LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS

Las plantas son seres vivos, como las personas y el resto de animales, y nos
proporcionan alimentos con sus diferentes partes comestibles: hojas, frutos, etc.,
dependiendo del tipo de planta que sea.

Las plantas fabrican su propio alimento. Por eso son seres autótrofos. Por tanto, no
necesitan alimentarse de otros seres vivos.
Los vegetales, a diferencia de los animales o los hongos, son capaces de fabricar su
propio alimento a partir de:

 Agua y sales minerales, que toman del suelo a través de sus raíces.
 Gases que toman del aire y que penetran por sus hojas.
 La luz del sol.

Con estos componentes las plantas fabrican otras sustancias más complejas que
utilizan para crecer y realizar las funciones vitales. Parte del alimento que no utilizan
en estas funciones lo almacenan en sus hojas, en sus raíces, en sus frutos y en sus
semillas.
Todo el proceso de nutrición de las plantas se da en varias fases:

1. . ABSORCIÓN Y TRANSPORTE DE NUTRIENTES HASTA EL XILEMA.

Las plantas toman agua y sales minerales por la
raíz, y dióxido de carbono por las hojas. El
agua y las sales minerales entran a la raíz a
través de los pelos absorbentes y forman una
mezcla, llamada savia bruta.

2. TRANSPORTE DE AGUA Y SALES

MINERALES
La savia bruta sube por el tallo hasta las hojas a
través de unos tubos muy finos,
llamados vasos leñosos.
Los vasos conductores son de dos tipos:
  Xilema o vasos leñosos: están formados por células muertas, de las que sólo
queda la pared celular endurecida. Se encargan de llevar la savia bruta (agua y
minerales disueltos) desde la raíz hasta las hojas y otras partes verdes de la
planta.
 Floema o vasos liberianos: están formados por células vivas. Se encargan de
llevar la savia elaborada (azúcares y otros nutrientes) a todas las partes de la
planta para que pueda nutrirse.

3. INTERCAMBIO DE GASES
El dióxido de carbono entra a las hojas a través de unas aberturas muy pequeñas
llamadas estomas. Aquí es donde se realiza el intercambio de gases.

4. LA FOTOSÍNTESIS Y DISTRIBUCIÓN DE LOS NUTRIENTES.

La fotosíntesis es el proceso que realizan las plantas para fabricar su alimento.
La fotosíntesis se produce en las hojas. El agua y las sales minerales de la savia bruta
se combinan con el dióxido de carbono y se transforman en la savia elaborada, que es
el alimento de la planta.
Para transformar la savia bruta en savia elaborada, la planta necesita la luz del Sol.
Por eso, las plantas sólo realizan la fotosíntesis de día, cuando hay luz.
Las plantas captan la luz solar mediante una sustancia llamada clorofila, que es de
color verde. Como resultado de la fotosíntesis, las plantas eliminan oxígeno.
Durante este proceso, las plantas también producen oxígeno, que se libera a la
atmósfera. Este oxígeno es el que utilizamos todos los seres vivos para respirar.
La savia elaborada que se ha producido en las hojas se reparte por toda la planta a
través de unos tubos llamados vasos liberianos.

5. LA RESPIRACIÓN
Las plantas, como todos los seres vivos, deben respirar. Para ello, toman oxígeno del
aire y expulsan dióxido de carbono. El oxígeno lo combinan con los alimentos para
conseguir energía. Las plantas respiran continuamente, tanto de día como de noche.

Todas las partes de su cuerpo necesitan oxígeno. Las plantas realizan la fotosíntesis
para fabricar su alimento. Para ello necesitan agua, sales minerales, dióxido de
carbono y luz solar. Además, las plantas necesitan respirar.