El alcatraz es un baile peruano de pareja suelta. No hay datos precisos sobre el origen del baile, ni referencias históricas escritas antiguas. Sin embargo, informantes longevos del siglo XX de las zonas de Lima y Cañete brindaron información sobre estas prácticas musicales. Fue reconstruido en la década de 1960, y popularizado a partir de entonces. Ritmo negro que representa a las aves guaneras que llegaban del norte a las costas del surde Perú a secarse las plumas del trasero en el fuego o fogata que tenían los esclavos negros para calentarse. ORIGEN Se originó en las regiones de Lima y Ica DEPARTAMENTO Y PROVINCIA: D: Lima P: Cañete MENSAJE: Es sólo música popular y danza que los negros peruanos usan para entretenerse, para animar las fiestas. El texto del Alcatraz legitima su propio discurso denunciando la violación y el abuso físico perpetrado sobre los esclavos negros. FECHAS EN LAS QUE SE BAILA: No hay una fecha exacta de cuando es realizada esta danza, pero es más usada para festivales y celebraciones del tipo festejo. VESTIMENTA: VARON: Camisa corta, por lo general blanca de manga larga, remangada y amarrada en el pecho. Pantalón corto, sobre la rodilla, podría ser remangada también. Ambos llevan pedazo de tela sujetada en la parte de atrás, en el pantalón o en la falda. Y una vela que llevaran en las manos. MUJER: Blusa corta amarrada en el centro del busto de color vistoso, por lo general de bolas blancas, con manga corta de bobos recogida y. Falda con corte en la cadera y recogida es decir vuelo, que no cubra la rodilla. Llevan pañoleta en la cabeza, haciendo lazo adelante. INSTRUMENTOS: Alcatraz tradicional era ejecutado al compás de guiros, Quijada de Burro, Guitarras, Tambores y Clarín.