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Fitopatologia
Fitopatologia
clasificación, sintomatología.
Principales enfermedades bacterianas
ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS CAUSADAS POR BACTERIAS
Las bacterias son microorganismos simples que consisten en general
en células procarióticas individuales. Se conocen alrededor de 1600
especies de ellas. La gran mayoría de ellas son organismos
estrictamente saprofitos y como tales benefician al hombre, ya que
ayudan a descomponer las enormes cantidades de materia orgánica
que producen anualmente el hombre y sus fábricas, en forma de
productos de desecho o que son el resultado de la muerte de las
plantas y los animales. Varias especies producen enfermedades en el
hombre, entre ellas la tuberculosis, la neumonía y la fiebre tifoidea, y
otras ocasionan enfermedades en los animales , como la brucelosis y el
ántrax. Se ha encontrado que cerca de 80 especies de bacterias,
muchas de las cuales constan de numerosos patovares (variedades
patógenas) (es decir, cepas que sólo difieren debido a las especies
vegetales que ellas infectan), producen enfermedades en las plantas.
Las bacterias pueden tener forma de bastón (bacilos), ser esféricas,
elipsoidales, espirales, en forma de una coma, o filamentosas. Algunas de ellas
se desplazan en medios líquidos mediante flagelos, mientras que otras carecen
de ellos, son estáticas. Algunas pueden transformarse en esporas y ciertas
formas filamentosas que pueden producir esporas, denominadas conidios, en el
extremo del filamento. Sin embargo, algunas bacterias no producen ningún tipo
de espora. Las etapas vegetativas de la mayoría de los tipos de bacterias, se
producen mediante fisión simple. Las bacterias se reproducen con una rapidez
asombrosa y, su importancia como patógenos radica principalmente en que
pueden producir enormes cantidades de células en un tiempo muy breve. Las
enfermedades bacterianas de las plantas se producen en cualquier sitio que
esté lo suficientemente húmedo o cálido y afectan a casi todos los tipos de
plantas y, bajo condiciones ambientales favorables, pueden ser
extremadamente destructivas.
Características de las bacterias fítopatógenas
La mayoría de las bacterias fítopatógenas tienen forma de bastón, la única
excepción es Streptomyces, que es filamentosa. Los bastones son, más o
menos cortos y cilindricos y, en los cultivos jóvenes, tienen una longitud que
va de 0. 6 a 3.5 um y un diámetro de 0.5 a 1.0 um. Las paredes celulares
de la mayoría de las especies de bacterias están cubiertas por un material
viscoso y gomoso que puede ser delgado (caso en el cual se le denomina“
capa mucilaginosa") o denso, formando una masa relativamente amplia en
torno a la célula (en cuyo caso se le denomina"cápsula"). La mayoría de las
bacterias fítopatógenas poseen delicados flagelos en forma de filamentos
que a menudo son considerablemente más largos que las células que los
formaron. En algunas especies bacterianas, cada bacteria presenta un solo
flagelo, mientras que otras poseen un ramillete de flagelos en uno de sus
extremos: algunas tienen un flagelo simple o un ramillete de ellos en cada
extremo y todavía otras poseen flagelos perítricos, es decir, distribuidos
sobre toda su superficie.
bacterias fitopatogenas
caracteristicas
• procariotas unicelulares
•
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109:mfl
co e ecr
• flageladas
• G
• la mayoría gram -
variabilidad genetica
transformacion
conjugacion
trasduccion
mutacion
la mayoría tiene forma de bacilo
hay bacterias filamentosas
streptomyces spp.
causante de la sarna de la papa
filamentosa
Cuando se permite que una sola bacteria se desarrolle (se reproduzca) sobre la
superficie o en poco tiempo produce una masa notoria denominada colonia. Las
colonias de las distintas especies de bacterias varían en tamaño, forma.
Forma de los bordes, elevación y color u otras características y en ocasiones
dichas variaciones son características de una determinada especie. El diámetro
de dichas colonias puede ser desde una fracción de milímetro hasta varios
centímetros y pueden ser circulares, ovoides o irregulares. Sus bordes pueden ser
lisos, ondulados o angulares y su elevación puede ser plana, saliente, en forma
de domo o rugosa. Las colonias de la mayoría de las especies son de color
blancuzco o grisáceo, aunque algunas son amarillas, rojas o de otros colores.
Morfología de colonia en medio sólido
forma
Forma
elevacion
e u- -
Elevación
borde
Borde
Micrografías electrónicas de cortes longitudinales A) y transversales B)de las
bacterias Pseudomonas tabaci en los espacios intercelulares de las células del
mesófilo de la hoja del tabaco.
Reproducción
Las bacterias fitopatógenas en forma de bastón se reproducen mediante el
proceso asexual conocido como "fisión binaria“ o "fisión". Ésta se reproduce
por la invaginación de la membrana citoplasmática hacia la parte central de la
célula, formando un tabique membranoso transversal que divide al citoplasma
en dos partes aproximadamente iguales durante el proceso se secretan o
sintetizan dos capas del material de la pared celular(continuando con la pared
celular externa), entre las dos capas de la membrana. Cuando concluye la
formación de dichas paredes celulares, las dos capas se separan, dando como
resultado un par de células.
Géneros de bacterias y tipos de síntomas que producen.
CLASIFICACIÓN D ELAS BACTERIAS SEGÚN SU FORMA
Identificación de bacterias
Las principales características de los géneros de bacterias fitopatógenas son las siguientes:
Agrobacterium: Las bacterias tienen forma de bastón. Se desplazan por medio de 1 a 4 flagelos. Las
colonias no presentan pigmentación y usualmente son lisas .Estas bacterias son habitantes del suelo y
de la rizósfera .
Clavibacter (Corynebacterium): Bastones rectos o ligeramente curvos. En ocasiones, presentan
segmentos irregularmente teñidos o granulos e hinchamientos en forma de maza. Por lo general, las
bacterias son inmóviles, pero algunas especies se desplazan por medio de uno o dos flagelos polares.
Erwinia: Bastones rectos. Se desplazan por medio de varios a muchos flagelos perítricos. Erwinias son
las únicas bacterias fitopatógenas que son anaerobias facultativas.
Pseudomonas: Bastones rectos o curvos. Se desplazan por medio de uno a muchos flagelos polares.
Muchas especies son habitantes comunes del suelo o ambiente marinos y de agua dulce.
Xanthomonas: Bastones rectos. Se desplazan por medio de un flagelo polar. Cuando se desarrolla en
un medio de agar a menudo son de color amarillo. La mayoría de ellas crecen muy lentamente . Todas
las especies son fitopatógenas y se encuentran sólo en asociación con plantas o con órganos de éste.
Síntomas producidos por las bacterias
Las bacterias fitopatógenas ocasionan el desarrollo de casi tantos tipos de
síntomas en las plantas que infectan como los que producen los hongos.
Producen manchas y tizones foliares, pudriciones blandas de frutos, raíces y
órganos almacenados, marchitamientos, crecimientos excesivos, sarnas,
cancros, etc. Cualquiera de estos tipos de síntomas puede ser producido por
las bacterias patógenas de varios géneros y cada género contiene algunos
patógenos capaces de producir diferentes tipos de enfermedades. Sin
embargo, las especies de Agrobacterium sólo producen crecimientos excesivos
o proliferación de los órganos. Por otra parte, los crecimientos excesivos
también pueden ser producidos por ciertas especies de Corynebactecrium y
Pseudomonas. Asimismo, las especies fitopatógenas de Streptomyces sólo
producen sarnas o lesiones en los órganos subterráneos de las plantas. Las
especies de Rhizobium inducen la formación de nódulos en las raíces de las
leguminosas.
Manchas y tizones bacterianos
Los tipos más comunes de enfermedades bacterianas de las plantas son
aquellos que parecen
Como manchas de varios tamaños sobre las hojas, tallos, inflorescencias y
frutos. Algunas enfermedades bacterianas aparecen como necrosis continuas de
rápido avance en tales órganos y son denominados tizones. Es posible, aunque
no común, que en los tizones de las plantas adultas una infección bacteriana
que se produzca en cualquiera de los órganos de la planta avance internamente
a través de la mayor parte de ella y la destruye totalmente. La mayoría de las
manchas y tizones bacterianos de las hojas, tallos y frutos son ocasionados por
bacterias de géneros estrechamente relacionados Pseudomonas y
Xanthomonas.
Las manchas y tizones bacterianos más comunes, producidos por cada uno de estos
patógenos, son los siguientes:
S NTOMAS DE ENFERMED_ _ ES
BACTERIANAS
agallas o tumores
ga l as o u I o es
u agrobacterium tumesfasciens
sintomas de enfermedades bacterianas
Lesiones en fru os
Agallas o tumor s
agallas o tumores
durazno
sintomas de enfermedades bacterianas
Xan homonos
xono odis
pv. cilri
Pseu omonos
syringae pv. paputans X n homon scamp s is pv. cu cu i ae
pseudomonas syringae xanthomonas axonopodis xanthomonas campestris
Rickettsias. Micoplasmas.
Fitopatógenos. Sintomatología
Rickettsia es un género de bacterias (colectivamente denominadas
rickettsias) que pertenece a la familia Rickettsiaceae. Las rickettsias
son bacterias, muy pequeñas, Gram-negativas y no forman esporas.
Son altamente pleomórficas pues se pueden presentar como cocos
(0,1 μm de diámetro), bacilos (1-4 μm de longitud) o hilos (10 μm de
largo). Se tiñen mal con la tinción de Gram y al examinar cultivos
debe haber especial cuidado por esta característica. En el pasado
eran considerados microorganismos intermedios entre los virus y las
eubacterias.
Las rickettsias son causantes de enfermedades infecciosas
transmitidas por aerosoles, mordeduras, picaduras, rasguños, aguas y
alimentos contaminados. Ejemplos son el tifus clásico (transmitido
por piojos) y la fiebre de las Montañas Rocosas (por garrapatas).
Asimismo, han sido asociadas a una gran variedad de enfermedades
de las plantas.
Al ser parásitos intracelulares obligados, las rickettsias dependen de la
entrada, el crecimiento y la replicación en el citoplasma de las células
eucariotas huésped (normalmente, las células endoteliales). Debido a ello,
las rickettsias no pueden vivir en medios de nutrientes artificiales, pero se
cultivan bien en tejidos de embriones (por lo general, se usan embriones de
pollo).
Las rickettsias poseen paredes celulares como se demostró al observarlas
con microscopio electrónico. La capa del peptidoglicano es pobre. Su
lipopolisacárido es pobre, como endotoxina, y manifiesta poca actividad
cuando es administrado a animales. Contienen ARN y ADN además de
enzimas para realizar el ciclo de Krebs, y ribosomas para la síntesis de
proteínas.
Las rickettsias de mayor importancia son:
R. rickettsii: No existe evidencia de que produzca toxinas, o de que la
respuesta inmune del huésped sea responsable de las manifestaciones
patológicas de la fiebre maculosa, aunque las manifestaciones clínicas
parecen ser el resultado de la replicación de las bacterias en las células
endoteliales. La morbilidad y la mortalidad son altas si se retrasan el
diagnóstico y el tratamiento específico. No se cuenta con vacuna para
este padecimiento.
R. prowazekii: Es el agente etiológico del tifus epidémico, su principal
vector es el piojo del cuerpo humano, ocurre entre los individuos que
viven en condiciones de hacinamiento y malas condiciones sanitarias que
favorecen la propagación de los piojos. Tiene un periodo de incubación
de 2 a 30 días, la sintomatología aparece entre los días 1 a 3, la fiebre
desaparece en dos semanas pero la convalecencia completa puede durar
más de 3 meses.
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RICKETTSIAS
A partir de 1973, se ha encontrado que ciertas enfermedades de plantas están asociadas con rickettsias. Estos organismos son parecidos a las
bacterias, pero son más pequeños, tienen pared más permeable y ondulada, y son parásitos obligados. Se han observado en el xilema de las
plantas enfermas, pero no se han cultivado in vitro. Hasta 1975, las enfermedades asociadas con rickettsias son: el mal de pierce de la vid, la
enfermedad "phony" del durazno, la hoja mazuda del trebol y el raquitismo del retoño de la caña de azúcar.
enfermedades causadas por rickettsias
EL MAL DE DE PIERCE DE LA VID
RAQUITISMO DEL RETOÑO D ELA
CAÑA DE AZUCAR (Clavibacter xyli)
MICOPLASMAS
Los micoplasmas (Mycoplasma) son bacterias que carecen de
pared celular.
Los Mycoplasmas son las bacterias más pequeñas que pueden vivir
libres en la naturaleza y autoreplicarse extracelularmente,
además de poseer ADN y ARN. Todas estas características los
diferencian de los virus.
MICOPLASMAS
En 196i'7, ·,· -a -~º _in ig d.ore., japon., ses demost.. - . :n que, e ,co - 1
enfermedades en animales; encontraron también que dichos agentes son suscepti- bles específicamente a los antibióticos del grupo de
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las tetraciclinas, tal como sucede con las micoplasmosis de los animales. Este descubrimiento motivó una serie de investigaciones
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similares con otras e
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a l o s por cicadélidos y, efectivamente, muchas
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micoplasmas; entre éstas están arrepollamiento de la papaya, el enanismo amarillo del arroz y la hoja blanca de la caña de azúcar.
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Los micoplasmas habían pasado desapercibidos por muchos años porque son aún más pequefios, y más difíciles de localizar y cultivar,
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que las bacterias. Sin embargo, yao en una.
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el siglo:spasado, el organismos.1mcausante de-on la pleuroneumonía
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un micoplasma, y hasta señaló que era infeccioso y filtrable. En este siglo, se ha demostrado el papel de muchos micoplasmas en
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enfermedades del tracto respiratorio, digestivo y urogenital de los animales. Los micoplasmas son partículas de protoplasma de
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AMARILLAMIENTO DEL ÁSTER
Los síntomas de amarillamiento del áster generalmente aparecen entre 10 y 40 días después de la
planta se ha infectado. Algunos de los síntomas incluyen retraso en el crecimiento, follaje o flores
encrespadas de deformadas. hojas de lechuga pueden tener manchas rosadas, mientras que las
zanahorias tienen raíces inusualmente peludas o amargas y las hojas exteriores de color púrpura-rojo.
Muchas plantas infectadas desarrollan formas rígidas y duras debido a deformidades en la unión entre
los tallos y ramas. Las hojas pierden su color, pero las venas permanecen verdes. A veces las flores
permanecen verdes, así, y frutas y semillas no siguen las flores.
AMARILLAMIENTO LETAL DEL COCOTERO
Inicialmente, la necrosis en la inflorescencia puede ser parcial, pero con el paso del tiempo toda la
inflorescencia emergida puede aparecer necrosada. Posteriormente, las hojas toman una coloración
amarillenta empezando por las más viejas y progresando hacia las más jóvenes. Una única hoja en
posición intermedia (hoja bandera) puede tornarse amarilla, lo cual es un síntomas indicativo de la
enfermedad, pero esto no siempre ocurre. Eventualmente las hojas afectadas se secan y toman una
coloración café claro y permanecen colgando del tronco por algún tiempo. Toda la secuencia de
síntomas visibles toma entre tres y seis meses.
Virus fitopatógenos: características,
sintomatología y diagnóstico.
Virus es una palabra de origen latino, cuyo significado es veneno o toxina. Se
trata de una entidad biológica que cuenta con la capacidad de autorreplicarse al
utilizar la maquinaria celular.
Un virus está formado por una cápside de proteínas que envuelve al ácido
nucleico (ADN o ARN). Esta estructura, por su parte, puede estar rodeada por la
envoltura vírica (una capa lipídica con diferentes proteínas).
En concreto podemos establecer que a la hora de clasificar a los virus podemos
realizar dos grandes grupos. Así, por un lado tendríamos los llamados virus ADN
que se identifican por el hecho de que toman como escenario de su desarrollo lo
que es el núcleo de la célula en cuestión. Dentro de esta categoría existen a su
vez dos clases: el monocatenario, en el que toma protagonismo un ADN de cadena
sencilla, y el bicatenario, que en su caso tiene ADN de cadena doble.
Por otro lado nos encontramos con los virus ARN, que se dan en llamar así por el
motivo de que utilizan el ARN (el ácido ribonucleico) como material genético y
porque además toman al citoplasma como lugar para proceder a la replicación.
GENERALIDADES DE LOS VIRUS
tienen una estructura relativamente simple: un solo acido nucleico rodeado de una cubierta de proteínas y algunos presentan una envoltura de lipoproteina
las enfermedades producidas por virus han afectado a la humanidad desde los años más remotos
los virus
no poseen citoplasma ni metabolismo propio. no son capaces de llevar a cabo reacciones químicas (carecen de sistemas enzimaticos)
por lo que necesitan un huesped para reproducirse, utilizando su maquinaria sintetica para realizar multiples copias de si mismo
pueden autorreplicarse
química de los virus
parasitos obligados
acido nucleico
nucleocapside
capside
envoltura
tipos de virus según la simetría de la cápsida
•
V 1
Virus que atacan a plantas:
2. lnfecc·ón y transmis·ón.
Solo i fectan a la
planta a ravés de
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OTENE
RECEPTOR
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• Por vectores:
Bacter·as,
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a traves de polen
SINTOMAS DE LA PLANTA INFECTADA
• Mosaico
• Enan ismo
o achaparramiento
• Clorosis
• Perforaciones
• Ma chas an lares
e las hojas
• A arqu · lani·ento de
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Virus de m osaico
com • n el frijol
• D isniinución del
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• Deforn,aciones del
fruto
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PREVENCIO .·. Y CO ·.·... TROL:
• Control de los vecto es de
transmisión . ~ ~
alterna ivos.
• Técnicas de h 1g ene.
• Desarrollo de variedades
resiste ··· es de e . lt . vo 1•
especies de gramíneas.
• S ntomatología: enanismo severo acompañado de estrías y
amari leos en las ho as.
Cultivo de trigo
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mandari os, son to erantes a casi odas los aislados _ E naranjo
trifoliado (Poncirus trifo/iata) posee genes de resistenc·a que
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virus.
virus del enrollado de la hoja de patata
PSEUDOPODOS
CILIOS
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• Se cree que los insectos son los principales
transmisores de la infecc·ón en 1p lantas.
• Hoy en día só o se conoce · vectores de
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¿ Quien produce la enfermedad?
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SÍNTOMAS:
Disminucion de contenido en a ucar climas cálido
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CONTROL:
Rotación de cultivos resistentes espinaca zanahoria, lechuga ..
Semillas o bulbos: Agua caliente 1 . 46º(
Semillas Gas b o u o de metilo 24h 2 ºC
Plantas parásitas.
Enfermedades abióticas
Definición y características de las Plantas parásitas
A diferencia de los animales, las plantas son autótrofas, o al menos eso es lo que
nos han enseñado, ¿no? Pues la verdad es que hay ciertos casos en los que las
plantas no fabrican su alimento, al menos no del todo, es decir, son heterótrofas
o parcialmente heterótrofas. Este es el caso, por ejemplo, de las plantas
parásitas.
Al no tener clorofila, muchas plantas parásitas no pueden llevar a cabo la
fotosíntesis, lo que las lleva a alimentarse de agua y nutrientes procedentes de
otros vegetales. Existen muchas especies de plantas parásitas, aproximadamente
4.100 especies de 19 familias diferentes y la mayoría presentan colores y formas
muy llamativas.
Además de la falta total o parcial de la clorofila, este tipo de plantas tienen otros
cambios asociados a su estructura y raíces, como por ejemplo la presencia de
haustorios, o lo que es lo mismo, raíces chupadoras que penetran en la planta
hospedadora y se conectan con su xilema y/o con su floema (tejidos conductores
que transportan la sabia y los nutrientes y sustenta la estructura de la planta).
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DEFINICION Y CARACTE1
RISTICAS DE LAS PLANTAS PARASITAS
Hemiparásitas
Parasitismo parcial.
Puede realizar la fotosíntesis.
Plantas con colores verdosos por la presencia de clorofila.
Alimentación a través de otros organismos vivos y también por fotosíntesis.
Ejemplos: el muérdago (Viscum sp) y Thesium sp.
Ejemplo de planta holoparásita: las orobancáceas
La familia de las orobancáceas (Orobanchaceae) son plantas parásitas sin hojas especializadas
en especies concretas de vegetales, como el tomillo, la hiedra o la ginesta y que pertenecen al
orden de las Lámiales. Existen más de 200 especies de orobancáceas muy distribuidas
geográficamente, estando presente en casi todas las regiones templadas del planeta, excepto la
zona de Sudamérica y algunas partes de Australia y Nueva Zelanda.
En la parte superficial de estas plantas escamosas es donde se realizan las fases biológicas de la
etapa reproductiva, la floración y la producción y dispersión de semillas. El resto de la actividad
biológica se desarrolla subterráneamente, donde parasitan las raíces del hospedador.
Algunos ejemplos de plantas parásitas que son holoparásitas y están dentro de la familia de las
orobancáceas son:
Orobanche hederae
Orobanche nana
Orobanche amethystea
Orobanche alba
Ejemplo de planta hemiparásita: los muérdagos y otras especies
El muérdago (Viscum sp) está considerado como una de las plantas parásitas de árboles, más
concretamente, una planta semiparásita de manzanos, álamos y pinos, proveniente de la familia de
santaláceas, y que puede ocasionar grandes destrucciones en las extensiones de terreno. El muérdago, como
plaga, arrasa allá donde pasa y es difícil de eliminar.
Al mismo tiempo que realiza la fotosíntesis como las plantas autótrofas, el muérdago también se alimenta de
agua y nutrientes del árbol al que se adhiere. Este vegetal de frutos blanquecinos es originario de Europa, Asia
y América y, además de ser una planta típicamente navideña, se usa en la actualidad en la medicina natural.
Por último, cabe destacar que existen alrededor de 1300 especies de muérdago en el planeta.
Otros ejemplos de plantas parásitas dentro de las hemiparásitas hay:
Arceuthobium oxycedri
Bartsia trixago
Osyris alba
Osyris quadripartita
Parentucellia latifolia
Thesium humifusum
ar i a e p1 ll o r y e tr ti a y
rra n ra d e •e 1 al u a z a ali a a n a I g dfi I de
errad, a .
Thesium humifusum
Osyris alba
• El alto conten:ido de humedad provoca daños
inmediatos y die mayor consideración que las
sequías, incluso puede causar la muerte de la
planta.
• A consecuencia de esto, las plantas pierden
vigor, se marchitan, presentan una coloración
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pl,agas.
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• Gener,ar un ambfente menos fav 0 ra1ble pa1ra1s1 1 1 1 1 1 1 1
• De,struirtas,
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uir sus daños.
IRe,sp onden ,a un,a pl,anifica1ción previa dentr0 dell prol[ce,so n1oirm,al de la
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a. Fertilización
b. Asociación de cultivos
c. Rotación de cultivos
d. Cultivos trampas
e. Cultivos barreras
f. Corredores ecológicos
g. Destrucción de maleza y
limpieza de bordes del campo
CONTROL CULTURAL - PRÁCTICAS FITOSANITARIAS
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Coi trol biológico ·.e rtrópo os (in ecto , 'e ros): Pre •tore .
Patógenos
Microorganismos que ocasionan infecciones a los insectos
y ácaros plaga, ocasionándoles la muerte.
- Hongos: Beauveria bassiana, B. brogniarti, Lecanicillium
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Control biológico de en ermeda .es .e pi ntas: Mecanismos
,Com . etenc,·a •or nutr'·entes.
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Tr,choderma
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Mela dogyne sp.
CONTROL GENÉTICO
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CONTROL QUÍMICO
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Estos compuestos, según su ef:ect1 1vidad ¡particu lar contra in.se ctos, á1caros,, ratas, 1 1