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WWW.VUELTADEHAEDO.COM.AR
VUELTADEHAEDO

Sr. Cliente: Con la intención que usted disfrute de una comida más
fresca, sabrosa y saludable, elaboramos todos los platos en el momento.
Sepa disculpar si esto provoca alguna demora.
 FOUSBEBT!GSJBT
Jamón crudo con ensalada rusa 5.500,00
Jamón crudo y queso 5.500,00
Jamon Cocido con ensalada rusa 5.300,00
Matambre casero con ensalada rusa 6.000,00
Vittel thone 6.000,00
Mayonesa de Ave 5.300,00

FOUSBEBT!DBMJFOUFT 1/2
Empanadas (carne o jamon y queso) 1400,00
Milanesa de mozzarella (3) c/salsa fileto 5500,00
Bocaditos de acelga (3) 5200,00
Omelette de jamón y queso 4300,00
Papas "danimar"(para 2 personas) 7200,00
(papas con cebolitas de verdeo, panceta ahumada y queso gratinado)
Forcheta de provoleta 7400,00
Papas "Vuelta de Haedo" 5500,00
(papas fritas con panceta crujiente y queso cheddar)
Rabas a la romana 6700,00 8900,00
Gambas a la milanesa 9400,00

FOTBMBEBT
Seleccione la suya ( Hasta 3 gustos) 4500,00
(Lechuga, papa, tomate, radicheta, cebolla, remolacha
huevo, rucula y zanahoria rallada) mas de 3 4600,00
Rusa (Papa, zanahoria y mayonesa) 4600,00
Mediterranea (Espinaca y parmesano) 5300,00
Gran Chuenga (espinaca, radicheta, albahaca y tomates secos) 5300,00
Caprese (Tomate, mozzarella y albahaca) 5500,00
Primavera (zanahoria, tomates, lechuga, morrón, huevos y palmitos) 5800,00
Caesar (lechuga fresca, croutones, queso parmesano, pollo y aderezo caesar) 6600,00
Mar y monte (Atun, cebolla, camarones, champignones, palmitos y anana) 9000,00

El valor del servicio de mesa es de $ 1000.-

 Qbtubt
Forattini 3700,00
Fettuccini al huevo 4600,00
Fettuccini de espinaca 4600,00
Fettuccini neri di seppia 5400,00
Raviolones de ricota y nuez 5800,00
Raviolones de calabaza, ricota y parmesano 5800,00
Raviolones de espinaca, ricota y pollo 5800,00
Raviolones neri di sepia con salmon 7900,00
(raviolones negros rellenos de salmon rosado)
Sorrentinos de mozzarella y jamón cocido 6500,00
Noquis rellenos de mozzarella 6500,00

TBMTBT
Oliva o manteca 1500,00
Fileto 2600,00
Aglio e olio 2600,00
Crema 2600,00
Rosa 2600,00
Pesto 2600,00
Pomodoro basílico 3200,00
Bolognesa 3200,00
Scarparo 3200,00
Estofados (Pollo o Peceto) 3200,00
Vuelta de Haedo ( Panceta, tomate fresco, ajo, parmesano y albahaca) 3200,00
Puttanesca (fileto, ajo, anchoas, aceitunas negras, parmesano) 3800,00
Crema y champignon (jamón, crema, champignon, arvejas, parmesano) 3800,00
Puerro (panceta ahumada, puerro, whisky, crema, parmesano y hierbas) 3800,00
Roquefort (roquefort, crema, parmesano y hierbas aromáticas) 3800,00
Parissien (Jamon cocido, crema, pollo y champignon) 3800,00
Cuatro quesos (Parmesano, mozzarella, roquefort, crema y hierbas) 3800,00
Rosa con camarones (Fileto, crema y camarones) 4600,00
Mar y monte (champignon, camarón, pomodoro, vino blanco,pimentón y perejil) 4600,00
 tvhfsfodjbt!efm!difg
Bondiola Glace 9.500,00
(asadas en miel y mostaza con cebollas caramelizadas y puré de batatas)

Pechuguitas "El nono" 9500,00

(REBOZADAS con crema de queso, jamón, arvejas y papas)

Salmón "Valparaiso" 20000,00

(salmón rosado chileno con salsa de camarones y papas españolas)

Milanesa rellena (Para 2 Personas) 15000,00

( jamón, muzzarella y morrón con salsa de queso, arvejas y papas Pay)

Risotto de mar 9500,00

(con mejillones, calamar, gambas y un toque de crema)

Risotto Primavera 7400,00

(con morron, zuccini, zanahoria, cebolla y arvejas)

Pollo "San Julian" (Para 2 Personas) 15000,00

(Medio pollo deshuesado relleno de panceta y muzzarella con papas
españolas y salsa de tomate cubeteado, morrones y champignones)

Fettuccini Siciliana 7.000,00

(salteado de oliva, ajo, perejil y hongos frescos)

Lomo Vuelta de Haedo 15000,00

(con arvejas, acelga saltada, morrones, huevo frito y papas españolas)

Milanesa de ternera Vuelta de Haedo 9500,00

(arvejas, morrones, huevo frito, acelga saltada y papas españolas)

Canelones a los cuatro quesos 8000,00

(rellenos con cuatro quesos, salseados con fileto, crema y gratinados)

Canelones de verdura 8000,00

(rellenos de espinaca, pollo y ricota con fileto, crema y gratinados)

Crepes Vuelta de Haedo 8000,00

(rellenos con ricota y nuez con salsa rosa y queso parmesano)

Canelones al puerro 8500,00

(Rellenos de espinaca, pollo y ricota salseados con crema, puerros,
panceta y gratinados)

Nota: Si Ud. desea que sus alimentos sean preparados con sal modificada
Genser, por favor, comuníqueselo al mozo.
Milanesa de ternera
Dpdjob 5600,00
Milanesa de ternera napolitana 7200,00
Milanesa de pollo 5600,00
Suprema de pollo 6100,00
Suprema de pollo napolitana 7700,00
Suprema suiza 9400,00
(Mozzarella y papas españolas)
Suprema Maryland 11500,00
Mollejas al verdeo con papas españolas 12000,00
Mollejas a la crema con papas españolas 12000,00
Riñoncitos verdeo 8000,00
(con salsa de verdeo al vino blanco y papas españolas)
Costillita de cerdo a la riojana 10500,00

Mpnpt
Scalopines de lomo a la romana con puré 10500,00
Scalopines de lomo al limón c/papas españolas 10500,00
Scalopines de lomo al marsalla c/papas españ. 10500,00
Lomo a la mostaza con papas españolas 14600,00
Lomo al champignon con papas españolas 14600,00
Lomo a la pimienta con papas a la crema 14600,00
Bocato de lomo al verdeo 10500,00
(Dados de lomo salteados con vino blanco, verdeo y papas españolas)

qpmmpt
Suprema rellena 10200,00
(Panceta, mozzarella con salsa cuatro quesos y papas españolas )
Pollo al ajillo 10200,00
(aceite de oliva, hierbas aromáticas,ajo,pimentón y papas españolas)
Pollo a la provenzal 10200,00
(salsa provenzal y papas españolas)
Pollo al verdeo 10200,00
(cebolla de verdeo, caldo, hierbas aromáticas y papas españolas)
Pollo a la mostaza 10200,00
(crema de mostaza, hierbas aromaticas y papas españolas)
Pollo al champignon 10200,00
(champignon, crema, hierbas aromaticas y papas españolas)
Pollo al puerro 10200,00
(con crema, vino blanco, puerro, panceta y papas españolas)
 hvbsojdjpoft!z!sfwvfmupt
Papas fritas 4000,00
Papas fritas provenzal 4500,00
papas pay/españolas 4500,00
Puré de papas/calabaza/mixto 4000,00
Puré de manzana 4500,00
Batatas fritas 4500,00
Huevos fritos (2) 1400,00
Tortilla de papas 5600,00
Tortilla de papas y cebolla 6000,00
Tortilla de acelga 5000,00
Espinaca a la crema 4000,00
Tortilla española 6800,00
Revuelto gramajo 6800,00

qftdbept!z!Nbsjtdpt
Filet de merluza a la milanesa (con puré de papas ) 7500,00
Filet de merluza a la romana (con puré de papas ) 7500,00
Lenguado fiorentina 10000,00
(salseado con crema de espinaca y papas al natural)
Lenguado Vuelta de Haedo 10000,00
(zuccini, crema, azafrán, hierbas aromáticas y papas gratinadas)
Salmón rosado al limón (con papas al natural) 18000,00
Salmón rosado al roquefort 18000,00
(roquefort, crema y hierbas aromáticas y papas al natural)
Paella (para 3 personas ) 24000,00
Cazuela de mariscos (para 3 personas) 24000,00
Paella de pastas (para 3 personas ) 24000,00
(fettuccini al huevo y verdes con trozos de lenguado, panceta,
mejillones, calamares, camarones y langostinos con salsa rosa)

Nfov!Jogboujm
Milanesa con pure 6000,00
Patitas de pollo con pure 6000,00
Forattini con salsa fileto 5500,00
 qbssjmmb 1/2
Chorizo 2.600,00
Morcilla 2.600,00
Morrones asados 5.700,00
Riñoncitos de ternera 4.800,00 6.900,00
Chinchulín de ternera 4.400,00 6.200,00
Mollejas de corazón 8.500,00 12.200,00
Provoleta con orégano 5.200,00
Provoleta con orégano y tomate 5.600,00
Provoleta "Notarial" 6.200,00
(con morrón asado)
Provoleta "Vuelta de Haedo" 6.200,00
(con jamón cocido y tomate fresco)
Asado de tira fino 10.500,00 14.600,00
Asado Ancho a la leña 16.000,00
Vacío 11.200,00 16.000,00
Entraña 16.000,00
Bife de chorizo 9.500,00 13.500,00
Bife de chorizo mariposa 15.500,00
Bife de lomo 10.300,00 15.000,00
Bife de lomo mariposa 17.000,00
Bife jamaica con papas españolas 18.000,00
(bife mariposa con panceta, mozzarella, morrón y papas españolas)
1/4 pollo deshuesado grille (Muslo) 4.800,00
1/4 pollo deshuesado grille (Pechuga) 5.400,00
Matambre tiernizado 8.400,00 12.000,00
Matambre tiernizado a la pizza 10.500,00 15.000,00
Matambrito de cerdo 8.400,00 12.000,00
Matambrito de cerdo a la pizza 10.500,00 15.000,00
Matambrito de cerdo al roquefort 15.000,00
Pechito de cerdo (Nuevo) 13.000,00
Bondiola de cerdo (2) 12.000,00
Costilla de cerdo (2) 9.500,00
Salmón rosado grille 14.500,00
Budín de pan
qptusft 3200,00
Flan casero 3200,00
Queso y dulce 3200,00
Duraznos en almíbar 3200,00
Ensalada de frutas 3600,00
Naranjas en almíbar (con helado de crema americana) 4500,00
Frutillas (temporada) 3600,00
Mousse de chocolate 4800,00
Panqueque de dulce de leche 4800,00
Panqueque de manzana 5500,00
Peras Sassi al borgoña 4500,00
Sorvette 4500,00
Don Pedro 5500,00
Sambayón con nuez 6000,00
Tiramisú (auténticamente italiano) 5600,00
Frutas al forno (para 2 personas) 7000,00
(frutas maceradas al horno con miel y helado)
Recargo dulce de leche 750,00
Recargo mixto 1000,00

Copa helada (2 gustos)

qptusft!ifmbept!! 4200,00
Bombon blanco de dulce de leche 4200,00
(con helado de ddl, corazon de ddl, bañado en chocolate blanco)
Almendrado 4200,00

Fontana di trevi
dpqbt!ifmbebt!fmbcpsbebt 8200,00
(crema americana, nueces, chocolate caliente, dulce de leche y chantillí)
Vuelta de Haedo 8200,00
(ensalada de frutas, helado de tres gustos, crema chantillí y obleas)
Copa gachi 8200,00
(helado de americana, nueces, merengue, d. de leche y chocolate blanco)
 dbgfufsjb
Café 1.600,00
Café con crema 1.900,00
Té 1.600,00
Té digestivo 1.600,00
Capuchino 2.500,00
Capuchino italiano (crema, canela y chocolate) 2.500,00
Café Irlandes (canela, crema y whisky) 3.200,00

!cfcjebt!tjo!bmdpipm
Gaseosas (linea Coca cola) 1.800,00
Agua Mineral Villavicencio c/s gas 1.800,00
Agua Saborizada Villa del Sur Levite 1.800,00
Jugo exprimido de naranja 3.000,00

dfswf{bt lata o porron Grande

Stella Artois 3.200,00 5.200,00
Corona 3.500,00 5.800,00

Dibnqbhoft
Emilia extra brut 14000,00
Nieto Senetiner extra brut 16000,00
Brut Nature 16000,00
Salentein Brut Nature 16000,00
Extra Brut 16000,00
Catena zapata Felicien nature 20000,00

Copa de champagne 3000,00

Xijtljft
Importados Chivas Regal 5000,00
Johnnie Walker Red label 5000,00
J&B 4500,00
Nacionales Blenders 4000,00
 Dbsub!ef!Wjopt!ujoupt
Bodega Producto Procedencia Precio

375 ml 750ml

Cabernet Sauvignon

Catena Zapata Saint felicien Lunluta, Mza. 13000,00

Rutini wines Trumpeter Maipu, Mza. 10500,00
Catena Zapata Alamos Seleccion Valle de Uco, Mza. 9800,00
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Vistalba y Agrelo, Mza. 8400,00
Salentein Portillo Valle de Uco, Mza. 6000,00
Nieto Senetiner Benjamin Lujan de Cuyo, Mza. 6000,00

Cabernet Franc

Catena zapata Nicasia red Blend Altamira, Mza 11000,00

Pinot Noir

Ernesto Catena Padrillos Tupungato, Mza 8000,00

Blends
La rural Rutini Cabernet-Malbec Maipu y Valle de Uco, Mza. 15600,00
Catena Zapata DV Cabernet-Malbec Lunluta/Agrelo, Mza. 15600,00
Nieto Senetiner Don nicanor Blend Agrelo, Mza. 13000,00
La rural San Felipe Maipu y Tupungato, Mza. 5200,00 6400,00
Copa de Vino " Padrillos Malbec" 2000,00
 Dbsub!ef!Wjopt!ujoupt
Bodega Producto Procedencia Precio

Malbec 375ml 750ml

Catena Zapata Angelica zapata Valle de Uco, Mza. 30000,00

Cadus Appellation Tupungato, Mza. 16000,00
Catena Zapata Saint felicien Lunluta, Mza. 13000,00
Escorih. Gascon Escorihuela Agrelo, Mza 11500,00
Catena Zapata Nicasia red Blend Altamira, San Carlos, Mza. 11000,00
La Rural Trumpeter Tupungato, Mza. 6800,00 10500,00
Catena Zapata Alamos Seleccion Valle de Uco, Mza. 9800,00
Mosquita Muerta Perro Callejero Valle de Uco, Mza. 8500,00
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Vistalba, Mza. 8400,00
Ernesto Catena Padrillos Vista., Altamira y la consulta, mza. 8000,00
Escorih. Gascon Familia Gascon Agrelo, Mza 7500,00
Nieto Senetiner Emilia Lujan de Cuyo, Mza. 7500,00
Mosquita Muerta Cordero con piel de lobo Valle de Uco, Mza. 7000,00
Salentein Portillo Valle de Uco, Mza. 3700,00 6000,00
Nieto Senetiner Benjamin Lujan de Cuyo, Mza. 6000,00
Lopez Seleccion lopez Lujan de Cuyo y Maipu, Mza. 3700,00 6000,00
 Dbsub!ef!Wjopt!cmbodpt
Bodega Producto Procedencia Precio
375 ml 750ml
Chardonnay
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Agrelo, Mza. 8400,00
Nieto Sen. (Benjamin) Benjamin Lujan de Cuyo, Mza. 6000,00
Salentein Portillo Valle de Uco, mza 6000,00

Sauvignon Blanc
Rutini Rutini Tupungato, Mza. 15000,00
Catena Zapata Saint felicien Lunluta, Mza. 13000,00
Rutini Trumpeter Tupungato, Mza. 10500,00
Ernesto Catena Padrillos Trifecta Valle de Uco, mza 8000,00
Salentein Portillo Valle de Uco, mza 6000,00

Rosados
Ernesto Catena Padrillos Maipu, Mza. 8000,00
Mosquita Muerta Cordero Valle de Uco, mza 7000,00

Dulces

Norton Cosecha Tardia Lujan de Cuyo, Mza 6000,00

Salentein Portillo Valle de Uco, mza 6000,00

Otras Variedades Blancas

La rural San Felipe Tupungato y Rivadavia, Mza. 4500,00 6400,00

Lopez Seleccion Maipu, Mza. 3700,00 6000,00