EVALUACION DE CAPACITACION

TEMA DE LA CAPACITACION: LIMPIEZA Y SANITIZACION

CAPACITADOR: JAIME RODRIGO JIMENEZ

FECHA DE LA EVALUACION: MAYO 26 DE 2022

NOMBRE DE QUIEN PRESENTA EL EXAMEN: ______________________________________

CARGO: ____________________________________________________________________

FIRMA: _____________________________________________________________________

PREGUNTAS:

1. La Limpieza de las áreas de trabajo debe realizarse para (seleccione varias opciones si es
necesario):
a. Eliminar la suciedad de las superficies
b. Preparar las superficies para que actúen mejor los desinfectantes
c. Eliminar o reducir los microorganismos peligrosos de las superficies
d. Ninguna de las anteriores
2. La desinfección o Sanitización consiste en:
a. Eliminar o reducir la carga microbiana de las áreas, equipos y superficies
b. Controlar los roedores del área de trabajo
c. Quitar la suciedad de una superficie
d. Ninguna de las anteriores
3. Los siguientes productos o materiales se usan como desinfectantes o sanitizantes
(seleccione varias opciones si es necesario):
a. Detergentes industriales
b. Agua a 30 grados centígrados
c. Vapor vivo
d. Amonio cuaternario, Acido Peracético
e. Ninguna de las anteriores
4. Las actividades de Limpieza y Sanitización se deben realizar con la siguiente frecuencia:
a. Una vez al año.
b. Una vez cada seis meses.
c. De acuerdo con lo que diga el plan de limpieza y sanitización.
d. Ninguna de las anteriores
5. Los equipos y las áreas se deben identificar de acuerdo con su estado de limpieza y
sanitización para:
a. Evitar confusión y contaminación.
b. Permitir el control visual del proceso.
c. Informar al personal operativo quién realizo las actividades de limpieza y
sanitización
d. Todas las anteriores.