Unidad Educativa “Victoria Vásconez Cuvi – Simón Bolívar – Elvira Ortega”

Latacunga - Ecuador

PROYECTO INTERDISCIPLINARIO DE EDUCACION PARA LA CIUDADANIA

TEMA DEL PROYECTO: Bebidas ancestrales del Oriente ecuatoriano.

INTEGRANTES DEL GRUPO:

1.
2.
3.
4.
5.

CURSO Y PARALELO:

FECHA DE PRESENTACIÓN: 23/Febrero/2024

INTRUCCIONES:

1. Completar la información solicitada acorde a la bebida correspondiente a su paralelo

PARALELO TIPO DE BEBIDA PROVINCIA ORIENTAL

A Te de guayusa. Morona Santiago

B Chicha de yuca Napo

C Sinchicara Sucumbíos

E Guarapo de caña Pastaza

F Chicha de ungurahua, Napo
G Chicha de caña. Morona Santiago
H Ayahuasca o “Soga de los Sucumbíos
muertos”
I Chicha de chonta. Morona Santiago
J Te de guayusa. Morona Santiago

2. Realizar una investigación de las características generales de la provincia que le

corresponde detallando los resultados en la Tabla 1.

3. Realizar una investigación sobre la soberanía alimentaria como parte del respeto a sus formas
de vida y el respeto a sus prácticas medicinales y de sanación, de la bebida que le corresponde,
detallando los resultados en la Tabla 2.

DESARROLLO:
Tabla 1: TABLA INFORMATIVA

PROVINCIA
COMUNIDAD INDIGENA
BEBIDA ANCESTRAL
SUPERFICIE (km2)
ALTITUD (m)
POBLACIÓN
UBICACIÓN
GEOGRÁFICA
 TABLA 2: CONSTRUCCIÓN DE UN ESTADO INCLUYENTE Y SOSTENIBLE (SOBERANIA
ALIMENTARIA)

SABERES ANCESTRALES PROPIOS HISTORIA CULTURA

NOMBRE DE LA BEBIDA:
INGREDIENTES: MODO DE
PREPARACION:

VIDA ARMONICA Y RESPETO A LA NATURALEZA (SUMAK KAWSAY):

https://www.google.com/search?client=firefox-b-
d&q=ayahuasca+amazonia#fpstate=ive&vld=cid:b9af5a95,vid:-_bBwkSb83A,st:0

Ecuador es un país pluricultural. Conócelo, aprende y disfruta de su cultura. Recuerda que cada viaje es
una experiencia inolvidable.

Lic. EDISON QUINTANA

DOCENTE