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COMPENDIO UNIDAD 2 GESTIÓN AMBIENTAL EN EL TURISMO 13 Junio 2022
COMPENDIO UNIDAD 2 GESTIÓN AMBIENTAL EN EL TURISMO 13 Junio 2022
TURISMO EN LÍNEA
2 créditos
Profesor Autor:
Leonardo Manuel Cuétara Sánchez, PhD
Profesor Tutor:
Julio Gavilánez Alcívar, MSc
Titulaciones Semestre
• TURISMO
SEXTO
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UNIDAD 2
Desarrollo sostenible del turismo
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Índice
Índice ................................................................................................................................ 1
Índice de Figuras ............................................................................................................. 1
UNIDAD 2. DESARROLLO SOSTENIBLE DEL TURISMO . ¡Error! Marcador no definido.
2.1 Desarrollo sostenible del turismo................................ ¡Error! Marcador no definido.
2.1.1 El desarrollo sostenible. El turismo sostenible. Enfoque, dimensiones de la
sostenibilidad. Características. Lineamientos internacionales¡Error! Marcador no
definido.
2.1.2 La Agenda 21 en su programa de acción empresarial. Guía para un turismo
sostenible Agenda 2030. ........................................................................................... 17
2.1.3 La empresa turística sostenible. Responsabilidad social empresarial. ....... 26
2.1.4 Iniciativas de sostenibilidad en otras empresas del sector turístico.. ... ¡Error!
Marcador no definido.
2.2 Turismo y sostenibilidad ambiental ............................ ¡Error! Marcador no definido.
2.2.1 Importancia de la sostenibilidad en espacios naturales..¡Error! Marcador no
definido.
2.2.2 Turismo y sostenibilidad ambiental. Indicadores de sostenibilidad para el
turismo. ............................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
2.2.3 Impactos ambientales en las diferentes modalidades turísticas. Ambiente y
turismo. Conservación y desarrollo turístico Islas Galápagos..¡Error! Marcador no
definido.
2.2.4 Manual de buenas prácticas de turismo sostenible: áreas protegidas y
establecimientos de alojamiento en Ecuador . ............ ¡Error! Marcador no definido.
Bibliografía .................................................................................................................... 28
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INTRODUCCIÓN
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Las directrices para el desarrollo sostenible del turismo y las prácticas de gestión
sostenible se aplican a todas las formas de turismo en todos los tipos de
destinos, incluidos el turismo de masas y los diversos segmentos turísticos.
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DIVERSIDAD BIOLÓGICA.
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1. Sin embargo, el nacimiento del turismo sostenible como tal se puede situar
cronológicamente durante la década de los 90, cuando el impacto provocado por el turismo
comienza a tener efectos socioeconómicos en la sociedad.
2. Los principales motivos por los que el turismo sostenible ha ganado peso se deben, en
mayor parte, al impacto negativo que ha tenido a lo largo de los años un turismo
desestructurado y masificado. La destrucción del medioambiente o la estacionalidad laboral
son algunos de los impactos que el turismo sostenible puede mitigar.
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1. Moderación del uso de los recursos: el mundo ha visto ya que los recursos naturales no
son infinitos y que, por tanto, es preciso cuidarlos en todos los sectores económicos, por
tanto, también en el turismo.
2. Reducción en el exceso del consumo y de los residuos: para racionalizar el uso de los
recursos se hace preciso controlar el consumo y la cantidad de residuos que se utilizan y
generan.
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Involucrar al Establecimiento de
Gestión y
personal, clientes y acuerdos de
planificación
comunidades locales colaboración
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Fuente: Earth & Life University (27 de septiembre 2021). ¿Qué es el Turismo Sostenible?
[Archivo de video]. Youtube. https://www.youtube.com/watch?v=Y-6hGeUhhHU
Fuente: Lifeder Educación (12 de diciembre 2020). ¿Qué y cuáles son las dimensiones de
la sustentabilidad? [Archivo de video]. Youtube.
https://www.google.com/search?q=%C2%BFQu%C3%A9+y+cu%C3%A1les+son+las+dimension
es+de+la+sustentabilidad%3F&rlz=1C1CHBF_esEC935EC935&oq=%C2%BFQu%C3%A9+y+cu
%C3%A1les+son+las+dimensiones+de+la+sustentabilidad%3F&aqs=chrome..69i57j69i60.1875j
0j15&sourceid=chrome&ie=UTF-8
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Fuente: BBVA (19 de enero 2021). ¿Qué es el turismo sostenible? Otra forma de viajar
[Archivo de video]. Youtube. https://www.youtube.com/watch?v=ERY4XNnXv4Q
Fuente: Instituto de desarrollo profesional (13 de mayo 2021). Entendiendo las dimensiones
del Desarrollo Sostenible [Archivo de video]. Youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=83VlgUKs3JE
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CONCLUSIONES
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aquel que permite satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las
Para irnos a los orígenes de la Agenda 21, se debe ir hasta Río de Janeiro en 1992,
Desarrollo. Como curiosidad hay que añadir que el nombre oficial es Programa 21,
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Local: hace
referencia al
Ayuntamiento
Son muchos los temas que trata y los objetivos del Programa 21. En cuanto a los
• La protección de la atmósfera.
• La planificación y la ordenación de los recursos de tierras.
• La lucha contra la deforestación.
• La lucha contra la desertificación y la sequía.
• El desarrollo sostenible de las zonas de montaña.
• El fomento de la agricultura y del desarrollo sostenible rural.
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Como resultado de la Agenda 21 Local se obtiene un Plan de Acción con una serie de
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https://dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/1533
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• Las previsiones para 2030 prevén que la demanda de energía crezca un 50% y
las extracciones de agua un 40%. Los efectos pueden impactar directamente
sobre los destinos turísticos modificando muchas de sus características.
Sin embargo, el turismo sostenible puede contribuir directa o indirectamente en el
cumplimiento de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) fijados por los
Gobiernos en la Agenda 2030.
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Aprovechar los beneficios del turismo será clave para alcanzar la Agenda 2030. La
OMT establece cómo el turismo impacta directamente sobre los 17 ODS:
2. Hambre cero. El sector turístico puede estimular la producción agrícola, venta y uso
de productos locales.
4. Educación de calidad. Una de las claves para que el turismo prospere de forma
estable es la cualificación de sus trabajadores. Por ello, es importante que las
sociedades receptoras puedan cualificar al personal.
6. Agua limpia y saneamiento. El uso eficiente del agua o la gestión de las aguas
residuales es otra clave para poder alcanzar este objetivo, el turismo puede ser un
importante actor en el desarrollo de este ODS.
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11. Ciudades y comunidades sostenibles. “Una ciudad que no está acondicionada para
sus ciudadanos, no lo está para recibir turistas”, según la OMT. Es importante esta
premisa para lograr alcanzar ciudades más inteligentes y sostenibles.
12. Acción por el clima. Reducir el consumo energético y utilizar energías renovables,
son prácticas en las que el turismo sostenible puede jugar un papel clave.
13. Vida submarina. La OMT establece que el turismo debe formar parte de una
ordenación integrada de las zonas costeras, ayudando a conservar los ecosistemas
marinos.
14. Vida de ecosistemas terrestres. En la misma línea que el anterior punto, el turismo
sostenible puede ayudar al respeto de la biodiversidad y la renovación de los recursos
que se explotan.
16. Alianza para lograr los objetivos. El sector turístico tiene la capacidad de reforzar
asociaciones público-privadas y de involucrar a múltiples actores internacionales.
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Fuente: https://www.local2030.org/library/239/Ecuador-y-la-Agenda-de-Desarrollo-2030.pdf
Fuente: https://agenda2030lac.org/es/paises/ecuador
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Fuente:
Consejo Nacional de Políticas Sociales (15 de abril 2021). Objetivos de Desarrollo
Sostenible - Agenda 2030 [Archivo de video]. Youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=S32Rhhe9jjA
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CONCLUSIONES
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Bibliografía
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https://programagobiernopais.wordpress.com/2013/01/03/revolucion-ecologica/
Escuela Europea de Excelencia. (20 de noviembre de 2014). ISO 14001: ISO 14001: ¿En
qué se basa un Sistema de Gestión Ambiental? Recuperado de https://www.nueva-
iso-14001.com/2014/11/iso-14001-en-quese-basa-un-sistema-de-gestion-
ambiental/
Escuela Europea de Excelencia. (25 de febrero de 2019). Diferencias entre la norma ISO
14000. Recuperado de https://www.nueva-iso-14001.com/2019/02/diferencias-
entre-iso-14000-e-iso-14001/
Instituto Geográfico Militar. (2013). Atlas de la República del Ecuador (segunda edición
ed.). Quito, Ecuador: Secretaría Nacional de Planificación - SENPLADES.
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ectivaas_del_medio_ambiente_mundial_GEO-
6_Resultados_principales_y_mensajes_.pdf?sequence=3&isAllowed=
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https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=EjZsRZd2IUQC&oi=fnd&pg=PP15&d
q=ISO+14001
+EMS+Manual+de+Sistema+de+Gesti%C3%B3n+Medioambiental.+Thomson+Ed
itores+Spain,+2%
C2%AA.+Edici%C3%B3n.+Madrid&ots=Bx5kPgNAP&sig=889exPHtuGHa_69bi3_
TCRQOoq0#v=onepage&q&f=false
Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL). (05 de febrero de 2020). El turismo aporta
a la conservación del medioambiente. Recuperado de
https://noticias.utpl.edu.ec/el-turismo-aporta-a-la-conservacion-del-
medioambiente#:~:text=Al%20aplicar%20el%20Turismo%20Sostenible,desechos
%20que%20da%C3%B1en%20el%20entorno.
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