Principales productos hortofrutícolas cultivados en el país y en nuestro

estado;
Las cinco principales hortalizas por
volumen de producción que se
cultivan en México son: jitomate, chile
verde, cebolla, elote y pepino, que en
conjunto aportaron cerca de 9.1
millones de toneladas.
Los principales cultivos en el Estado
son frijol, maíz forrajero, avena
forrajera, maíz grano, y alfalfa verde.
Sin embargo, en los últimos 5 años, se
han establecido e incrementado cultivos como la cebada, tomate, pimiento morrón,
nogal, espárrago y otros con potencial como chile, cebolla.

Principales productores a nivel mundial de al menos 10 diferentes productos

hortofrutícolas;

 Mango; los principales productores son India, China, Tailandia, Pakistán,

seguidos por nuestro país e Indonesia. En conjunto, estas seis naciones generan
tres de cada cuatro toneladas del fruto a nivel mundial.
 Aguacate: México es el principal productor y exportador de aguacate en el
mundo. México es el principal productor y exportador de aguacate en el mundo,
representando más del 30% de la cosecha mundial.
 Papaya: A esa fecha, México se ubicó también como el principal exportador
mundial de esta fruta con un volumen de participación de 44.7 por ciento y una
tasa media anual de crecimiento de 2.4 por ciento, seguido de Guatemala y
Brasil.
 Plátano: la India cosechó casi 27 millones de toneladas colocándose
indiscutiblemente en el primer lugar ya que supera en 18 millones de toneladas
tanto al segundo como al tercer lugar que son Filipinas y China, cada uno con
una producción de nueve millones de toneladas.
 Fresa; los principales países productores de fresa son China, Estados Unidos
de América, México, Turquía y Egipto, los cuales en conjunto aportan más del
setenta por ciento del volumen total de la producción de fresa en el mundo y por
 otro lado, los principales países exportadores son España, Estados Unidos de
América, México.
 Piña: En 2021, los principales exportadores de Piñas, frescas o secas fueron
Costa Rica ($1,14MM), Filipinas ($339M), Países Bajos ($190M), Estados
Unidos ($98,2M), y Ecuador ($53,4M).
 Sandia: En 2021 a nivel mundial, los principales países exportadores de
Melones, Sandías y Papayas fueron España (US$846M), México (US$371M) y
Brasil (US$356M).
 Guayaba: Con un volumen que aporta 40% al mundial total, China destaca
como el principal productor de la fruta.
Regiones de nuestro país y sus principales cultivos hortofrutícolas.

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Las granjas de esta región son
en su mayoría de gran tamaño
y están irrigadas, favoreciendo
la producción comercial a gran
escala de una gran variedad de
cultivos, incluyendo trigo, sorgo,
semillas oleaginosas y
verduras. Las verduras y las
semillas oleaginosas también
son importantes para la
economía de esta región, como
también lo son los melones y las
verduras de invierno, como por
ejemplo lo tomates y la lechuga que se cultivan para los mercados en Estados
Unidos.

La región central de México, donde crece aproximadamente el

60 % del maíz del país, se considera el granero de México. Otros de los principales
cultivos son, por ejemplo, trigo, maíz, verduras, cacahuate, fresas y frijoles;
generalmente cultivados por pequeñas comunidades y empresas familiares.

En la región sur de México, la agricultura

se centra en los cultivos de café y caña de azúcar. Bananas, mangos, piñas, vainilla
(planta autóctona mexicana), ají picante, agave, cacao, cítricos, cebada y arroz
también son cultivos importantes de la región.