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Procedimiento para el

registro de producción de
abonos orgánicos
derivados de la porcinaza.

I.A. José Elicio Mejía Higuera


3103140503
Profesional de suelos – Porkcolombia FNP
2022
Porcinaza: fuente de energía y fertilizante
orgánico de cultivos

La porcinaza es un subproducto
de la producción porcícola,
que puede usarse como
biomasa para la generación de
energía y como fertilizante, por
sus grandes propiedades como
fuente de nutrientes para
diversos cultivos.

Está formada por heces fecales


y orina, agua (lavado y
bebederos), residuos de
alimento, polvo y otras
partículas. Fuente: Porkcolombia –
FNP, 2018
Regulación para la producción de abonos orgánicos
en Colombia
Resolución ICA 150 de 2003:
por la cual se adopta el
Reglamento Técnico de
Fertilizantes y
Acondicionadores de Suelos
para Colombia.
NTC 1927
Establece las definiciones,
clasificación y fuentes de
materias primas - Fertilizantes
y acondicionadores de
suelos
NTC 5167 – 2011: establece
los requisitos de los ensayos
para productos orgánicos
usados como abonos o
fertilizantes y como
enmiendas de suelo.
Ruta metodológica para la producción y registro de
fertilizantes y enmiendas orgánicas
Contratar Definir Definir producto
profesional que modalidad de a registrar
asesore el registro Res. ICA 150 y
proceso Res. 150 ICA NTC 1927 y 5167

Hacer análisis Adecuar Elaborar un


fisicoquímicos y instalaciones y sistema de
microbiológicos áreas de documentación
NTC 5167 producción de los procesos

Determinar si se
Hacer ajustes al Tramitar registros
cumple con los
proceso, si se ante el ICA
requisitos
requiere Res. 150 ICA
NTC 5167
Contratar profesional que asesore el proceso

Res. 150 ICA – Art. 4. Numeral 2


Adjuntar “copia de los contratos vigentes (de dirección técnica, de
producción y de control de calidad) …”.

Director técnico: profesional que


brinda orientación y asesoría a las
empresas fabricantes, formuladoras,
envasadoras ó empacadoras de
fertilizantes y acondicionadores de
suelos, en los procesos de instalación,
montaje, selección de materias primas
y en la fabricación, formulación o
envasado y empaque de fertilizantes y
acondicionadores de suelos. Fuente: http://masterresiduos.edu.umh.es/wp-
content/uploads/sites/321/2016/05/09-05-16-tesis-
compostaje-biofertilizante4.jpg
Definir modalidad de registro - Res. 150 ICA

Productor: Persona natural o jurídica que


realiza técnicamente procesos de
fabricación, formulación, envasado o
empaque, a partir de materias primas de
origen nacional, o importadas ya sea
directamente o a través de otros
proveedores. Fuente: https://www.compostamex.com/

Envasador: Persona natural o jurídica que,


sin ser fabricante o formuladora, se dedica a
trasvasar técnicamente productos
terminados, desde graneles o envases
mayores, a otros más pequeños
(generalmente en presentaciones menores
Fuente: https://www.fertilizantesyabonos.com de 4 litros), para su venta al detal.
Definir modalidad de registro - Res. 150 ICA

Empacador: Persona natural o jurídica que, sin ser


fabricante o formuladora, se dedica a trasvasar
técnicamente productos terminados, desde
graneles o empaques mayores, a otros más
pequeños (generalmente en presentaciones
menores de 5 kilogramos), para su venta al detal.
Fuente: https://muchosnegociosrentables

Importador: Persona natural o jurídica


que introduce al país materias primas,
productos semielaborados o productos
finales, ya sean para uso directo o
para su comercialización. Los
productores tienen de por sí
atribuciones para importar materias
Fuente: https://www.homologacion-vehiculos.com primas y productos semielaborados.
Definir modalidad de registro - Res. 150 ICA

Distribuidor: persona natural o jurídica que


comercializa principalmente al por mayor,
productos terminados, ya sean importados
directamente por el mismo o adquiridos a
otros proveedores en el mercado
nacional.
Fuente:http://guiagronicaragua.com/retailers/n
uevo-carnic-abono-organico/

Registro de venta: el registro de venta es el


documento oficial que autoriza la
comercialización, distribución y venta de los
fertilizantes y acondicionadores del suelo en el
territorio nacional. El registro de venta tiene
vigencia indefinida y puede ser modificado a
Fuente:https://es.slideshare.net/lombricultu solicitud del Interesado.
radetenjo/
Definir producto a registrar Res. ICA 150 y NTC 1927 y 5167

Fertilizante orgánico:
Orgánico sólido: contiene porcentajes
material orgánico de
mínimos de materia orgánica expresada
origen vegetal y/o animal,
en Carbono Orgánico Oxidable (COO).
residuos sólidos urbanos
separados en la fuente,
estandarizado Orgánico-mineral sólido: fertilizante
(estabilizado) y manejado orgánico sólido o de origen
de manera pedogenético, con o sin mezcla de
ambientalmente limpia, abonos minerales + % min de COO.
tanto en su procesamiento
como en el transporte, Organico-mineral líquido: producto
que es agregado al suelo líquido estabilizado, producido por
fundamentalmente para fermentación o adición de agua a un
la nutrición de las plantas. abono orgánico u orgánico-mineral con
posterior extracción.
Definir producto a registrar Res. ICA 150 y NTC 1927 y 5167

Húmico sólido: producto orgánico sólido de


origen pedogenético o geológico con o sin
Enmienda o acondicionador tratamiento químico.
orgánico: producto de
origen vegetal o animal, o Húmico líquido: obtenido mediante
vegetal y animal, solubilización en medio alcalino o por
axidación química de un material
estandarizado (estabilizado)
pedogenético que paorta ácidos húmicos y
y manejado de manera fúlvicos.
ambientalmente limpia, que
se aplica al suelo No húmico sólido: producido por
deshidratación y estabilización de residuos
principalmente para
orgánicos.
mejorar sus propiedades
físicas y biológicas. No húmico líquido: producido a partir de la
N, P, K < 2% p/p. solubilización y estabilización de residuos
provenientes de plantas industriales y de
tratamiento de aguas residuales
agroindustriales y domiciliarias.
Elaborar un sistema de documentación de los procesos

Protocolos y sistema de trazabilidad de


cada uno de los procesos que se
desarrollan en las fases de fabricación,
formulación, envasado o empaque
(tales como: almacenamiento de
materias primas y producto terminado,
procesos de molienda, mezclado y
Fuente: https://traziber.es
homogenización, procesos químicos o
bioquímicos, loteo, toma de muestras
para control de calidad, procesos de
envasado y empaque, medidas de
seguridad y balance de materiales,
entre otros), de acuerdo con los
Fuente: http://www.icesi.edu.co
flujogramas. Res. 150 ICA.
Adecuar instalaciones y áreas de producción
Las instalaciones para la producción
de abonos orgánicos a partir de
porcinaza o cualquier otra fuente de
materia orgánica se deben tener en
cuenta las siguientes consideraciones:

• Disminuir impactos ambientales


Fuente: http://www.icesi.edu.co
(emisiones, lixiviados, polvo, etc.)
Sobre los recursos naturales.
• Evitar afectaciones a comunidades
humanas próximos a las
instalaciones, tales como:
• Malos olores.
• Tráfico excesivo de camiones.
• Ruidos.
Fuente: Agencia de Residuos de Cataluña (ARC)
Hacer análisis fisicoquímicos y microbiológicos NTC 5167

Fisicoquímicos: carbono orgánico


oxidable total, Humedad, cenizas, CIC, pH,

Laboratorios registrados ante el


Fertilizantes cap. de retención de humedad,

ICA – calidad de insumos


orgánicos macronutrientes (N, P, K), densidad, silicio.
sólidos Metales pesados: As, Cd, Cr, Hg, Ni, Pb.
Microbiológicos: coliformes, huevos de
helmintos viables, fitopatógenos.

Fisicoquímicos: Sólidos insolubles en agua,


carbono orgánicos oxidable,
Fertilizantes macronutrientes (N, P, K), contenido de
orgánicos sodio, densidad, pH, CE.
líquidos Metales pesados: As, Cd, Cr, Hg, Ni, Pb.
Microbiológicos: coliformes, huevos de
helmintos viables, fitopatógenos.
Determinar si se cumple con los requisitos NTC 5167

Abonos o fertilizantes orgánicos sólidos


Límites a Límites a
Parámetro a caracterizar Parámetro a caracterizar
garantizar garantizar
*Pérdidas por volatilización % Reportar pH 4>y<9
*Contenido de cenizas % Max. 60% Densidad real máx. en base 0,6 g/cm3
seca g/cm3
*Contenido de humedad % Max. 20%
Arsénico (As) mg/kg 41 mg/kg
Contenido de CO Ox. % Min. 15%
N, P2O5 y K2O % Reportar si Cadmio (cd) mg/kg 39 mg/kg
c/u >1% Cromo (cr) mg/kg 1200 mg/kg
Si Total SiO2 %/cenizas Max. 50% Mercurio (Hg) mg/kg 17 mg/kg
Relación C/N Reportar Níquel (Ni) mg/kg 420 mg/kg
CIC cmol/kg (meq/100g) Min. 30 Plomo (pb) mg/kg 300 mg/kg
Capacidad de retención de Min. Su *La suma de estos parámetros debe ser 100
humedad propio peso
Determinar si se cumple con los requisitos NTC 5167
Abonos o fertilizantes orgánico-minerales sólidos
Límites a Límites a
Parámetro a caracterizar Parámetro a caracterizar
garantizar garantizar
*Pérdidas por volatilización % Reportar Densidad (g/cm3) Reportar
*Contenido de cenizas % Reportar Contenido de sodio (%Na) Reportar
*Contenido de humedad % Max. 15%
Arsénico (As) mg/kg 41 mg/kg
Contenido de CO Ox. % Mayor a 5%
Cadmio (cd) mg/kg 39 mg/kg
N, P2O5 y K2O % Mín. 2%
Cromo (cr) mg/kg 1200 mg/kg
CaO, MgO, S(%) Rep. Si 1 >[]
∑ elementos a reportar (%) Min. 10% Mercurio (Hg) mg/kg 17 mg/kg

Si Total SiO2 %/cenizas Max. 50% Níquel (Ni) mg/kg 420 mg/kg

pH Reportar Plomo (pb) mg/kg 300 mg/kg


Conductividad El. (dS/m) Reportar *La suma de estos parámetros debe ser 100
Determinar si se cumple con los requisitos NTC 5167
Abonos o fertilizantes orgánico-minerales líquidos

Límites a Límites a
Parámetro a caracterizar Parámetro a caracterizar
garantizar garantizar

Sólidos insolubles en agua Max 40g/L Conductividad El. (dS/m) Reportar

Contenido de CO Ox. Tot. Mín. 20g/L Arsénico (As) mg/kg 41 mg/kg

∑ elementos a registrar Min. 40 g/L Cadmio (cd) mg/kg 39 mg/kg

N, P2O5 y K2O % Reportar Cromo (cr) mg/kg 1200 mg/kg

Contenido de sodio (%Na) Max. 10 g/L Mercurio (Hg) mg/kg 17 mg/kg

Densidad (g/cm3) Reportar Níquel (Ni) mg/kg 420 mg/kg

pH Max. 8,5 Plomo (pb) mg/kg 300 mg/kg


Determinar si se cumple con los requisitos NTC 5167
Enmiendas o acondicionadores orgánicos no húmicos sólidos

Límites a Límites a
Parámetro a caracterizar Parámetro a caracterizar
garantizar garantizar
Contenido de humedad Máx. 20%
Arsénico (As) mg/kg 41 mg/kg
Disolución
Si el producto se disuelve en No pH en Cadmio (cd) mg/kg 39 mg/kg
agua. medio
alcalino. Cromo (cr) mg/kg 1200 mg/kg
Contenido de CO Ox. Total. Mín. 25 %
Mercurio (Hg) mg/kg 17 mg/kg
Mín. 30
CIC prod. Insolubles en H2O
cmol/kg Níquel (Ni) mg/kg 420 mg/kg

Contenido de sodio soluble


Reportar Plomo (pb) mg/kg 300 mg/kg
(% Na).
Determinar si se cumple con los requisitos NTC 5167

Enmiendas o acondicionadores orgánicos no húmicos líquidos

Límites a Límites a
Parámetro a caracterizar Parámetro a caracterizar
garantizar garantizar
Arsénico (As) mg/kg 41 mg/kg
Contenido de CO Ox. Total. Mín. 250 g/L

Contenido de nutrientes Reportar Cadmio (cd) mg/kg 39 mg/kg

Contenido de sodio soluble Cromo (cr) mg/kg 1200 mg/kg


Máx. 10 g/L
Na
Mercurio (Hg) mg/kg 17 mg/kg
Densidad g/cm3 Reportar
Níquel (Ni) mg/kg 420 mg/kg
Conductividad eléctrica
Reportar
(1:200) dS/m
Plomo (pb) mg/kg 300 mg/kg
pH Reportar
Determinar si se cumple con los requisitos NTC 5167

Macrocontaminantes (para Microbiológicos (Prod. orgánicos


productos orgánicos sólidos) de origen no pedogenético.

Límites Parámetro Requisito


Macrocontaminantes
(% en m.s.)
Salmonella spp. Ausente en 25 g
Plástico, metal, caucho < 1.000 NMP o UFC/g
< 0,2 Coliformes totales
> 2 mm o ml
Vidrio > 2 mm < 0,02 Huevos de helmintos < 1 en 4 g de
viables muestra (base seca)
Piedras > 5 mm <2
Fitopatógenos Ausente
Vidrio > 16 mm
No
detección (si/no)
Hacer ajustes al proceso, si se requiere

Dependiendo de los resultados de los


análisis fisicoquímicos y de las
recomendaciones del director técnico,
los ajustes pueden hacerse en:

1. Instalaciones y planta física de


procesamiento.

2. Procedimientos de producción.

3. Fuentes de materias primas y


mezcla de las mismas.

4. Tiempos de estabilización del


producto.
Fuente: Porkcolombia, 2019.
Tramitar registros ante el ICA - Res. 150 ICA
1. Certificado de Existencia y Representación
Legal (persona jurídica) o Matrícula Mercantil
Diligenciamiento y (persona natural) no mayor a 90 días.
presentación de la Forma
ICA 3-894 ¨Solicitud de 2. Copia de los contratos vigentes (de dirección
Registro de Empresas técnica, de producción y de control de calidad).
Fabricantes, Formuladoras,
Envasadoras o 3. Croquis de las instalaciones de producción, y
de almacenamiento de materias primas y
Empacadoras de
productos terminados.
Fertilizantes y
Acondicionadores de 4. Documentación detallada de cada uno de
suelos¨ Firmado por el los procesos que se desarrollan en las fases de
fabricación, formulación, envasado o empaque.
representante legal y
adjunte: 5. Recibo de pago por la tarifa establecida para el
servicio (Productor $1.088.473) (venta fertilizantes
$1.450.939) (Venta acondicionadores $687.298).
Tramitar registros ante el ICA - Res. 150 ICA

NOTA 1. Cuando el interesado no disponga


de instalaciones propias para los procesos
de fabricación, formulación, envasado o
empaque, de almacenamiento de
materias primas y productos terminados o
de control de calidad, deberá presentar
contrato de maquila con empresas
registradas en el ICA para dicha actividad. Fuente: http://www.energiaactual.com

NOTA 2. El ICA verificará la información


incluida en el formulario de solicitud,
mediante visita técnica a las instalaciones
de fabricación, formulación, envasado o
empaque y al laboratorio de control de
calidad (sí es del caso)
Fuente: https://www.ica.gov.co
Tramitar registros ante el ICA - Res. 150 ICA
Cumplidos los requisitos establecidos, el
ICA expedirá a la persona natural o
jurídica solicitante, dentro de los
sesenta (60) días calendario siguientes
a la radicación de la solicitud, el
registro como fabricante, formulador,
envasador ó empacador de aquellos
fertilizantes y acondicionadores de
suelos que el interesado haya
demostrado estar en capacidad de
fabricar, formular, envasar o empacar.
El registro será expedido mediante
Resolución motivada, que tendrá
vigencia indefinida y especificará los
sitios de fabricación, formulación,
envasado y empaque aprobados.
Obligaciones de quienes obtienen un registro
1. Enviar debidamente diligenciado, antes del 30 de abril de cada año,
el reporte estadístico de comercialización (importación, fabricación,
formulación, envasado o empaque, ventas en el país y exportación) de
sus productos en el año inmediatamente anterior y, cuando fuere
requerido por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, de los
precios vigentes de venta al público.

2. Informar inmediatamente cualquier cambio (dirección, razón social,


representación legal, planta de fabricación, formulación, envasado o
empaque, procesos de formulación y contratos vigentes), que
modifique la información aportada inicialmente para su registro.

3. Permitir a los funcionarios del ICA encargados de la supervisión y el


control oficial de los fertilizantes y acondicionadores de suelos, la
realización de visitas técnicas de inspección y la toma de las muestras
necesarias para verificar la calidad de sus productos y suministrarles la
información que requieran en el cumplimiento de sus funciones.
Obligaciones de quienes obtienen un registro

4. Fabricar, formular, envasar o empacar los productos,


únicamente en los sitios autorizados por el ICA en la
resolución de registro.

5. Almacenar los fertilizantes y acondicionadores de


suelos bajo condiciones técnicas y de seguridad
inherentes al tipo de producto.

6. Abstenerse de comercializar productos, sin el registro


de venta correspondiente.

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