Curso Fitoterapia y Herbolaria Parte 1

FITOTERAPIA
Introducción al uso de plantas medicinales
GENKI TERAPIAS NATURALES

Imaginá un mundo en el que cada uno de
nosotrxs nos hacemos responsables de nuestra
propia salud. ¿Cómo sería un mundo en el que
nos conocemos a nosotrxs mismxs y las
necesidades de nuestro organismo?
¿Cómo sería si pudieras saber que te hace bien

y que te hace mal? ¿Imaginás poder sanarte y
mantener tu salud de forma natural?
Este es el objetivo de este curso, darte

herramientas que te permitan indagar, buscar,
conocer y hacerte responsable de tu propia
salud.
Este no pretende ser un curso definitivo, hay

mucho por descubrir, mucha información por
aprender e investigar, pero con las bases que
aquí se presentan podrás descubrir tu propia
manera de entender y hacer la medicina natural
con plantas.
No nos sirve de nada tomar plantas medicinales,

si llevamos un ritmo de vida inhumano,
agotador, lleno de estrés y mala alimentación,
es importante también que tomemos
consciencia de nuestro entorno, nuestro estilo
de vida y el estilo de vida moderno que muchas
veces es más perjudicial que benéfico...
Es nuestra tarea observar nuestrx cuerpx,

escucharlo e interpretarlo mediante su propio
idioma, los síntomas o patologías que expresa.
Es importante por eso ser cada día más
conscientes de los hábitos que mantenemos.
Cada cuerpo es diferente, como cada planta es

diferente, con el tiempo y la práctica
descubrimos que plantas son mejores para
nuestro organismo y que plantas funcionan
mejor en otras personas.
01 GENKI TERAPIAS NATURALES

El uso de plantas medicinales es tan viejo como
la humanidad;
Desde sus inicios, la humanidad ha buscado
tratar dolencias con ayuda del reino vegetal.
Las plantas han sido siempre el principal

proveedor de remedios en todas las culturas.
Todas las civilizaciones antiguas, mesopotámica
, egipcia, china , india, precolombina, africana,
tienen una impresionante lista de remedios
naturales con plantas.
En este E-book sobre fitoterapia y herbolaria,

vamos a ver como hacer de manera simple
nuestros propios preparados con plantas
medicinales.
Al iniciarnos en este mundo de las plantas

podemos ver que las posibilidades de hacer y
crear son muchas, aceites para masajes,
cuidado del pelo, piel, preparados para aplicar
en cremas y ungüentos caseros, tinturas para
fortalecer la salud, infusiones, decocciones etc..
Al aprender sobre las plantas y sus beneficios

recuperamos parte de nuestra antigua conexión
con lo natural; Hoy más que nunca la conexión y
el respeto por la naturaleza es fundamental
para recuperar el respeto, el amor y cuidado
hacia nuestros semejantes.
Gastón I. Gonzalez

INDICE
¡COMENCEMOS!
04 - Módulo 1 Introducción
08 - Orígenes de la
Fitoterapia
13 - Principios activos de las
Plantas Medicinales
20 - Recolección de Plantas
Medicinales
30 - Astrología y Plantas
Medicinales
39 - Plantas y los 5 sabores
43 - Módulo 2 Macerados
con plantas medicinales
73 - Módulo 3 Plantas
Medicinales Fichas
botánicas
119 - Módulo 4 Fórmulas
Herbales
120 - Fitoterapia para
Sistema Respiratorio
Sistema Digestivo
Sistema Reproductor
afecciones Psicosomáticas
132 - Palabras finales

MÓDULO 1
Introducción al mundo de las
plantas medicinales
"No podemos conocer el todo hasta

que conocemos las partes y no
podemos conocer las partes sin
conocer el todo"

MODULO 1
CURSO DE FITOTERAPIA
INTRODUCCIÓN
BIENVENIDXS!
Bienvenidxs al curso de Fitoterapia, con este curso podrás alcanzar

conocimientos esenciales sobre el amplio mundo de la fitoterapia y
sus usos medicinales.
Empecemos primero por las definiciones
¿QUE ES LA FITOTERAPIA?
La fitoterapia es la ciencia que estudia la utilización de

plantas medicinales y sus derivados con finalidad
terapéutica. "fito" procede del griego phyton que significa
planta o vegetal, mientras que "terapia" viene de therapeia,
que significa curar o tratar.
A los vegetales usados para este fin se les denomina

"planta medicinal"

¿Por qué usar plantas
medicinales?
En un mundo donde cada día más se ve el
exceso de medicación, la alteración del
planeta ,de las aguas ,del aire. El uso de
agroquímicos en la era industrial, la
manipulación de los alimentos que hay, la
manipulación genética y la distorsión de lo
que ingresa al cuerpo.
Elegir una planta medicinal para tratarnos

es optar también por un tipo de vida, que
será más sano y más cercano a un
equilibrio natural.
Equilibrio y Armonía Natural

Las plantas tienen principios activos,
pero también son importantes por que
nos ofrecen la posibilidad de retornar o
de mejorar nuestro equilibrio interno,
que es a lo que siempre apuntan las
terapias complementarias u holísticas.
06 GENKI SHIATSU TERAPIAS NATURALES

MODULO 1
INTRODUCCIÓN
Las plantas medicinales absorben energía del sol y la ponen

a disposición del resto de los organismos vivos del planeta.
Producen la mayoría del oxigeno del planeta, con lo cual

nos refrescamos por que bajan la temperatura del planeta,
además del oxigeno producen carbono y agua e hidrógeno,
que son componentes de nuestra atmósfera Las plantas
medicinales nos dan materias primas es decir, madera,
tejido, tintura, aceites esenciales, además conforman el 80
% de la alimentación de los organismos superiores y además
nos dan abrigo, por lo cual podemos deducir que las
funciones de las plantas son múltiples.
Conforman también una especie de factoría química

colectiva a través de la cual se producen vitaminas,
minerales, hidratos de carbono, proteínas, enzimas,
hormonas y veneno funcionando como plaguicidas o
pesticidas naturales o insecticidas y también antibióticos.
Todas estos compuestos sirven para regular su propio

metabolismo y crecimiento, otros, para protegerse de los
ataques de organismos agresivos. Estos compuestos los
podemos utilizar a gran escala en cosméticos, alimentación,
bebidas y por supuesto en medicamentos.

ORÍGENES DE LA
FITOTERAPIA
"La verdadera salud es la felicidad,
y una felicidad muy fácil de lograr,
porque es la felicidad de las cosas
pequeñas: hacer las cosas que
realmente nos gustan hacer,
estando con la gente que
verdaderamente queremos.
De esta forma, no existe tensión, ni

esfuerzo, ni luchas por conseguir lo
inaccesible, y la salud se encuentra
alli, para que la aceptemos en el
momento en que la deseamos.
Edward Bach

Fitoterapia
PLANTAS MEDICINALES
El origen de la fitoterapia gracias a la ingesta de plantas,

realmente, se desconoce. Parece tanto venenosas como
casual, como el de otras muchas alimenticias, iba adquiriendo
ciencias. Se barajan diferentes conocimiento y relacionando las
teorías pero ninguna de ellas está diferentes situaciones.
demostrada con garantía
científica. Así, de manera prácticamente
Por un lado, se cree que el hombre, espontánea y gracias a las
obligado a mantener un estrecho anécdotas sufridas, el hombre fue
contacto con la naturaleza, aplicando las plantas a diferentes
experimentaba casi de manera situaciones,
casual los efectos de ésta, a
medida que la experiencia lo hacía
conocedor de los efectos de la
naturaleza, mayormente
MODULO 1
INTRODUCCIÓN
y cómo no, también a curar enfermedades. También se

piensa que la intensa búsqueda por encontrar un remedio
contra la brujería o una explicación a lo divino, a lo mágico y
a lo religioso hizo converger a todas las culturas en un punto
común que derivó en el uso de plantas.
En la antigüedad la fitoterapia estaba muy ligada a las

creencias religiosas; Los brujos y curanderos eran los
encargados de administrarla.
El primer escrito aparece en una tablilla de arcilla en el

Éufrates y Tigris hoy Irak. Empieza con la utilización de las
plantas como complemento alimentario. "El alimento es una
medicina" dijo Hipócrates. (Médico de la antigua Grecia)
En Egipto aparece otro escrito el papiro de EBERS 1700 a.c. ,

uno de los más antiguos tratados médicos y de farmacopea
conocidos. En la china 2.500 a 2.700 a.c. aparecen también
escritos que nos hablan de las propiedades y usos de las
plantas. En la India otro texto “RIGVEDA”, a través de la
ayurveda aparecen conocimientos de plantas. Desde Egipto
pasa a Persia a Armenia, Grecia Roma y el resto del mundo.

Aparece Dioscórides La fitoterapia china Una planta actúa por
de 40 a 90 d.c. Se alista utiliza un conjunto de un complejo
en el ejercito de Nerón plantas con distintas bioquímico y actúa por
a pesar de odiar las jerarquías, tal que en lo que llamamos la
guerras para recorrer un preparado puede gracia de la planta, el
el mundo e investigar haber de 2 a 9 espíritu de la planta. Si
las plantas de todo el ingredientes, hay una con su uso logramos
planeta y extensiones planta que es la impactar en nuestro
del imperio Romano. encargada de corregir sistema
Escribe 5 volúmenes defecto que se llama psicoemocional se
traducidos y planta Emperador y considera que el
mejorados y llegamos otras que hacen de tratamiento es exitoso.
al Dioscórides catalizadores (la
Renovado. Texto aceleran) para La medicina tradicional
referencial hasta el producir el efecto y china evalúa el
siglo XV. En la edad plantas ministro que aspecto Físico, psíquico
media la fitoterapia ayudan al emperador y emocional. No es lo
cobra importancia en a eliminar las toxinas mismo el principio
los monasterios a que la planta principal activo de la planta
cargo de los monjes. produjo o sintetizado por
En 1552 un botánico neutralizando sus laboratorio que toda la
escribe el primer libro efectos colaterales. planta. Ello es así
herbolario Martin de la porque los efectos
Cruz. colaterales se
neutralizan con sus
propios componentes.

MODULO 1
INTRODUCCIÓN
La planta medicinal actúa lentamente porque actúa en

profundidad. Nos aportan proteínas, azucares, agua,
encimas y hormonas, componentes que usan para ellas
mismas.
Muy probablemente, con el fin de conocer nuevas especies

que también se pudieran usar como alimento, el hombre
empezaría a probar plantas desconocidas y así, experimentar
efectos distintos.
Por ejemplo: tomar una planta y sudar mucho, era el origen

de utilizarla para calmar la fiebre; o bien, consumir un fruto
que produjera diarrea, era lógico usarlo para tratar el
estreñimiento. De esta forma, el hombre fue adquiriendo
cada vez más conocimiento sobre el uso de las plantas y de
manera oral se fue transmitiendo a las diferentes
civilizaciones.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) las define como:

"Todo aquel vegetal en el cual uno o varios órganos del
mismo pueden ser utilizados con fines terapéuticos o
preventivos o como precursores para la semisíntesis de
otros compuestos farmacéuticos".

PRINCIPIOS
ACTIVOS DE
LAS PLANTAS
"La prevención y curación de la
enfermedad se logrará
descubriendo lo que falla en
nosotros y erradicando ese defecto
con el desarrollo de la virtud que la
ha de destruir; no combatiendo el
mal, sino aportando tal cantidad de
virtud opuesta que quedará barrido
de nuestras naturalezas"
Dr. Edward Bach - Curese usted

mismo.

Principios activos de las plantas
¿QUÉ SON?
Las plantas tienen valor El estudio de los componentes de

terapéutico debido a los principios las plantas se centra mayormente
activos contenidos en ellas. Éstos en aquellas sustancias que ejercen
pueden ser extraídos de las una acción farmacológica sobre
plantas por: infusión, cocimiento, los seres vivos y que se denominan
maceración, etc. Son extractos principios activos, frente a los que
líquidos y sólidos, obtenidos no ejercen acción medicinal y que
mediante técnicas específicas. se denominan principios inertes o
Así se facilita la administración y el sustancias secundarias. Los
aprovechamiento del principio principios activos de las plantas
curativo y hace más cómodo el pueden ser sustancias simples de
traslado de la hierba. También composición química igual o
permite conservar el producto por parecida o mezclas complejas
más tiempo y tener una exacta como los aceites esenciales,
dosificación. resinas etc.
MODULO 1
INTRODUCCIÓN
Los principios activos de las plantas son sustancias que la

planta ha sintetizado y almacenado en el curso de su
crecimiento con ayuda de su metabolismo.
En una misma planta existen varios componentes

medicinalmente activos de los cuales uno de ellos “El
principal” determina las aplicaciones que tendrá la especie
en cuestión. Los principios activos no se distribuyen de
manera uniforme por toda la planta. Se concentran
preferentemente en flores, hojas o raíces y a veces en
semillas, en los frutos o en la corteza.
El contenido de principios activos de una planta va a

depender de el hábitat de la misma, de la recolección y de la
preparación.
A continuación los principios activos más importantes de

las especies de plantas mas comunes:

PRINCIPIOS ACTIVOS DE
LAS PLANTAS
Selección de los principios activos más importantes
1
ALCALOIDES
Son los de mayor interés, sustancia de origen vegetal que tienen una
reacción básica o alcalina. Presentan una gran cantidad de
hidrógeno y tienen una gran acción medicinal. Todos los alcaloides
estan compuestos de carbono, nitrogeno e hidrogeno en menor
medida oxígeno
Cualquier parte de la planta puede contenerlos, los encontramos en

raíces, en cortezas, hojas, en frutos o en semillas.
Popularmente se asocia la palabra alcaloide con las drogas

psicotrópicas, se trata por regla general de sustancias muy activas
en cierta medida “venenos medicinales”. Todas las plantas que los
tienen como principal componente no son, por tanto indicadas para
una terapia en forma de té. Sin embargo la industria farmacéutica
la utiliza en grandes cantidades.
En menor cantidad los encontramos en especies de plantas no

tóxicas, interviniendo como sustancias secundarias reforzando la
acción curativa de la planta sin destacar por su parte de un modo
especial.
Algunos ejemplos: cafeína, nicotina, boldina

2
LÍPIDOS
Los lípidos son grasas con sustancia de reserva energética de la
planta y existen prácticamente en todas las células vegetales.
Constituyen pequeñas granulaciones de complejos lípido-proteicos.
Aunque ciertas raíces como las del helecho contienen gran cantidad
de lípidos, es en las semillas donde se encuentran en mayor
cantidad (almendras por ejemplo) Las grasas que se acumulan en
las semillas tienen una función especial en la germinación, mientras
que se localizan en los frutos, como la oliva, se pierden cuando el
fruto madura.
Desde el punto de vista medicinal los lípidos no son de excesiva

importancia farmacológica, aunque hay excepciones.
3
PRINCIPIOS AMARGOS
Se denominan amaras y existen los amaras tónicos (puros),
aromáticos (aceites esenciales), y los picantes (agrios)
Su función es la de estimular la secreción de jugos gástricos y
tienen acción tónica general.
Se los usa para estimular el apetito y favorecer la digestión,
también para convalescencia, estados nerviosos y anemias
Ejemplo: centaurea menor y genciana
Tónicas Aromáticas: angelica, cardo santo, artemisa, en general

actúan más sobre el estómago , sistema hepatobiliar (vesícula e
hígado) a través del sistema nervioso por acción del aceite esencial
y además actúan como antibióticos.
Las plantas como el jengibre, actúan a nivel circulatorio
Los principios amargos estimulan intensamente la secreción de

jugos gastricos y desarrollan además una acción tónica en
general. Por esta razón se las utiliza y con muy buenos resultados
cuando hay falta de apetito o es necesario mejorar la digestión.

4
ACEITES ESENCIALES O ESENCIAS
Son combinaciones de diversas sustancias líquidas orgánicas:
alcoholes, fenoles aldehídos, etc. Son muy volátiles (se evaporan
con mucha facilidad), insolubles en agua, de olor intenso, y de
amplia distribución en el reino vegetal. Pero en fitoterapia se dice
que una planta contiene aceites esenciales cuando su
concentración es elevada (hasta un 10%). Son antiinflamatorios,
expectorantes, diuréticos, tónicos del aparato digestivo y
antibióticos.
5
FLAVONOIDES
Los flavonoides son pigmentos naturales presentes en los vegetales
y que protegen al organismo del daño producido por agentes
oxidantes, como los rayos ultravioletas, la polución ambiental,
sustancias químicas presentes en los alimentos, etc.
Son sustancias de características químicas muy variadas cuyas

acciones son de tres tipos: Actúan sobre la fragilidad capilar. Sobre
afecciones cardíacas y circulatorias, Antiespasmódicos
digestivos.
TANINOS
6 Mejoran la continuidad de las mucosas y la piel generando mejor
resistencia a las infecciones.
Ejemplo: corteza de roble, arandanos.
También tienen acción astringente, vasoconstrictora y

hemostática, antidiarreica, antibiótica, antifúngica, antiviral.
*Precipitan a los alcaloides y por lo tanto interfieren en su acción. Su

uso típico es en diarreas y afecciones de la piel por su efecto
vasoconstrictor, también en hemorroides, en gargarismos para
anginas, encías inflamadas, apósito para las heridas.
*Un precipitado es el sólido que se produce en una disolución por

efecto de una reacción química o bioquímica. A este proceso se le
llama precipitación.

7
GLUCÓSIDOS
Los glucósidos tienen pluralidad de acciones y diversidad de efectos.
Estas sustancias se desintegran por *hidrólisis en un azúcar y en un
no azúcar o aglucón y este es el que determina el efecto de la
planta. Ej: acciones cardioactivas, mucolíticas, purgantes,
sudoríficas.
*Hidrólisis: Descomposición de sustancias orgánicas por acción del

agua.
8
ÁCIDO SILÍCICO
Este ácido lo absorben del suelo y lo almacenan. Es muy importante
para el tejido conjuntivo, piel, pelo y uñas. El ácido silícico refuerza
el sistema inmunológico y aumenta el bienestar general.
9
SAPONINAS
Son glucósidos que al mezclarse con el aguan producen espuma.
Tienen efecto mucolítico en toses crónicas. Algunas plantas con

saponinas tienen efecto diurético y se las usa como curas de
depuración, son utilizadas para la desintoxicación de la sangre en
enfermedades reumáticas y para los edemas. Pero su exceso irritan
las mucosas sobre todo la intestinal.
10
MUCÍLAGOS
Son sustancias que contienen hidratos de carbono que se hinchan y
producen un líquido viscoso (malvavisco, lino) que se distribuye
como una capa delgada sobre las mucosas y las protege de
cualquier irritación. Se usan para la tos, garganta, relajan el
contenido intestinal.
11
VITAMINAS Y MINERALES
Elementos nutritivos esenciales. La planta los utiliza para formar
tejidos y hormonas y enzimas y para defensa

RECOLECCIÓN
DE PLANTAS
"La curación con plantas, comienza
mucho antes de beber una infusión,
comienza cuando decidimos recoger
nuestras propias plantas. Esta
decisión nos fortalece e inicia el
proceso de curación."

RECOGER PLANTAS Aprender a conocer las plantas
MEDICINALES TENDRÍA QUE
CONSTITUIR UN VERDADERO
va más allá de conocer su
RITUAL, UNA MEDITACIÓN. nombre, taxonomía, principios
activos, familia, etc. Sino saber
AL HACERLO HAY QUE
MANTENER UNA POSTURA DE reconocerla desde lo más
AGRADECIMIENTO HACIA LAS simple, color, la forma de sus
PLANTAS QUE VAMOS
RECOLECTANDO, hojas, aroma, pensemos en las
TRATÁNDOLAS CON RESPETO Y plantas como si estuvieramos
CARIÑO, Y AL MISMO TIEMPO conociendo a una persona por
CULTIVAR NUESTRA CONEXIÓN
CON LAS RAÍCES MÁS VITALES primera vez.
DE LA EXISTENCIA.
LOS AUTÉNTICOS CHAMANES El nombre pasará a segundo

(HOMBRES Y MUJERES plano mientras sepamos
MEDICINA) SON MUY reconocer en forma correcta y
CONSCIENTES DE ESTO, VEN A
LA PLANTA COMO ALGO segura la planta que
SAGRADO, LA MANIFESTACIÓN necesitamos.
PERCEPTIBLE DE ENERGÍAS MÁS
SUTILES Y CURADORAS.
Es por esto que es imperativo,
con el tiempo aprender a ser
observador/a, recorrer
campos o lugares donde
abunden las plantas y
empezar a conectarse con la
tierra.
Una vez que haya Las mejoras La corteza se recolecta
reconocido la planta estaciones para en primavera, antes de
independiente del color recoger las hojas son, la floración, momento
que tenga, época del en general, primavera en el que hay más
año, floración o etapa y verano, justo antes savia circulando por
de crecimiento, de la floración, cuando las ramas y los tallos.
podremos salir a darle la energía de la planta Raíces, rizomas y
nombre a las plantas. está concentrada en tubérculos, en cambio,
su parte superior. se recogeran en otoño,
Una buena forma de momento en que la
reconocerlas una vez Las flores y sumidades savia vuelve a
hayamos identificado floridas se recogen en descender.
ciertas plantas es a el momento mismo de
través de sus hojas. la floración, es este el Por lo general, se debe
momento en el cual los proceder al secado de
La recolección debe pétalos contienen más los vegetales lo más
realizarse cuando los principios activos. Los rápido posible, de
principios activos de la frutos y bayas se forma que no
planta están maduros. recolectan cuando fermenten los azúcares
están maduros y a que contienen, aunque
punto de caerse por sí hay que tener en
mismos de la planta. cuenta que las hierbas
secas poco a poco van
perdiendo sus
propiedades.

TIPOS DE HOJAS Y SUS FORMAS

MODULO 1
INTRODUCCIÓN
Las flores deben agarrarse recién abiertas y secarse con

papel limpio; las hojas deben recolectarse antes y durante
la floración y extenderse sobre un papel o rejilla; las plantas
enteras deben ser despojadas de las hojas marchitas y los
restos de tierra; las semillas y frutos no suelen necesitar
ningún tratamiento; y las cortezas y raíces se deben tomar
de ejemplares jóvenes.
Existen algunas prácticas que aunque son simples, nos

ayudarán a conservar la flora para el futuro)
Conocer los hábitos reproductivos de las plantas (si es por

semillas, rizomas, etc)
Saber para que se utilizará la planta antes de recogerla.
Recoger solo lo necesario.
No recoger indiscriminadamente para usos comerciales.
Cuando sea posible, recoger hojas, semillas y flores en vez de
raíces o rizomas.
No recoja plantas amenazadas.
No recoja en un terreno mojado. Las pisadas que dejamos
hacen más dificultoso la salida de nuevas plantas.
Deje suficientes plantas para los animales.
No todos recogen con respeto. Sea prudente al compartir
sus lugares de recolección.
No recoja en zonas fumigadas, ni parques o lugares con
mucha contaminación.

MODULO 1
INTRODUCCIÓN
LA MEJOR HORA DEL DÍA:
RAÍCES: Mañana y tarde

HOJAS: antes del mediodía cuando el rocío se va evaporando
FLORES: Mientras brille el sol, deberan de haberse abierto
completamente y no estar medio cerradas. Si no su poder
medicinal sería mucho más bajo.
SEMILLAS Y FRUTOS se pueden recoger a lo largo de todo el
día ya que no son tan sensibles como otras partes de las
plantas; de todas formas sería conveniente evitar el
momento de mayor calor al mediodía.
ALMACENAMIENTO DE LAS PLANTAS MEDICINALES:
Prepare las hierbas inmediatamente después de haberlas

recogido.
Sacuda la suciedad, elimine plantas maltratadas, separe
tallos y hojas. Lave y seque las raíces y córtelas según la
planta.
Secado:
Secar la hierba es un proceso fácil pero minucioso.

Existen varias formas, pero todas ellas requieren de un lugar
ventilado y alejado de la luz y viento directo.
La forma más fácil es hacer atados de hierbas de 2 ½ cm de

diámetro y sujetarlos con elásticos o hilo, para permitir que
el aire circule bien.
Luego deben colgarse en un lugar seco, con sombra y con

buena ventilación. Hay que colgarlos invertidos.
Otro método consiste en colocar pequeñas cantidades de

hojas en bolsas de papel. Sacuda las hojas todos los días
hasta que se sequen. Esto es muy efectivo cuando se
necesita secar semillas. Una vez secas, almacenar en
envases de vidrio.

PARTES DE UNA PLANTA:
Estas deben ser recogidas según el uso que queramos darles y el

tipo de planta, pero he aquí unas cuantas recomendaciones
generales.
RAÍCES Y RIZOMAS:
• La recolección de raíces y rizomas deben realizarse en el

periodo vegetativo.
• Se desaconseja cepillarlas.
• Las raíces finas se secarán con calor natural en cambio las
gruesas deben ser cortadas en forma longitudinal.
• Algunas raíces deben ser sometidas a fermentación como los
iris o el ruibarbo
HOJAS:
• La recolección se hace al comienzo de la floración.
• No se deben recoger todas las hojas de una planta.
• Se recolectarán hojas jóvenes.
• Se evitará doblarlas y aplastarlas.
• Para el secado se realiza en capas, sin exposición al sol y no a
más de 35°C

FLORES:
• Su mejor momento para recolección es a medio día, cuando

se encuentran abiertas y secas.
• Se recogen a mano.
• Durante el secado deben conservar su color natural
• Las sumidades se cortan con tijeras de podar, dejando
siempre la raíz.

PARTES DE UNA PLANTA

ASTROLOGÍA Y
PLANTAS
MEDICINALES
"Para cada enfermedad humana, en
algún lugar del mundo existe una
planta que es la cura"
Rudolf Steiner.

ASTROLOGÍA Y POSICIÓN Cuando una persona tenía
DE LA LUNA: alguna dolencia en
particular, se realizaba
Hasta el siglo XVIII, las dos
una carta natal, como una
ciencias (astrología y
guía para conocer en que
medicina) estuvieron
momento la enfermedad
mezcladas: el estudio de
podía aparecer y así
la astrología era parte –
poder tomar acción y
como una asignatura
crear la mejor medicina
más- de la formación
para esa persona en
médica y el elemento vital
particular.
en el tratamiento de la
enfermedad.
En el momento en que
hagamos un preparado
con plantas medicinales
(tintura, infusión, crema
etc) vamos a verificar de
ser posible que la
posición de la Luna este
en armonía con el
trastorno que queremos
equilibrar.
LUNA Y ZODÍACO
Luna, Signos del zodíaco y su influencia sobre el mundo vegetal
LUNA EN ARIES
Remedios para cefaleas, migrañas, enfermedades de la vista,
preparados para reforzar el sistema inmune, ungüentos para
quemaduras, heridas y traumas en general.
LUNA EN TAURO
Remedios para la laringitis, anginas, afonía, cistitis, infecciones
genitourinarias. Cremas de belleza, colonias, perfumes, aceites
olorosos y afrodisíacos.
LUNA EN GÉMINIS
Remedios para neuralgias, enfermedades respiratorias y nerviosas
en general. Bálsamos para jarabes para las vías respiratorias,
aceites para el masaje, relajantes.
LUNA EN CÁNCER
Preparaciones estomacales y digestivas. Mezclas para regular el
ciclo femenino, para promover el embarazo etc.
LUNA EN LEO
Preparaciones para el corazón y la circulación. Cremas para las
quemaduras y los eritemas solares.

LUNA EN VIRGO
Preparaciones para el intestino, estreñimiento, diarreas, úlceras. Esta
luna se la puede aprovechar para ayunos o dietas drásticas.
LUNA EN LIBRA
Como en la Luna en Tauro, es el momento ideal para preparar
cremas de belleza y perfumes.
LUNA EN ESCORPIO
Preparaciones para los trastornos de la menstruación, aceites
afrodisíacos
LUNA EN SAGITARIO
Preparaciones hepáticas, bálsamos para dolores musculares.
Aceites destinados al masaje.
LUNA EN CAPRICORNIO
Bálsamos para dolores reumáticos y para el sistema locomotor en
general
LUNA EN ACUARIO
Preparaciones antianémicas y circulatorias, Aceites para el masaje
que estimulen la circulación.
LUNA EN PISCIS
Bálsamos para eccemas, urticaria. Aceites destinados a apaciguar y
calmar las emociones.
La Luna tiene el máximo de su poder cuando está llena; es ideal

preparar nuestras medicinas en los tres días de luna llena para
hacerlas más potentes.

PLANTAS MEDICINALES
ASTROLOGÍA Y CUERPO
"Como es arriba es abajo, uniendo cielo y tierra, somos uno"
Según la antigua astrología médica, cada parte del cuerpo está

influenciada por un signo zodiacal, El hombre/mujer es una
representación del Universo mismo, por su planeta dominante y por
el elemento al que pertenece el signo.
SIGNOS DE FUEGO (ARIES, LEO, SAGITARIO)

controlan el sistema circulatorio.
SIGNOS DE AIRE (LIBRA, ACUARIO, GÉMINIS)

controlan el sistema nervioso
SIGNOS DE TIERRA (VIRGO, CAPRICORNIO,

TAURO)
controlan el sistema digestivo.
SIGNOS DE AGUA (CÁNCER, ESCORPIO, PISCIS)

controlan el sistema linfático.
Los doce signos del zodiaco tambipén tienen una correspondencia

más detallada que veremos a continuación:

PLANTAS MEDICINALES

ARIES:
la cabeza y sus órganos (nariz, ojos, oído interno, cerebro primitivo)
la sangre, el sistema inmune ( a través de las glándulas
suprarrenales y sus hormonas.
TAURO:
garganta, boca, oído medio, tiroides, paratiroides, cervicales, ovarios,
hormonas femeninas, metabolismo.
GÉMINIS:
axilas, hombros, brazos, manos, diafragma, bronquios, pulmones,
traquea, sistema nervioso periférico.
CÁNCER:
Estómago, parte superior del duodeno, útero, mamas durante la
lactancia, el feto, la placenta
LEO:
corazón, pericardio, los grandes vasos (coronarias, venas, arterias)
vértebras.
VIRGO:
abdomen, intestino medio, colon, apéndice.

PLANTAS MEDICINALES

LIBRA:
Riñones, vejiga, próstata, suprarrenales, (con aries) genitales
internos femeninos.
ESCORPIO:
Genitales masculinos, clitoris, recto, ano, brazo.
SAGITARIO:
aderas, fémur, nervio ciático, muslos, hígado, arterias, músculos.
CAPRICORNIO:
Rodillas, huesos, esqueleto, dientes, uñas, pelo, vesicula biliar, bilis,
páncreas.
ACUARIO:
Sangre, médula, neuronas, cerebro, tobillos
PISCIS:
pies, sistema hipofisis hipotalamo. Piel.

Ahora que conocemos el poder de los planetas sobre el
cuerpo y la luna sobre los signos y los órganos podemos
preparar nuestras plantas medicinales teniendo en cuenta su
influencia.
Lo primero será identificar el síntoma que queremos curar o

equilibrar con plantas medicinales, y luego asociarlo a su
planeta correspondiente. Por ejemplo: Para un dolor del
nervio ciático y muscular lo vamos a identificar primero con
el signo de SAGITARIO, luego con LUNA EN SAGITARIO podemos
preparar un ungüento, tintura o infusión para potenciar su
efecto sobre nuestro cuerpo. Otro ejemplo: Para problemas
digestivos podemos elegir plantas que pertenezcan a los
signos de TIERRA (virgo, capricornio y tauro) y con LUNA EN
CÁNCER o LUNA EN VIRGO hacer una infusión o una tintura
madre.
Hay también otras formas de realizar estos preparados

teniendo en cuenta la carta natal completa y otros aspectos
astrológicos, por su complejidad y extensión no los
abordaremos en este curso.

"Hemos de imaginarnos el mundo exterior
que arriba circunda a nuestros sentidos,
comprimido en órganos
y trasladado
a lo interno del organismo humano,
de modo que una vez que el mundo influye

desde afuera,
fluye en nosotros, tocando y ejerciendo
efecto sobre la sangre.
De una manera enigmática el macrocosmos
ejerce efecto sobre la sangre, la cual se le
ofrece."
Fisiología Oculta
Rudolf Steiner
38 GENK TERAPIAS NATURALES

LAS PLANTAS Y
LOS 5 SABORES
"La naturaleza nos enseña que para
crecer siempre se debe buscar la
luz".

MODULO 1
INTRODUCCIÓN
De acuerdo a la medicina tradicional china, podemos utilizar

las plantas y conocer a que elementos y órganos afecta por
su sabor.
En la teoría de los cinco elementos de la medicina tradicional

china, a cada elemento le corresponde un par de órganos y
determinadas características, síntomas, emociones etc.
A saber: La "teoría de los cinco elementos" o también

llamada teoría de “Las Cinco etapas de la transformación de
la energía” toma prestados de la naturaleza los nombres de
los elementos (Madera, Fuego, Tierra, Metal, Agua) y las
características de estos y los traslada al universo entero,
material y energético, como herramientas para explicar todo.
En medicina oriental se utilizan como herramienta de

diagnóstico y como una forma de comprender el estado
físico, energético y general del paciente.
Así la MADERA es el elemento asociado con la primavera, con

el despertar de las cosas, con la libertad, la expansión, la
mañana, lo que tiende a llenar todo, la infancia, el viento, etc.
Su desarmonía se expresa con un exceso de ira, irritabilidad.

En el cuerpo está asociado al HÍGADO Y VESÍCULA BILIAR

MODULO 1
INTRODUCCIÓN
El FUEGO es la manifestación del verano, el calor, la

exuberancia, la belleza, la unión, el rojo, lo que va hacia
arriba, el medio día, la expresión más clara de lo yang. Su
desarmonía se expresa con una alegría excesiva, conmoción
o shock nervioso. En el cuerpo está asociado al CORAZÓN E
INTESTINO DELGADO.
La TIERRA es la nutrición, la canícula, lo que ocurre después

del medio día, los bienes materiales, el oro, la riqueza, lo que
sostiene, lo que detiene, etc. Su desarmonía se expresa con
exceso de preocupación, pensamientos obsesivos o
recurrentes. En el cuerpo está asociado al ESTÓMAGO Y BAZO
PÁNCREAS.
El METAL es el elemento del otoño, lo que corta, el cielo claro,

lo limpio, la claridad, lo que puede ser el fin y principio de las
cosas. Su desarmonía se expresa con un exceso de tristeza,
pesar o angustia. En el cuerpo está asociado al PULMÓN E
INTESTINO GRUESO.
El AGUA corresponde con la noche, el invierno, con lo que

cae, lo frío, lo que va hacia abajo, la expresión más elocuente
de lo yin, etc. Su desarmonía se expresa con un exceso de
miedo, fobias. En el cuerpo está asociado al RIÑON Y VEJIGA.

MODULO 1
INTRODUCCIÓN
Así a cada elemento y órganos asociados le corresponden

los siguientes sabores:
DULCE: Nutritivo y calmante, tonifica estómago y bazo.
SALADO: Estabiliza y regula los fluídos sanguíneos. Tiene

influencia sobre riñon y vejiga.
ÁCIDO: Enfría y estimula la digestión a través del proceso

enzimático y el metabolismo. Afecta al hígado y a la vesícula
biliar.
AMARGO: Enfría y desintoxica. Los alcaloides neutralizan los

ácidos órganicos dañinos. Tiene influencia sobre corazón e
intestino delgado
PICANTE: Estimula la eliminación de estancamientos y

obstrucciones tanto de la sangre como de la energía. Elimina
la flema y el moco. Afecta a los meridianos de Pulmón e
intestino grueso.
Por supuesto las plantas tienen en su composición mezclas

de estos elementos y de sabores donde siempre uno
predomina sobre el resto. En la parte final de diagnóstico
profundizaremos en estas asociaciones útiles para el
diagnóstico oriental y la utilización de plantas con fines
medicinales.

MÓDULO 2
MACERADOS CON
PLANTAS
MEDICINALES
"Desde el hacer al ser, desde el mirar al
ver
desde el oír, al escuchar
desde la apariencia, a la presencia
desde la separación, a la unidad
desde la reacción a la respuesta
desde lo no auténtico a la autenticidad
desde la fragmentación a la
integración
desde buscar la felicidad a dejar que

llegue la alegría".
Michel Brown - Proceso de Presencia.

Tinturas Madre
¿QUÉ SON?
Las tinturas o tinturas madres son La tintura consiste en macerar una

extractos concentrados de planta en etanol (alcohol de grado
plantas hechos a partir de la alimentario o también llamado
maceración de las mismas en una alcohol de cereal), vinagre o vino

para extraer sus principios activos.
"solución alcohólica"
Resultan más efectivas y
El método que se utilizaremos se
rendidoras que una infusión.
llama maceración de la planta seca
Cuanto más “natural” en alcohol de distinta graduación 60,
consumamos una planta, mejor 70 o 80º según sean:
para nuestro organismo, ya que el

principio activo permanecerá Flores (60°)
Hojas (70°)
intacto y con todo su potencial.
Raíces o cortezas (80°)

MODULO 2
LOS PREPARADOS CON PLANTAS MEDICINALES
Las plantas medicinales se deban secar a la sombra. Hojas

tallos o flores con estrujarlas es suficiente, si son cortezas o
raíces hay que machacarlas, triturarlas un poco para que sea
más fácil extraer el principio activo.
La proporción es 100 – 200 – y hasta 300 gramos por litro de

alcohol, o sea tinturas del 10, 20 o 30% (de 30% es en el límite
para el consumo interno) En general la mayoría de las
tinturas se hacen del 20%.
Importante: NUNCA utilizaremos el alcohol normal de

farmacia para elaborar tinturas para uso interno, ya que
contiene aditivos tóxicos.
Para ello utilizaremos alcohol apto para consumo. Solo en el

caso de uso externo podemos utilizar el alcohol de farmacia
sin ningún problema.

MODULO 2
LOS PREPARADOS CON PLANTAS MEDICINALES
ELABORACIÓN DE ALCOHOLES PARA TINTURA
Para tinturas al 60% (Para macerar flores, partes blandas)

Alcohol de 96º - 620 c.c + Agua destilada 450 c.c.
Para tinturas al 70% (Para macerar Hojas)

Alcohol de 96º - 675 c.c + Agua destilada 325 c.c
Para tinturas al 80% (Para macerar raíces, partes duras)

Alcohol de 96º - 795 c.c + Agua destilada 205 c.c
DOSIFICACION DE TINTURA MADRE:

Dosis Universal 1 gota x Kg de peso por día.
Recomiendo siempre al principio empezar con una dosis
mucho menor, la mitad o incluso menos, 20 gotas, para
poder ver como lo asimila el cuerpo. Luego vamos
aumentando la dosis hasta llegar a la dosis indicada de una
gota por kilo de peso. En personas con mucho sobrepeso
vamos a dar una dosis menor (la mitad o menos) para
evitar intoxicaciones o malestares estomacales.
Ejemplo: Persona de 70 Kg
70 gotas x día divididas en dos tomas en ½ vaso de agua,
lejos de las comidas. Tomarlo con el estómago vacío ayuda
a una mejor absorción de la tintura madre.

Elaboración:
Se pone la planta (200 – 300gr) en 400 c.c.
de alcohol (al 60%, 70% u 80% según la parte
de la planta que vayamos a macerar, flores,
hojas, raíces etc) en un frasco de boca
ancha y oscuro con tapa a rosca.
(Importante recordar esterilizar el frasco
antes de utilizarlo) Se lo tapa y se lo deja 24
hs. Luego se lo destapa y se colocan los
restantes 600 c.c. Se deja en reposo en un
lugar oscuro y seco durante 15 a 28 días,
debiéndose agitar el frasco 2 veces por día.
Luego se cuela con un paño, separando la
planta que ya paso sus propiedades a la
solución alcohólica.
Se conserva esta solución (tintura) en un
frasco color ambar (esterilizado
previamente también).
Es importante guardarlo en un frasco oscuro a

resguardo de la luz, porque las tinturas son
sensibles a la luz solar. Se etiqueta y ya esta lista
para su utilización. NO TIENEN VENCIMIENTO. (pero
por norma general se estima un uso útil de entre 2
a 6 años si está bien conservada, lejos de la luz y en
lugar fresco)
CONTRAINDICACIONES: No administrar en
niños, alcohólicos o personas con gastritis,
problemas hepáticos etc. Contraindicadas
en embarazo, lactancia y niños menores
de 12 años.

Tinturas Madre
Luego de 28 días,
Colar con un paño,
separando la planta
que ya paso sus
propiedades a la
solución
alcohólica.
Es importante
guardarlo en un
frasco oscuro a
resguardo de la luz,
porque las tinturas
son sensibles a la
luz solar. Se
etiqueta y ya esta
lista para su
utilización.

Infusiones
¿QUÉ SON?
La infusión es una de las formas Usar una tetera o si se hace una

más sencillas de preparar las cantidad pequeña, cubrir la taza
partes más delicadas de las con una tapa o un plato. Usar agua
plantas, sobre todo las hojas y que apenas ha empezado a hervir.
flores, para su uso como
medicamento o como bebida Las infusiones populares, como la
estimulante o relajante. manzanilla, muchas veces se
Se hace con una sola hierba por lo

beben por su agradable sabor más
general o con una combinación de que por su valor medicinal. Se
varias (cuando son varias lo pueden tomar con seguridad

llamamos tisana) y se puede beber hasta 5 o 6 tazas al día. Sin
fría o caliente. El valor medicinal de embargo otras hierbas como la
muchas hierbas reside sobre todo en milenrama, que es más fuerte han
sus aceites volátiles, que se dispersan de tomarse en dosis menores.
en el aire si no se tapan. Es es el caso
de la manzanilla por ejemplo.
PROCEDIMIENTO
1
1- Ponemos la hierba en un
recipiente para té o tisanas y
colocamos en la taza, llenamos
la taza con agua caliente pero
no hervida.
2- cubrimos la taza con una

tapa y dejamos reposar 5 a 10
minutos antes de retirar el
colador. Añadir una
cucharadita de miel si
queremos.
CANTIDAD ESTÁNDAR:
Para una taza: 1 cucharadita (2
a 3 gr de hierbas o mezcla de
hierbas) seca o dos
cucharaditas (4 a 6 gramos)
de hierba fresca por taza de
agua (esto sería una dosis)
TETERA: 20 gr de hierba seca o

30 gr de fresca por 500 ml de
agua.
DOSIS ESTÁNDAR: Tomar 3 a 4

dosis (500 ml) por día.
CONSERVACIÓN: Conserve en
la heladera, o en un sitio fresco,
en una jarra cubierta hasta 24
hs, no más.

Infusiones
Recomendadas
BURRITO: Útil para digestiones

lentas, empachos y síntomas
de acidez.
MENTA: Reduce síntomas de

náuseas y vómitos. Es anti
inflamatoria. No se recomienda
durante la lactancia, puede
interrumpir el flujo de leche.
MANZANILLA: Anticólicos y
reduce los dolores digestivos
provenientes de ansiedad o
estrés.
BOLDO: Alivia el hígado y

ayuda a eliminar grasas.
CARQUEJA: Depurativa, cólicos

hepaticos, no consumir
durante el embarazo,
lactancia, hipertensión,
diabéticos no consumir sin
consulta previa al médico.
ROMERO: Digestivo, ayuda al

hígado y vesícula a funcionar
mejor. Desaconsejado
Hipertensión y epilépticos.

DECOCCIONES:
Las raíces cortezas, ramas y bayas suelen requerir un

tratamiento más fuerte que las hojas y flores para extraer
los componentes medicinales. La decocción es dejar hervir
en agua esas partes más duras de una planta. Los
materiales, frescos o secos deben cortarse o romperse en
trozos más pequeños antes de hacer la decocción. Al igual
que las infusiones, pueden tomarse fríos o calientes.
También podemos añadir a nuestras decocciones las partes

más blandas de la planta como flores u hojas, para esto
apagaremos el fuego y cuando la cocción ha dejado de
hervir las agregamos. Colamos y utilizamos según las
necesidades.
En la MTC las decocciones son la principal forma de preparar

los medicamentos vegetales. Muchas veces se usa una gran
cantidad de plantas o se deja que el agua se consuma hasta
que queden solo unos 200 ml; en ambos casos, el resultado
es un líquido sumamente concentrado. Este proceso es útil
para cortezas astringentes como la de roble que pueden
usarse externamente para fortalecer las encías o tratar
problemas de la piel (no para ingerir).

PROCEDIMIENTO
2
1 - Poner las hierbas en una

olla, cubrir con agua fría y
llevar a ebullición. Dejar a
fuego lento durante 20 a 30
minutos. Hasta que el líquido se
reduzca en un tercio.
2 - Verter en una jarra a través

de un colador. Servir la
cantidad necesaria en una
taza. Cubrir la jarra y conservar
en un lugar fresco.
CANTIDAD ESTÁNDAR:
20 gr de hierba (o mezcla de
hierbas) seca o 40 gr de hierba
fresca por 750 ml de agua fría,
reducida a unos 500 ml luego
de dejarla hervir.
(equivale a 3-4 dosis)
DOSIFICACIÓN ESTÁNDAR:
Tomar 3 a 4 dosis (500 ml) al
día.
CONSERVACIÓN: Conservar en
una jarra cubierta en la
heladera o en un lugar fresco
durante un máximo de 48
horas.

Jarabes
¿QUÉ SON?
Los jarabes son líquidos de Cuentan con la ventaja adicional

consistencia viscosa que por lo de calmar las mucosas, de modo
general contienen soluciones que son un vehículo perfecto para
concentradas de azúcares, como los remedios para la tos o la
la sacarosa, en agua o en otro garganta. Su sabor disimula el
líquido. Los jarabes se usan desde gusto desagradable de algunas
hace mucho tiempo y antes de hierbas, lo que es una ventaja
descubrirse el azúcar, se adicional para los niños.
preparaban con miel.
Un jarabe se hace con partes
La miel natural y el azúcar sin
iguales de infusión o cocimiento y
refinar son conservantes eficaces y
de miel o azúcar sin refinar.
se pueden combinar con infusiones
o cocimientos para hacer jarabes y
tónicos.

PROCEDIMIENTO
3
Los jarabes también se pueden
hacer con tinturas en lugar de
infusiones o cocimientos.
1- Combinar 500 gr de miel o

azúcar sin refinar con 500 ml
de infusión o decocción de
plantas. Calentar suavemente
en olla hasta que se haya
disuelto totalmente la miel o el
azúcar y la mezcla haya
espesado. Aprox. 30 min.
2- Retirar del fuego. Cuando se

enfríe podemos añadir 1 parte
de tintura o mezcla de tinturas
por 3 partes de jarabe. Envasar.
DOSIFICACION ESTANDAR:
Tomar 5-10ml (1 o 2
cucharaditas) 3 veces al día.
COMO CONSERVAR LOS

JARABES:
Una vez frío se guarda en un
frasco de vidrio con un tapón
no hermético que permita la
salida de los gases de la
fermentación.
Conservar en heladera dos o
tres días, no más.

Oleatos
MACERADOS EN ACEITE
¿QUÉ SON?
Un oleato es un aceite que ha El oleato o macerado en aceite no

extraído los principios activos de debe confundirse con el aceite
las plantas mediante un proceso esencial que es un componente
de maceración. activo que está presente de forma

natural en la planta y que tiene
propiedades médicas específicas y
Los macerados en aceite u oleatos
un aroma propio. El aceite esencial se
permiten extraer de las hierbas los
puede añadir a un oleato para
ingredientes activos solubles en
aumentar su eficacia medicinal.
grasas.
Los oleatos en caliente se preparan Para hacer un Oleato podemos
a fuego lento, los oleatos en frío se seleccionar cualquier aceite vegetal,
calientan al sol. Ambos tipos se siempre y cuando sea virgen y de ser
pueden utilizar externamente posible orgánico para asegurarnos
para masajes o añadirlos a que no tengan agroquímicos.
cremas y ungüentos.
Cuando hacemos un oleato nos interesa escoger un aceite
vegetal con un gran poder de extracción del principio activo
de la planta, y eso nos lo va a dar el ácido linoleico y los
ácidos grasos poliinsaturados, por lo que nos interesará
escoger un aceite de esas características; por otra parte, este
tipo de aceite con alto ácido linoleico suele tener un nivel de
ácido oleico bajo, lo que conlleva a que el aceite se enrancie
más rápidamente.
En definitiva, hay que encontrar un equilibrio entre ambos, y

sobretodo es importante pensar en la aplicación que le
queramos dar a ese aceite, si queremos utilizarlo como aceite
corporal quizá nos interese utilizar un aceite de almendras o
de girasol; si queremos utilizarlo como aceite para una crema
muy hidratante, podemos utilizar aceite de oliva.
También hay que tener en cuenta que la calidad de nuestro

oleato no lo va a dar solo el aceite que utilicemos si no la
propia planta (fecha de recolección, agua y sales minerales
que haya podido disponer la planta, el terreno y ambiente en
el que crezca), por eso podemos hacer dos oleatos en épocas
distintas o con una misma planta pero recolectada en dos
sitios diferentes y obtener distintos oleatos.
Los aceites que más se utilizan son, el aceite de Oliva,

Girasol, Almendras y Coco.
Si bien se puede hacer un macerado con cualquiera de estos

aceites hay algunas cuestiones que si somos exigentes
tendremos en cuenta, a saber:
Si lo que buscamos es un Oleato rico en aromas, perfumado,

vamos a utilizar el aceite de girasol. Este aceite se utiliza para
ayudar a mejorar la tersura, la textura y la hidratación
cutáneas. Para pieles resecas o inflamadas utilizaremos el
aceite de almendras, rico en antioxidantes, vitamina E y
nutrientes esenciales, hidrata la piel en profundidad, ayuda a
combatir las arrugas y a eliminar las manchas. También
podemos usar el aceite de oliva, el cual es excelente para
frenar el envejecimiento de la piel. Para pieles mixtas o
grasas utilizaremos el aceite de coco, girasol o de jojoba,
tiene propiedades antibióticas y antimicrobianas que pueden
ayudar a prevenir y combatir infecciones en la piel.
¿CON QUE PLANTAS PODEMOS HACER UN OLEATO?
Los OLEATOS se pueden realizar con pétalos, flores, hojas,

ramas, semillas y cáscaras de algunas frutas; Las
posibilidades y combinaciones son tantas como tu
imaginación te permita crear!
Podemos elaborar oleatos con propiedades muy diversas

(antiinflamatorios, cicatrizantes, antifúngicos, circulatorios,
relajantes, etc) y normalmente estos los utilizaremos en uso
externo (masajes por ejemplo).
Aunque estos aceites se pueden conservar hasta un año, son

más eficaces si se usan recién hechos. Si no se los utiliza con
mucha frecuencia conviene hacer una cantidad menor que la
estándar, adaptando la proporción de hierbas en aceite.
Estos aceites se pueden aplicar sobre la piel para aliviar el
dolor reumático o artrítico, mejorar el flujo sanguíneo local
y relajar los músculos.

MATERIALES:
Un FRASCO DE VIDRIO, limpio y esterilizado, que cierre muy

bien. La planta que queramos macerar, se puede hacer con
cualquier planta que elijas.(lavanda, caléndula, árnica,
tomillo, romero etc)
Se puede utilizar planta fresca o seca, aunque es mejor que

la
planta a utilizar este seca, y que no contiene nada de agua o
humedad en su interior, así nos aseguramos de que no
fermente
en el aceite.
Por supuesto, la planta tiene que estar en buenas

condiciones y lo más libre posible de cualquier tipo de
contaminantes.
ACEITE VEGETAL de nuestra elección. El más utilizado en este

tipo de preparación es el aceite de oliva.
Se puede usar también de girasol, almendras. El que más nos

guste dependiendo del uso que le vayamos a dar.
Por ejemplo, si hacemos un macerado para luego hacer una

crema es muy bueno el aceite de coco o si es para masajes
el
de almendras, es muy extractivo y la piel lo absorbe muy
bien.
IMPORTANTE: Desinfectá con Alcohol de 70ºC todos los

utensilios y la superficie en la que vayas a trabajar.

La manera más sencilla de hacerlo es a baño maría.
Llenamos una olla con agua hasta la mitad o un poquito
menos. Ponemos en un bol de vidrio (mejor pyrex o similar,
resistente al calor, también puede ser un jarro de acero
inoxidable u otra olla de menor diámetro) la planta y el
aceite en el, a fuego medio-bajo, dejamos calentar durante
unos 20 minutos aproximadamente (algunas fuentes indican
de 2 a 3 horas).
Yo prefiero dejarlo 3 horas, incluso pueden ser hasta 6 u 8

horas controlando la temperatura con un termómetro de
cocina, revolvemos con cuchara de madera cada media
hora.
TIP: Podemos también agregar un difusor entre la hornalla y

la olla con agua para que el calor sea más suave.
Recordar remover de vez en cuando con una cuchara de
madera.
IMPORTANTE: la temperatura nunca debe superar los 40-

45ºC (100-110º F) (otros autores señalan que hasta 80°
también es aceptable) para que el aceite vegetal que
vayamos a usar no se desperdicie.
Pasado este tiempo, filtramos bien y envasamos igual que

con el oleato en frío.

OLEATO EN CALIENTE
Preparación a baño maría.

En mi caso utilicé un jarro de acero inoxidable con
agua, dentro coloque el recipiente de vidrio con el
aceite y luego agregué la planta .
No utilicé difusor porque con la hornalla eléctrica

puedo controlar mejor el calor poniéndolo bien bajo.
Es una buena opción también controlar la temperatura

con un termómetro de los que se usan en cocina.

OLEATO EN CALIENTE
1-mezclar las
hierbas
previamente
picadas o pasadas
por un mortero y el
aceite en una olla o
jarro de acero
inoxidable a baño
maría. cubrir y
dejar a fuego lento
durante 2-3 horas.

OLEATO EN CALIENTE
2-Retirar del calor

y dejar enfriar.
verter el aceite en
un frasco o botella,
colocando
previamente un
filtro o tela,
exprimimos bien
toda la planta con
las manos o una
cuchara.
3-Verter el aceite
por medio de un
embudo en botellas
limpias de vidrio
oscuro, tapar bien,
etiquetar. Guardar
en lugar fresco.

OLEATO EN FRÍO:
Los oleatos en frío son un proceso más lento que consiste en

dejar reposar un frasco lleno de aceite y hierbas durante
varias semanas. Por lo general un ciclo lunar (28 días) o 40
días. El sol ayuda a que la planta suelte sus componentes. Es
el método de infusión en aceite más apropiado para plantas
frescas, sobre todo las partes más delicadas, como las
flores. Hipérico, caléndula son hierbas que se usan en
infusión en frío. La hierba hipérico es antiinflamatoria y
analgésica y se puede usar tópicamente.
El aceite de oliva es especialmente idóneo para la

maceración en frío, ya que no puede ponerse rancio. La
intensidad del sol y el tiempo que se deje reposar afectan la
concentración de componentes medicinales. Para aumentar
su potencia, podemos añadir hierbas nuevas al aceite y
repetir el proceso.
También se puede repetir todo el proceso añadiendo a este

aceite más hierbas. Un aceite medicinal puede llegar a durar
un año, o más. Dependerá del aceite vegetal que utilizamos y
de la durabilidad del mismo.

OLEATO EN FRÍO
1 Poner las hierbas en un frasco de vidrio

esterilizado.
añadir aceite hasta que cubra completamente las
hierbas.
(Llenamos hasta que quede un dedo aproximadamente de
aceite por encima de la planta.)
Opciones:
Si lo deseamos podemos volver a repetir el proceso las
veces que lo deseemos para conseguir un oleato con mas
principios activos. Esto es algo que se suele hacer
continuamente, por ejemplo si queremos obtener un
aceite aromático como puede ser de jazmín o rosas,
tenemos que repetir el mismo procedimiento varias
veces hasta que el aceite tenga el aroma que nosotros
queramos.

OLEATO EN FRÍO
ap ar y agitar bien.
T
un lugar
Colocar en
mo una
soleado, co
ejar
ventana y d
días o 40
reposar 28
días.
- V er te r l a mezcla en
2 o
n fi lt ro con un frasc
u e
el aceite s
, dejar que
filtre.
3- exprimir con
cuchara para
extraer el resto del
aceite. Guardar en
frasco de vidrio en
lo posible oscuro,
etiquetar y
almacenar.

Ungüentos Medicinales
¿QUÉ SON?
La palabra ungüento, en latín Las dos sustancias permiten que el

unguentum, deriva del verbo remedio alcance la suficiente solidez
ungere, que significa «untar». Los como para que pueda ser aplicado
ungüentos son preparaciones con en uso tópico, es decir, externamente
un uso medicinal o cosmético. y localmente en la piel. No se diluyen

con las secreciones de la piel, sino
que forman una capa protectora
Se caracterizan por estar
sobre esta.
constituidos de una mezcla hecha
con una base de grasas o aceites,
Hay distintas sustancias que sirven
que nos dará la textura, y una
como base para hacer un ungüento.
planta con propiedades
Las consistencias varían con los
medicinales. componentes y las proporciones. La
forma más sencilla y natural es hacer
un ungüento con cera de abeja.

Uso de Ungüentos:
Los ungüentos deben ser utilizados
únicamente por vía externa.
Hay que evitar el contacto con los ojos y la

boca. Es conveniente que, antes de aplicar el
ungüento, hagamos una prueba en una
parte pequeña de piel como las muñecas,
para comprobar que no hay intolerancia al
remedio preparado o una reacción alérgica.
DIFERENCIAS ENTRE UNGÜENTO Y CREMA:
Mientras que las cremas contienen

agua, los ungüentos no, tan solo grasas
o aceites. Un ejemplo puede ser el lápiz
de labios cosmético. Esta composición
los diferencia de las cremas, que son
ligeras y suavemente aceitosas, de
forma que se funden con las
secreciones de la piel y los principios
activos que contienen pueden ser
absorbidos a través de esta.

OLEATO EN CALIENTE
UNGÜENTO SÓLIDO: Un ungüento sólido y relativamente libre de

grasa se extiende con más facilidad y es útil para preparados
como bálsamos para los labios.
PROCEDIMIENTO: Colocamos a baño maría, 140 g de aceite vegetal

con 120 g de cera de abeja y 100 gr de hierba. Dejar a fuego lento
durante 90 minutos. Colar y verter en potes de vidrio.
Podemos utilizar en nuestra preparación directamente un oleato

previamente hecho con planta medicinal. Lo integramos junto
con los 120 g de cera de abeja a fuego lento, revolvemos con
cuchara de madera hasta que se haya integrado. Retiramos del
fuego, dejamos que se enfríe un poco, colamos y pasamos a
frascos.
Al finalizar la preparación también podemos agregar aceites
esenciales para potenciar nuestro ungüento.
:
UNGUENTO MÁS FLUIDO
Para afecciones como

urticaria se pueden
combinar por ejemplo
aceite de oliva con cera
de abeja.
Mezclamos en un
recipiente de cristal a
baño maría, 60 g de cera
de abeja, 500 ml de
aceite (de oliva por
ejemplo) y 120 g de
hierba seca. o 300 g de
hierba fresca.
Cubrir y poner a fuego

templado durante 3
horas, colar y pasar a
frascos o potes de
vidrio.
Este ungüento se puede

hacer también
combinando 500 ml de
oleato de planta
medicinal con 60 g de
cera de abeja derretida.

IMPORTANTE: Luego de pasar el contenido filtrado a los
frascos o potes, colocar las tapas sin apretar. Cuando se
enfríe y se solidifique recién ahí apretar las tapas y etiquetar.
APLICACIÓN ESTÁNDAR:
Aplicar una pequeña cantidad 3 veces al día sobre la zona a
tratar.
CONSERVACIÓN:
Conservar en potes de vidrio oscuro tapados hasta 3 meses a
6 meses. dependiendo del preparado.
Las cantidades presentadas para hacer los ungüentos son

estándar, pueden ir probando distintas cantidades para
lograr una consistencia más o menos fluida de acuerdo a los
gustos y necesidades de cada unx.
Podemos realizar tantos ungüentos como se nos ocurran,

descongestivos, para dolores musculares, cicatrizantes de la
piel etc.
CONSEJO:
Nunca pierdan la curiosidad y el espíritu de juego, la práctica
y la experiencia son el mejor Maestro!

Cómo diluir los aceites esenciales en un ungüento o en el oleato:
Medidas aproximadas, se agregan al final cuando la preparación
está aun tibia y no solidificó, en el caso de los oleatos se pueden
agregar luego de los 28 días (oleato en frío) o cuando este tibio
(oleato en caliente) antes de guardar:
Dilución al 1% (para preparaciones para bebés, personas mayores,

personas con piel sensible, cuidado de la piel del rostro)
Por cada 30 ml de aceite vehicular un total de 5 a 6 gotas de aceite
esencial.
Dilución al 2%: Esta es la dilución más común, niños mayores de 5

años, personas adultas sin problemas de sensibilidad.
Por cada 30 ml de aceite vehicular un total de 10 a 12 gotas de
aceite esencial.
Dilución al 3%: Para casos agudos como dolores musculares y

calambres.
Por cada 30 ml de aceite vehicular un total de 15 a 18 gotas de
aceite esencial.
SUGERENCIAS DE PLANTAS Y SUS APLICACIONES:
Eucalipto
Eucalyptus globulus
PARTES: Hojas – USOS: Descongestivo y oxigenante.
Caléndula
Calendula officinalis.
PARTES: Pétalos – USOS: Inflamación o sequedad de la piel: heridas,
eccema seco, irritación de los pezones en la lactancia, escaldadura
y eritema solar. Antifúngica y astringente.
Hierba de San Juan o Hipérico

Hypericum perforatum.
PARTES: Flores – USOS: Dolores nerviosos localizados como ciática,
distensiones y calambres.
– Hinchazón de los pechos durante la lactancia.
Menta
Mentha piperita.
PARTES: Hojas – USOS: Quemaduras, heridas, dolor de cabeza si se
aplica sobre la sien y la frente, expectorante sobre el pecho.
Romero
Rosmarinus officinalis.
PARTES: HOJAS - USOS: – Dolores musculares y articulaciones.
MÓDULO 3
FICHAS DE
PLANTAS
MEDICINALES
"No es el estrés lo que nos mata, sino
como reaccionamos a él"
Dr. Hans Selye.

Valeriana
VALERIANA OFFICINALIS

Valeriana:
NOMBRE CIENTÍFICO
Valeriana officinalis
NOMBRES POPULARES
Español: valeriana, hierba de los gatos.
Portugués: valeriana, baldriana, erva-dos-
gatos, erva-desão-jorge.
Inglés: valerian
Otros: valeriana (Italiano), Baldrian (Alemán),
valériane (Francés).
ASPECTOS BOTÁNICOS
Se trata de una planta perteneciente a la
familia de las Valerianáceas, caracterizada
por presentar una altura de alrededor
de un metro (máximo 1,50 metros); raíz con
8 a 15 raicillas divergentes de coloración
parda en el exterior y blanquecina en el
interior, que al secarse, deja un olor
desagradable característico; hojas
enfrentadas dispuestas de a pares (6 a 10)
con bordes aserrados y estípulas que
conforman una roseta basal.

VALERIANA
El sabor de las mismas es

sumamente amargo. Las
flores, pequeñas y muy
numerosas, presentan un
color rosado pálido
o rojizo, con corola tubulosa.
El fruto es seco, con una sola
semilla que mide alrededor
de 3 mm.
PARTE UTILIZADA:
La raíz. Conviene
recolectarla a partir de
ejemplares que ya
hayan cumplido dos años de
edad, especialmente en la
época
de verano-otoño.
El fuerte y característico
aroma de la raíz se debe al
ácido isovalérico el cual está
presente en pequeñas
cantidades y se forma por
ruptura de los valepotriatos.

PRINCIPIOS ACTIVOS:
Aceite esencial, valepotriatos, alcaloides (actinidina,

valerina...), ácido valeriánico, málico, flavonoides, esteroles,
ísovalerianato de bornilo (sustancia de alto valor
terapéutico).
LA VALERIANA ES EFECTIVA EN:
Ansiedad
Palpitaciones
Angustia
Dolor de cabeza
Espasmos nerviosos
Cólicos intestinales y también uterinos (relaja la musculatura
lisa)
Alivia calambres menstruales
Neurastenia (cansancio extremo, depresión)
Ataques convulsos y asmáticos,
Insomnio, irritabilidad
Epilepsia
Baja la presión arterial.
Mejora la calidad del sueño
Relajante natural
Trastornos de la menopausia
CONTRAINDICACIONES:
No administrar a embarazadas, mujeres lactantes y niños.

Precaución, puede potenciar los efectos de medicamentos
tranquilizantes y antihistamínicos.
No se debe administrar a personas con ulcera
gastroduodenal ni en tratamientos con anti-coagulantes o
hemostáticos.

USOS POPULARES:
La valeriana se conoce y utiliza desde la antigüedad. Ya los

médicos griegos y romanos la prescribían como diurético,
analgésico y contra la tos. A mediados del siglo xviii, Hill
(médico inglés) señaló sus efectos sedantes nerviosos.
Tradicionalmente se ha empleado en casos de ansiedad,

excitabilidad e insomnio y como antiespasmódico. Pero
igualmente se ha utilizado para combatir el dolor de cabeza,
en cólicos intestinales, dolores reumáticos, dismenorreas;
por vía tópica en cortaduras, pequeñas inflamaciones y para
el acné.
La medicina tradicional china incluye además su utilidad en

resfriados, contusiones y problemas de la menstruación.
ACCIÓN FARMACOLÓGICA
La raíz de valeriana presenta actividad sedante e hipnótica,

por lo que está indicada en casos de nerviosismo o ansiedad
y en trastornos del sueño. Se ha demostrado, asimismo, que
posee actividad espasmolítica y miorrelajante.
Existe una amplia bibliografía sobre la actividad

farmacológica de la valeriana, si bien todavía no se conoce
con exactitud cuál o cuáles son los compuestos responsables
de dicha actividad. En 1995 se publicó una revisión sobre el
uso de valeriana evaluando su actividad y destacando que V.
officinalis posee propiedades sedantes y antiespasmódicas.
La actividad sobre el sistema nervioso central se ha

demostrado mediante diversos ensayos farmacológicos.
La valeriana (valeriana officinalis) es una excelente planta

medicinal conocida desde la antigüedad por los chinos, y
también por los indígenas americanos. La Valeriana crece en
zonas húmedas y se ha extendido tanto que la podemos
encontrar en países como India, Holanda, Bélgica, Colombia,
Japón o las regiones de los andes de Argentina y Chile.

Equinácea
ECHINACEA
ANGUSTIFOLIA

Equinácea:
NOMBRE CIENTÍFICO
Echinacea angustifolia; Echinacea purpurea
Echinacea pallida.
NOMBRE POPULAR
Español: equinácea.
Portugués: equinacea.
Inglés: coneflower, black sampson (E.
pallida), purple coneflower (E. purpurea)
Otros: echinacea (Francés), echinace
(Italiano), Kegelblume, Sonnenhut (Alemán).
ASPECTOS BOTÁNICOS
Se trata de una hierba perenne perteneciente
a la familia de las Asteráceas (Compuestas),
caracterizada por presentar una altura
máxima cercana al medio metro; raíz
axonomorfa; tallo delgado, velloso y hueco;
hojas ásperas, lanceoladas o lineares, enteras,
entre 7,5 y 20 cm de largo, e inflorescencia
solitaria sobre un pedúnculo terminal,
conformado por flósculos radiales de 3 cm de
largo, color malva, blanco o purpúrea, y por
flósculos discoideos erectos de 3 cm de
largo, color púrpura.

EQUINACEA
Hacen su aparición desde

mediados de verano hasta
principios de otoño.
PARTES UTILIZADAS
Raíces, las cuales se
recolectan en otoño, cuando
la planta ha dado semillas.
La equinácea necesita entre
3 y 4 años para que sus
raíces sean lo
suficientemente grandes
como para aprovecharlas
medicinalmente.
De las partes aéreas

también pueden obtenerse
principios activos útiles,
siendo ello una práctica más
reciente. La parte medicinal
vegetal presenta olor suave
y aromático, gusto dulce
inicialmente para
trasformarse al poco tiempo
en picante, dejando una
sensación de hormigueo en
la lengua.

PRINCIPIOS ACTIVOS:
Polisacáridos, equinacósido, ácido caffeico, equinacina,

flavonoides.
LA EQUINÁCEA ES EFECTIVA EN:
Gripe
Resfriados
Asma
Problemas respiratorios
Picaduras de animales
Envenenamientos
Exceso de toxinas
Defensas débiles (Inmunoestimulante, Fortalece el sistema
inmune)
Ganglios Hinchados, inflamados
CONTRAINDICACIONES:

Anemia, vértigo, enfermedades autoinmunes. Personas
alérgicas a la familia de las compuestas.
Debido a su capacidad de estimular el sistema inmune, la

equinácea está contraindicada en pacientes con
tuberculosis, esclerosis múltiple, colagenopatías, síndrome
de inmunodeficiencia adquirida y otras enfermedades
inmunitarias. La posible hepatotoxicidad de los compuestos
nitrogenados presentes en la equinácea hace que se
recomiende un tratamiento inferior a seis semanas de
duración.
En el caso del café reduce la capacidad habitual con la que

nuestro organismo descompone la cafeína y, en relación a
los medicamentos, dificulta la síntesis de aquellos que se
eliminan a través del hígado.

USOS POPULARES:
Los primeros datos que evidencian el uso de equinácea con fines

curativos por las poblaciones indígenas de América del Norte se
remontan a 1870, describiéndose su aplicación en una gran
variedad de afecciones: alivio de la irritación de garganta, encías
y boca, curación de heridas y como antídoto en la mordedura de
serpiente.
Posteriormente, la equinácea se ha utilizado en la prevención y el

tratamiento de infecciones respiratorias y del tracto urinario,
fundamentalmente en casos de gripe, resfriado común y
bronquitis.
Gran cantidad de trabajos han sido realizados con equinácea,

destacando la actividad inmunomoduladora y antiinflamatoria.
La equinácea aumenta la producción de ACTH, la hormona

producida por la hipófisis capaz de estimular las glándulas
suprarrenales, responsables de la acción antiinflamatoria, para
que produzcan más corticoides. Es quizás la planta con más
poder depurativo, un antibiótico natural, limpia la sangre y la
linfa. También tiene una marcada acción cicatrizante. Específica
en casos de resfriados y gripes, hay que tomarla desde que
empiezan los primeros síntomas hasta por lo menos una semana
después de que estos hayan remitido.
Es originaria del centro y sudoeste de Estados Unidos. Crece en

lugares secos, praderas y bosques en forma silvestre.
Las flores que se cultivan en jardines pueden presentar tonalidad

color malva (E. angustifolia), púrpura (E. purpurea)
y blancas (E. pallida). En la actualidad la equinácea es cultivada
en Norteamérica, Australia, Nueva Zelanda, China y en menor
escala en otras partes del mundo, como ser el caso de Argentina.
La variedad más cultivada suele ser E. purpurea ya que tiene

mayor facilidad de propagación que E. angustifolia.

Tomillo
THYMUS VULGARIS

Tomillo:
NOMBRE CIENTÍFICO
Thymus vulgaris
NOMBRES POPULARES
Español: tomillo, tomillo de jardín,
tremoncillo, carrasquilla.
Portugués: tomilho
Inglés: thyme
Otros: timo (Italiano), thym vrai (Francés),
Echter Thymian (Alemán).
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
Se trata de un subarbusto aromático y
perenne, perteneciente a la familia de las
Labiadas (Lamiáceas), caracterizado por
presentar una altura variable entre 10 y 40 cm;
tallos leñosos tortuosos y grisáceos; hojas
opuestas, verdegrisáceas, enteras, lineares o
elípticas, de hasta 15 mm de largo, con envés
tomentoso; flores pequeñas bilabiadas de
color lila o blanco, dispuestas en
inflorescencias terminales densas o laxas, que
hacen su aparición desde principios de verano
hasta finales de otoño. El fruto es un aquenio
ovoide liso.

TOMILLO
PARTES UTILIZADAS
Sumidad florida seca (el tallo

con las brácteas y flores) en
primavera y las hojas todo el
año.
El olor es aromático, intenso y

característico, en tanto el sabor
también es aromático y
ligeramente picante.
Su uso es eficaz como

preventivo de síndromes
gripales y resfriados.
Así, es recomendable tomar

una taza de infusión con miel
en ayunas durante todo el
invierno. Incluso, en el caso de
personas para las que estas
enfermedades puedan
suponer un riesgo especial,
podemos recomendar también
combinar la ingesta de
infusiones de tomillo con la
administración de extractos de
equinácea.
Es un excelente tónico físico y

cerebral, estimula la
inteligencia.

PRINCIPIOS ACTIVOS:
Aceite esencial (Fenoles, timol, cavracol, pineno, linalol, borneol)

principios amargos, taninos, flavonoides, triterpenos y resinas.
EL TOMILLO ES EFECTIVO EN:
Indigestión
Tos, Moco
Afecciones respiratorias agudas
Resfriados
Sistema inmune Débil
Cistitis
Infecciones
Gripe
Raquitismo
Debilidad
Convalecencia
Tos ferina
Enfermedades genitourinarias
CONTRAINDICACIONES:

No se han descrito interacciones medicamentosas ni tampoco se
han descrito reacciones adversas, en tratamientos crónicos o en
individuos especialmente sensibles se pueden producir reacciones
alérgicas de tipo dermatológico, como dermatitis por contacto.
Salvo indicación expresa, el uso del aceite esencial puro (sin

diluir) por vía interna está contraindicado en personas con
insuficiencia cardíaca o renal, gastritis, úlceras gastroduodenales,
síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de
Crohn, hepatopatías, epilepsia, enfermedad de Parkinson u otras
enfermedades neurológicas. Por sobredosificación, el aceite
esencial puro puede causar náuseas, vómitos, gastralgias, vértigo,
fenómenos convulsivos e incluso colapso cardiorrespiratorio. Debe
evitarse el contacto del aceite esencial con los ojos y otras
mucosas, heridas o zonas dérmicas alteradas. No aplicar
tópicamente a niños menores de dos años ni a personas con
alergias respiratorias. El aceite esencial cuando se utiliza en
aromaterapia puede potenciar la acción tóxica de otros aceites
esenciales.

USOS POPULARES:
El uso del tomillo data de tiempos muy antiguos. Los egipcios lo

empleaban como una de las sustancias aplicadas en los
procesos de momificación. El nombre Thymus proviene del griego
thumus que significa «fuerza» o «coraje», ya que se empleaba
principalmente como infusión energizante y como antiséptico de
heridas de los guerreros. Esta nomenclatura fue empleada por
Teofrasto para designar tanto al tomillo como a la ajedrea. Se
cree que la planta que utilizaban los griegos muy probablemente
correspondía a la
especie Thymus capitatus, Plinio la recomendaba como antídoto
para las mordeduras de serpientes. El propio Carlomagno (742-
814) ordenó su cultivo en todos los jardines para aprovechar tanto
sus propiedades medicinales como culinarias. Al parecer fueron
los monjes benedictinos quienes la introdujeron en Centroeuropa,
siendo muy popular entre los años 850 y 1250, sobretodo en el
norte de los Alpes. Para entonces, eran muy comunes los baños
tonificantes con
esencias de tomillo, así como su empleo antiparasitario.
El tomillo es una planta con acción antiespasmódica,

expectorante y antiséptica, entre otras. Está muy difundido en
nuestro país, donde puede encontrarse solo (fármaco, extracto
fluido, aceite esencial, etc.) y en numerosas asociaciones,
especialmente mezclas para infusión destinadas al tratamiento
de afecciones respiratorias y digestivas o para lavados
antisépticos tópicos (cutáneos, bucales, vaginales, etc.)
El tomillo presenta actividad espasmolítica en las vías

respiratorias y ejerce un efecto relajante del músculo liso
bronquial que justifica su uso como antitusivo. El tomillo presenta
además una actividad expectorante, gracias a que su aceite
esencial aumenta la actividad de los cilios bronquiales, a la vez
que por un efecto irritante aumenta la producción de secreción
bronquioalveolar. Esto causa una fluidificación de las secreciones
bronquiales y favorece su eliminación. Actividad
antiinflamatoria: en aplicación tópica, el aceite esencial es
rubefaciente. Ello justifica la inclusión de la esencia de tomillo en
linimentos y otros preparados para el tratamiento de dolores
musculares, contracturas y osteoarticulares. El ácido
rosmarínico, también tiene acción antiinfalmatoria.

Caléndula
CALENDULA OFFICINALIS

Calendula:
NOMBRE CIENTÍFICO
Caléndula officinalis
NOMBRES POPULARES
Español: caléndula, maravilla, virreina, clavel
de muerto, marquesita, china, chinita,
copetuda (Cuba).
Portugués: calêndula, maravilha-dos-jardins,
malmequer, verrucária,
Inglés: marigold, ringflower.
Otros: cappuccina dei campi, calenzola

(Italiano), souci des jardins (Francés),
Ringelblumen (Alemán)
Se trata de una planta aromática anual,
perteneciente a la familia de las Asteráceas
(Compuestas), caracterizada por presentar una
altura cercana al medio metro; tallos erectos y
ramificados; hojas oblongo-lanceoladas, pilosas
por ambas caras, de 5 a 15 cm. de largo y
márgenes dentados; capítulo grande (3-7 cm de
diámetro), conformado por flores ligulares de color
amarillo-rojizo, brillantes y dispuestas en filas
simples o dobles; y también por flores tubulares
centrales. Las flores hacen su aparición durante
gran parte del año. El fruto es un aquenio espinoso
y curvado.

CALÉNDULA
PARTE UTILIZADA
La parte medicinal está

constituida por las
inflorescencias o capítulos
enteros. También se utilizan los
flósculos aislados. En mucho
menor medida se emplean las
hojas.
Los pétalos suelen ser

sustitutos (o adulterantes) del
azafrán y pueden ser
incorporados (junto a las hojas
tiernas) a ensaladas, caldos y
tortillas. Los holandeses, aún
hoy, utilizan mínimas
cantidades de caléndula para
darle un toque original y casi
imperceptible a sus sopas y
estofados. La cocina francesa
la añade a sus pescados,
carnes y, en algunos casos, a
las bebidas. Otra aplicación de
la caléndula es como enjuague
capilar y como repelente de
insectos, debido a su olor acre.
Los pigmentos carotenoides
son empleados como agentes
colorantes en cosmética y los
aceites volátiles en la
elaboración de perfumes.

PRINCIPIOS ACTIVOS:
Carotenoides (caroteno, licopeno, calendulina) flavonoides,

tepernos, ácido salicílico, saponina, principios amargos.
LA CALÉNDULA ES EFECTIVA EN:
Heridas
Contusiones
Quemaduras
Venas Varicosas
Flebitis
Dermatitis
Eccemas
Psoriasis
Trastornos Hepáticos y gastrointestinales
Verrugas, hongos
infecciones, callos.
CONTRAINDICACIONES:

El mero contacto con la planta fresca, especialmente con sus
hojas, puede provocar dermatitis o sarpullidos en personas
sensibles o alérgicas. Por su contenido en taninos,
potencialmente irritantes a nivel gastrointestinal, se deben
evitar las dosis altas de caléndula y los tratamientos
prolongados por vía oral.
Si se está tomando un tratamiento farmacológico se deberá

consultar con el médico si es posible tomar esta planta, pues
algunos estudios que siguen en activo han detectado que
esta planta aumenta el efecto somnífero de los sedantes
convencionales.

USOS POPULARES:
Si bien su origen es aún incierto, las virtudes medicinales y

colorantes de la caléndula fueron conocidas desde la antigüedad,
en especial por los árabes e hindúes, siendo posteriormente
cultivada por lo griegos. Su denominación botánica proviene del
latín, kalendulae, que representa el primer día del mes del
calendario romano, en virtud que estas plantas florecen al
principio de la mayoría de los meses del año. Los romanos le
denominaron solsequium, que significa «seguidora del sol» ya que
sus flores se abren al alba y se cierran a la caída del sol. El padre
Sebastian Kneipp (1821-1897) recomendaba la aplicación externa
de caléndula en úlceras, várices y maculopatías dérmicas de
todo tipo. Tanto durante la Guerra Civil Norteamericana, como
durante la 1ª Guerra Mundial, se han empleado ungüentos y
pomadas en base a caléndula como desinflamatoria y
antiséptico de heridas.
La caléndula posee un gran poder cicatrizante y antiséptico,

además de regenerar la piel y producir colágeno, por lo que es
muy recomendable para curar heridas, tratar cicatrices, pies y
manos agrietadas, pieles quemadas o con acné, úlceras bucales
y eccemas. Posee una importante capacidad antiinflamatoria y
es muy recomendable para curar la gingivitis y la faringitis. En
bebés, se puede usar para evitar la irritación del pañal, ya que
contiene betacaroteno, fitoesteroles y ácido salicílico. Es
emoliente, calmante y suavizante.
Los flavonoides son sustancias que reparan los vasos sanguíneos

y circulatorios, y que están muy presentes en la caléndula. Esto
hace que regule el ciclo menstrual, sobre todo los espasmos que
produce.
El aceite hecho con caléndula es muy beneficioso para curar las

enfermedades producidas por hongos, como la candidiasis
vaginal o el pie de atleta. Una infusión de caléndula te va a
ayudar mucho ante problemas digestivos como la indigestión, la
gastritis o los vómitos. Una cucharada de flores por taza de agua,
tres o cuatro tazas al día.
Si lo que te preocupa es el aspecto de tu piel, las cremas

compuestas por caléndula son extraordinarias porque la
hidratan y la humedecen.

Hipérico
HYPERICUM PERFORATUM

Hipérico:
NOMBRE CIENTÍFICO
Hypericum perforatum
NOMBRES POPULARES
Español: hipérico, hipericón, corazoncillo,
hierba de San Juan
Portugués: hipericão, hipérico.
Inglés: St. John’s wort
Otros: erba di San Giovanni, iperico (Italiano),
herba de
Saint Jean, millepertuis (Francés), Johannis
(Alemán).
Se trata de una planta perenne, ligeramente
aromática, perteneciente a la familia de las
Clusiáceas (Gutiferáceas), que mide entre 30 y 60
cm de alto. El tallo, erguido, presenta varias hojillas
oblongas y opuestas (similares a pequeños
corazones), con numerosos puntos trasparentes
cuando se
observan a contraluz (de ahí la denominación
perforatum). Las flores son de color amarillo-
doradas; sin embargo, cuando son machacadas,
tornan a una coloración rojiza debido al
desprendimiento de un pigmento denominado
hipericina. La floración ocurre desde finales de
verano hasta mediados de otoño. El hipérico produce
en una sola estación alrededor de 30.000 semillas
por planta.

Hipérico
PARTES UTILIZADAS
La parte medicinal está

constituida por la sumidad
florida. Se recolecta cuando
está en plena floración.
Mayo - Agosto.
HÁBITAT
El hipérico es oriundo de
Europa, Asia y África del
Norte, aunque en la
actualidad se encuentra
distribuido en el resto de los
continentes. Habita en zonas
boscosas poco densas,
matorrales, bordes de
caminos y suelos semisecos.
La gran mayoría es de tipo

herbáceo, excepto algunos
ejemplares algo leñosos en
la base.

PRINCIPIOS ACTIVOS:
Flavonoides (en las flores) hipericina, hiperforina, limoneno,

quercetina, rutina, tanino.
EL HIPÉRICO ES EFECTIVO EN:
Heridas
Neuralgias
Depresión
Dolores reumáticos
Quemaduras
Ansiedad
Úlcera de estómago
Várices
Herpes
Palpitaciones
Incontinencia urinaria.
CONTRAINDICACIONES:

No tomar junto a antidepresivos, píldoras anticonceptivas,
quimioterapia, inhibidores de la acidez gástrica. No
exponerse al sol después de las tomas, el hipérico es
fotosensible.
Es una planta medicinal muy activa que interviene con

muchos medicamentos, por lo tanto hay que utilizarla
durante un tiempo limitado. Sus efectos tardan en
presentarse, no suelen apreciarse antes de la segunda
semana de tratamiento, continuando hasta la cuarta, donde
se estabilizan.

USOS POPULARES:
Esta planta ya fue mencionada en el Libro III, Capítulo 165, del

tratado de Plantas Medicinales de Dioscórides, como así también
por Galeno y Plinio (Libro XXIV de la Historia del Mundo Natural).
Por lo general se le atribuían propiedades diuréticas,
vulnerarias, antiálgicas y digestivas. El origen de su
denominación genérica tiene varias versiones, pero la más
aceptada refiere que provendría del griego hiper = “sobre” y eikon
= “imagen”, significando algo así como “ aquello que está por
encima de lo imaginado”, en alusión a virtuales efectos
protectores celestiales frente a los demonios.
Respecto a ello, en la Edad Media se creía que su aroma

ahuyentaba los malos espíritus (lo cual era sostenido por los
antiguos Asirios), ya que al ser prensada la planta desprende un
aroma parecido al del incienso. En cuanto a la denominación
hierba de San Juan, se corresponde con la época de plena
floración de esta planta coincidente con la fecha en que
decapitaron a San Juan el Bautista (24 de junio), mientras que el
colorante rojizo (hipericina) simbolizaría la sangre del santo
Presenta propiedades antisépticas y cicatrizantes por vía tópica,

y otras de astringencia y de carácter antiviral. Asimismo,
también actúa como antiinflamatorio, antiespasmódico y
diurético, debido a las flavonas, aunque la acción más
importante y estudiada es la antidepresiva. En uso interno es
digestivo y combate el ardor de estómago, ayuda en las
enfermedades renales y, en infusión por la noche, controla la
enuresis nocturna en niños. Su aceite, en fricciones y masaje,
alivia los dolores reumáticos, del nervio ciático, gota, dolores en
el cóccix, neuralgias y lesiones en los nervios. Óptimo aceite
para masajear el pecho, para aliviar las tensiones mamarias
antes y durante la menstruación y también para reparar la piel
después de la radioterapia.
Actualmente se usa como antidepresivo y para tratar las

enfermedades del sistema nervioso.

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Muy probablemente, con el fin de conocer nuevas especies

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