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CARBÓN
RESTAURANTE
ENTRADAS
MARRANITAS ……………………..…$12.000
(ROLLITOS DE PLÁTANO RELLENO DE CHICHARRÓN)
PATACONES................…..…..$12.000
(CON HOGAO Y SUERO DE LA CASA)
PORCION DE CHICHARRÓN...............12.000
(TROZOS DE CHICHARRÓN CON YUCA COCIDA
Y CHIMICHURRI)
CREMAS Y SOPAS
SOPA DE VERDURAS.......................................$12.000
SALCHIPAPA ……………………..…$14.500
CHUZOS DESGRANADO................…..…..$22.000
(MAICITOS,CHAMPIÑONEZ,TOCINETA,SALSA DE LA CASA)
PASTA ALFREDO....................$24.500
(FETTUCCINE ALFREDO CON TOCINETA Y POLLO)
BURGER TRADICIONAL................$18.000
(CARNE DE RES,LECHUGA,CEBOLLA CARAMELIZADA Y
TOCINETA)
BURGER LLAMAS...........$21.900
(CHORIZO,CARNE,LECHUGA,QUESO Y SALSA DE LA CASA)
BURGER CHICKEN..........$19.900
(POLLO,TOCINETA,QUESO,MANTEQUILLA TORO)
ESPECIALIDADES A LA PARRILLA
PUNTA DE ANCA ……………………..…$49.500
CHURRASCO................................................$44.500
BABY BEEF.....................................................$39.000
PECHUGA AL CARBÓN.............................$25.900
CAÑON DE CERDO.....................................$29.000
ESPECIALIDADES EN SALSA
CHURRASCO EN LLAMAS……………………..…$49.900
(LOMO CON CEBOLLA CARAMELIZADA EN SALSA BBQ Y TOCINETA)
FILET MIGNON....................$48.100
(MEDALLONES DE SOLOMO ENVUELTOS EN TOCINETA BAÑADOS
EN SALSA AL VINO CON CHAMPIÑONES)
SOLOMITO SALOMON.......................................$43.500
(CARNE DE RES BAÑADA EN DELICIOSA SALSA AL VINO,CREMA DE
LECHE, QUESO Y TOCINETA)
SOLOMITO TRADICIONAL....................................$43.500
(CORTE DE CARNE BAÑADO EN SALSA BECHAMEL CON
TOCINETA,MAICITOS Y CHAMPIÑONES)
SOLOMITO DE LA CASA............$43.500
(MEDALLONES DE SOLOMO AL CARBON CON QUESO BALADO E
HOGAO Y MAICITOS)
CAÑON EN CHAMPIÑONES............$38.900
(MEDALLONES DE CERDO EN SALSA BECHAMEL CON
CHAMPIÑONES)
COSTILLAS BBQ.................................$39.900
(DELICIOSA Y TRADICIONAL COSTILLAS ASADAS AL CARBON EN
SALSA BBQ)
PECHUGA EN CHAMPIÑONES................................................$38.500
(PECHUGA BAÑADA EN SALSA ESPECIALES DE CHAMPIÑONES)
PECHUGA TRADICIONAL.............................................$35.000
(PECHUGA CON TOCINETA, MAICITOS Y CHAMPIÑONES EN SALSA
BECHAMEL)
PECHUGA PAZ...............................................$33.000
(PECHUGA BAÑADA EN SALSA TIERNA(BECHAMEL,QUESO Y
MAICITOS)
PESCADOS Y CAZUELAS
SALMON EN CAMARON.....................................$52.000
(SALMON EN SALSA DE CAMARÓN)
PESCADO A LA REINA.......................................$40.100
(FILETE BASA, SALSA BECHAMEL,CAMARON Y QUESO PARMESANO
ACOMPAÑADO DE ARROZ CON COCO,ENSALADA Y PATACÓN)
PESCADO PARMESANO................................$40.100
(FILETE DE BASA APANADO CON QUESO PARMESANO
ACOMPAÑADO DE ARROZ CON COCO,ENSALADA Y PATACÓN)
PESCADO EN CAMARON..............................................$49.900
ACOMPAÑADO DE ARROZ CON COCO,ENSALADA Y PATACÓN)
CAZUELA DE MARISCOS ...............................................$55.200
(ACOMPAÑADA DE ARROZ CON COCO, ENSALADA Y PATACÓN)
ARROCES
ARROZ THAI...............................................$17.900
(RES Y CERDO, VERDURAS SALTEADAS EN SALSA DE SOYA)
ARROZ CUBANO......................................................$19.900
(VERDURAS,POLLO,CERDO,CHORIZO Y HUEVO)
ACOMPAÑANTES
PAPAS A LA FRANCESA
PAPAS AL VAPOR
PURE DE PAPA
PATACONES
ENSALADA FRESCA
(LECHUGA TOMATE Y
CEBOLLA)
VEGETALES ASADOS
(PEPINO-BERENJENA
TOMATE Y CEBOLLA)
BEBIDAS/JUGOS
JUGOS NATRALES,CEREZADAS,MANDARINA,LIMONADA
ESCARCHADA,MARACUYA,FRESA Y MILO)
SODAS SABORIZADAS (MARACUYA-FRUTOS ROJOS)