NUESTROS CLÁSICOS 3.

0 TAPA PLATO

ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE BONITO 4,50 9,00

“FINALISTACAMPEONATODEESPAÑA2021”
PATATAS MUY BRAVAS 4,00 8,00
CROQUETA DE LA ABUELA MANUELA 1,60
STEAK TARTAR A LA MOSTAZA ANTIGUA 9,50 19,00
TORTILLA DE PATATA 13,00
“MEJORTORTILLASALAMANCA2022”
SALMOREJO CORDOBÉS CON HUEVO Y JAMÓN 6,50
MORCILLA GLASEADA CON FOIE Y FRAMBUESA 6,00 12,00
PARRILLADA DE VERDURAS 14,00

INGENIERÍA DEL GUISO

CALLOS Y MORROS DE TERNERA 7,50 15,00

“FINALISTACAMPEONATOMUNDIADECALLOS2022”
JUDIONES CON PULPO Y GAMBÓN AL AJILLO 7,50 15,00
RISOTTO DE BOLETUS CON QUESO DE HINOJOSA 7,50 15,00

PESCADOS

CHIPIRONES FRITOS CON RALLADURA DE LIMA 9,00 18,00

BUÑUELOS DE MERLUZA CON CREMA DE
CARABINEROS 8,50 17,00
BACALAO CON SETAS Y JUGO DE VERDURAS 9,00 18,00
 CARNES TAPA PLATO

MOLLETE DE PANCETA CON MEJILLONES

ESCABECHADOS 7,50 15,00
ALBÓNDIGAS DE CIERVO, CURRY ROJO, COCO Y
KIKOS 7,50 15,00
KEBAB IBERICO 2013 6,50 13,00
LINGOTE DE CORDERO ASADO CON CREMA DE
PATATA 11,00 22,00
BAO DE COSTILLA DE TERNERA Y HUEVO FRITO 11,00
WOK DE POLLO AGRIDULCE CON VERDURAS 13,00
SOLOMILLO IBÉRICO CON JUGO DE CARNE Y
PATATA CHIP 20,00

POSTRES

POSIBLEMENTE EL MEJOR FLAN DEL MUNDO 6,00

EL POSTRE DEL CHOCOLATERO 6,50
TARTA DE QUESO DE HINOJOSA 100% 5,00
TARTA DE LIMÓN CON MERENGUE TOSTADO 6,00
PANNACOTTA DE PIÑA 6,00

CESTA DE PAN DE MASA MADRE 1,60

Puede pedir cualquier plato para llevar

En caso de intolerancia o alergias, por favor

comuníquelo a nuestro personal antes de pedir.

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