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Anexo 4.1 - Informes
Anexo 4.1 - Informes
INFORMES PRÁCTICAS 1, 2, 3, 4 y 5
BOGOTÁ, 2023
INFORME No 1. ANÁLISIS ESTRUCTURAL Y SOLUBILIDAD DE
COMPUESTOS ORGÁNICOS
Fecha 20/04/24
Centro donde se realiza la
CEAD ACACIAS
práctica
Nombre del tutor de
Liliana García Beltrán
laboratorio
Correo electrónico del tutor de Liliana.garciag@unad.edu.co
laboratorio
LINA DAYANA MARTINEZ
LUISA FERNANDA GARZON
Nombre del estudiante
DANYELA GOMEZ
TANIA MUÑOZ
ldmartinezmah@unadvirtual.ed
u.co
lfgarzong@unadvirtual.edu.co
Correo electrónico del
dagomezdiaz@unadvirtual.edu.
estudiante
com
tamunozr@unadvirtual.edu.co
1006823794
Código o documento de 1121146006
identidad del estudiante 1070820985
1006825149
1. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos generales que se encuentran en el Anexo
4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Parte I – Identificación de grupos funcionales orgánicos
Construcción de moléculas con modelos moleculares
Presentar los resultados de la tabla 1, donde se relacionan las
características y fotos de las estructuras químicas de los grupos
funcionales construidas con los modelos moleculares. Indicar el tipo
de hibridación del carbono en los grupos funcionales indicados.
Tabla 1. Estructuras químicas de los grupos funcionales.
2. Características 4.
1. Grupo (indicar el número de 3. Foto del modelo Hibridación
funcional átomos de carbonos de construido del
su estructura química) carbono
Alcano:
pentano
Alqueno: 1-
penteno
Alquino: 1-
pentino
Cicloalcano:
ciclobutano
Benceno
Amina: 2- NA
butanamina
Alcohol: 1- NA
butanol
Éter: dietil NA
éter
Aldehído: NA
pentanal
Cetona: 2- NA
pentanona
Ácido NA
carboxílico:
ácido
butanoico
Diseño: Méndez, Paula (2023). NA: no aplica
1. 3. Solvente
Sustancia
3.1 3.2. 3.3 3.4. 3.5 3.6 3.7
Analizada
H2O NaOH HCl Acetona Éter Cloroformo Etanol
a. Alcano: I I I S S S I
hexano
b. Alcohol: S S S S I I S
butanol
c. Amina: I S I S S I I
trimetilamina
d. Aldehído: I I I S S I P
benzaldehído
e. Cetona: I I I P I P I
acetofenona
f. Ácido I P I
carboxílico:
ácido
butírico
Diseño: Méndez, Paula (2023). S: soluble. I: insoluble. P: parcialmente
soluble
3. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, sacar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
4. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición. Para más información
consultar:
https://repository.unad.edu.co/static/pdf/Norma_APA_7_Edicion.pd
f
1. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos que se encuentran en el Anexo 4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Con base en los resultados obtenidos en el laboratorio, completar
cada tabla y dar respuesta a las preguntas formuladas en cada
caso.
Parte I – Pruebas de acidez
Tabla 4. Resultados experimentales de las pruebas de acidez.
b. 2 butanol
Como se aprecia en la foto, el
color final del papel tornasol es
azul claro, lo que nos indica que
el 2-butanol es una sustancia
con un pH básico.
d. Fenol
Como se puede apreciar en la
foto, el color final del papel
tornasol es azul claro, lo que
nos indica que el
Fenol es una sustancia con un
pH básico.
2. 3. Reacciones de
1. Remplazo oxidación
5. Reacción con
Sustancia del grupo 3.1. Ensayo con
cloruro férrico
analizada hidroxilo bicromato de potasio
en medio ácido
a.1 C4H9OH + Como se evidencia en las Antes Después
butanol K₂Cr₂O₇ + imágenes al agregar 1mL
H₂SO₄ de bicromato de potasio y
tres gotas de ácido
sulfúrico, la solución se
torna de color naranja
debido a la presencia del
ion dicromático, luego al
agregar o,5 mL de 1
butanol, la solución se
torna de color verde,
debido a que se produce
la oxidación.
b.2 C₄H₁₀O + Como se evidencia en las Antes Después
butanol K₂Cr₂O₇ + imágenes al agregar 1mL
H₂SO₄ de bicromato de potasio y
tres gotas de ácido
sulfúrico, la solución se
torna de color naranja
debido a la presencia del
ion dicromático, luego al
agregar o, 5 mL de 2
butanol, la solución se
torna de color verde,
debido a que se produce
la oxidación.
c. 3 C5H12O + Como se evidencia en las
butanol K₂Cr₂O₇ + imágenes al agregar 1mL
H₂SO₄ de bicromato de potasio y
tres gotas de ácido
sulfúrico, la solución se
torna de color naranja
debido a la presencia del
ion dicromático, luego al
agregar o, 5 mL de 3
butanol, se torna de color
turbio pero segundos
después el color oscuro
se difumino quedando un
tono gris claro.
d.fenol C₆H₆O + Como se evidencia en las Antes Después
K₂Cr₂O₇ + imágenes al agregar 1mL
H₂SO₄ de bicromato de potasio y
tres gotas de ácido
sulfúrico, la solución se
torna de color naranja
debido a la presencia del
ion dicromático, luego al
agregar o,5 mL de fenol,
la solución se torna de
color verde, debido a que
se produce la oxidación.
Diseño: Méndez, Paula (2023)
Té
3. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, realizar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
4. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición. Para más información
consultar:
https://repository.unad.edu.co/static/pdf/Norma_APA_7_Edicion.pd
f
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos que se encuentran en el Anexo 4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Con base en los resultados obtenidos en el laboratorio, completar
cada tabla y dar respuesta a las preguntas formuladas en cada
caso.
Parte I – Extracción por arrastre de vapor.
Gramos de clavos de olor utilizados = 28,4
3. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, realizar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
4. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición. Para más información
consultar:
https://repository.unad.edu.co/static/pdf/Norma_APA_7_Edicion.pd
f
a. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos que se encuentran en el Anexo 4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Con base en los resultados obtenidos en el laboratorio, completar
cada tabla y dar respuesta a las preguntas formuladas en cada
caso. Recuerde que si se observa la coloración indicada en la guía,
la prueba se toma como positiva, es decir, que si permite identificar
el compuesto analizado.
Parte I – Pruebas para la identificación de aldehídos y
cetonas
Tabla 7. Resultados experimentales de la reactividad química de
aldehídos y cetonas.
2. Prueba
2.2. Reacciones de oxidación
1. Sustancia (diferenciación entre aldehídos y cetonas)
2.1. Formación de
analizada
fenilhidrazonas 2.2.1.
2.2.2. Ensayo
Ensayo de Ensayo de
de Benedict
Fehling Tollens
Aldehído
Cetona
Canela NA NA
Diseño: Rodríguez Pérez, Johny (2009)
2.1. Con base en la tabla 7, ¿qué pruebas permiten identificar
ambos grupos funcionales, aldehídos y cetonas?
2.2. Con base en la tabla 7, ¿qué pruebas permiten identificar sólo
aldehídos?
Identificación de aldehídos o cetonas en muestras
comerciales
Con base en las observaciones y explicación del tema, responder las
preguntas planteadas.
3. 4. pKa
2. Papel
1. Sustancia Desprendimiento (consultar)
tornasol (color)
de CO2
Zumo de limón
Vinagre
Ácido acético
Ácido benzoico
Saponificación
Con base en las observaciones y explicación del tema, responder las
preguntas planteadas.
4. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, realizar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
5. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición. Para más información
consultar:
https://repository.unad.edu.co/static/pdf/Norma_APA_7_Edicion.pd
f
1. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos que se encuentran en el Anexo 4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Con base en los resultados obtenidos en el laboratorio, completar
cada tabla y dar respuesta a las preguntas formuladas en cada
caso.
Parte I – Pruebas para la identificación de aminoácidos y
proteínas
Tabla 9. Resultados experimentales para el análisis cualitativo de
aminoácidos y proteínas.
a.
b.
c.
d.
e.
Diseño: Méndez, Paula (2023)
1. Prueba 2. Conclusión
3. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, realizar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
4. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición. Para más información
consultar:
https://repository.unad.edu.co/static/pdf/Norma_APA_7_Edicion.pd
f