales y escritas.
- El cuaderno del alumnado.
- El trabajo con imágenes.
- La resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
- La utilización del método
científico en el laboratorio y
la resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
Exposición oral.
Registro para evaluar la
participación en trabajos
cooperativos.
Rúbrica para evaluar:
- Pruebas orales y escritas.
- El cuaderno del alumnado.
- El trabajo con imágenes.
- La resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
- La utilización del método
científico en el laboratorio y
la resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
Exposición oral.
Registro para evaluar la
participación en trabajos
cooperativos.
Rúbrica para evaluar:
- Pruebas orales y escritas.
- El cuaderno del alumnado.
- El trabajo con imágenes.
- La resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
- La utilización del método
científico en el laboratorio y
la resolución de problemas.
- Intervenciones en clase.
Exposición oral.
Registro para evaluar la
participación en trabajos
cooperativos.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
CE.3.5. Realizar cálculos
estequiométricos con reactivos puros
CMCT
suponiendo un rendimiento completo
de la reacción, partiendo del ajuste de
la ecuación química correspondiente.
1
COMPETENCIAS CLAVE (CC): comunicación lingüística (CCL), competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología (CMCT), competencia digital (CD), aprender a aprender (CAA), competencias sociales y cívicas (CSC),
sentido de iniciativa y espíritu emprendedor (SIEP) y conciencia y expresiones culturales (CEC).
EVALUACIÓN
INSTRUMENTOS
CC1 ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE EVIDENCIAS
EVALUACIÓN
EA.3.5.1. Interpreta los coeficientes de una ecuación química
Lectura, discusión y puesta en común
en términos de partículas, moles y, en el caso de reacciones
de:
entre gases, en términos de volúmenes.
«Comprende, piensa, investiga…».
Págs. 130-132.
Ejercicios resueltos. Págs. 130-132.
Orientaciones para la resolución de
problemas:
«Cómo resolver un ejercicio de
estequiometría». Pág. 136.
«Comprende, piensa, investiga…».
Pág. 137.
Trabaja con lo aprendido: Rúbrica para evaluar:
«Cálculos estequiométricos». Pág. 144. - Pruebas orales y escritas.
EA.3.5.2. Resuelve problemas, realizando cálculos - El cuaderno del alumnado.
Lectura, discusión y puesta en común - El trabajo con imágenes.
estequiométricos, con reactivos puros y suponiendo un de:
rendimiento completo de la reacción, tanto si los reactivos - La resolución de problemas.
«Comprende, piensa, investiga…». - Intervenciones en clase.
están en estado sólido como en disolución. Págs. 130-132.
- La utilización del método
Ejercicios resueltos. Págs. 130-132. científico en el laboratorio y
CAA
Orientaciones para la resolución de la resolución de problemas.
problemas: - Intervenciones en clase.
«Cómo resolver un ejercicio de Exposición oral.
estequiometría». Pág. 136
«Comprende, piensa, investiga…». Registro para evaluar la
Pág. 137. participación en trabajos
TIC: cooperativos.
Simulaciones sobre reacciones
químicas. Págs. 138, 139.
«Comprende, piensa, investiga…».
Págs. 138, 139.
Taller de ciencias:
Ciencia recreativa: Reacción de
oxidación del hierro. Pág. 140.
Trabajo práctico: Factores que afectan
a la velocidad de reacción. Pág. 141.
Trabaja con lo aprendido:
«Cálculos estequiométricos». Pág. 144.
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 METODOLOGÍAS
- Las diferentes estrategias metodológicas para el desarrollo de la unidad van encaminadas a:
- Conseguir una visión de conjunto sobre los principios básicos de la materia y su aplicación al mundo que nos rodea.
- Realizar actividades en las que se analicen situaciones reales a las que se puedan aplicar los conocimientos aprendidos.
- Trabajar de manera cooperativa con debates y presentando informes y trabajos de investigación escritos y orales sobre los resultados obtenidos, haciendo uso de las TIC.
- Buscar información, valorar su fiabilidad y seleccionar la que resulte más relevante, formulando hipótesis y diseñando estrategias que permitan contrastar, planificar y realizar
actividades experimentales.
- Mostrar lecturas divulgativas y fomentar la búsqueda de información sobre la historia y el perfil científico de personajes relevantes.
De manera más concreta, para esta unidad se propone:
- Una doble página inicial con un breve texto que sirve de motivación para comenzar el estudio de la unidad. Contiene los apartados: «Compromiso ODS», que propone consultar,
buscar información, analizar datos… sobre los objetivos de desarrollo sostenible y el apartado «Recursos en la Web», que muestra un esquema con los recursos disponibles en la Web
para cada uno de los epígrafes que desarrolla la unidad. Por su parte, la propuesta didáctica, aporta un esquema de la unidad y sugiere una anticipación de tareas como garantía de
éxito para la adquisición del conocimiento que se aborda.
- Los contenidos de la unidad se dividen en epígrafes y subepígrafes, donde:
- Se destacan los conceptos más importantes escritos en «negrita».
- En la propuesta didáctica, se hacen sugerencias sobre cómo abordar el trabajo de determinados apartados y actividades.
- Se ofrecen fotografías, ilustraciones y esquemas aclaratorios.
- Se proponen actividades para:
- Trabajar con la imagen, cuyo propósito es facilitar la comprensión de los contenidos.
- Comprender, pensar, investigar…, cuyo propósito es afianzar, relacionar y desarrollar los conocimientos y las destrezas referidas al contenido de la unidad.
- Se concluye la unidad con:
- Orientaciones para la resolución de problemas, donde se guía al alumnado en la resolución de un problema tipo relacionado con la unidad. Con este tipo de métodos se intenta que
el alumnado relacione la teoría aprendida durante la unidad con los problemas matemáticos más representativos y que no se conviertan solamente en una serie de pasos a seguir, sino
que sean capaces de razonar qué necesitan saber y a qué solución lógica tienen que llegar.
- Apartado TIC, donde se propondrán diferentes plataformas relacionadas con los contenidos de la unidad para trabajar lo aprendido de una forma diferente y complementaria.
- Taller de ciencias, donde se propone, paso a paso, llevar a cabo un proyecto de investigación sobre la oxidación del hierro y realizar un trabajo práctico sobre los factores que
afectan a la velocidad de una reacción química, fomentando reflexiones y concusiones finales. Con ello se intenta que los estudiantes se familiaricen con la metodología científica a
través del desarrollo del pensamiento científico. Se trata de potenciar la creatividad, la autoestima, la responsabilidad, la motivación y la planificación a través de una situación inicial que
plantea un problema que el alumnado debe resolver.
- Trabaja con lo aprendido, que pretende afianzar la comprensión de los contenidos estudiados en la unidad a través de organizadores visuales (apartado organizo mi mente),
ilustraciones, tablas… acompañados de cuestiones para razonar, relacionar, interpretar información gráfica y textual, investigar, deducir, etc.
- A lo largo de la unidad, se presentan unos iconos asociados a algunos apartados y actividades, que sugieren metodologías, estrategias, técnicas o piezas clave, tanto en el libro del
alumnado como en la propuesta didáctica. Estos iconos pueden contribuir al desarrollo del Plan Lingüístico, el Desarrollo del Pensamiento, el Aprendizaje Cooperativo, la Cultura
Emprendedora, Compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), Orientación Académico Profesional, la Educación Emocional, la Evaluación o las TIC.
- Con relación a los espacios, las actividades que se plantean desde los diferentes apartados se llevarán a cabo fundamentalmente en el aula. Se podrán utilizar otros espacios como el
aula TIC, la biblioteca del centro... También se podrán visitar lugares que tengan relación con los contenidos de la unidad, organizando alguna actividad complementaria en horario lectivo
o bien a través de algún trabajo monográfico en el que el alumnado realice un trabajo de campo, fomentando la recogida de evidencias en relación con su entorno.
- En cuanto a los agrupamientos, además del trabajo individual, se podrá trabajar en pequeño y gran grupo. Del mismo modo, podremos llevar a cabo actividades mediante interacciones
entre alumnado, utilizando algunas de las técnicas cooperativas propuestas en las claves del proyecto.

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 SECUENCIA DIDÁCTICA

Apartado Secuencia de actividades Contenidos Criterios Estándares

Punto Breve texto de introducción «Cuando el milagro pasó a ser ciencia», que sirve de motivación para comenzar el estudio de la
de partida. unidad. Se parte del hecho de cómo ya en las civilizaciones antiguas, se realizaban reacciones de fermentación para obtener
Págs. 122, 123. vino, y como evolucionaron durante la Edad Media, hasta que, en el siglo XIX, Pasteur la explicó como un cabio químico de los
azúcares en alcohol. 1.7. 3.2. 3.2.1.
Contiene los apartados: «Compromiso ODS», que propone consultar, buscar información, analizar datos, etc., sobre los 1.8. 3.4. 3.4.1.
Objetivos de Desarrollo Sostenible y el apartado «Recursos en la Web», que muestra un esquema con los recursos
disponibles en la web del alumnado para cada uno de los epígrafes que desarrolla la unidad.

Cambios En este epígrafe se abordan contenidos que ya se han visto en el primer ciclo de la ESO. Pretendemos que el alumnado
químicos. repase algunas de las ideas y procedimientos fundamentales que le serán necesarios para esta unidad. En primer lugar,
Págs. 124, 125. ponemos de manifiesto que un cambio químico suele llevar asociado un cambio en una propiedad física del sistema.
Indicamos que la velocidad de reacción se puede medir como la variación de una propiedad física del sistema, haciendo un 3.1. 3.1. 3.1.1.
repaso de uno de los aspectos fundamentales: ruptura y formación de enlaces, que implica una reordenación de átomos de la
que se puede deducir la ley de conservación de la masa. A continuación, repasamos el ajuste de las ecuaciones químicas. La
ecuación química tiene aquí un significado a nivel atómico, pues nos referimos a la proporción de entidades elementales.

Velocidad Explicamos qué es la velocidad de una reacción química y la relacionamos con la teoría de colisiones. Identificamos los
de reacción. factores que influyen en la velocidad de una reacción química: temperatura, concentración de los reactivos y su grado de 3.2. 3.2. 3.2.1.
Págs. 126, 127. división y los catalizadores, haciendo hincapié en las enzimas como los principales catalizadores biológicos.

Cantidad Comprendemos la necesidad de conocer la cantidad de partículas que intervienen en una reacción química. Identificamos el
de sustancia. mol como unidad de medida de la cantidad de sustancia. Conocemos el número de Avogadro y comprendemos su 3.3.
Págs. 128, 129. significado. Relacionamos las magnitudes de masa y volumen con la cantidad de sustancia. Introducimos la molaridad como 3.4. 3.4.1.
3.4.
concentración de una disolución.

Cálculos Este epígrafe se dedica a los cálculos estequiométricos y se aborda utilizando ejemplos resueltos. Sugerimos explicar la
estequiométricos. resolución de problemas con el objetivo de que el alumnado reflexione acerca de los procesos mentales implícitos en este 3.5.1.
3.5. 3.5.
Págs. 130-132. proceso. 3.5.2.

La energía Esta doble página cierra el epígrafe dedicado a energía y reacciones químicas. Incluimos algunas nociones sobre la teoría del
en las reacciones complejo activado, la definición del calor de reacción y las ecuaciones termoquímicas. Se completa la explicación del papel 1.8.
3.3. 3.3.1.
químicas. que juegan los catalizadores en la velocidad de una reacción química. 3.2.
Págs. 133-135.
Orientaciones Se incluye la resolución de diferentes problemas sobre cómo resolver un ejercicio de estequiometría. Se analizan los
para la resolución enunciados y se discuten los resultados obtenidos. 3.5.1.
3.5. 3.5.
de problemas. 3.5.2.
Págs. 136, 137.
Zona TIC. Se da protagonismo y un tratamiento específico a las tecnologías de la información y la comunicación a través de: 1.8.1.
1.7. 1.8.
Págs. 138, 139. Simulaciones sobre reacciones químicas. Además de hacer uso de las tecnologías, se invita al alumnado a diseñar 3.2.1.
3.1. 3.2.
estrategias que permitan contrastar, planificar y realizar actividades de carácter más experimental. Se fomentan la reflexión y 3.2.2.
3.2. 3.5.
la elaboración de conclusiones mediante el planteamiento de unas cuestiones finales. 3.5.2.

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 SECUENCIA DIDÁCTICA

Apartado Secuencia de actividades Contenidos Criterios Estándares

Taller de ciencias. En una doble página, se contempla paso a paso la ejecución de un proyecto de investigación en un primer apartado, Ciencia 1.8.1.
1.8.
Págs. 140, 141. recreativa, sobre la oxidación del hierro y en un segundo apartado, Trabajo práctico, la realización un trabajo práctico sobre 1.8. 3.1.1.
3.1.
los factores que afectan a la velocidad de reacción, fomentando reflexiones y conclusiones. Se intenta que los estudiantes se 3.1. 3.2.1.
3.2.
familiaricen con la metodología científica a través del desarrollo del pensamiento científico: planteamiento de hipótesis, 3.2. 3.2.2.
3.3.
planificación, investigación, deducción, resolución de problemas (reflexionando, ensayando, extrayendo conclusiones). 3.5. 3.3.1.
3.5.
3.5.2.
Trabaja Bloque de actividades de consolidación y aplicación de lo aprendido. Estas actividades sirven de base para que el alumnado
con lo aprendido. tome conciencia de sus debilidades y fortalezas. Se trabaja con:
Págs. 142-145. - Organizo mi mente: mapa conceptual sistémico.
- Los cambios químicos.
- Velocidad de reacción. Todos Todos Todos
- Cantidad de sustancia.
- Cálculos estequiométricos.
- La energía en las reacciones químicas.
- Química cotidiana: calor portátil.

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 MATERIALES Y RECURSOS

Recursos impresos Libro del alumnado.

Libro digital del profesorado con recursos digitales para cada unidad (vídeos, presentaciones, actividades interactivas, problemas
Libro digital resueltos…).

Programación, Diferentes documentos dirigidos al profesorado que explican el proyecto y sus claves, así como acceso a las
propuesta programaciones de aula de la unidad y su correspondiente propuesta didáctica.
didáctica
y documentación
del proyecto
Variedad de documentos que favorecen una respuesta a la diversidad y la inclusión adecuándose a los diferentes
ritmos, motivaciones, intereses y estilos de aprendizaje del alumnado:
Diversidad - Guía de explotación de recursos para la diversidad y la inclusión.
Banco de recursos - Recursos teóricos para la adaptación curricular.
e inclusión
en anayaeducacion.es
- Fichas de ejercitación.
Recursos digitales Los siguientes - Fichas de profundización y para el desarrollo de competencias.
materiales de apoyo - Generador de pruebas de evaluación y ejercitación.
pueden reforzar
y ampliar el estudio Evaluación - Variedad de documentos que sirven para evaluar al alumnado: ficha de evaluación de contenidos, fichas de
de los contenidos evaluación competencial, autoevaluación, registros, portfolios, rúbricas…
del área - Documentos: Organizadores gráficos («Mapa conceptual sistémico»), cómo aplicar técnicas («Rompecabezas»,
de Física y Química. «Comprobamos», «1-2-4», «Folio giratorio», «Intuyo y deduzco», «Piensa y comparte en pareja», «Mesa
redonda», «Lápices al centro», «Asamblea de ideas», «¿Qué te hace decir eso?» e «Interpretación compartida»),
textos argumentativos, consejos para elaborar tu portfolio.
Mis recursos - Actividades audiovisuales e interactivas:
en la web - Presentaciones: «Qué debes saber.
- Vídeos sobre Objetivos de Desarrollo Sostenible.
- Actividades interactivas: «Aprende jugando».
- Soluciones de todas las actividades con resultado numérico.

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD Y LA INCLUSIÓN

En todo el proyecto, tanto en los recursos impresos como en los recursos digitales, se combinarán procesos cognitivos variados, adecuándonos a los diversos estilos de aprendizaje del
alumnado.
Los ejercicios, actividades y tareas planteadas se han diseñado para contribuir a que el alumnado adquiera los aprendizajes de manera progresiva, partiendo de la reproducción y el
conocimiento, hasta procesos cognitivos que contribuyen a aprendizajes más profundos a partir de las tareas planteadas.
En la propuesta didáctica y en el apartado «Diversidad e inclusión» del banco de recursos de anayaeducacion.es, se incluyen fichas de ejercitación y de profundización y recursos teóricos
para la adaptación curricular que contribuyen también a dar respuesta a la diversidad de motivaciones, intereses, ritmos y estilos de aprendizaje.
Para evaluar las medidas para la inclusión y la atención a la diversidad individual y del grupo que requiera el desarrollo de la unidad, dispone de herramientas en el «Anexo de evaluación»
de esta programación.

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