Yuliana camila murcia Trujillo

Tabla 1 - Microorganismos patógenos y deteriorante

Tabla 2 - Datos experimentales microbianos

Fase de adaptacion:se odserva que los mirccorganismos experimenntan cambios en su

estructura y su metabolismo para lograr sobrevivir en un nuevo ambiente.
fase logarítmica: se observa que los microrganismos experimentan un rápido crecimiento
ya que las condiciones son favorables y los nutrientes disponibles son abundantes.

fase estacionaria: los microorganismos se mantienen estable debido a la limitación de

nutrientes y su actividad metabólica se disminuye.
fases de observación en la curva de crecimiento: Es importante controlar la temperatura
de forma adecuada para mantener la viabilidad del microrganismo, ya que si e la
temperatura es excesivamente pude provocar daños en su estructura y causar la muerte