@madrebgta

SO P A

DON TOMATE. . . . . . . . . . . . $21.000

E NT RA D AS

CORRIENTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $29.000
CAMARONES AL AJILLO CON SALSA DE MARACUYÁ.

ANTONIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $29.000
ESPÁRRAGOS ASADOS, POLVO DE TOCINETA, QUESO DE OVEJA Y TOQUE DE LIMÓN.

SOROCHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25.000
CROQUETAS DE ARBÓREO RELLENAS DE JAMÓN SERRANO, ALBAHACA, PARMESANO Y MOZZARELLA,
CON UN ESPEJO DE MORRONES.

BASQUIAT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25.000
BERENJENAS AL HORNO EN SALSA NAPOLITANA CON QUESO DI BÚFALA Y PARMESANO.

CANDELARIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $31.000
SALCHICHA XISTORRA SALTEADA, CASCOS DE PAPA Y HUEVOS CODORNIZ.

COLIBRÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $34.000
ANILLOS DE CALAMAR REBOSADOS CON SALSA DE ALIOLI Y CASCOS DE LIMÓN.

OMERO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25.000
MORCILLAS CROCANTES CON CHUTNEY DE MANZANA Y PERA, SOBRE CHIPS DE ARRACACHA
Y CREMA DE AGUACATE.

MAGOO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $28.000
CEVICHE DE CHICHARRÓN.

FUERTES
TOMÁS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $59.000
RISOTTO CON CAMARONES, LANGOSTINOS, CHAMPIÑONES Y TOMATE.

DON FRANCISCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $59.000

PESCA DEL DÍA CON ACOMPAÑAMIENTOS DE TEMPORADA.

DON JUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $58.000

LOMO DE RES A LA PARRILLA, SALSA DE CHAMPIÑONES, MIX DE LECHUGAS ORGÁNICAS Y PAPAS.

DON ROGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $49.000

COSTILLA DE CERDO EN SALSA BBQ DE LA CASA (SOLO MARTES Y DOMINGOS).

DOÑA LOLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $49.000

PECHUGA RELLENA EN SALSA DE CHAMPIÑONES, QUESO MOZZARELLA, TOCINETA, TOMATE Y ALBAHACA,
ACOMPAÑADO DE PAPA CHIPS

NODINO MAGIALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $59.000

RIB DE CERDO RELLENO DE PROSCIUTTO EN SALSA DE CHAMPIÑONES, QUESO MOZZARELLA, GORGONZOLA,
TOMATE Y ALBAHACA, ACOMPAÑADO DE PAPA CRIOLLA.

CALDERETA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $57.000
PASTA PENNE EN SALSA NAPOLITANA, CAMARÓN, SALMÓN, RÓBALO, MEJILLONES, QUESO GRATINADO Y TOMATE.

SINATRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $59.000
LOMO DE RES A LA PARRILLA EN SALSA DE QUESO GORGONZOLA, MIX DE LECHUGAS ASIÁTICAS Y PAPAS.

BASTIÁN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $58.000
CODILLO DE CERDO EN COCCIÓN LENTA, SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA, PURÉ DE PAPA CRIOLLA
Y LENTEJAS CROCANTES (SOLO LUNES Y JUEVES)

LA PROPINA ES VO LUNTA R IA Y EL IMP UESTO AL C ON SUMO ESTA IN C LU ID O EN E L P RECIO.

E NSA LA DA S

ANTONIETA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $31.000
PECHUGA DE POLLO, AGUACATE, TOMATE CHERRY, MIX DE LECHUGAS
ORGÁNICAS, CRUTONES, PARMESANO Y PUERRO CROCANTE.

CECILIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30.000
MIX DE LECHUGAS ORGANICAS, MOZZARELLA DI BÚFALA, AGUACATE,
TOMATE CHERRY Y ALMENDRAS.

OLIVIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $36.000
CAMARONES SALTEADOS, MIX DE LECHUGAS ORGANICAS, AGUACATE,
TOMATE CHERRY, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA Y VINAGRETA TERIYAKI.

P I ZZA
MARGARITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $33.000
BASE DE TOMATE + MOZZARELLA DE BÚFALA + STRACHIATELLA + ALBAHACA.

ANNICK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $43.000
SALMÓN CURADO + AGUACATE + RÚGULA + AJONJOLÍ.

DOLORES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35.000
BERENJENA + PIMENTÓN + TOMATE + MOZZARELLA + BALSÁMICO.

AGATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $38.000
PEPPERONI + TOMATE + ESPINACA.

PEZ GLOBO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45.000

CAMARÓN + ACEITUNAS NEGRAS + CEBOLLA MORADA + ALCAPARRA FRITA + MOZZARELLA DI BÚFALA
+ ALBAHACA FRESCA.

ADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45.000
QUESO DI BÚFALA + QUESO BRIE + QUESO MANCHEGO + QUESO GORGONZOLA + PARMESANO + GERMINADOS

DIAVOLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $39.000
BASE DE TOMATE + BONDIOLA + PEPPERONI + MOZZARELLA DI BUFALA + CEBOLLA CARAMELIZADA + JALAPEÑOS.

MARIA ANTONIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45.000

JAMÓN SERRANO + MOZZARELLA + TOMATE + RÚGULA.

BIANCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $38.000
CHORIZO ESPAÑOL + MOZZARELLA + TOMILLO + AJO.

BELÉN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35.000
SOBREBARRIGA + MOZZARELLA + PICO DE GALLO + MAÍZ.

SÁND UCHES HAM BURGUE SA M E NÚ INFA NT IL

JAMÓN SERRANO $33.000 CHICHARRÓN . . . . $36.000 PASTA

NAPOLITANA . . $21.000
POLLO . . . . . . . . $31.000
ALFREDO . . . . . $21.000
LOMITO . . . . . . . $33.000
QUESO. . . . . . . . $27.000

LA PR OPINA ES VO LUNTA R IA Y EL IMP UESTO AL C ON SUMO ESTA IN C LUID O EN E L P RECIO .

 APE RIT IV OS Y D I GE ST I V OS

Trago Botella
JEREZ FINO $ 20.000 $ 150.000
JEREZ OLOROSO $ 25.000 $ 209.000
LICOR 43 $ 18.000 $ 171.000
DISARONNO $ 25.000 $ 202.000
NAPOLEÓN $ 34.000 $ 296.000
JAGERMEISTER $ 18.000 $ 154.000
BAILEYS $ 20.000 $ 120.000
CAMPARI $ 22.000
VERMOUTH $ 18.000
ANCHO REYES $ 20.000

BE BIDAS S IN A L CO HO L
COCA COLA $ 8.000
COCA COLA ZERO $ 8.000
GINGER $ 8.000
SODA $ 8.000
AGUA SIN GAS $ 8.000
AGUA CON GAS $ 8.000
CÓCT E L ES
TÓNICA NACIONAL $ 10.000
TÓNICA 976 $ 17.000
APEROL SPRITZ $ 36.000
RED BULL $ 16.000
MARGARITA $ 35.000 MOJITO $ 12.000
Olmeca + zumo de limón - almibar simple

MOGINTO $ 49.000 BEBIDAS CALIENTES

Tanqueray London DryGin + limón + almibar + hierbabuena
OLOROSO $ 48.000 CAFÉ $ 6.000
Ron Sailor Jerry + jerez oloroso + melao de panela
+ napoleón + limón CAFÉ COLOMBIANO $ 7.000
NEGRONI ESPRESSO $ 10.000
$ 35.000
Tanqueray London DryGin + campari + vermouth rosso ESPRESSO DOBLE $ 14.000
MOJITO MADRE $ 35.000 AMERICANO $ 8.000
Tequila + limón + hierbabuena + azúcar + tónica CAPUCCINO $ 9.000
MOJITO DORADO $ 35.000 LATTE $ 9.000
Ron + limón + hierbabuena + azúcar + tónica ESPRESSO MACCHIATO $ 11.000
PENICILINA $ 35.000 TÉ O INFUSIONES $ 8.000
Bulleit Bourbon + mezcal + limón + almibar de jengibre CARAJILLO $ 31.000
FINO $ 35.000
Gin Tanqueray London DryGin + jerez fino + limón POSTRE S
+ mermelada de mora
TIRAMISU $ 20.000
DRY MARTINI $ 38.000
Gin Tanqueray London DryGin + vermouth blanco + aceitunas PAN DE NUTELLA $ 16.000
+ piel de limón PAN DE NUTELLA + HELADO $ 21.000
LULO $ 38.000 BANANOS CRISPY $ 29.000
Ginebra + Whisky + pulpa de lulo + sal de chile morita $ 20.000
HELADO FRITO
TORO $ 51.000 TORTA DE CHOCOLATE $ 20.000
Mezcal + cardamomo + uchuva + redbull
CHEESECAKE DE LYCHEES $ 20.000
TINTO DE VERANO $ 18.000 HELADO CHOCOLATE $ 14.000
BLANCO DE VERANO $ 18.000 HELADO LIMÓN - GALLETA $ 14.000
ROSADO DE VERANO $ 18.000 HELADO VAINILLA BROWNIE $ 14.000

LA PROPINA ES VOLUNTARIA Y EL IMPUESTO AL CONSUMO ESTA INCLUIDO EN EL PRECIO.

PROHÍBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD. EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD .
T E Q UI L A G INE BR A
Trago Botella
Trago Botella
SELVA $ 25.000 $ 178.000
OLMECA REPOSADO $ 20.000 $ 150.000
MONKEY 47 $ 40.000 $ 329.000
DON JULIO REPOSADO $ 27.000 $ 311.000
TANQUERAY TEN $ 30.000 $ 298.000
DON JULIO BLANCO $ 25.000 $ 264.000
PATRÓN SILVER TANQUERAY RANGPUR $ 25.000 $ 210.000
$ 30.000 $ 271.000
PATRÓN REPOSADO $ 34.000 $ 305.000 TANQUERAY LONDON DRY GIN $ 25.000 $ 197.000
CITADELLE $ 25.000 $ 200.000
HENDRICKS $ 30.000 $ 259.000
ME ZC A L BOMBAY $ 25.000 $ 179.000

Trago Botella
MEZCAL UNIÓN $ 25.000 $ 202.000 RON
SIETE MISTERIOS $ 28.000 $ 226.000
Trago Botella
400 CONEJOS $ 30.000 $ 271.000
LA HECHICERA $ 30.000 $ 236.000
MONTELOBOS $ 34.000 $ 352.000
SAILOR JERRY $ 15.000 $ 120.000

V OD KA
Trago Botella AG UARDIE NT E
ABSOLUT $ 21.000 $ 150.000 Trago Botella
REYKA $ 30.000 $ 200.000 ANTIOQUEÑO $ 18.000 $ 120.000
GREY GOOSE $ 34.000 $ 268.000

WHI SKY CE RVE ZA

Trago Botella STELLA ARTOIS $ 15.000

CHIVAS EXTRA 13 $ 25.000 $ 230.000 CORONA $ 14.000
CHIVAS 18 $ 41.000 $ 470.000 CLUB COLOMBIA $ 10.000
BUCHANANS 18 $ 35.000 $ 432.000 MICHELOB $ 11.000
BUCHANANS 12 $ 25.000 $ 230.000 BBC PINTA $ 14.000
GLENFIDDICH 18 $ 43.000 $ 537.000 BUDWEISER $ 10.000
GLENFIDDICH 15 $ 28.000 $ 321.000
GLENFIDDICH 12 $ 25.000 $ 230.000
V INOS
DOUBLE BLACK $ 24.000 $ 230.000
BLACK LABEL $ 23.000 $ 200.000 COPA VINO TINTO $ 23.000
JACK DANIELS $ 23.000 $ 180.000 COPA VINO BLANCO $ 23.000
OLD PARR $ 24.000 $ 220.000 COPA VINO ROSADO $ 23.000

LA PROPINA ES VOLUNTARIA Y EL IMPUESTO AL CONSUMO ESTA INCLUIDO EN EL PRECIO.

PROHÍBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD. EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.
 @madrebgta

ENG L I S H M E NU
SO U P

MR. TOMATO . . . . . . . . . . . . $21.000

STARTERS

CORRIENTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $29.000
GARLIC SHRIMP WITH PASSION FRUIT SAUCE.

ANTHONY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $29.000
ROASTED ASPARAGUS, BACON POWDER, SHEEP CHEESE AND A TOUCH OF LEMON.

SOROCHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25.000
ARBOREO CROQUETTES FILLED WITH SERRANO HAM, BASIL, PARMESAN AND MOZZARELLA,
WITH A MIRROR OF RED PEPPERS.

BASQUIAT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25.000
BAKED EGGPLANTS IN NEAPOLITAN SAUCE WITH BUFFALO CHEESE AND PARMESAN.

CANDELARIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $31.000
SAUTEED XISTORRA SAUSAGE, POTATO SHELLS AND QUAIL EGGS.

HUMMINGBIRD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$34.000
FILLED SQUID RINGS WITH ALIOLI SAUCE AND LEMON SHELLS.

OMERO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25.000
CRISPY BLACK PUDDING WITH APPLE AND PEAR CHUTNEY, OVER ARRACACHA CHIPS AND AVOCADO CREAM.

MAGOO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $28.000
PORK CRACKLINGS CEVICHE.

M A I N C OU R SE
TOMÁS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $59.000
RISOTTO WITH SHRIMP, PRAWNS, MUSHROOMS AND TOMATO.

MR. FRANCISCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $59.000

FISHING OF THE DAY WITH SEASONAL ACCOMPANIMENTS.

MR. JUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $58.000

GRILLED BEEF LOIN, MUSHROOM SAUCE, MIX OF ORGANIC LETTUCE AND POTATOES.

MR. ROGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $49.000

PORK RIB IN HOUSE BBQ SAUCE (ON TUESDAYS AND SUNDAYS ONLY).

MR. LOLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $49.000

BREAST STUFFED IN MUSHROOM SAUCE, MOZZARELLA CHEESE, BACON, TOMATO AND BASIL,
ACCOMPANIED BY POTATO CHIPS.

NODINO MAGIALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $59.000

PORK RIB STUFFED WITH PROSCIUTTO IN MUSHROOM SAUCE, MOZZARELLA CHEESE, GORGONZOLA,
TOMATO AND BASIL, ACCOMPANIED BY CREOLE POTATO.

CALDERETA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $57.000
PASTA PENNE IN NEAPOLITAN SAUCE, SHRIMP, SALMON, SEA BASS, MUSSELS, AU GRATIN CHEESE AND TOMATO.

SINATRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $59.000
GRILLED BEEF LOIN IN GORGONZOLA CHEESE SAUCE, MIX OF ASIAN LETTUCE AND POTATOES.

BASTIÁN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $58.000
SLOW-BAKING PORK KNUCKLE, OLD MUSTARD SAUCE, CREOLE MASHED POTATOES
AND CRISPY LENTILS (MONDAY AND THURSDAY ONLY)

TH E TI P I S VO L U NT A R Y A ND THE C ON SUMP TION TAX IS IN C LUDE D I N TH E P RI CE

S ALADS

ANTONIETA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $31.000
CHICKEN BREAST, AVOCADO, CHERRY TOMATO, MIX OF ORGANIC LETTUCE,
CROUTONS, PARMESAN AND CRISPY LEEK.

CECILIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30.000
MIX OF ORGANIC LETTUCE, BUFFALO MOZZARELLA, AVOCADO,
CHERRY TOMATO AND ALMONDS.

OLIVIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $36.000
SAUTEED SHRIMP, MIX OF ORGANIC LETTUCE, AVOCADO,
CHERRY TOMATO, PICKLED RED ONION AND TERIYAKI VINAIGRETTE.

PI ZZAS
MARGARITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $33.000
TOMATO BASE + MOZZARELLA OF BUFFALO + STRACHIATELLA + BASIL.

ANNICK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $43.000
CURED SALMON + AVOCADO + ARUGULA + SESAME.

DOLORES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35.000
EGGPLANT + PAPRIKA + TOMATO + MOZZARELLA + BALSAMIC.

AGATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $38.000
PEPPERONI + TOMATO + SPINACH.

PEZ GLOBO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45.000

SHRIMP + BLACK OLIVES + RED ONION + FRIED CAPER + MOZZARELLA DI BUFFALO + FRESH BASIL.

ADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45.000
CHEESE DI BÚFALA + CHEESE BRIE + CHEESE MANCHEGO + CHEESE GORGONZOLA + PARMESAN + GERMINADOS

DIAVOLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $39.000
TOMATO BASE + BONDIOLA + PEPPERONI + MOZZARELLA DI BUFALA + CARAMELIZED ONION + JALAPEÑOS.

MARIA ANTONIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45.000

SERRANO HAM + MOZZARELLA + TOMATO + ARUGULA.

BIANCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $38.000
SPANISH SAUSAGE + MOZZARELLA + THYME + GARLIC.

BELÉN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35.000
FLANK STEAK + MOZZARELLA + PICO DE GALLO + CORN.

SANDWICH HAMBURGUER CH IL DR EN ´ S M EN U

SERRANO HAM $33.000 PORK CRACKLINGS $36.000 NEAPOLITAN

PASTA . . . . . . . .$21.000
CHICKEN . . . . . . .$31.000
ALFREDO PASTA $21.000
TENDER . . . . . . . .$33.000
.
CHEESE . . . . . . . $27.000

TH E TI P I S VO L U NT A R Y AN D THE C ON SUMP TION TAX IS IN C LUDE D I N TH E P RI CE

 APPET IZ ER S AN D D I GE S T I V E S

Shot Bottle
JEREZ FINO $ 20.000 $ 150.000
JEREZ OLOROSO $ 25.000 $ 209.000
LICOR 43 $ 18.000 $ 171.000
DISARONNO $ 25.000 $ 202.000
NAPOLEÓN $ 34.000 $ 296.000
JAGERMEISTER $ 18.000 $ 154.000
BAILEYS $ 20.000 $ 120.000
CAMPARI $ 22.000
VERMOUTH $ 18.000
ANCHO REYES $ 20.000

NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
COCA COLA $ 8.000
COCA COLA ZERO $ 8.000
GINGER $ 8.000
SODA $ 8.000
STILL WATER $ 8.000
SPARKLING WATER $ 8.000
COCKTAILS
NATIONAL TONIC $ 10.000
TONIC 976 $ 17.000
APEROL SPRITZ $ 36.000
RED BULL $ 16.000
MARGARITA $ 35.000 MOJITO $ 12.000
Olmec + lemon juice + simple syrup

MOGINTO $ 49.000 HOT

Tanqueray London DryGin + lemon + syrup + peppermint
OLOROSO $ 48.000 COFFEE $ 6.000
Rum Sailor Jerry + oloroso jerez + panela melao
+ napoleon + lemon COLOMBIAN COFFEE $ 7.000
NEGRONI ESPRESSO $ 10.000
$ 35.000
Tanqueray London DryGin + Campari + vermouth rosso ESPRESSO DOBLE $ 14.000
MOJITO MADRE $ 35.000 AMERICANO $ 8.000
TTequila + lemon + peppermint + sugar + tonic CAPUCCINO $ 9.000
MOJITO DORADO $ 35.000 LATTE $ 9.000
Rum + lemon + peppermint + sugar + tonic ESPRESSO MACCHIATO $ 11.000
PENICILINA $ 35.000 TEA OR INFUSIONS $ 8.000
Bulleit Bourbon + mezcal + lemon + ginger syrup CARAJILLO $ 31.000
FINO $ 35.000
Gin Tanqueray London DryGin + jerez fino DESSE R TS
+ lemon + blackberry jam
TIRAMISU $ 20.000
DRY MARTINI $ 38.000
Gin Tanqueray London DryGin + vermouth white BREAD OF NUTELLA $ 16.000
+ olives + lemon peel BREAD OF NUTELLA + ICE $ 21.000
LULO $ 38.000 BANANOS CRISPY $ 29.000
Gin + whisky + lulo pulp + morita pepper salt $ 20.000
FRIED ICE CREAM
TORO $ 51.000 CHOCOLATE CAKE $ 20.000
Mezcal + cardamom + uchuva + red bull
LYCHEES CHEESECAKE $ 20.000
SUMMER WINE $ 18.000 ICE CREAM CHOCOLATE $ 14.000
SUMMER WHITE $ 18.000 ICE CREAM LEMON - BISCUIT $ 14.000
SUMMER PINKY $ 18.000 ICE CREAM VANILLA BROWNIE $ 14.000

THE TIP IS VOLUNTARY AND THE CONSUMPTION TAX IS INCLUDED IN THE PRICE

PROHÍBASE EL PROHIBIT
EXPENDIOTHE
DE BEBIDAS EMB
SALE OF INTOXICATING DE ALCOHOL
BEVERAGES TO MINORS. EXCESS ALCOHOL ES PERJUDICIAL
IS HARMFUL PARA LA SALUD .
TO HEALTH.
T E Q UI L A G INE BR A
Trago Botella
Trago Botella
SELVA $ 25.000 $ 178.000
OLMECA REPOSADO $ 20.000 $ 150.000
MONKEY 47 $ 40.000 $ 329.000
DON JULIO REPOSADO $ 27.000 $ 311.000
TANQUERAY TEN $ 30.000 $ 298.000
DON JULIO BLANCO $ 25.000 $ 264.000
PATRÓN SILVER TANQUERAY RANGPUR $ 25.000 $ 210.000
$ 30.000 $ 271.000
PATRÓN REPOSADO $ 34.000 $ 305.000 TANQUERAY LONDON DRY GIN $ 25.000 $ 197.000
CITADELLE $ 25.000 $ 200.000
HENDRICKS $ 30.000 $ 259.000
M E ZC AL BOMBAY $ 25.000 $ 179.000

Trago Botella
MEZCAL UNIÓN $ 25.000 $ 202.000 RON
SIETE MISTERIOS $ 28.000 $ 226.000
Trago Botella
400 CONEJOS $ 30.000 $ 271.000
LA HECHICERA $ 30.000 $ 236.000
MONTELOBOS $ 34.000 $ 352.000
SAILOR JERRY $ 15.000 $ 120.000

VO D KA
Trago Botella AG UA RDIENTE
ABSOLUT $ 21.000 $ 150.000 Trago Botella
REYKA $ 30.000 $ 200.000 ANTIOQUEÑO $ 18.000 $ 120.000
GREY GOOSE $ 34.000 $ 268.000

WHI SKY BEER

Trago Botella STELLA ARTOIS $ 15.000

CHIVAS EXTRA 13 $ 25.000 $ 230.000 CORONA $ 14.000
CHIVAS 18 $ 41.000 $ 470.000 CLUB COLOMBIA $ 10.000
BUCHANANS 18 $ 35.000 $ 432.000 MICHELOB $ 11.000
BUCHANANS 12 $ 25.000 $ 230.000 BBC PINTA $ 14.000
GLENFIDDICH 18 $ 43.000 $ 537.000 BUDWEISER $ 10.000
GLENFIDDICH 15 $ 28.000 $ 321.000
GLENFIDDICH 12 $ 25.000 $ 230.000
WINE
DOUBLE BLACK $ 24.000 $ 230.000
BLACK LABEL $ 23.000 $ 200.000 COPA VINO TINTO $ 23.000
JACK DANIELS $ 23.000 $ 180.000 COPA VINO BLANCO $ 23.000
OLD PARR $ 24.000 $ 220.000 COPA VINO ROSADO $ 23.000

THE TIP IS VOLUNTARY AND THE CONSUMPTION TAX IS INCLUDED IN THE PRICE

PROHÍBASE EL PROHIBIT
EXPENDIOTHE SALE OF INTOXICATING
DE BEBIDAS EM BEVERAGES TODE
MINORS. EXCESS
EDAD. EL ALCOHOL
EXCESO IS HARMFUL
DE ALCOHOL TO HEALTH.
ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.