Julio 2023

Actividades con los Empleados

DESPEDIDA GRUPO PASANTES HOTEL ESCUELA
Fecha: 03/07/2023
Lugar: Piscina Torre II Hesperia Morrocoy
 Plantilla de Personal
Nro de Nro de
Gerencia / Deptos Empleados
Hesperia Morrocoy Empleados
Ama de Llaves 16
Recepción 7 Masculino 51
A&B 24 Femenino 37
Dirección, Adm y 15 Total 88
RR.HH
Almacén 3
Comercial Y Reservas 2
Seguridad 10
Sistema 1
Mantenimiento 9
Gimnasio 1
Total 88
Personal contratado / Personal fijo
 VACANTES POR DEPARTAMENTO AL CIERRE DEL MES DE JULIO

Nro de
Gerencia / Deptos Empleados 1 Departamento de Seguridad:
Ama de Llaves N/A 1 Oficial de Seguridad
Recepción N/A
A&B N/A
Nota:
Dirección, Adm y RR.HH N/A
Por temporada alta la nómina
Almacén N/A está en números en casi su
Comercial Y Reservas máxima expresión.
N/A
Seguridad 1
Sistema N/A
Mantenimiento N/A
Gimnasio N/A
Total 3
 Valor de la Nómina Julio
1era 2da
1ra Quincena $ 2da Quincena $ Monto
Quincena Tasa BCV Quincena Tasa BCV Monto Total Total del
Descripción Bs. (28,45) Bs. (29,30) del mes Bs. mes $

Monto de la Nómina 46.521,74 Bs 1.635,21 $ 44.089,96 Bs 1.504,77 $ 90.611,70 Bs 3.139,98 $

Monto en
CestaTickets 40.095,11 Bs 1.409,31 $ 42.628,62 Bs 1.454,90 $ 82.723,73 Bs 2.864,21 $
Bonificación en
divisas 4.861,00 $ 5,735,00 $ 10.596,00 $
● Empleado destacado en el área de servicio

(Elegido a través de las encuestas

realizadas a los huéspedes que se
hospedaron durante el mes de Julio en
Hesperia Morrocoy)

Luis Carlos Aceituno

Recepcionista
Servicio Médico
Servicio Médico
Servicio Médico
Servicio Médico
 DEPARTAMENTO RECEPCIÓN
● Habitaciones Vendidas
Ventas por Reservas Total
Tipo de Tarifa walking Reservas Complementarias anuladas Habitaciones
Hab Hab Hab Hab Vendidas
Full Exp 46 502 3 38 551
Con Desayuno 21 16 0 2 37
Media Pensión 0 35 0 3 35
Total 67 553 3 43 623
TOTALES
Tipo de Tarifa Pax Room Nights
Full Exp 1411 545
Con Desayuno 99 37
Media Pensión 105 35
Comp./Inter. 11 6
Sub total 1626 623
DEPARTAMENTO RECEPCIÓN
 Gratuidades
TORRE I COMPLEMENTARIAS

HAB NOCHES PAX HUÉSPED AUTORIZACIÓN

COMPLEMENTARIA 110 2 2 CAROLINA DIAZ PROPIEDAD

ARIANNA
COMPLEMENTARIA 103 1 2 GRATEROL PROPIEDAD

INTERCAMBIO 408 2 3 CYANPUBLICIDAD DIRECCIÓN

INTERCAMBIO 409 1 4 CYANPUBLICIDAD DIRECCIÓN

TOTALES 4 6 11
 CANAL DE CONTACTO SERVICIOS RECREACIONALES

TIPO Total Hab VENTA DE SERVICIOS

SERVICIOS SOLICITUDES
WHATSAPP 460
TU LANCHA
WALKIN 67 MORROCOY 11

EMAIL 85 HELICÓPTERO 0

GRATUIDADES 6 SPA 11

WEB 2 GIMNASIO 0

RRSS 3
TOTAL 623
Mes concurrente Julio
Encuestas realizadas 159 DEPARTAMENTO RECEPCIÓN
Tipo de instrumento Manual - Presencial
Resultado de encuestas aplicadas en el mes de Junio 2023
Servicios Excelente Bueno Malo Observaciones Estadísticas Total %
Recepción 141 18 0 Excelente 553 67.5
Habitaciones 39 107 11 Bueno 248 30.3
Rest. Barracudas 110 46 2 Malo 18 2.2
Barra y Piscina 100 49 4 Sumatoria 819 100.0
Rest Barok 59 28 1
Lobby Bar 74 0 0
Sky Bar 7 0 0
Spa 11 0 0
Gimnasio 0 0 0
Helicóptero 1 0 0
Lancha 11 0 0
Totales 553 248 18
 DEPARTAMENTO RECEPCIÓN
Favoritos por servicios
Nombre Empleado Departamento Cargo Cant
Oscar Alimentos y bebidas Jefe de Sala 22
Ender Alimentos y bebidas Mesonero 18
Luis Recepción Recepcionista 12
Joel Alimentos y bebidas Mesonero 10
María José Recepción Recepcionista 9
Greis Alimentos y bebidas Mesonera 7
Ana Recepción Recepcionista 5
Maikol Alimentos y bebidas Barra piscina 5
Elvis Recepción Botones 4
 DEPARTAMENTO RECEPCIÓN
Favoritos por servicios

Nombre Empleado Departamento Cargo Cant

Naibeth Alimentos y bebidas Piscina 3
Zahiry Recepción Recepcionista 2
Richard Ama de llaves Área de Piscina 2
Pilar RRHH Gte. RRHH 1
Angélica RRHH MED OCUP 1
Eliany Ama de llaves Supervisora 1
Wendy Alimentos y bebidas Mesonera 1
 DEPARTAMENTO AMA DE LLAVES
● Habitaciones FDU
● Habitaciones operativas.
● Habitaciones en mantenimiento

DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES

Tipo de
Habitaciones Habitaciones A la venta Mantenimiento Fuera de Uso
Ejecutivas 32 25 0 7
Master 32 23 1 8
Junior 16 13 0 3
TOTALES 80 61 1 18
Representación Gráfica de Alojamiento
Representación Gráfica de Alojamiento
Representación Gráfica de Alojamiento
Representación Gráfica de Alojamiento
 Inventario de lencería
Cojines Floreados 14

INVENTARIO DE LENCERÍA Cojines Pequeñas Verdes 4

Producto Cant Toallas Piscina 72
Sabanas King 88 Protector Cama Individual 387
Sabanas Matrimonial 143 Rufle Cama King 11
Sabanas Individual 17 Rufle Cama Matrimonial 49
Alfombrines 47 Rufle Cama Individual 19
Fundas King 170 Cortinas Baño (Rayada) 17
Fundas Matrimoniales 60
Cortinas Baño (Normales) 6
Cober King 36
Almohadas King 93
Toallas Corporales 185
Almohadas Matrimoniales 82
Edredon Individual 39
Forro De Cama King Protector De Almohadas matrimoniales 92
31
Cober Individual 3 Protector Almohadas King 38

Forro Cama Matrimonial 95 Cober Matrimonial 76

Servilletas De Fiesta 182 Edredon Kig 36

Burriquitas De Fiesta 48 Edredón Matrimonial 95

Inventario de lencería de Inventario de lencería Uso Casa
Descarte USO CASA
Producto Cantidad
DESCARTE
Sábanas 193
Producto Cant
Edredones 24
Sabanas De Descarte 68 Toallas grandes 75
Cober 26 Almohadas
matrimoniales 9
Sábanas Uso Casa 10
Almohadas king 6
Toallas grandes De Usos Casa 11
Fundas uso casa 14
Toallas Grandes Finas 0 Cober uso casa 71
Toallas Pequeña 0 Forros de almohadas
matrimoniales 84
Cober Uso Casa 0
Forros de almohadas
Faldón Verde 1 king 21
Rufles Verde Claro 75
Inventario guardado en salón torre 1
Inventario guardado en Maquinaria de Lavandería
salón torre 1 06/05/2023
ACTIVAS:
PRODUCTO CANTIDAD
2 Lavadoras grandes
Neveras dañadas 42 1 Secadora
Muebles naranja
(butacas) 47 INHABILITADAS:
Sofá marrones sin 1 Lavadora pequeña
colchon 3 1 Secadora industrial
Cojines blancos largos 5 1 Calandra
Porta toallines plasticos 1 Plancha a vapor
blancos 28
Cojines sin forros 3
Cojines blancos cortos 20
FOTOGRAFÍAS DE LAS NOVEDADES DE HABITACIONES
 Reporte de limpieza de áreas
● LAVADO DE BAÑOS DEL LOBBY.
● LAVADO DE LOBBY BAR.
.
● LAVADO DE BAÑOS DEL PERSONAL.
● LAVADO DEL COMEDOR DEL PERSONAL
● LAVADO DEL ÁREA DE PISCINA.
● LAVADO DE ESCALERAS DE LAVANDERÍA.
● LIMPIEZA DE COLMENAS DE AIRE EN CADA PASILLO.
● LIMPIEZA DE ESCALERAS DE EMERGENCIA.
● LAVADO DE VENTANALES DE GERENCIA.
● LAVADO DEL LOBBY.
● LAVADO DE RESTAURANT BARRACUDAS.
● LAVADO DEL PISO DECK.
FOTOS DE LAVADOS
 Control de compras y consumo
● Gasoil:
- En lo que fue de mes, se compraron la cantidad de 2.600 litros de gasoil, el cual se utilizó 1.981 litros en la planta
eléctrica, debido a las interrupciones constantes del servicio eléctrico.
● Gas:
- La empresa de corigas recargó el tanque de gas principal, en lo que fue del mes con 97% de gas y el consumo en el hotel
fue de 116% entre cocina de barracuda, Barok, lavandería y calentador.
● Gasolina:
- En lo que fue de mes, se compraron la cantidad de 10 litros de gasolina, el cual se utilizó 10 litros, este combustible es
únicamente exclusivo para el uso interno del hotel, entiéndase para trabajos de mtto, maquina de cortar monte (guaraña),
rendir pintura de aceite, lavado de brochas u otros tipo de función que lo amerite.
● Agua potable:
- La empresa de Osmosis recargo 373 botellones de agua mineral en lo que fue del mes, y se utilizaron 363 botellones de
agua, para el consumo de cocinar barracuda , barra barracuda, restaurante barok, piscina, gimnasio, oficinas y comedor
para la hidratación de todo el personal colaborador.
 Gestión de Combustibles
Julio
Control Compra / Consumo / Almacenado
Producto Compra (Lts) Consumo (Lts) Almacenado (Lts)
Gasoil 2600 1981 1572
Gasolina 10.00 10 0
Gas 97 116 39

Agua Potable 373 363 24

Hielo 250 258 57
 Gestión de Tecnología
Tareas diarias:
• Revisión de canales de TV ( tres veces por día), servidor,
redes CCTV y señal WIFI
• Chequeo de ancho de banda e internet
• Revisión de equipos existentes en sala de sistemas
• Revisión de equipos críticos y de operaciones (recepción,
Barracuda)
• Operatividad servidor 5senia
• Apoyo a usuarios y huésped
• Chequeo de nivel intensidad de wifi en las diferentes áreas y
pisos
• Chequeo de sonido lobby y restaurante barracudas
• Ambiente musical de piscina
• Apoyo CCTV
• Revisión de pantallas led ubicadas en el lobby
• Operatividad ascensores
 Gestión de Tecnología
Televisión: sustitución de
televisores en habitación 210,
302, 606, 403, 404, 609 por
presentar diversas fallas, se
recomienda la compra para
ser usado como backup

Asignado TV nuevo en la
habitación 208 la habitación
se encontraba fuera de uso.

Reorganizados puntos de tv
en las habitaciones modelos
301, 303, 305 y 306
 Gestión de Tecnología
Sistema administrativo: Respaldo
a base de datos 5senia y aplicativo
de la base de datos 5senia, y profit
nomina

Ajuste de tarifas en rack de

habitaciones, realizado ajuste a nivel
general de facturación.
 Gestión de Tecnología
CCTV:
Corrección de cableado de cámaras de
piso 5 torre 1 por presentar
desprendimiento de cableado en
algunas áreas.

Revisión de dvr y corrección de falla dvr

almacén

Ajuste de regletas y organización de

cable cámaras de gimnasio por
remodelación
 Gestión de Tecnología
Computación: Actualización de
menú digital con la aplicación
linktree

Cambio del menú de barracudas,

adicional renglón de spa

Actualización de código QR y
números telefónicos

Cambio de descripción en página

principal
 Gestión de Tecnología

Publicidad: actualización de
publicidad, creación de videos para
pantallas promoción, pantallas led
del lobby. Mantenimiento de
pantallas.

• Creación de contenido y
publicidad de fin de semana

• Promoción de evento de
animación para la temporada y
otros
 Gestión de Tecnología
Cerraduras: Reparación de
cerraduras habitaciones fuera
de uso 301, 303, 709, 702,
701, 801 y 810 por
remodelación

Ajuste por falla de cerradura

habitaciones 703, 105, 102,
101

Cambio de puertas
principales nuevas habitación
502, 305 y 306 por
remodelación
Departamento de Alimentos y Bebidas
Consumo total de Proteínas para Huéspedes en el me de julio.
Añadiendo a ello el consumo total de 546,45 Kg de Pollo que representan un total de 224 unidades solicitadas a Almacén General
Cantidad de licores solicitados a almacén general para la elaboración y presentación de cócteles en las áreas de Lobby Bar, Piscina y Barra de
Restaurante Barracudas. Tomando en cuenta también que se tubo un consumo total de 936 Cervezas Light y 1620 Cervezas Pilsen Negra.
Equivalente a 71 caja de cervezas entre ambos tipos.
Del consumo seccionado para el departamento, se obtuvo este resultado en el mes de julio según el consumo de Víveres,
Proteínas, Productos de Charcutería, Bebidas, Licores e hidratación de habitaciones
 REPORTE DE ACTIVIDADES

● Remodelación interna del gimnasio.

 ● Cambio de bomba
recirculacion de
calentador (Torre 1)

● Cambio de consolas
de aires del gimnasio
● Instalación de transfer de potencia planta
eléctrica (Torre 1)
● Reparación temporal torpedo calentador y soldadura
● Limpieza y arreglos de cuarto de planta (Torre 1)
(Incluye pintura y vaciado de placa por filtraciones)
● Culminación de manto y aplicación de pintura elastomérica a la placa del
gimnasio
● Nivelación de piso y colocación de piso de vinil habitación 208 torre 1