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MANIPULADOR DE ALIMENTOS

CONCEPCION SANCHEZ CABALLERO


organizado por la entidad Arquisocial desde el día 01/04/2024

al 22/04/2024

en modalidad TELEFORMACIÓN.

En Zaragoza, a 11 de abril de 2024


MANIPULADOR DE ALIMENTOS

MODALIDAD: TELEFORMACIÓN
DURACIÓN: 5 HORAS

FECHA INICIO: 01/04/2024

FECHA FIN: 22/04/2024

CONTENIDOS:

1.- PRINCIPIOS GENERALES DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.


2.- ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA.
3.- HIGIENE PERSONAL.
4.- LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y CONTROL DE PLAGAS.
5.- AUTOCONTROL Y ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO.
6.- LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA.
7.- MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS

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