Escuela Profesional de

Ingeniería Industrial

Experiencia Curricular:
Dirección Táctica de las
Operaciones

Sesión N° 03
Semestre Académico
2023-I
Tema: SISTEMAS Y MODELOS DE
INVENTARIOS
 Pregrado Programa de
Ingeniería Industrial

DEFINICIÓN
• Determina la cantidad necesaria de inventarios para atender una
demanda del cliente.
• Todas las organizaciones necesitan de proveedores, por tanto el
enfoque con ellos, sus procesos y políticas de adquisición tendrá un
impacto sobre la organización.
• Se incluye dentro de la contabilidad de
costos y se define como la administración
adecuada del registro, compra y salida de
inventario dentro de la organización.
• Se utilizan en la gestión de inventarios dos
métodos: sistema ABC . Cantidad
económica de pedido.
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Contribución del suministro

Fuente: (Fraser, 2012, pág. 7) Fraser, J. (2012). Administración de compras y abastecimientos.

México: McGraw-Hill.
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INVENTARIOS

ES EL CONJUNTO DE RECURSOS
(MATERIA PRIMA, INSUMOS,
PRODUCTOS EN PROCESO ,
REPUESTOS, QUE
SE CONSUMAN DENTRO DEL
CICLO OPERACIONAL Y
SATISFAGAN LA DEMANDA
FUTURA
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FUNCIONES DEL INVENTARIO

• Separa varias partes del proceso.

• Separa a la empresa de las fluctuaciones de la
empresa y proporciona un inventario de
bienes y servicios que proporcione variedad a
los clientes.
• Tomar ventajas por los descuentos por
cantidad.
• Protegersecontra los cambios y las
fluctuaciones de los precios.
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TIPOS DE INVENTARIOS
• Materia Prima : Materiales en espera que aún no son
procesados.
• Productos en Proceso: Productos o componentes en proceso
pero aún no son productos terminados. WIP : Work in Process.
• Productos Terminados: Son los productos totalmente
Terminados para venderse.
• Subproductos o Residuos: Materiales recuperados del proceso
productivo que pueden ser destinados a la elaboración de otros
productos o a su venta.
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OBJETIVOS

• Examinar la importancia del control

de inventarios y sus implicancias.
• Revisión de los distintos enfoques de
la gestión de inventarios.
• Definición de la política de
inventarios.
• Modelos de la administración de
inventarios.
• Criterios de política de inventarios.
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OBJETIVO DE LA ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

AUMENTAR LA
RENTABILIDAD POR MEDIO
DE UNA CORRECTA
UTILIZACION DE LOS
INVENTARIOS,
MANTENIENDO POLITICAS
DE STOCK
DE INVENTARIOS
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OBJETIVO DE LA ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

MINIMIZAR LOS COSTOS

DE LAS ACTIVIDADES
LOGISTICAS,
ASEGURANDO UNA
ENTREGA INMEDIATA AL
CLIENTE
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¿CUALES SON LAS NECESIDADES DEL INVENTARIO?

• Estado actual de los inventarios

• Localización
• Antigüedad
• Existencias actuales
• Consumo
• Ventas
• Lote óptimo de compras
• Máximos y mínimos
• Costos actuales
• Precios de las materias primas
• Abastecimientos
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DECISIONES

¿CUANTO
ALMACENARSE?
¿CUANDO
ABASTECERSE?

COSTOS
RENTABILIDAD
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COSTOS DE MANTENER EN STOCK

• Costos de almacenaje:

• Costos de equipo:

• Costos de supervisión:

• Costos financieros:

• Daños, mermas obsolescencias :

• Costos de mantener stock : (15% - 47%)

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¿POR QUE MANTENER INVENTARIOS?

• PRODUCCION :
• Diseño
• Fabricación
• Capacidad
• Flexibilidad
• Calidad
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¿POR QUE MANTENER INVENTARIOS?

EL IMPACTO EN LOS COSTOS
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ABASTECIMIENTO
• ABASTECIMIENTO : PROVEEDORES
• Respuesta
• Control
• Calidad

DEMANDA
• Pronóstico
• Ciclo de vida
• Calidad
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DISTRIBUCIÓN • Rapidez
• Calidad
• Frecuencia
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https://www.youtube.com/watch?v=32NiDhOnm8Y
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¿POR QUE MANTENER INVENTARIOS?

• RAZONES A FAVOR :
• Mejorar el servicio del cliente
• Reducir costos
• Absorber fluctuaciones de demanda
• Independizarse de la variabilidad de producción y
transporte.
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¿POR QUE MANTENER INVENTARIOS?

• RAZONES EN CONTRA :
• Inversión de capital de
trabajo
• Costos de administración
• Deterioro de la calidad del
producto
• Fomenta la actitud positiva
en la organización
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¿QUE DETERMINA UN INVENTARIO?

• El nivel de ventas
• La duración y la tecnología en el
proceso de producción.
• La naturaleza y durabilidad de
los productos perecederos y
estacionales
• La moda ó estilo
¡Muchas gracias!