República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior

Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez
Núcleo: Ocumare del Tuy

CICLO INTRODUCTORIO

Técnicas de
Código Cursos Obligatorios U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha
Aprendizaje

31011 Iniciación Universitaria C.E 2

31012 Lenguaje y Comunicación CE 3

31021 Métodos y Técnicas de Estudio CE 3

Terminología en Estadística e
31022 CE 3
Investigación

31031 Precálculo CE 4

TOTAL CREDITOS CICLO INTRODUCTORIO 15

CICLO GENERAL

Técnicas de
Código Cursos Obligatorios U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha
Aprendizaje

31013 IDIOMA MODERNO ESTRUCTURADO 6

31023 ESTADISTICA I ESTRUCTURADO 3

31024 ESTADISTICA II ESTRUCTURADO 3 ESTADISTICA I (31023)

31062 EDUCACION AMBIENTAL ESTRUCTURADO 2 BIOQUIMICA I (43045)

REALIDAD SOCIO-ECONOMICA DE
31063 SEMINARIO 2
VENEZUELA

METODOLOGIA DE LA
43021 SEMINARIO 3
INVESTIGACION

43031 CALCULO I ESTRUCTURADO 3

43032 CALCULO II ESTRUCTURADO 3 CALCULO I (43031)

43033 FISICA I ESTRUCTURADO 2

43034 FISICA II ESTRUCTURADO 3 FISICA I (43033)

43035 FISICOQUIMICA ESTRUCTURADO 3

43041 BIOLOGIA ESTRUCTURADO 2

43042 QUIMICA GENERAL ESTRUCTURADO 2

43043 QUIMICA ORGANICA ESTRUCTURADO 3 QUIMICA GENERAL (43042)

43044 QUIMICA ANALITICA ESTRUCTURADO 3 QUIMICA ORGÁNICA (430439)

43045 BIOQUIMICA I ESTRUCTURADO 3 QUIMICA ORGÁNICA (430439)

43046 BIOQUIMICA II ESTRUCTURADO 3 BIOQUIMICA (43045)

GEOMETRIA DESCRIPTIVA
43051 TALLER 2
DIBUJO I

GEOMETRIA DESCRIPTIVA
43052 TALLER 2 GEOMETRIA DESCRIPTIVA Y DIBUJO I (43051)
DIBUJO II

43061 PRINCIPIOS DE INGENIERIA I SEMINARIO 3

43071 ADMINISTRACION DE EMPRESAS SEMINARIO 2

INTRODUCCION A LA
43072 ESTRUCTURADO 2
INFORMATICA

TOTAL CREDITOS CICLO GENERAL 60 -----

CICLO PROFESIONAL

Técnicas de
Código Cursos Obligatorios U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha
Aprendizaje

43121 PROYECTO I PROYECTO 6 METODOLOGIA DE LA INVEST. (43021)

43122 PROYECTO II PROYECTO 6 PROYECTO I (43121)

SEMINARIO DEL TRABAJO

43123 SEMINARIO 4 PROYECTO II (43122)
ESPECIAL DE GRADO

43124 CONTROL DE CALIDAD ESTRUCTURADO 2

43131 CALCULO III ESTRUCTURADO 2

43132 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL TALLER 2 CALCULO III (43131)

43133 INSTRUMENTACION Y CONTROL ESTRUCTURADO 2 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL (43132)

43141 MICROBIOLOGIA GENERAL ESTRUCTURADO 2

43142 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS ESTRUCTURADO 2 MICROBIOLOGIA GENERAL (43141)

43143 QUIMICA DE ALIMENTOS ESTRUCTURADO 2

43144 ANALISIS INSTRUMENTAL TALLER 3 QUIMICA DE ALIMENTOS (43143)

43145 NUTRICION ESTRUCTURADO 2

DIBUJOS Y ELEMENTOS DE
43151 SEMINARIO 2
MAQUINA

ENVASE Y EMPACADO DE
43160 ESTRUCTURADO 2 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167)
ALIMENTOS

43161 PRINCIPIOS DE INGENIERIA II ESTRUCTURADO 2

OPERACIONES DE INGENIERIA DE
43162 ESTRUCTURADO 3 PRINCIPIOS DE INGENIERÍA II (43161)
ALIMENTOS I

OPERACIONES DE INGENIERIA DE OPERACONES DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS

43163 ESTRUCTURADO 3
ALIMENTOS II I (43162)

OPERACIONES DE INGENIERIA DE OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

43164 ESTRUCTURADO 3
ALIMENTOS III II (43163)

OPERACIONES DE INGENIERIA DE OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

43165 SEMINARIO 4
ALIMENTOS IV III (43164)

OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

43166 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I ESTRUCTURADO 3 II (43163) ; MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
(43142)

43167 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II SEMINARIO 3 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS I (43166)

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS
43168 ESTRUCTURADO 2 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167)
CARNICOS Y PESQUEROS

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS
43169 ESTRUCTURADO 2 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167)
LACTEOS Y VEGETALES

PASANTIA DE INGENIERIA DE
43170 PASANTÍA 20
ALIMENTOS

SEMINARÍO DEL TRABAJO ESPECIAL DE

43171 TRABAJO ESPECIAL DE GRADO TESIS 0
GRADO (43123)

43185 SERVICIO COMUNITARIO PROYECTO 0

TOTAL CREDITOS CICLO PROFESIONAL 84

CURSOS ELECTIVOS

Técnicas de
Código Cursos Electivos U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha
Aprendizaje

Debe aprobar entre 8 y 10 cursos

que sumen 23 U.C

43103 DEONTOLOGIA PARA INGENIEROS ESTRUCTURADO 2 80 CR. APROBADOS

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS (43142).

43104 BIOQUIMICA AVANZADA ESTRUCTURADO 2
QUIMICA DE ALIMENTOS (43143)

OPERACIÓN DE INGENIERIA DE ALIMENTOS IV

HIGIENE Y SEGURIDAD
43105 ESTRUCTURADO 2 (43165). ELECTRICIDAD IND. (43132). MICROB.
INDUSTRIAL
GENERAL (43141)

43106 BIOLOGIA ECONOMICA ESTRUCTURADO 2 100 CR. APROB.

INTRODUCCION A LA INFORMATICA (43072);

43107 CALCULO NUMERICO ESTRUCTURADO 2
CALCULO III (43131)

INTRODUCCION A LA INFORMATICA (43072);

43108 PROGRAMACION LINEAL ESTRUCTURADO 2
CALCULO III (43131)

OPERACIONES DE INGENIERIA IV (43165);

43176 TECNOLOGIA DE FERMENTACION ESTRUCTURADO 2
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167)

ELECTRICIDAD INDUSTRIAL
43177 TALLER 3 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL (43132)
AVANZADA

OPERACIONES DE INGENIERIA IV (43165);

43178 TRATAMIENTO DE EFLUENTES ESTRUCTURADO 3
MICROBIOLOGIA GENERAL (43141)

OPERACIONES DE
43179 ESTRUCTURADO 3 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167)
CONSERVACION

43180 INMUNOBIOLOGIA ESTRUCTURADO 2 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS (43142)

OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

43181 TRATAMIENTO DE AGUAS ESTRUCTURADO 2
II (43163); MICROBIOLOGIA GENERAL (43141)

43186 MORAL Y LUCES TALLER 3

INTRODUCCIÓN A LA
EA014 ESTRUCTURADO 3
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

DERECHOS HUMANOS,
EA999 SEMINARIO 2
DEMOCRACIA Y PAZ

SUB TOTAL CURSOS ELECTIVOS 34

TOTAL CREDITOS 175