El Fin de La Diabetes Mellitus

DR. ALDEN J.
QUESADA
EL FIN DE LA
DIABETES MELLITUS
Descubra como vencer los sintomas, eliminar los
medicamentos, revertir el daño y prevenir las
complicaciones de la Diabetes Mellitus con poderosos
Protocolos de Desintoxicación Corporal.
Prof. Alden J. Quesada
ATENCIÓN
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Las ideas, sugerencias, conceptos y opiniones plasmadas en

esta Guía tienen como único propósito el de informar y
educar.
El profesor Quesada declara, bajo juramento hipocrático, que

toda la información que pone aquí en este curso ha sido
verificada en su consulta con cientos de pacientes, de los
cuales, en más de 11 años de ejercicio de la profesión, ninguno
de ellos presentó reacciones adversas o complicaciones
derivadas de las técnicas naturales que enseña.
Esta Guía está disponible sobre la base del pleno

entendimiento de que no proporciona ninguna prescripción y
no pretende ser un sustituto del consejo médico o
diagnósticos de profesionales en el campo, ni pretende ser
utilizada como un tratamiento para cualquier enfermedad,
estado de salud o lesión.
Es imperativo que, antes de comenzar cualquier programa,

incluidos los sugeridos en esta Guía, tengas la aprobación
total de un profesional con licencia en el campo.
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material.
Perdón por toda esta formalidad, sin embargo, es necesario

cubrir los aspectos legales sobre los que se publica este libro.
ÍNDICE
Introducción……………………………………………………05
Los 3 principios de la Desintoxicación…………10
La poderosa lista de alimentos para
desintoxicar el cuerpo…………………………………. 24
Alimentos para evitar………………………………….. 30
Combinaciones de alimentos……………………. 33
Ciclos trofológicos del cuerpo……………………..34
Programa de Alimentación………………………… 36
Recetas desintoxicantes……………………………...39
Recetas Hipoglicemiantes………………………….. 50
Catálogo de productos…………………………………55
Pediluvio (Baño de pies)………………………………55

INTRODUCCIÓN
La diabetes mellitus (DM) es una enfermedad crónica
que aparece cuando el páncreas no produce suficiente
insulina o cuando el cuerpo no utiliza eficazmente la
insulina que produce. La insulina es una hormona que
regula el azúcar –glucosa- en sangre.
El efecto de la diabetes no controlada es la

hiperglucemia (aumento de azúcar en sangre), que con
el tiempo daña gravemente varios órganos y sistemas,
especialmente nervios y vasos sanguíneos.
La diabetes es una de las principales causas de ceguera,

insuficiencia renal, infarto de miocardio, accidente
cerebrovascular, amputación de miembros inferiores y
muertes en el mundo.
A nivel mundial, la diabetes se ha convertido en un grave

problema de salud pública, se estima que el 9,3 % de los
adultos de entre 20 y 79 años (la asombrosa cifra de 463
millones de personas) vive con diabetes.
El Diabetes Atlas indica que el 81% de los adultos con la

enfermedad viven en países en vías de desarrollo. En
América Latina y América Central, se estima que el
número de diabéticos alcance los 52 millones.
INTRODUCCIÓN
La diabetes es la sexta causa de muertes en América
Latina. Más allá de factores individuales como la falta
de hábitos saludables, que favorecen la aparición de la
enfermedad, los países latinos sufren un problema
estructural: no hay recursos para diagnosticar la
enfermedad ni para tratarla.
La prevalencia de la diabetes en América Latina es

abrumadora. En Puerto Rico o en México, más del 13 %
de la población adulta vive con esta dolencia, según
cifras del International Diabetes Fund (IDF). Nicaragua,
Brasil y Guatemala superan el 10%. Son señales
inequívocas de que la diabetes es un grave problema
en la región.
Además del impacto psicológico, la diabetes y sus

complicaciones tienen terribles efectos económicos
para quienes padecen esta enfermedad y sus familias.
NUESTROS OBJETIVOS
01. Controlarás la glucosa en sangre en menos de 24
horas y evitarás que se eleve, por lo tanto evitarás las
complicaciones agudas y crónicas de la diabetes.
02. Eliminarás los síntomas de la diabetes como: dolor

INTRODUCCIÓN
insoportable en las piernas, el pecho, la espalda -que
no te dejan dormir-, visión borrosa, cansancio,
desánimo, falta de apetito sexual, hipertensión arterial,
entre otros síntomas y enfermedades que limitan tu
vida, en menos de 10 días.
03. En 3 días puedes comenzar a reducir los

medicamentos costosos, que solo causan más efectos
secundarios, hasta eliminarlos o mantenerte con bajas
dosis.
04. Eliminar entre 6 kg y 14 kg de peso corporal en 30

días, reponiendo todos los nutrientes esenciales en los
primeros 10 días de aplicar el Protocolo de
Desintoxicación (no más costosas e innecesarias
consultas con la nutricionista).
05. Desintoxicar el organismo, liberándolo de los 3

villanos causantes del daño y del envejecimiento,
revirtiendo la edad biológica hasta en 10 años para
prevenir el cáncer, la ceguera, la insuficiencia renal, etc.
06. Fortalecer tu inmunidad, convirtiéndola en un

escudo a prueba de enfermedades e infecciones.
07. Tener más Libido, Disposición y Energía.

08. Eliminar la caída del cabello y restaurar el brillo y la

textura.
09. Después de los 30 días de desintoxicación corporal,

puedes volver a comer cualquier alimento sin riesgo y sin
culpa.
Como resultado de este aprendizaje conseguirás:
01. Disminuir, o hasta eliminar, las dosis de medicamentos

innecesarios.
02. Despedirte, de una vez por todas, de los ingresos

hospitalarios.
03. Revertir el daño neurológico, renal y cardiovascular en

menos de 10 días y librarte de las terribles
complicaciones agudas y crónicas de la Diabetes
Mellitus, como infarto agudo de miocardio, pérdida de
visión, amputación de extremidades, insuficiencia renal,
los tristes calambres nocturnos, etc.
05. Ahorrará miles de reales al año, que podrá disfrutar

con su familia.
06. Desterrarás la inseguridad de sentirte desprotegido

todo el tiempo y comenzarás a vivir una vida plena,
siendo tu propio terapeuta.
Entonces, haz buen uso del conocimiento que estoy

INTRODUCCIÓN
compartiendo contigo para que puedas, en los próximos
días, colocarle el Fin a la Diabetes Mellitus.
No perdamos el tiempo y comencemos ¡Tenemos

mucho por hacer y este es el mejor momento!
Importante
Las recomendaciones en la alimentación, tés, técnicas
de desintoxicación, etc. que te hago en esta guía se
basan en diferentes estudios científicos y
presentaciones de casos clínicos, donde se ha estudiado
su papel beneficioso en la reversión del daño
ocasionado por la diabetes.
El esquema de alimentación que comparto contigo ha

sido comprobado en miles de personas en todo el
mundo, sé disciplinado, cumple con cada indicación y
sé testigo de tu evolución.
Mi recomendación es que sigas el programa propuesto

por 30 días para desintoxicar tu cuerpo y revertir el daño
causado por la diabetes y la edad biológica.
Un Grande Abrazo
Dr. Alden J. Quesada
Los 3 princípios de
La desintoxicación corporal
Los 3 princípios de la Desintoxicación

Corporal y la reversión del daño
neurológico-renal y cardiovascular.
Antes de revelarte cuales son los 3 Principios de la
Desintoxicación corporal-a través de la alimentación-,
debemos entender que es la Desintoxicación Corporal y
cuales son los órganos implicados en este mecanismo
maravilloso de preservación de la salud.
DESINTOXICACIÓN CORPORAL
Tu cuerpo está preparado para desintoxicarse de forma
natural y para realizar este proceso tiene un
mecanismo maravilloso para eliminar las sustancias
toxicas a través del hígado y el sistema digestivo, los
riñones, la piel y los pulmones.
Sustancias Tóxicas
Entre las más frecuentes, y dañinas, tenemos:
01. Radicales libres;
02. Productos de glicación avanzada (advanced
glycation end-products, AGE);
03. Amoniaco-Ácido úrico;
04. Glicemia elevada;
05. Dióxido de carbono (CO2).
Algunos de los síntomas de la acumulación de

toxinas son:
• Baja Energía y Fatiga inusual
• Depresión
• Insomnio
• Pensamiento difuso / niebla mental
• Reacciones en la piel (dermatitis, acné, etc.)
• Dolor abdominal
• Estreñimiento o diarrea
• Gases, hinchazón
• Desequilibrio hormonal
• Secreción de moco
• Respiración dificultosa
• Congestión
• Síntomas parecidos a la gripe
• Tos
• Problemas de visión
• Fiebres
• Infección por hongos
• Dolor en músculos y articulaciones

Corporal y la reversión del daño
neurológico-renal y cardiovascular.
DESINTOXICACIÓN CORPORAL
Debemos entender que ocurre un mecanismo de
desintoxicación perfecto cuando estos órganos están
sanos y pueden eliminar eficazmente estás sustancias
tóxicas de forma efectiva.
Desafortunadamente en estos días, debido a la

alimentación y el estilo de vida inadecuado, las vías
naturales de desintoxicación de muchas personas ,
entre ellas las personas diabéticas, están bloqueadas o
no funcionan correctamente, resultando en la
acumulación de tóxicos, lo que acelera el daño, la edad
biológica y la aparición de una variedad de síntomas y
enfermedades.
La buena noticia es que a través de pequeños e

inteligentes cambios en tu estilo de vida e ingesta
nutricional, podemos recuperar casi el 100% de estos
mecanismos de desintoxicación natural de tu cuerpo.

Corporal para estimular los mecanismos
de eliminación de toxinas del cuerpo y
revertir el daño neurológico, renal y
cardiovascular.
• CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDÁBLES.
• COMBINACIÓN CORRECTA ENTRE CADA GRUPO DE

ALIMENTOS.
• RESPETAR EL HORARIO CORRECTO PARA INGERIR CADA

TIPO DE ALIMENTOS (CICLOS TROFOLÓGICOS DEL
CUERPO)
¿QUÉ ES UN ALIMENTO SALUDABLE?

Un Alimento Saludable es aquel que es beneficioso
para la salud o que la proporciona.
El cuerpo funciona a base de vitaminas, minerales y

múltiples sustancias y nutrientes que proporcionan los
alimentos. Pero no sólo son necesarios para llevar a
cabo las actividades diarias, sino que una correcta
selección y planificación alimentaria puede prevenir
numerosas enfermedades y afecciones que, en
muchas ocasiones, se producen precisamente debido
a una ingesta de alimentos no saludables.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Es cuando consumes alimentos que:
01. No son manipulados por la industria, suelen venir

directamente de su fuente en la naturaleza.
02. Cuanto más comes - hasta que estes satisfecho -

más rápido es tu proceso de pérdida de peso y
reversión de la edad biológica.
03. No es necesario restringir este alimento.
04. No es esa comida que dicen que solo puedes

comer en pequeñas cantidades porque sabes que es
perjudicial para el cuerpo.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
05. Puedes comer cuando estás sano y cuando tienes
alguna enfermedad pues no empeora el estado de la
misma sino que contribuye a revertir el daño.
A continuación voy a compartirte una
poderosa Lista de Alimentos que son los
que debes comprar para comenzar tu
proceso de desintoxicación corporal y
revertir el daño de la diabetes mellitus.
Arroz integral Berro
Miso Hoja de col rizada
Garbanzo Coliflor
Lentejas Alcachofa
Maíz Semillas de lino
Cebolla Semillas de sésamo
Ora para nobis Semillas de chia
Apio Limón
Semilla de calabaza Hongo shiitake
Espinaca Cúrcuma
Brócoli Jengibre
Zanahoria Pepino
Ajo Naranja
Sábila Canela
Cerezas Romero
Repollo Laurel
Acelga
Si no consigues todos os alimentos recomendados

no hay problema, comienza tu proceso de
desintoxicación con los que puedas conseguir.
ALIMENTOS PARA
EVITAR
ALIMENTOS QUE NO DEBEN SER

CONSUMIDOS POR UNA PERSONA QUE
TIENE DIABETES MELLITUS
ALIMENTOS PARA ELIMINAR
01. Grasas (margarina, mantequilla, aceites

refinados), leche y sus derivados, cubos de
condimentos y sazonadores.
02. Alimentos con aditivos químicos (colorantes,

conservantes, saborizantes, etc.).
03. Alimentos procesados por técnicas de ingeniería

genética: harinas refinadas, chocolate, café, frituras,
encurtidos (conservas), ahumados, refrescos, azúcar
blanca, golosinas (baratijas).
04. Evitar alimentos de origen animal, como carnes

rojas (cerdo y res), embutidos (mortadela, chorizo,
salami, jamón, etc.) y mariscos como camarones,
cangrejo y langosta.
05. Evite los productos de harina demasiado cocidos,

los alimentos salados y los productos horneados.
06. Frutas y alimentos de Índice Glucémico Medio o

Alto.
En los 30 dias de Desintoxicación Corporal ud. no tiene

indicación de ingerir niguna proteína de origen animal.
ALGUNOS ALIMENTOS QUE NO DEBEN

SER CONSUMIDOS POR UNA PERSONA
CON DIABETES MELLITUS
FRUTAS PASTAS
• kiwi • Fideos
• Durazno • Pan blanco
• Uva • Pastas de harina
• Fresa blanca
• Banana
OTROS
• Mango • Galletas
• Sandía • Tortas
• Papaya • Chocolate
• Chocolate con leche
HORTALIZAS
• Helados y jaleas
• Batata
• Boniato
• Yuca
GRANOS Y SEMILLAS
• Arroz Blanco
• Palomitas de maiz
Combinaciones correctas
Entre los
alimentos
COMBINACIONES DE ALIMENTOS
CORRECTAS
• Vegetales + Proteína animal INCORRETAS
• Vegetales + Proteína vegetal • Proteína animal + Carbohidratos
• Vegetales + Carboidratos • Proteína animal + Leguminosas
• Vegetales + Leguminosas • Proteína animal + Proteína vegetal
• Carbohidratos + (frutas cítricas,
dulces o otras harinas)
• Café + (leche, cremas)
• Azúcares + grasas
• Naranja + leche
• Evite beber agua durante o después de las comidas (interfiere con la

digestión).
** Frutas incompatibles con otros alimentos (sandía, melón,

manzana,pepino).
CICLOS TROFOLÓGICOS DEL

CUERPO
04:00h - 12:00h. ELIMINACIÓN / DESINTOXICACIÓN
Durante este período el cuerpo prioriza la eliminación de los
desechos tóxicos. Si este ciclo se facilita-y no se obstruye-,
el éxito está prácticamente garantizado: perder peso,
controlar los niveles de glucosa en sangre, evitar
complicaciones, etc.
12:00h - 20:00h. INGESTIÓN/ APROPIACIÓN

Es el ciclo ideal en el que debemos comer y en el que se
produce la correcta digestión de los alimentos. Durante este
período debemos realizar una dieta adecuadamente
combinada, siguiendo las reglas sugeridas en el capítulo
anterior.
20:00h - 4:00h. ABSORCIÓN / ASIMILACIÓN

Durante este ciclo no debemos ingerir ningún tipo de
alimento, pues es este periodo de tiempo donde ocurre la
mayor absorción de los nutrientes producto de la
descomposición de los alimentos que fueron ingeridos.
Nunca debemos comer durante este ciclo para no
interferir con la Absorción.

RECOMENDACIONES GENERALES
01. No coma si no 02. Evite el exceso 03. Coma solo
tiene hambre y, si lo de alimentos y alimentos integrales,
hace, trate que sea bebidas, así como los evitando los
en un entorno familiar refrigerios nocturnos. alimentos refinados o
sano, sin prisas y con Trate de no comer altamente
una actitud mental durante al menos 3 procesados.
tranquila. horas antes de
acostarse.
04. La masticación 05. Minimiza el uso 06. Consuma
adecuada es esencial de combinaciones de alimentos alcalinos

para las afecciones alimentos y evita las (80% de las comidas),
pancreáticas.Mastique incorrectas. como frutas y sus
cada bocado al menos jugos, verduras crudas
20 veces, y sus jugos, verduras
preferiblemente de 30 cocidas, semillas
a 50 veces. (principalmente
almendras y sésamo).
07. Considere el 08. Para cocinar, 09. Identifica la
proceso de comer los use sal marina sin diferencia entre Hambre
alimentos terminados refinar y evite poner Física y Hambre
cuando llega al punto sal directamente Emocional (Psicológica).
de saciedad y no de sobre las ensaladas.
plenitud.
LEA COM MUCHA ATENCIÓN

• En la página siguiente está registrado todo lo que
ud debe hacer por 30 días para alcanzar los
objetivos que nos propusimos.
• Repare que tiene varas indicaciones para realizar,

es importante que respete los horários pero, en el
caso que le sea difícil realizar lo indicado, siempre
busque opciones, dicho de outra forma, puede
hacer las indicaciones antes o después de la hora
indicada, lo que no sugiero es dejar de hacer.
• En el horário de almuerzo tiene indicado tres tipos

de recetas diferentes al igual que en la comida,
puede realizar cada día una receta diferente pero
siempre respetanto el momento del día en que
están indicadas.
Nunca debes hacer las recetas del almuerzo para la

comida ni vicerversa.
• En el caso de que ud. trabaje fuera de su casa

sugiero llevar el Té, el Licuado de Pepino y el
almuerzo para el trabajo em termos.
RECOMENDACIONES
7:00 am. AYUNO* / PEDILUVIO / EJERCICIOS DE RESPIRACIÓN
7:30 am - 8:00 am. DESAYUNO

Seleccione una opción
01. JUGO DE NARANJA / JENGIBRE Y CÚRCUMA
02. JUGO DE PIÑA / JENGIBRE Y CÚRCUMA
10:00 am - 10:30 am. REFRIGERIO

LICUADO DE PEPINO, CHAYOTE Y CEREZA
12:00 pm – 1:00 pm. ALMUERZO

• ARROZ INTEGRAL CON LEGUMBRES (LENTEJAS O GARBANZOS) +
• ENSALADA DE VEGETALES CRUDOS / HERVIDOS 0 VEGETALES COZIDOS CON
VAPOR
* Polvorear con semillas de Linaza, Chia y Ajonjolí en el arroz, ensaladas y

sopa.
4:00 pm - 5:00 pm. REFRIGERIO

LICUADO DE PEPINO, CHAYOTE Y CEREZA
7:00 pm - 8:00 pm. COMIDA

• SOPA* (VER RECETAS) + ENSALADA DE VEGETALES CRUDOS / VEGETALES
COZIDOS CON VAPOR
* Polvorear con semillas de Linaza, Chia y Ajonjolí en el arroz, ensaladas y

sopa.
9:00 pm. TÉ
TÉ DE CANELA - ROMERO / PEDILUVIO / ESCUCHAR AUDIO DE BALÓN
HIPNÓTICO INTRAGÁSTRICO.
10:00 pm
BEBER UNA CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN + JUGO DE 1 LIMÓN.
IMPORTANTE
Tome el Té de Canela / Romero con hoja de Guayaba como agua común
(2L / dia).
NOTAS IMPORTANTES
01. Ayuno: Prepare un Té de romero – canela y hoja de guayaba,
agregando el jugo de un limón en el momento de tomar. Beber el Té con 2
fragmentos de Aloe Vera (Sábila) previamente congelados y 2 dientes de
ajo (finamente cortados) para consumir.
Entre sorbos, realiza 2 inhalaciones abdominales profundas. Todo el

proceso se realiza de cara al este (de cara al sol).
02. PASOS PARA PREPARAR LOS 'CRISTALES' DE ALOE VERA (SÁBILA)

• Corta unas hojas de aloe con un cuchillo muy afilado. Córtalos bien por la
base, pero sin dañar el resto de hojas que quedarán en la planta.
• Lava bien las hojas.
• Corta los bordes laterales de la hoja que contienen las espinas pequeñas.
• Pele la corteza de las hojas y deséchela.
• Retira la capa amarillenta que está debajo de la cáscara, ya que esta
parte puede resultar irritante y además, es muy amarga.
• Lavar con abundante agua hasta eliminar todo el líquido gelatinoso y
preservar solo los cristales, es decir, la sustancia gelatinosa y
transparente del interior de las hojas.
• Corta los cristales en pequeños cuadrados - tipo cápsula- y colócalos en
el Refrigerador (se pueden utilizar moldes de hielo).
DUDAS FRECUENTES
01. No tienes indicación de ningún tipo de carne por los 30 días del
periódo de desintoxicación, las proteínas las vamos a obtener de
fuentes de alto valor biológico como los frijoles.
02. Tienes 3 recetas de arroz para el almuerzo y 3 recetas de sopas

para las comidas. Sugiero alternar cada día una receta diferente. El
objetivo es que adaptes tu mente a ¨comer lo mismo¨ para crear
mecanismos de ¨desapego¨ por otros tipos de comidas como por
ejemplo los dulces.
03. Debes hacer este programa por 30 días ininterrumpidamente si

quieres tener los mejores resultados y revertir el daño causado por la
enfermedad.
04. Los primeros días puede ser que sientas algunos síntomas como
decaimiento, vértigos, calambres y cualquier otro. Si esto sucede no te
preocupes, es normal y se conoce como Sindrome de Hipertoxemia
pues es el cuerpo realizando el proceso de eliminación de las toxinas.
Si los síntomas son molestos sólo debes descansar, antes de los 7 días
van a desaparecer y luego experimentarás una energía increíble.
05. Si eres alergico (a) a cualquier alimento pues NO DEBES comprarlo

ni incluirlo en la alimentación.
RECETAS
DESINTOXICANTES
RECEITAS DE ARROZ
ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS
RECURSOS
• 1 taza de arroz integral
• ¼ de taza de daikon seco (opcional)
• ½ taza de zanahoria (cortada en tiras finas o en cubos pequeños)
• 1/8 taza de raíz de bardana (en tiras)
• 1 1/4 - 1 1/2 agua mineral por taza de arroz
• 1 pizca de sal por taza de arroz
PASOS
• Coloque el arroz lavado en la sartén y mezcle con las verduras.
Agrega agua y sal, tapa y cocina como si fuera solo arroz.

ARROZ INTEGRAL CON GARBANZO O LENTEJAS
RECURSOS
• 2 tazas de arroz integral orgánico
• ½ taza de garbanzos o lentejas
• 3½-4 tazas de agua
• 2 pizcas de sal marina
PASOS
• Lavar los garbanzos (o las lentejas) y el arroz por
separado.
• Cocine los garbanzos durante media hora antes de
cocinar el arroz (ver NOTAS).
• Deja enfriar los garbanzos.
• Coloca los garbanzos con el agua de cocción y la
sal marina con el arroz en la olla a presión.
• El agua de cocción de los garbanzos cuenta como
parte del agua total en la receta.
• Cocine a presión durante 40-50 minutos.
ARROZ INTEGRAL CON GARBANZO O LENTEJAS
NOTAS
• Para mejorar la digestibilidad, los garbanzos
generalmente deben remojarse durante toda la noche
antes de cocinarlos, a excepción de algunos blandos,
como las lentejas o los guisantes.
• En lugar de sal, se puede utilizar un cuadrado de

kombu de 25 cm previamente lavado y remojado
durante unos minutos para condimentar los garbanzos
(se puede remojar junto con los garbanzos). Al cocinar,
poner primero el kombu en la sartén y luego los
garbanzos por encima.
• El tiempo de cocción varía según el tipo de garbanzos y

la cantidad. A veces se necesitan 30 60 minutos más.
• Los garbanzos se pueden cocinar o cocinar a presión.
• No agregue sal al inicio de la cocción, espere hasta que

estén cocidos los garbanzos, si usa olla a presión retire
la tapa, agregue el condimento (miso o salsa de soja y
continúe hirviendo sin taparlo hasta que se evapore el
exceso de líquido.
DECOCCIÓN DE VEGETALES DULCES

RECURSOS
• Cantidades iguales de 4 tipos de verduras (cebolla, zanahoria,
repollo, calabaza, apio, acelga, alcachofa, etc.)
• Agua
PASOS
• Seleccione la cantidad de vegetales a consumir y córtelos
finamente
• Lleve a ebullición un volumen de agua equivalente a 3-4
veces el de los vegetales
• Añada los vegetales finamente cortados dejándolos hervir, sin
cubrir, por 3 minutos
• Reduzca la llama lo más posible, cubra, y cocine a fuego lento

por 20 minutos
• Cuele y separe los vegetales del caldo (estos pueden,
ocasionalmente, ser usados en sopas y guisos)
• Consuma el líquido caliente o a temperatura ambiente
• Una pequeña taza puede ser tomada diariamente,
especialmente en la tarde. Esta satisfará el deseo de sabor

dulce y ayudará a reducir el ansia por azúcares simples y
otros fuertes edulcorantes
NOTAS
• No use ningún condimento o sazonador para su preparación.
• La bebida se puede guardar en el refrigerador hasta 2 días
pero debe ser calentada de nuevo antes de consumir.
RECETAS DE SOPAS
SOPA DE ZANAHORIA-DAIKON-SHIITAKE
RECURSOS
• ½ taza de zanahoria fresca rallada
• ½ taza de daikon fresco rallado
• 2 tazas de agua
• Shoyu
• Hongo Shiitake
• Ora Pro Nobis
PASOS
• Ralle finamente el daikon y la zanahoria a razón de ½ taza de
cada uno.
• Coloque en una cacerola. Trate de usar los productos rallados
tan rápidamente como sea posible.
• Añada 2 tazas de agua y lleve gentilmente a ebullición.
• Cocine a fuego lento por 3 minutos y añada unas pocas gotas

de shoyu hacia el final de cocinado.
• Consuma el caldo y los vegetales.
• Si desea, puede añadir un poco de cebollinos o de jengibre

RECETAS DE SOPAS
SOPA DE MISO
RECURSOS
• 1 pieza de wakame seco de 2 pulgadas (1/4 - ½ pulgada)

/ persona) (opcional)
• 1 taza de cebollas finamente rebanadas
• 1 litro de agua
• Brócoli / Ora pro nobis
• Miso
• Cúrcuma
• Hongo shiitake
PASOS
• Sumerja el wakame durante 5 minutos y córtelo en trozos
pequeña.
• Coloque el wakame en el agua y déjelo hervir.
• Agregue las cebollas picadas, el hongo shiitake, ora pro nobis, al
caldo caliente y deje hervir durante 3-5 minutos hasta que las
cebollas estén tiernas y comestible, luego disminuya la
intensidad de la llama.
• Diluya el miso (½ - 1 cucharadita por taza de caldo) en 1 litro de
agua, agregar a la sopa y cocinar por 3-4 minutos con la llama

baja para evitar que el miso hierva, agregue una cucharada de]
cúrcuma.
• Sazone con cebollino picado o perejil antes de servir.

RECETAS DE SOPAS
NOTAS
• Asegúrese de cocinar a fuego lento la sopa por 3-4 minutos
después de añadir el miso. Recuerde que si el miso no se cocina
adecuadamente (no debe ser hervido) pierde propiedades.
• Para variar puede usar los otros tipos de miso envejecidos por
más de 2 años (de soya o de arroz), ocasionalmente. Además
puede combinar los diferentes tipos para variar el sabor.
• Varíe los vegetales diariamente. Algunas combinaciones son las
de cebollas-tofu; cebollas-calabacines; col común-zanahorias;
y raíces-hojas de daikon.
• Incluya frecuentemente vegetales de hoja como kale, collards,
berro, etc., teniendo cuidado de añadirlas al final de la
preparación para evitar un largo tiempo de cocción.
• De vez en vez puede añadir hongos shiitake (remojados y
finamente cortados de antemano), para cocinar con los
vegetales de vez en vez.

• Granos o frijoles sobrantes de comidas anteriores pueden ser
usados de vez en vez para hacer una sopa de mayor
consistencia.
• Para tener mejores efectos, trate de preparar la sopa cada vez
que se vaya a consumir y no use la preparada en la comida

tardía en el día o evite dejarla toda la noche.
RECETAS DE ENSALADA
ENSALADA CRUDA
RECURSOS
Una gran variedad de vegetales puede ser usada en esta
preparación, incluyendo col finamente cortada, zanahorias

ralladas, rabanitos, apio, berro, lechuga, rabano, espinaca,
acelga,brócolis, ora pro nobis. Temperar com limão.
ENSALADA HERVIDA
RECURSOS
• Variedade de vegetales frescos
• Cúrcuma
Passos
• Ponga 1-2 pulgadas de agua y 1 pizca de sal marina en una olla
y lleve a ebullición.
• Agregue una pequeña cantidad de vegetales cada vez y
hiérvalos por 1 minuto o menos.

• Retire los vegetales rápidamente y póngalos en un colador para
drenar el agua.
• Repita con cada vegetal

RECETAS DE ENSALADA
ENSALADA HERVIDA
NOTAS
• Cuando se blanquean los vegetales, hierva cada vegetal
separadamente, uno cada vez, en la misma agua de ebullición.
• Cocine primeramente los vegetales de sabor más suave de

manera que los vegetales retengan su sabor distintivo.
• Los vegetales de sabor más fuerte tales como daikon, nabos,
apio, y especialmente el berro, se cocinan preferiblemente al
final. Los ingredientes son usualmente son sumergidos y
sacados rápidamente, 1 minuto o menos.
• Cualquier combinación de 2-3 vegetales puede ser usada. Los
vegetales deberían ser cortados en finas rodajas para este

estilo de cocinado rápido.
• Los vegetales deberían ser frescos, brillantemente coloreados,
y crujientes.
• Varíe los vegetales y las combinaciones diariamente.
• El berro, perejil, u otros vegetales verdes necesitan solamente
ser sumergidos en el agua de ebullición y sacados

inmediatamente. Esto aclarará el color y eliminará su sabor
fuerte, crudo, amargo o pungente.
• Extienda los vegetales sobre un plato y expóngalos al aire
fresco para detener el cocinado y preservar sus colores
brillantes.
RECETAS DE ENSALADA
VEGETALES COZIDOS CON VAPOR
RECURSOS
• Repollo, col china, berros, puerro, zanahoria, daikon, nabo, rábano,
hojas de diente de león, perejil, cebollino, ora pro nobis, etc.
• Cúrcuma
PASOS
• Lavar y cortar las verduras mencionadas anteriormente
•Coloque las verduras en una pequeña cantidad de agua,
aproximadamente ½ pulgada, en una vaporera.
• Tape y cocine a fuego lento o cocine a fuego lento durante 2-3
minutos, dependiendo de la textura de las verduras.
• Coloque rápidamente en un bol para evitar que se cocine

demasiado.
NOTAS
• Las verduras deben tener un color brillante y crujiente.

• Espere hasta que el agua esté completamente hirviendo antes de
colocar las verduras.
• Puede agregar ligeramente salsa de soja a las hojas al final de la

cocción.
• Cuando hierva, no cubra la olla con una tapa o las verduras
perderán su color verde brillante.

RECETAS
HIPOGLICEMIANTES
TÉ DE CANELA – ROMERO- HOJA DE GUAYABA
INGREDIENTES
• 2 Litros de agua
• 1 palito de canela
• 2 cucharadas (de té) de hojas de romero
• 4 cucharadas (de té) de hojas de guayaba secas
• 1 Limón
INSTRUCCIONES
• 7:00h: En un jarro hierva 1 ½ litro de agua con 1 palo de canela.
• Cuando comience a hervir adicione las hojas de guayaba
trituradas y el romero, espere otro minuto.
• Apague el fuego y deje las hojas en el agua por 10 minutos.
• Cuele las hojas cuando este tíbio y adicione el jugo del limón
(nunca adicionar con el agua caliente, siempre com el Té ya
tibio) y sirva en una jarra de cristal.
NOTA IMPORTANTE
• No coloque en el refrigerador
• Beba una tasa en ayunas 30 minutos antes de cada comida y
como agua comun varias veces por dia hasta tomar los dos
litros de Té
RECETAS DE TÉ Y LICUADOS
VITAMINA DE PEPINO
RECURSOS
• ½ pepino
• ½ tasa de cereza fresca lavada
• ½ chayote
• 1 cucharada (té) de cúrcuma rallada
• 1 cucharada (sopa) de jengibre rallado
• 2 vasos de água
MODO DE PREPARAR
• Lave todos los ingredientes
• Coloque en la licuadora el pepino (com cascara), el chayote, las
cerezas, y adicione 1 pizca de cúrcuma y uma cucharada de
jengibre + 2 vasos de água.
• Licuar hasta quedar homogéneo.
Tomar a las 10:00 am, a las 16:00 pm y siempre que tengas
hambre.
Catálogo de
productos
DONDE ENCONTRAR LOS
PRODUTOS NATURALES
TOQUE AQUI
Una de las preguntas más frecuentes es dónde

encontrar productos naturales para iniciar el
proceso de Desintoxicación Corporal, PRESIONA
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CATÁLOGO DE PRODUCTOS
WAKAME ALGA NORI HONGO SHIITAKE
NOPAL ALCACHOFA
APIO BRÓCOLIS
CATÁLOGO DE PRODUTOS
REPOLLO CÚRCUMA
ESPINACA GARBANZO
JENGIBRE MISSÓ
ALOE VERA
SEMILLAS DE SÉSAMO
SEMILLAS DE LINAZA
ALGA KOMBU
DAIKON(NABO) RAIZ DE BARDANA
ORA PRO NOBIS ROMERO

pediluvio
(Baño de pies)
PEDILUVIO
Con este sencillo procedimiento se pueden disminuir

los niveles de glucosa en sangre rápidamente,
además de tener otros poderosos efectos
terapéuticos.
Pediluvio (Baño de pies)
El pediluvio con sal marina -sin refinar-, también

conocido como ¨Baño de pies¨, es una terapia
ancestral, enseñada de generación en generación, que
favorece la eliminación de toxinas del cuerpo.
Esta simple, pero poderosa terapia, debe ser aplicada

periódicamente para mantener la salud, pues sus
efectos terapéuticos son comprobados tanto en el
plano físico como mental y espiritual.
História
Se estima que hace seis mil años ya se utilizaba esta
terapia con el fin de proporcionar relajación y limpieza
del cuerpo.
Según la medicina tradicional china, basada en el

equilibrio de la polaridad Yin y Yang, el baño de pies
ayuda a distribuir esta energía Yang (cabeza) a las
extremidades frías (energía Yin).
¿Por qué agregar sal al agua?

La diferencia en la concentración de solución
salina en el medio intra y extracelular genera una
diferencia de potencial (corrientes eléctricas)
entre dos espacios, lo que provoca alteraciones
en las actividades celulares y, en consecuencia,
en aspectos tisulares, posibilitando la
transmisión de corriente eléctrica.
Existe una variación en la conductividad en cada

tejido del cuerpo humano, aquellos con más
iones disueltos en su composición son los
mejores.
Cuando añadimos sales al agua, se disocian

formando iones que conducen la electricidad.
Al poner los pies en contacto con esta solución

electrolítica, la fuerza eléctrica generada por los
iones dispersos en el agua hace que los iones de
las células del cuerpo humano migren en la

dirección de esta fuerza externa en dirección de
atracción o repulsión.
Esta acción iónica puede provocar cambios

fisiológicos muy importantes a varios niveles del
organismo: celular, tisular, orgánico y sistémico.
Nível celular
Aumento del flujo capilar y de la circulación
venosa, arterial y linfática debido al aumento de
la excitación de los nervios periféricos y la
vasodilatación.
Este nivel también está marcado por el aumento

de la permeabilización de la membrana,
favoreciendo el paso de iones y aumentando la
oxigenación celular.
Nivel de tejido
Aumento de la temperatura y de la estabilidad
química de los tejidos causado por el aumento
del flujo sanguíneo arterial y venoso y el
desequilibrio térmico.
Nível de órganos
Activa la circulación linfática, venosa y arterial
mejorando el transporte de oxigeno y nutrientes.
Nível sistémico
Acción directa sobre los neurotransmisores que
provocan analgesia (alivio del dolor), como la
serotonina, además de estimular los
polipéptidos, principalmente sobre agentes
vasoactivos intestinales, activando el
peristaltismo.
Efecto terapéutico
Con este sencillo procedimiento podrás bajar
rápidamente los niveles de glicemia, además de
eliminar toxinas de la sangre, favoreciendo el
proceso de desintoxicación del organismo, lo
cual reduce aún más la resistencia a la insulina.
Además:
• Elimina toxinas del cuerpo y purifica órganos
como: cerebro, riñones, próstata, hígado,
aparato reproductor y pulmones;
• Reduce el estrés y las cargas emocionales
(control de la ansiedad y el insomnio;
• Equilibra los niveles de hormonas contra los
reguladoras;
• Activa la circulación sanguínea y linfática;
• Disminución del edema y retención de
líquidos;
• Reduce el dolor y la inflamación;
• Relaja articulaciones, músculos y huesos;
• Fortalece el sistema inmunológico;
• Prevención de varices y trombosis;
• Alivia la fatiga crónica y facilita el descanso.
Indicaciones
Como terapia para favorecer la desintoxicación
y tratamiento de cualquier enfermedad.
Precauciones
Personas con presión arterial alta, el agua no
puede estar demasiado fría o demasiado
caliente, debe estar tibia.
Es importante que sepas que con el agua tibia

podrás estabilizar la presión arterial.
Contraindicaciones
• Mujeres embarazadas;
• Personas con cáncer en situación de
metástasis.
RECURSOS
• Agua tibia (debe estar entre 36ºC y 39ºC) en
cantidad suficiente (3L).
• 1 taza de sal marina (puedes usar sal gruesa sin
refinar).
• Jofaima para colocar los pies
• Toalla
PASSOS
01. Colocar aproximadamente 3 litros de agua
para calentar y retirar del fuego cuando esté
tibia.
02. Colocar en la jofaima una cantidad
suficiente de agua tibia (debe estar entre 36ºC y
39ºC), hasta cubrir hasta el tobillo
(aproximadamente 3L).
03. Adicione la sal y remueva el agua para
disolver.
04. Ahora debes sumergir los pies en el agua por

30 minutos, comprobando siempre que la
temperatura sea agradable.
04. Luego de los 30 minutos, retire los pies del

agua, secalos con una toalla y coloque
calcetines para mantenerlos calientes.
Secciones
Realizar 2-3 veces por dia (7AM-2PM-9PM).
Nota Importante
01. La sección de la mañana y de las 9pm son las
más importantes.
02. Escuche el Audio de Relajación y haga la

Técnica de Respiración durante los 30 minutos
del pediluvio.
02. Recuerda que, mientras haces el Pediluvio,

debes beber otro vaso de licuado de pepino y
justo después de terminar, debes beber otro
vaso de este licuado.

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La violación de los derechos de autor constituye un delito (Código

Todos los derechos de esta Edición están reservados al Instituto AQS

Depósito Legal en la Biblioteca Nacional de la RDA, según decreto

La Cámara Brasileña del Libro certifica que la obra intelectual descrita

Las ideas, sugerencias, conceptos y opiniones plasmadas en

El profesor Quesada declara, bajo juramento hipocrático, que

Esta Guía está disponible sobre la base del pleno

Es imperativo que, antes de comenzar cualquier programa,

El autor declina completamente cualquier responsabilidad

Perdón por toda esta formalidad, sin embargo, es necesario

Los 3 principios de la Desintoxicación…………10

La poderosa lista de alimentos para

Alimentos para evitar………………………………….. 30

Ciclos trofológicos del cuerpo……………………..34

Pediluvio (Baño de pies)………………………………55

El efecto de la diabetes no controlada es la

La diabetes es una de las principales causas de ceguera,

A nivel mundial, la diabetes se ha convertido en un grave

El Diabetes Atlas indica que el 81% de los adultos con la

La prevalencia de la diabetes en América Latina es

Además del impacto psicológico, la diabetes y sus

02. Eliminarás los síntomas de la diabetes como: dolor

03. En 3 días puedes comenzar a reducir los

04. Eliminar entre 6 kg y 14 kg de peso corporal en 30

05. Desintoxicar el organismo, liberándolo de los 3

06. Fortalecer tu inmunidad, convirtiéndola en un

07. Tener más Libido, Disposición y Energía.

08. Eliminar la caída del cabello y restaurar el brillo y la

09. Después de los 30 días de desintoxicación corporal,

Como resultado de este aprendizaje conseguirás:

01. Disminuir, o hasta eliminar, las dosis de medicamentos

02. Despedirte, de una vez por todas, de los ingresos

03. Revertir el daño neurológico, renal y cardiovascular en

05. Ahorrará miles de reales al año, que podrá disfrutar

06. Desterrarás la inseguridad de sentirte desprotegido

Entonces, haz buen uso del conocimiento que estoy

No perdamos el tiempo y comencemos ¡Tenemos

El esquema de alimentación que comparto contigo ha

Mi recomendación es que sigas el programa propuesto

Los 3 princípios de la Desintoxicación

Algunos de los síntomas de la acumulación de

Los 3 princípios de la Desintoxicación

Desafortunadamente en estos días, debido a la

La buena noticia es que a través de pequeños e

Los 3 princípios de la Desintoxicación

• CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDÁBLES.

• COMBINACIÓN CORRECTA ENTRE CADA GRUPO DE

• RESPETAR EL HORARIO CORRECTO PARA INGERIR CADA

¿QUÉ ES UN ALIMENTO SALUDABLE?

El cuerpo funciona a base de vitaminas, minerales y

01. No son manipulados por la industria, suelen venir

02. Cuanto más comes - hasta que estes satisfecho -

03. No es necesario restringir este alimento.

04. No es esa comida que dicen que solo puedes

Miso Hoja de col rizada

Maíz Semillas de lino

Cebolla Semillas de sésamo

Ora para nobis Semillas de chia

Semilla de calabaza Hongo shiitake

Si no consigues todos os alimentos recomendados

ALIMENTOS QUE NO DEBEN SER

ALIMENTOS PARA ELIMINAR