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Sobre El Autor

ISAIAS es un empresario que reside en Brasil, qque

le encanta compartir conocimientos y ayudar a otros en
tema relacionado con Huerta en Casa.
ISAIAS es una persona dedicada, que siempre se esfuerza por
máximo para ir más allá.

Palabras de sabiduría de ISAIAS

"Creo que no hay secretos para tener éxito en
vida. Y realmente creo que el resultado de lo real
El éxito en la vida proviene del trabajo duro, la preparación y,
lo más importante de todo, aprender a través de los fracasos ".

Si desea obtener más información sobre ISAIAS, visite:

www.aprendehuertaencasa.com
Resumen

INTRODUCCIÒN 7

POR QUÈ HACER CRECER UNA CASA ORGÁNICA? 9

EL RIESCO DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS 12

QUÉ PLANTAR? 15

COMO PLANTAR? 26

COMO PROTEGERSE DE LAS MALEZAS? 30

COMO CONTROLAR LAS PLAGAS? 32

COMO FERTILIZAR? 37

CUÁLES SON LOS CUIDADOS? 40

CÓMO ALMACENAR SUS CULTIVOS 42

PLANIFICANDO SU HUERTA 45

HUERTAS VERTICALES 48

INSPIRACIONES 50

RECETA 52

17 RECORDATORIOS IMPORTANTES 62

CONCLUSION 66
INTRODUCCIÓN
¿Alguna vez se imaginó poder cosechar tomates, lechugas, rúcula, berros,
zanahorias y otras especias, verduras cultivadas en su patio trasero? Y
¿Por qué no en tu propio apartamento?

Cultivar estos productos orgánicos, frescos y saludables no es un

derecho exclusivo de los residentes rurales o personas propietarias de
viviendas con muchos patios traseros. Tener un huerto orgánico en los
apartamentos es posible y tan satisfactorio como los de las zonas rurales.

Además de ser un pasatiempo muy placentero, mover la tierra ayuda a

descargar las energías y proporciona tiempo de calidad entre usted y el
pequeñas plantas, después de todo nada como seguir el crecimiento de
cada una de ellas y tenga la satisfacción de ver listo su primer tomate
rojo y maduro para la cosecha.

Los huertos familiares son una excelente manera de llevar la naturaleza

al interior trabajar en casa, contribuyendo a una vida más saludable y
en consecuencia, mejor calidad de vida.

Después de leer este ebook te servirás en la mesa de tu casa hermosa

ensaladas cultivadas con tus propias manos! Y lo mejor: Todo libre de
pesticidas, fertilizantes químicos y sus riesgos para la salud de su familia.

No importa si ha estado trabajando en jardinería durante años o

simplemente comenzar, cultivar su propia comida y estar orgulloso de
usted mismo en cada cosecha!

¿No tienes idea de cómo empezar? Te ayudamos. Exploremos el

ventajas del huerto orgánico y cómo tener tu propia fuente de alimento
dentro de tu apartamento.
¿POR QUÉ HACER CRECER UN HUERTO
ORGÁNICO EN CASA?

En primer lugar, aclaremos qué son realmente los huertos orgánicos,

no son otros que jardines libres de fertilizantes sintéticos y
plaguicidas. Por tanto, el concepto de huerto ecológico tiene mucho más
que ver con la que no pones en tus plantas.

Antes de comenzar el huerto de su casa, piense en cada planta como

parte de todo un sistema de la naturaleza. Este sistema comienza en el
suelo, pasa por el suministro de agua, es parte de la vida de las personas
e incluso de la vida de pequeños insectos. A partir de ahora trabajarás en
armonía con todos estos sistemas naturales para producir frutos sanos
dignos de
estar en la mesa de tu casa.

Además de la calidad de los alimentos libres de contaminación, se

encuentran entre los principales beneficios del huerto casero:

● Cosecha de alimentos frescos y diversos;

● Tener plantas medicinales en casa;
● Verduras frescas y apetitosas que aseguran el mejor
● consumo;
● Tú decides qué tipos de fertilizantes y pesticidas entran en juego
● contacto con su comida;
● Tú decides cuándo quieres cosechar tu comida;
● Los productos orgánicos de su jardín tienen más nutrientes que
algunos verduras compradas en supermercados;
● El jardín de su casa le permite ahorrar en sus compras en
supermercado.

Además de todos estos beneficios, el jardín de su casa también puede

inspirarle a interesarse en los orígenes de su comida y tomar mejores
decisiones sobre qué poner en el plato, reflexionando sobre los
beneficios de un buena nutrición para tu salud.
Al cultivar alimentos en casa, también opera el reciclaje,
contribuyendo al medio ambiente. En lugar de fertilizantes químicos,
lo ideal es fertilizar con desechos animales y restos de comida como
corteza de frutas. También puede reciclar la basura para construir su
pequeño jardín creando jarrones de botellas de PET, luego recordamos
ese famoso La frase de Lavoisier: “En la naturaleza nada se crea, nada se
pierde, todo es transforma ”.

Montar un huerto en casa también es una gran oportunidad para

Brinda momentos especiales con tu familia. Todo el proceso de
crear un rincón especial para cultivar tus propias verduras es
muy encantador. Si tiene hijos en casa, puede enseñarles a través de
cultivo, cuál es la importancia de la naturaleza, el poder de la paciencia y
responsabilidad.

A menudo mencionamos que los productos químicos y los alimentos

no coinciden y debe preguntarse por qué los productos ¿Son los
productos químicos tan malos si los hemos estado usando durante
tantos años?
EL RIESGO DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS

Hace unos años, la idea de un huerto orgánico se consideraba un

concepto
bastante radical, después de todo, ¿cómo podríamos controlar las malas
hierbas y insectos que pueden amenazar un jardín próspero sin el uso de
productos productos químicos?

La respuesta es muy sencilla, piensa en la época de tus padres o abuelos,

como¿Cultivaron sus verduras? No usaron productosquímicos y obtuve
excelentes resultados, así que solo aplique el mismotécnicas disfrutando de
lo mejor que la madre naturaleza puede ofrecernos yreemplazar
permanentemente las mezclas creadas en los laboratorios. Los
jardinesorgánicos son la fusión de plantas y suelo que permiten que la
tierra produzcanaturalmente lo que necesita hacer, sin acelerar el proceso
de la naturalezaa través de productos químicos.

Los productos químicos están presentes en nuestras vidas incluso en

actividades de rutina como usar champú, pasta de dientes, ropa y
también en muchos alimentos. Aunque lo usamos con frecuencia y
estamos acostumbrados, pueden ser una amenaza para nuestra salud.

En los alimentos, por ejemplo, una de las formas de utilizar productos

químicos son fertilizantes que no son más que estimulantes de acción
rápida para que las plantas se desarrollen a corto plazo. Incluso si tienes
verduras y hortalizas listas para la cosecha a corto plazo es muy
atractivo, el Los fertilizantes químicos son responsables de:

1. Deterioro de la fertilidad del suelo, creando suelos duros;

2. Destrucción de la vida del suelo como las lombrices de tierra;
3.Cambiar el contenido de vitaminas y proteínas de los productos;
4. Hacer los cultivos más vulnerables a las enfermedades;
5. Evitar que las plantas absorban los minerales necesarios;
Además, el suelo debe considerarse un organismo vivo y el
fertilizantes ácidos, disuelven el material de cementación, formado por
cadáveres y organismos, lo que provoca una mala absorción
de agua en la tierra.

Con el tiempo, estos químicos pueden agotar el suelo y hacerlo

incapaz de soportar el crecimiento de nuevas plantas, hay casos
donde las plantas simplemente dejan de florecer debido al exceso
fertilizantes químicos, herbicidas y pesticidas.

Los productos químicos también pueden filtrarse en el suministro de

agua.
agua, contaminando también el agua potable subterránea. Incluso si el
el agua se filtra, no hay garantía de que todos los contaminantes sean
eliminado.

Los estudios también demuestran que los productos químicos pueden

causar enfermedades, defectos de nacimiento y otros problemas de
salud. Si usted tiene curiosidad, vale la pena ver la película Erin
Brokovich: Una mujer de talento, que retrata las consecuencias de la
contaminación del agua en nuestro cuerpo.

Conociendo todos estos riesgos, evite los químicos en nuestro

productos alimenticios es sin duda una decisión acertada. Al reemplazar
estos alimentos por opciones orgánicas, colaboramos con nuestra salud
y
con el medio ambiente.

Ahora que está claro por qué cultivar alimentos en huertos familiares
es ventajoso y saludable, aprendamos a crecer.
¿QUÉ PLANTAR?
La elección de cultivos depende mucho de su gusto por la comida y
ensaladas, pero puede elegir pimienta, perejil, cebollino, albahaca,
menta, espinaca, coliflor, lechuga, tomate… Hay muchas opciones para
elegir.

Antes de comenzar a plantar es importante investigar cuáles son los

mejores opciones para cada época del año y clima, prestando atención al
cuidado y tiempo de cosecha para cada uno.

Puede comprar plantas que ya están creciendo (plántulas) o

pequeñas semillas, ambas las puedes encontrar en tiendas de jardinería.
Si tu eligiendo las plántulas no puede estar seguro si ya han estado
expuestas a pesticidas y productos químicos, por lo que se recomienda
que cultive
semillas que garantizan un proceso totalmente orgánico, pero también
un poco más y requerirá un poco más de paciencia.

Recuerda que el cultivo no requiere que las semillas sean justas.

arrojados a la tierra, para que se desarrollen necesitan aire,
luz y una distancia entre ellos para que uno no ahogue al otro y
facilitar la eliminación de malas hierbas. Sin embargo, hay excepciones,
algunas las plantas crecen en grupos como guisantes, rábanos y frijoles
para ejemplo y en este caso es necesario plantarlos juntos.

Lo ideal es plantar las semillas a una profundidad máxima de dos

veces su tamaño porque el suelo es pesado, frío y a menudo húmedo en
punto de pudrir su cultivo antes de que deje el suelo, así que manipule
las semillas con cuidado y cubrir las semillas muy finas.

Algunas verduras se están desarrollando rápidamente y pueden estar

listas para cosechar antes de que los demás comiencen a brotar, algunos
ejemplos son lechuga y el rábano. Para este tipo de cultivo, plante una
sola hilera o Cama pequeña y volver a plantar siempre después de la
cosecha.
Después de plantar, recuerde identificar dónde está cada planta. Tú
puede utilizar palitos de helado o sus propios identificadores que
encuentre en tiendas de jardinería.

Las plantas aromáticas y las hierbas también son una buena opción para
quien quiera cultivar huerto casero. El orégano, el romero y el tomillo,
por ejemplo, son un señuelo para las abejas, nuestras amigas
polinizadoras. Entonces, además de salir tu hogar fragante, ofreces estos
insectos tan importantes para el naturaleza la materia prima que
necesitan para existir.

Las hierbas son fáciles de cultivar, suelen ser menos exigentes y

desarrollarse en cualquier espacio pequeño, hemos separado una lista de
siete hierbas para cultivar en el jardín de su apartamento y consejos
sobre cómo cuidarlos, vamos?

1. Albahaca: Para los amantes de una buena pasta o salsa pesto,

este es el ingrediente indispensable a tener siempre a mano. El si
se desarrolla fácilmente en macetas o recipientes pequeños, pero
no olvide asegurarse de utilizar tierra rica y orgánica.

Sunshine: Al igual que los demás, ponga la albahaca en un

Ventana soleada, donde puede recibir seis horas de sol. Él no
le gusta el frío, luego recójalo en el apartamento cuando el
caída de temperatura.

Agua: Deje que la tierra se seque ligeramente entre riegos.

Cosecha: no tengas miedo de cosechar albahaca, y mucho menos.

hojas que use, crecerán más hojas. Lo ideal es cosechar hasta uno
tercio de la planta, comenzando desde arriba y bajando.

2. Cebolletas: las cebolletas crecen rápidamente y puede

 manténgalos adentro o afuera, crecen de 25 a 30
pulgadas de alto.

Luz solar: Exponerlos al sol, una buena opción es plantar en

jardineras ventana.

Agua: Para las cebolletas, riegue con frecuencia para mantener el

suelo siempre húmedo, sin dejarlo secar.

Cosecha: cuando las plantas alcancen al menos 15 centímetros

de altura, puede empezar a cosechar cortando piezas de 2,5 a 5
centímetros. No cortes hasta la raíz, deja al menos un poco
centímetros para que pueda seguir creciendo.

3. Menta: la menta esparcirá buenos aromas por toda tu casa,

puedes optar por variedades como menta, menta y
chocolate con menta.

Luz solar : coloque la menta en una ventana donde pueda recibir

la gran parte del día, pero puede adaptarse a
un poco de sombra.

Agua: A estas plantas les gusta mucha humedad. Agua con

frecuencia y no dejes que la tierra se seque.

Cosecha: Para seguir creciendo, debes podar la

menta regularmente. Para extender tu cosecha, corta las flores.
antes de que florezcan.
 4. Orégano: El orégano es muy fragante y le encanta el calor y el
sol, así que si tienes balcón o terraza, déjala siempre a un lado
afuera. Si no tiene balcón, use el alféizar de la ventana. En el
momento de
La siembra siempre elige orégano griego, esta es la mejor
variedad
para uso culinario y es más fácil de cultivar en interior. Así
como la menta, el orégano se esparce fácilmente, así que es genial
planta en macetas pequeñas.

Luz solar: coloque su orégano en una ventana, balcón o terraza

que recibe de seis a ocho horas de luz solar. Cuanto más sol el
recibe la planta, más fuerte es el sabor.

Agua: Riegue bien las plantas cuando el suelo esté seco al tacto,
no regar en exceso para no empapar las raíces.

Cosecha: Cuando la planta tenga al menos 10 centímetros

de altura, recorte un par de hojas para estimular su crecimiento.

5. Perejil: este es otro ingrediente indispensable para muchos

platos de tu cocina. El perejil crece lentamente, así que no
coseches demasiados sale al mismo tiempo.

Luz solar: al igual que las cebolletas y la menta, el perejil no

necesita mucha luz, se adapta fácilmente, así que póntelo
alféizar de la ventana o en un área más sombreada en su
balcón.

Agua: al perejil también le gusta la tierra húmeda, así que no deje

seco.
 Cosecha: Siempre que esté cosechando, use las hojas fuera del
planta.

6. Romero: asegúrese de cultivar esta planta resistente y de bajo

crecimiento mantenimiento en el jardín de su apartamento.
Aunque tu puedes cultivarlo en interiores, el maravilloso olor a
romero toma cuida de todo el medio ambiente cuando el sol lo
golpea, así que déjalo expuestos al aire libre en un balcón o
terraza y se desarrolla muy bien en macetas pequeñas.

Luz solar: Rosemary prefiere pleno sol y necesita de seis a ocho

horas. de sol al día para desarrollar en interior.

Agua: al romero no le gusta mucha agua, por lo que la tierra

puede secarse entre riegos. Además, esta planta no es muy
exigente en términos de en relación con la tierra, logra
desarrollarse en tierras menos ricas.

Cosecha: al igual que la albahaca, no se preocupe por cortar

demasiado, necesita cosechar una cantidad considerable para
déjalo crecer. Cuando el romero comience a crecer, corte todos
los
Tallos a unos diez centímetros para estimular el crecimiento.

7. Tomillo: El tomillo no necesita mucho espacio, es

similar a la menta y el romero y se desarrolla muy bien en
recipientes pequeños.

Luz solar: como el orégano, el tomillo necesita mucha luz.

 Entonces el procedimiento es el mismo, colóquelo al aire libre o
en un Ventana para recibir mucho sol.

Agua: Al tomillo no le gusta mucha agua. Puedes dejar la tierra

secar entre riegos

Cosecha: El tomillo necesita una poda regular para estimular su

crecimiento. crecimiento. Corta las ramas según sea necesario
cada vez usándolo como condimento, este cultivo estimula el
crecimiento.

Después de plantar y regar sus plantas, espere hasta pronto

pequeñas plantas comenzarán a aparecer en la tierra que, con el cultivo
adecuado se convertirá en hermosas verduras y verduras.

Para ayudarlo a decidir qué plantar, aquí hay algunos consejos más con
información nutricional y de siembra.

Calabacín : Plante las semillas de calabacín en la ubicación final o

trasplantar cuando el pie tenga al menos tres hojas. El calabacín puede
ser
plantado en macetas, pero crece mejor en macizos de flores.

Cuándo plantar: en épocas de calor, que son más aptas para el cultivo.
crecimiento de la planta. No plantar a temperaturas inferiores a 15º C.

Cuidados y cuándo cosechar: los frutos deben recogerse bien

desarrollado, pero aún no completamente maduro. Después de plantar,
el tiempo es de 45 a 80 días hasta la cosecha.

Berro: El berro no requiere mucho espacio y se puede plantar en

semillas,
en su ubicación final.

Cuándo plantar: otoño o primavera, cuando el clima es más

suave.Cuidados y cuándo cosechar: es muy sensible a las sequías, así que
mantén siempre el suelo húmedo. Las hojas se pueden empezar a
recolectar entre 60 y 80 días después de la siembra.

Lechuga: La lechuga tradicional, muy común en ensaladas y sándwiches,

es rica nutrientes, principalmente vitaminas, minerales y fibras, colabora
con nuestro organismo y fortalece nuestro organismo. Es fuente de
vitamina C, vitamina A, vitamina B3, hierro y calcio y contribuye al
fortalecimiento de sistema inmunológico, mejorar la salud ocular,
reducir el colesterol, prevención de la anemia, reducción de calambres y
fortalecimiento de los huesos. Puede encontrar lechuga en los tipos
Americana, Lisa, Morada, Rizada, Con cuentas y Romana.

Su plantación ideal es en un clima de 10 ° C a 24 ° C, dejándola en una luz

brillante. la mayor parte del día y plantarlo en suelo bien drenado,
fertilizado y con buen disponibilidad de nitrógeno mediante el riego
frecuente para mantener la tierra mojado. La cosecha varía de 55 a 130
días después de la siembra, al momento de la cosecha. dejar el tallo
enraizado para que vuelva a brotar en unas semanas.

Remolacha: Plante en un suelo liviano y libre de escombros, en

plántulas o semillas. Se puede plantar en un lugar permanente o
trasplantar cuidadosamente, cuando la planta alcanza los 5 cm de altura.

Cuándo plantar: la remolacha no crece bien a altas temperaturas,

pero puede soportar el frío como adultos. Entonces, prefiera plantar en
épocas de clima templado, como principios de otoño.

Cuidados y cuándo cosechar: no deje que las raíces queden expuestas,

de la tierra. Dependiendo de la especie de remolacha se puede realizar la
cosecha de dos a seis meses después de la siembra.

Brócoli: El brócoli crece bien en espacios pequeños y puede ser

plantado en semillas o plántulas ya en la ubicación final.

Cuándo plantar: se puede cultivar todo el año, pero crece

mejor en clima templado. Cuidados y cuando cosechar: esta es una
planta
exigentes nutrientes, es necesario mantener el suelo rico en materia
orgánica con fertilizantes frecuentes. La vendimia se puede realizar
entre 60 y 110 días. después de la siembra, según la especie.

Zanahoria: Con ella podrás preparar una deliciosa ensalada, bizcocho,

jugo, mayonesa o pasta. Con muchos nutrientes esenciales,
esta raíz es ideal para cuidar nuestra piel y nuestra visión. Ella es una
fuente de vitamina C, vitamina K, vitamina B8, ácido pantoténico, ácido
fólico, potasio, hierro, cobre y manganeso. Esta hortaliza colabora con el
incremento de inmunidad, combatir infecciones, reducir el riesgo de
accidentes cerebrovasculares y colesterol, prevención de úlceras y
reumatismos.

Los tipos más populares de zanahorias son Chantenay, Danvers,

Zanahorias. Baby (mini zanahorias), Emperor y Nantes. La plantación
ideal es con un clima de 16 ° C a 22 ° C, mucha luz solar y siembra directa
en suelo profundo, fertilizado, rico en nitrógeno y sin piedras ni otros
desechos. Debe ser regado cuando sea necesario para mantener el suelo
ligeramente húmedo. La cosecha varía de 60 a 120 días después de la
siembra.

Repollo: Puedes plantarlo en semillas o plántulas. Cuanto mayor es el

espacio disponible, mayor es el desarrollo de la planta. Si eliges plantar
en macetas, la recomendación es que tenga al menos 25 cm de
diámetro.

Cuándo plantar: el repollo se puede plantar durante todo el año, pero si

se adapta mejor a épocas de clima templado o frío. En verano, la
tendencia es que se reduce el crecimiento.

Cuidados y cuándo cosechar: el suelo debe mantenerse bien fertilizado e

irrigado.
Cortar la punta del tallo principal es una medida que estimula el
crecimiento de brotes laterales. La recolección se puede realizar entre 10
y 16 semanas después. plantando, dejando algunas de las hojas más
jóvenes en el pie para no esparcirse
Desarrollo

Espinaca: La espinaca también se adapta bien a espacios pequeños y

puede ser plantado directamente en la ubicación final, en semillas.

Cuándo plantar: crece mejor en climas templados. Por muy

cálido, la mejor época para plantar es durante el otoño.

Cuidados y cuándo cosechar: el riego frecuente es el principal cuidado

con
planta, que es simple de tratar. La recolección se puede realizar en 40 a
100 días. después de plantar. Si va a cosechar solo unas pocas hojas,
retire siempre las externo. Si vas a cosechar toda la planta, corta en la
base dejando aproximadamente 2,5 cm de tallo por encima del suelo
para que vuelva a crecer.

Fresa: las fresas se pueden plantar en macetas y otros recipientes

fácilmente porque no tiene raíces profundas. Es más común plantar
plántulas, pero también se pueden sembrar.
Cuándo plantar: prefiera los días frescos y nublados para plantar,
especialmente en el período comprendido entre el final del verano y el
final del otoño. Las fresas desarrollan mejor la fruta cuando las
temperaturas no son muy altos.

Cuidados y cuando cosechar: para producir más fruto, corte los tallos
tan pronto como surjan. Coseche cuando los frutos estén maduros, que
ocurre de 60 a 80 días después de la siembra.

Pepino: Lo ideal es plantar las semillas en la ubicación final. Caso

La siembra se realiza en macetas u otros recipientes, se indica que
al menos 30 cm de diámetro y profundidad

Cuándo plantar: el pepino crece mejor a altas temperaturas,

así que elige plantar después del final del invierno.

Cuidados y cuándo cosechar: mantenga la planta alejada del viento. Las

frutas debe cosecharse cuando esté bien desarrollado, pero antes
maduración completa, que ocurre de 30 a 70 días después de la siembra.

Rábano: Con un sabor dulce, refrescante y picante, los rábanos son

baratos, fáciles de encontrar y que dan un sabor especial a cualquier
ensalada. Esta raíz es rica en fibra dietética, vitamina C, folato y
minerales como potasio y fósforo, colaborando con el sistema
inmunológico, controlando presión arterial y salud cardiovascular.
Además de dar la sensación de saciedad, hidrata, tiene efecto diurético,
previene el estreñimiento, ayuda el sistema respiratorio y fortalecer los
dientes, huesos y músculos.

La siembra debe realizarse en un clima entre 8 ° C y 20 ° C con mucha

luz,
con sol directo o sombra parcial. Debe plantarse en suelo blando y
profundo, fertilizado y sin piedras u otros desechos. Debe mantener una
buena disponibilidad de agua para que el suelo esté siempre ligeramente
húmedo y la cosecha varíe 25 a 80 días después de la siembra.

Repollo: El repollo se planta en semillas en la ubicación final o

trasplantado de unos 10 cm de altura. Cuanto mayor es el espacio
disponible, más grandes son las cabezas producidas.

Cuándo plantar: se puede plantar durante todo el año, ya que hay

variedades que se desarrollan mejor en verano o invierno.

Cuidados y cuándo cosechar: se debe regar con frecuencia y requiere luz.

directo. La recolección se puede realizar cuando las cabezas están bien
formadas.y firme, lo que ocurre de dos a cuatro meses después de la
siembra.

Tomate: Los tomates cherry son una excelente opción para tener en los
huertos.apartamentos. Con un sabor más dulce y menos ácido que el
tomate común, tomate cherry es perfecto para complementar el
bocadillo, sopa, aderezo o ensalada. Estos tomates son ricos en vitamina
C, vitamina A, licopeno, minerales, calcio, potasio y La ingesta previene
las enfermedades cardiovasculares, previene el cáncer y el Alzheimer.

La siembra debe ser con un clima entre 10 ºC y 34 ºC, mucha luz, suelo
bien drenado y fertilizado. El riego debe mantener una humedad
equilibrada y la cosecha varía de 80 a 90 días después de la siembra.
¿CÓMO PLANTAR?

Primero prepare un espacio para su

huerto cerca de una ventana soleada,
próximos capítulos, tomemos algunos
ideas sobre cómo construir bien un
espaciogenial pero hasta que lleguemos
vayamos a los consejos de plantación.

Separe todo lo que necesitará

construye tu jardín
● Tierra orgánica;
● Fertilizante;
● Plántulas o Semillas;
● Jarrones o cajones;
● Pala de jardín;
● Piedras pequeñas.

La tierra orgánica puede ser la misma que se usa para macetas hechas
para violetas. Plantas africanas y otras plantas caseras que generalmente
no tienen semillas. de malezas, aunque un poco más caro, puede ser un
opción práctica para su huerto orgánico.

Comprar terreno preparado en tiendas especializadas puede ser una

gran
alternativa para garantizar un suelo adecuado para el crecimiento de
plantas en el su jardín, ya que este tipo de producto ya está listo con el
nutrientes necesarios. Sin embargo, asegúrese de comprobar el embalaje
y
recomendaciones de uso antes de comenzar a plantar. Fíjate que, en el
la etiqueta de la bolsa de tierra, debe escribirse que está destinada a
crecer
huertos y no para floricultura / jardín, ya que los fertilizantes son
y el desarrollo de hortalizas puede verse obstaculizado.
Los fertilizantes pueden ser posos de café, cáscaras de huevo, cáscaras
de plátano, hierbas verdes, pasto, tréboles, ceniza, abono, lombrices de
tierra, estiércol y otros materiales orgánicos, e incluso se pueden
comprar en tiendas especializado.

Para macetas, puede utilizar casi cualquier recipiente con

pequeños orificios de drenaje en la parte inferior, uso y abuso del
reciclaje como cartones de leche a la mitad, vasos de poliestireno, latas,
bandejas de plástico y fondo de botellas PET.

Para construir su jardín, asegúrese de que sus macetas tengan agujeros

para que el agua se drene. Luego, forre el fondo de los jarrones con las
piedras y depositar el suelo con el fertilizante, ocupando dos tercios del
contenedor. Acomode semillas o plántulas, llénelas con tierra y riegue
bien.

Compruebe siempre la calidad de las plántulas y semillas. Antes de

plantar
semillas o plántulas, es importante verificar la calidad y salud, eligiendo
para buenas plántulas y semillas orgánicas, sin pesticidas ni fertilizantes
sintéticos. Si va a plantar plántulas, verifique siempre el estado de la
planta, comprobando si está sano, para no arriesgarse a iniciar el cultivo
con un pie contaminado.

Apuesta por la rotación de variedades, a la hora de cosechar zanahorias

por Por ejemplo, use el mismo espacio para plantar otro tipo de verdura.
Es la rotación de especies siempre que sea posible después de las
cosechas es importante minimizar la posibilidad de escasez de algún
nutriente en el suelo

Si elige plantar semillas, puede encontrar varios sitios para hacer el

compra sin salir de casa. Algunas opciones son:
Leroy Merlin: aquí puedes encontrar semillas y bulbos para plantar
variados tipos de verduras, frutas, especias y hierbas medicinales.

Toca do Verde: vende semillas de hortalizas, frutas, especias y

hierbas medicinales de varios tipos. También puedes encontrar otros
productos que pueden ayudar al cultivo del jardín, como fertilizantes
orgánicos

Planet Seeds: una amplia variedad de semillas de hierbas, especias,

especias, frutas, verduras y hortalizas. Además, el sitio ofrece opciones
de semillas orgánicas de diversas especies vegetales.

Semilla rara: aquí también puedes encontrar semillas orgánicas, además

de
opciones tradicionales de semillas de hortalizas, verduras, frutas, hierbas
y
especias

Compremudas: ofrece opciones de semillas de frutas, verduras, especias

y hierbas. También tiene algunas opciones de entrada, como vermiculita.

Garden Mania: funciona con una buena variedad de semillas vegetales,

frutas, pimientos y hierbas.
¿CÓMO PROTEGERSE DE LAS MALEZAS?

Para matar semillas de malezas, algunos hongos dañinos y proteger

sus plantas, coloque la tierra en bandejas poco profundas o bandejas para
hornear en el horno para 45 minutos a 250 grados Celsius, preferiblemente
el suelo debe estar húmedo.

Una vez que se haya enfriado, llene los recipientes y coloque las semillas en
el superficie, utilice un colador grande o una pantalla de ventana vieja para
tamizar un poco más de tierra sobre las semillas hasta la profundidad
indicado para cada uno, no tapar demasiado profundamente para evitar
obstaculizar el crecimiento de sus plantas. Como regla general, no debe
cubren más de cuatro veces el diámetro de la semilla.

Aplicar un chorro fino de agua para evitar lavar la semilla, haciendo

con él flotando sobre la superficie de la tierra. Cubra los contenedores con
papel película y coloque en una habitación fría lejos de la luz solar directa
hasta la germinación. Hacia Hacer esto, casi elimina la necesidad de regar
de nuevo antes de germinación de semillas.

Tendrá que estar atento, ¡no deje que la tierra se seque por completo! LA
La germinación puede tardar desde unos días hasta unos meses,
dependiendo de qué estás plantando, así que la paciencia tendrá que estar
en tus virtudes.

Cuando las semillas germinen, muévalas gradualmente con el tiempo.

dos o tres y cuando aparezcan las primeras hojas use un pinzas para sacar
las plántulas no deseadas en lugar de tirar de ellas, para evitar
perturbar la plántula.

Riegue sus plántulas con cuidado, los recipientes pequeños se secan

rápidamente, pero el suelo permanece empapado, el exceso de agua puede
inhibir el crecimiento de las plántulas e incluso matarlas.

Otra forma de controlar las malezas es el compostaje. Dos veces

una semana, desmalezar con una pala para evitar que se desarrollar.
¿CÓMO CONTROLAR LAS PLAGAS?

El control de plagas puede parecer una tarea difícil, después de todo, no

usará químicos ¿recordará? Pero no es un animal de siete
cabezas.

El control natural de plagas es bastante sencillo. Debemos recordar el

principio que ahora tu cultivo de plantas debe estar en armonía con la
naturaleza e insectos, aunque se coman tus plantas, son parte
fundamental
de ese sistema.

Cuando vea insectos en su jardín, trate de observar cuáles son

haciendo, ¿realmente están destruyendo la planta o simplemente
mordisqueándola? Además, en muchos casos, los insectos atacan a las
plantas enfermas, es decir, plantas que no vale la pena tener en tu jardín.

Así que nada mejor que tomar medidas preventivas, cultivar plantas
formas adecuadas para que no se enfermen, no las dejes demasiado
secas
o demasiado mojadas y dejar que estén en contacto con el sol. Si
posible, diseñe un jardín diversificado para que las plagas de un
La planta no destruye una sección completa de su jardín.

Una tierra sana producirá naturalmente plantas resistentes a los insectos

y
enfermedades, pero las plagas son parte de todo el proceso, para
controlarlas por supuesto que tienes algunas opciones.

Puede comprar varios controladores botánicos de plagas y

polvo en las tiendas de jardinería, cuando hablamos del término
botánico, significa que derivan de plantas y no se fabricaron en un
laboratorio.
Las opciones de pesticidas más comunes son:

● Jabón insecticida: son sales de sodio o potasio combinadas con

ácidos grasos. Debe entrar en contacto directo con el insecto. Los
ácidos
las grasas de jabón penetran la cubierta exterior del insecto y hacen
con las células para colapsar. Este es uno de los pesticidas

orgánicos más seguros de usar porque no es tóxico;

● El aerosol bacteriano también conocido como BT (Bacillus

thuringiensis) tiene una variedad de más de 80 tipos con el
propósito de pesticida. Este producto libera toxinas en el estómago
de insectos que dejan de comer y se mueren de hambre.
Generalmente se encuentra en forma de polvo que se rocía o rocía
sobre una planta, pero también puede matar algunos de los insectos
beneficiosos para su jardín;

● Spray Neem: Es un spray botánico que perturba el sistema

hormonal del insecto y evitar que se desarrolle hasta su etapa
madura.
Este pesticida es más efectivo en insectos y especies inmaduros que
sufrir una metamorfosis completa. Cuando use este pesticida, sea
muy cauteloso porque puede ser perjudicial para las mascotas,
por lo tanto, manténgalos alejados de las hojas rociadas hasta que
líquido seco. El aerosol no es tóxico para los humanos;

● Aceite hortícola: es un aceite de petróleo altamente refinado que se

mezclado con agua y rociado sobre el follaje. Cubre y sofoca
insectos o interrumpir su alimentación. Tiene baja toxicidad para
humanos, mascotas y pájaros y no deja residuos tóxicos. Tenga
cuidado de no quemar las hojas de su plantas al usar este pesticida.

● Rotenona y piretro: los pesticidas se encuentran fácilmente y

cuando
combinados tienen mayor eficiencia. Se derivan de las raíces de
 leguminosas tropicales y generalmente viene en forma de polvo que
es esparcir sobre la planta. Su función es inhibir el proceso celular,
privando a los insectos de oxígeno en las células de sus tejidos.

El mejor momento del día para aplicar pesticidas es por la noche o por la
mañana, no olvide leer siempre las etiquetas del embalaje y seguir las
pautas de aplicación, después de todo, incluso si el pesticida es orgánico,
no significa que no es tóxico.

¿Recuerdas que hablamos de insectos que son beneficiosos para tu

jardín? Entonces, pueden ayudarte mucho en el control de plagas,
algunos ejemplos son los mariquitas y mantis religiosas que son grandes
aliadas.

Puedes distribuir algunos de estos pequeños insectos en tu jardín si

quieres, las mariquitas, por ejemplo, se venden en tiendas de jardinería,
una sola La mariquita adulta es capaz de consumir entre 40 y 50
pulgones al día.

Para ayudar a combatir las plagas, puede preparar el suyo

insecticidas naturales que se pueden utilizar en huertos familiares:

1. Insecticida de ajo

Ingredientes:
● 1 cabeza de ajo;
● clavo;
● 2 vasos de agua.

Preparación: Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que se

forme una mezcla homogénea y dejar reposar un día. Luego agregue al
mezcle tres litros de agua y revuelva bien. El insecticida se puede rociar
hojas de plantas.
 2. Insecticida de aceite vegetal

Ingredientes:

● 5 ml de algodón o aceite de soja;

● 0,5 ml de detergente neutro;
● Agua.

Preparación: En un recipiente con capacidad de un litro, mezclar el

aceite vegetal, detergente y rellenar con agua. Rocíe la mezcla en el
hojas, brotes y frutos. Prefiera aplicar al final de la tarde, cuando el
la temperatura es más fría.

3. Insecticida de cilantro

Ingredientes:
● 200 g de hojas de cilantro;
● 1L de agua.

Preparación: Batir los ingredientes en una licuadora y rociar el líquido

en hojas de plantas.

4. Insecticida de pimienta

Ingredientes:
● 6 a 10 pimientos;
● Agua.

Preparación: Batir los pimientos en una licuadora con dos vasos de agua.
durante dos minutos. Deje reposar el compost por una noche y, en el día
a continuación, filtrar y mezclar con otro vaso de agua. El líquido puede
ser
espolvoreado sobre las hojas.

5. Insecticida de hojas de neem

Ingredientes:

● 250 g de hojas de neem;

● Agua.

Preparación: Batir las hojas en una batidora con dos litros de agua y
Deje reposar la mezcla durante 12 horas en un lugar oscuro. Luego, filtre
el
extraer y añadir otros 18 litros de agua. Aplicar sobre las hojas. El
insecticida se puede conservar durante tres días.
¿CÓMO FERTILIZAR?
Para mantener tu plantación
saludable, debes fertilizar tu
Huerta. Recuerda que lo harás
utilizar los recursos naturales
para no contamines tu comida.
Así que aquí hay algunos
consejos para fertilizantes
naturales muy eficientes.

Las lombrices de tierra están en

la parte superior del nuestra
lista, son categorizados como
animales
esencial en la formación de un
suelo saludable y rico en
nutrientes. Las ortigas vienen
después, tú puede dejar las hojas de la planta salsa en un balde con agua
para aproximadamente una semana, fuera del sol o expuesto a
temperaturas extremo. Luego, simplemente retire las hojas del agua y
rocíe el agua en el suelo y verduras del huerto.

Cuando come crustáceos como cangrejo, camarón o langosta, usa las

conchas como fertilizante para tu jardín, debes enterrarlas y dejar
durante aproximadamente un mes, luego puede descartarlos o cambiar a
otro Este tipo de fertilizante beneficia a la tierra con una gran cantidad
de fósforo y nitrógeno. Lo mismo ocurre con los restos de pescado, como
la cola, cabezas y entrañas que son ideales para verduras que necesitan
mucho
nitrógeno.

Los posos de café son muy populares para fertilizar después de pasar el
café. simplemente distribuye el lodo por las plantas, además de eliminar
las babosas y caracoles, son ricos en fósforo, potasio y nitrógeno.
Sigues usando restos de cocina para fertilizar tu jardín, puedes usar las
cáscaras de huevo que normalmente se desperdician.

Las conchas son ricas en calcio y potasio y evitan las larvas. Lo ideal es
lavarse y triturar las cáscaras en pequeños granos que deben colocarse
alrededor del pequeñas plantas.

Hay otras formas de fertilizar su jardín, como usar estiércol para

ejemplo, pero debemos recordar que estamos en el espacio dentro de su
apartamento y que elegir este tipo de fertilizante puede provocar malos
olores personas no deseadas dentro de su hogar. Estas otras opciones se
recomiendan para jardines al aire libre.
¿CUÁLES SON LOS CUIDADOS?

Básicamente, las plantas de su jardín necesitan luz y agua para que

puede desarrollarse. La luz ya la ha cuidado la madre naturaleza, ¿no? Es
sólo no olvides dejar tus macetas en un lugar con mucha luz,
¡pero tienes que cuidar el agua!

Las plantas necesitan agua, pero eso no significa que tú puedas

remojar la tierra, otro error muy común es alimentar las plantas con
agua
sólo en las hojas, rociando superficialmente y olvidándose de la tierra y
raíces. Sin embargo, cada fase de crecimiento tiene sus propias
particularidades.

Las plantas necesitan, en promedio, cinco centímetros de agua por

semana,
luego también riegue en el fondo de la tierra para que las raíces tengan
más fuerza para crecer. Un error muy común es que la gente a menudo
riegue solo las hojas, así que no olvide regar bien el suelo, ¿de acuerdo?

Las semillas y plántulas en germinación deben mantenerse húmedas sin

mojar, entonces lo ideal es regar con un suave spray para todos los días o
dos.

Las plantas en desarrollo deben regarse hasta las raíces, pero con
con menos frecuencia. Agua en el fondo de la tierra y solo agua de nuevo
cuando la superficie esté completamente seca.

Incluso si las plantas necesitan agua, no debes regar

demasiado, si las hojas de sus plantas comienzan a ponerse amarillas,
puede sea una señal de que les está dando demasiada agua.

Quizás se pregunte cuál es el mejor momento para regar su

huerto, en general, debe regar temprano en la tarde, cuando el clima es
frío, esto reducirá la posibilidad de evaporación del sol caliente y el calor
que sucede cuando regamos por la mañana.
CÓMO ALMACENAR SUS CULTIVOS
Al llegar a casa desde el mercado o después de cosechar los cultivos,
La mayoría de la gente deja las verduras en bolsas de plástico.
y guárdelo en el cajón del frigorífico. ¿Pero es esa la mejor manera?

Algunos alimentos emiten gas etileno, que es responsable de la

maduración. Este gas afecta al mismo vegetal que lo liberó y a quienes lo
rodean. A las frutas son las que arrojan más y las verduras que más
absorben. De eso manera, lo más recomendable es contar con divisores o
contenedores que separar la comida, para poner tanto en el frigorífico
como en la despensa.

Para asegurarse de que está guardando sus cultivos en el lugar correcto,

consulte los consejos de almacenamiento.

Las cebollas suaves y húmedas requieren un lugar aireado: las

cebollas no les gusta mucho el frigorífico, ya que el frío los seca y
endurece. De eso manera, es mejor guardarlos en un recipiente en la
despensa o dejarlos en el carrito de frutas de tu casa. Lo importante es
que es un lugar ventilado, ya que absorben suficiente agua del aire para
ser suaves. La Asociación Nacionalidad Nacional de Cebolla, recomienda
que no almacene en bolsas de plástico para aumentar la duración. Pero
en caso de que quieras guarda solo media cebolla, el frigorífico es la
opción correcta.

Patata fría se convierte en azúcar: Saque las patatas del cajón frío y las
bolsas plásticos también, ya que el frigorífico acelera el proceso de
transformación de almidón en azúcar. Lo más recomendable es dejarlos
en
un ambiente aireado y sin agua. Otro consejo es que corte en hojas
unidas por la base, las patatas obtienen más condimento.
Toallas de papel sobre hojas: ¿Ha notado que las lechugas, cuando
están mojadas,
¿Pierde la textura crujiente y se echa a perder demasiado rápido? Una
vez que termines higiene, séquelos bien. Puede utilizar una centrífuga y,
luego, deje las hojas en un paño de cocina limpio para
eliminar todas las gotas de agua. Luego haz capas de papel
toalla y guarde las hojas en una olla para asegurarse de que estén secas

y durar mucho tiempo en el frigorífico.

Coles de Bruselas en la olla: dependiendo de cómo compres las coles

de Bruselas, se sueltan o en el tallo. Pero si quieres que duren
más, es recomendable dejarlos pegados e intactos. Puedes mantenerlos
adentro refrigerador en un recipiente o recipiente de almacenamiento
sin tapa. Cuando las hojas interiores se hayan marchitado un poco, es
hora de prepararlas. para lograr la textura más sabrosa.

Pepinos frescos: los pepinos son más deliciosos cuando se enfrían, pero
mantenerlos a bajas temperaturas no es la mejor salida, ya que terminan
estropeándose más rápido. Pero puedes guardarlos en el frigorífico.
de la siguiente manera: lávelos, séquelos bien, envuélvalos en toallas de
papel o en un paño de cocina y colóquelos en una bolsa de plástico
ventilada; para eso, quita al bebé del extremo y haz agujeros. No es
aconsejable salir pepinos en el fondo del refrigerador, donde está más
fresco.

Espárragos: El agua hace que los espárragos sean más frescos, por lo
que almacenarlos es una poco más trabajo que otras verduras. Recorta
alrededor de uno centímetro del tallo, y colocarlos en posición vertical
en un recipiente con agua. Si tu necesita que duren más, cubra la parte
superior de los tallos con un
bolsa de plastico.
PLANIFICANDO SU HUERTO

En esta etapa, deberá preparar el lugar donde estará su jardín,

elegir y comprar semillas, plantar y controlar todo el proceso de
desarrollo de plántulas.

El primer paso es elegir el lugar donde estará tu jardín, para tener un

mejor uso, la ubicación elegida debe:

● Recibir al menos seis horas diarias de luz solar directa;

● El área debe recibir circulación de aire, estando protegida de los
vientos. fuerte;

Si tu apartamento tiene balcón, es una gran opción usar las paredes.

como espacio para su jardín, puede utilizar paletas de madera para
hacer un fondo rústico que combine con todo este entorno natural o
incluso cajas justas que se desbloquean para decorar el ambiente.

Sin embargo, debe prestar atención al peso porque los contenedores

están llenos son pesados y una vez complementados con agua, su peso
puede
triple. Asegúrese de que la ubicación del jardín de su apartamento pueda
soportar peso. Las jardineras deberán estar unidas al alféizar de la
ventana. Y si está haciendo jardinería en un balcón o techo, consulte con
el propietario o el consejo de construcción sobre las restricciones de
Peso.

En un jarrón o maceta, coloque las piedras y la tierra como

instrucciones en el capítulo "Cómo plantar", en lugar de los guijarros
también puede puedes usar arcilla expandida y si lo prefieres puedes
complementar con un manta de geotextil, también conocida como bidim,
para drenaje. Ese La manta sirve para sujetar la tierra y evitar que se
escurra cada vez que se
regado.
Plante las semillas de acuerdo con las instrucciones para cada tipo que
ya tenga lo comentamos en los capítulos anteriores y caprichoso en la
decoración. Todo tu la creatividad es válida, use madera, estructuras de
hierro, estanterías,

suspender las macetas u organizarlas en macetas, incluso vale la pena

seguir los pasos de escaleras sencillas para sujetar las macetas. Solo se
creativo y crea un espacio con tu rostro.
JARDINES VERTICALES
Los jardines verticales o suspendidos no
son solo una solución de paisaje para
pequeños espacios, pero también un
gran alternativa para hacer crecer tu
Huerta. Verá algunos ejemplos de
utilizar como inspiración en el próximo
capítulo, pero básicamente, la idea es
disfruta del espacio que tienes en casa
para colgar macetas donde vayas
planta tus especias, verduras y
verduras.

Puedes comprar contenedores

especiales
para cultivar hortalizas, normalmente
encontrado en las propias tiendas jardinería y tiendas online, incluso hay
varias opciones con sistema de riego automatizado que pueden
contribuir
aún más por la buena salud de sus alimentos.

Incluso si prefiere adoptar métodos de riego automáticos, nunca

abandona tus plantas, necesitan tu atención. Cada especie
necesita cuidados especiales y, por supuesto, no se convertirá en un
experto durante la noche, por lo que es interesante observar las
frecuencias de riego, fertilización y otros requisitos en un cuaderno que
está visible cuando para cuidar tu jardín.

Debes anotar todo, además de la frecuencia, también anotar si algo sale

mal
mal, ya que las posibles causas de la pudrición de la planta no se repiten
los mismos errores. Cuanta más atención e interacción con las plantas,
mejor su desarrollo y vigor.
INSPIRACIONES
INGRESOS
Montar un plato de colores es un arma poderosa para cualquiera que
busque un alimentación saludable: las sustancias que dan color a las
plantas se pueden también sustancias esenciales para la salud de nuestro
organismo. Piénsalo puede darle una buena idea de qué verduras
seleccionar para su jardín.

Verde: contribuye a la salud de la piel, los huesos, la visión, el sistema

inmunológico y sistema nervioso, además de ayudar a la digestión,
reducción del colesterol y prevención de enfermedades cardiovasculares
y algunos tipos de cáncer. Ejemplos: repollo, lechuga, brócoli, espinaca,
pimientos, berros.

Amarillo y naranja: ayuda a mantener la piel, la visión y el sistema

sanos
sistema sexual e inmunológico, lucha contra las enfermedades cardíacas
y algunos tipos cáncer. Ejemplos: zanahoria, pimiento, calabaza.

Rojo: combate el colesterol y las enfermedades cardiovasculares, actúa

sobre prevención del cáncer de próstata, mama y estómago, colabora por
la salud piel, vasos sanguíneos y encías, fortalece el sistema
inmunológico
y ayuda en la formación de colágeno. Ejemplos: fresa, tomate, pimiento,
sandía.

Blanco: antiinflamatorio, combate las alergias, fortalece el sistema

sistema inmunológico y circulación. Ejemplos: cebolla, apio, coliflor, ajo.

Roxo: ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas, además

de ser ideal para la memoria y el sistema digestivo. Ejemplos: remolacha,
col lombarda, berenjena, alcachofa.

Hemos separado algunas recetas deliciosas para que las use y abuse
ingredientes frescos de tu propio cultivo.

Paquete de lechugas

Ingredientes:
• 6 hojas de lechuga rizadas
• 1 taza (té) de queso blanco cortado en cubos

• 1 tomate grande cortado en cubitos

• 1/2 cucharadita de aceite de oliva (preferiblemente de oliva)
• 1 cucharada de cuajada

Modo de preparo:

En un bol mezcla el queso blanco, los tomates, la cuajada y el aceite.

Luego agregue una pizca de orégano y sal. Pon algo de esto
mezcla en el centro de una hoja de lechuga y cerrar los extremos,
formando un paquete, se puede atar el paquete con cebollas verdes.
También puedes crear tu propio relleno como prefieras, mayonesa
La cocina casera también es una gran combinación.

Salsa de Lechuga al Pesto

Ingredientes:
● 2 tazas de lechuga común
● ½ taza (té) de albahaca
● 1 diente de ajo
● ½ taza (té) de aceite de oliva
● 1 cucharada de anacardos o maní
● 1 cucharada de nueces
● 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Modo de preparo:
Coloque la lechuga, la albahaca, el ajo,
castañas, nueces y luego aceite de oliva y parmesano. Sazonar con sal
probar y su receta está lista. Use su aderezo para condimentar la
ensalada,
fideos o descubre nuevas combinaciones.

Elixir de té de jengibre y limón

Ingredientes
● 2 rodajas finas de jengibre pelado
● 1 bolsita de té Earl Grey
● 1/2 jugo de limón
● 1 cucharadita de miel cruda

Modo de preparo:

Agrega el jengibre y la bolsita de té en una taza. Llena la taza

con agua caliente y dejar infundir durante 3-5 minutos. Eliminar el
té y agregue el jugo de limón y la miel hasta que se disuelva. Bebe todas
las mañanas para estimular los procesos digestivos, aliviar los dolores de
garganta y darle energía

Jugo de zanahoria

Ingredientes:
● 1 zanahoria mediana o 4 zanahorias pequeñas
● 3 naranjas
● 1 limón
● 4 piedras de hielo

Modo de preparo:
Picar o rallar la zanahoria, exprimir el limón y las naranjas para quitar
toda la jugo y mezclar todo en una licuadora. ¡Tu jugo está listo! Si tu
prefieres
para quitar semillas y orujos.

Hamburguesa de zanahoria

Ingredientes:
• 1 zanahoria grande (rallada)
• 1 cebolla (mediana) bien picada
• ¼ de taza de cebollino (picado)
● 1 huevo grande
● 2 cucharadas de leche
● 2 cucharadas de harina de trigo
● 1 cucharadita de orégano
● Sal al gusto
● Aceite para freír

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes y amasar bien, al formar un

plastilina, molde en forma de hamburguesa, puedes usar formas
propio si lo prefiere. Freír y servir como la proteína del plato o pila
deliciosos bocadillos naturales.

Ensalada de escupir

Ingredientes

● 5 rábanos pequeños cortados por la mitad

● 5 bolitas de mozzarella de búfala
● 5 tomates cherry cortados por la mitad
● 10 rodajas finas de pepino japonés
 ● 20 hojas de menta Instrucciones

Modo de preparo:

Cortar el queso mozzarella por la mitad y condimentarlo con aceite de

oliva, orégano, una
pizca de sal y pimienta. Montar las brochetas alternando el tomate con el
rábanos, mozzarella sazonada, pepino japonés y hojas de menta.
¡Está listo! Esta receta rinde diez brochetas.

chips de rábano

Ingredientes:

● 20 rábanos

● 1 cucharada de aceite de oliva

● 1 cucharadita de curry
● 1 pizca de azafrán
● 1 pizca de pimentón
● Sal y pimienta en polvo

Modo de preparo:

Cortar los rábanos en rodajas finas, sin pelar, y ponerlos en agua

hirviendo durante unos segundos. Enjuagar con agua fría y secar sobre
papel. toalla. Sazone los rábanos con el aceite y las especias y hornee
durante aproximadamente media hora, ¡está muy crujiente!

Paté de tomate

Ingredientes:

● 5 tomates cherry picados

 ● 250 gramos de ricotta
● 1/2 vaso de leche
● 1 cucharada de margarina
● 1/2 cucharada (postre) de sal

Modo de preparo:

Batir la ricotta picada en una licuadora, agregar la leche caliente, la

margarina y sal hasta que quede una mezcla homogénea. Añade el
tomates picados y agregue una pizca de orégano. Mezclar con una
cuchara.
Sirve con pan o tostadas, puedes probar varias combinaciones.

Tomates al horno rellenos de queso y finas hierbas

Ingredientes:

● 1 ½ taza de pan duro (francés o italiano)

● 2 dientes de ajo picados

● 1/2 taza (té) de queso parmesano rallado

● Jugo de limón
● 1/3 taza (té) de hierbas frescas picadas (perejil, salvia, romero
y albahaca)
● 2 cucharadas de aceite y sal y pimienta negra recién molida
Me gusta.

Modo de preparo:

Comience cortando los tomates, retire una pequeña tapa, el corazón y el

semillas del interior para que pueda rellenarse. No necesitas jugar
Aparte de las pulpas, cuele para usar el jugo más tarde en la preparación
de la harina. Reserve los tomates y el jugo en recipientes separados.
Luego, prepara la farofa: Toma los panes rancios y ralla con el lado más
rallador. En un bol, combine el ajo, la harina, el queso, el jugo
de limón y las especias frescas. Agregue el jugo de pulpa y agregue 2
cucharadas de aceite.

Condimente la cavidad de cada tomate con un poco de sal y pimienta.

Rellena los tomates con la harina y colócalos en una bandeja para
hornear engrasada. con aceite de oliva. Coloque en un horno moderado
(180 ° C), precalentado, durante veinte minutos o hasta que la harina
esté dorada. Retirar del horno y servir como entrante o con guarniciones
como arroz, risotto o ensaladas. ¡Es delicioso!

Espaguetis con tomate y queso

Ingredientes:

● • 3 cucharadas de aceite de oliva

● • 1 diente de ajo machacado
● • 250 gramos de tomates cherry cortados en cuatro
● • 1/2 taza de cuajada
● ½ taza (té) de hoja de albahaca
● ½ taza (té) de queso parmesano rallado
● 400 gramos de pasta de espagueti cocida al dente
● Sal al gusto

Modo de preparo:

Cocina los espaguetis como se indica en el paquete. En una

sartén grande, calentar el aceite y dorar el ajo, agregar el tomate, la sal
y la pimienta. Tape la sartén y déjela cocinar durante dos minutos. En
seguida, agregue la cuajada y mezcle hasta que se derrita. Apague el
fuego, agregue el hojas de albahaca y queso rallado. Mezclar ligeramente
con el
espaguetis cocidos y servir inmediatamente.

Ensalada especial: Mix de garbanzos, tomate, salsa y huevos

Ingredientes:

● 1 lata de garbanzos cocidos

● 10 tomates cherry
● 1 huevo cocido
● ¼ de taza (té) de perejil picado
● Aceite de oliva
● Sal y pimienta al gusto
● Pan de molde para servir

Modo de preparo:

Para cocinar los garbanzos, deje en remojo media taza (té) de frijoles
dos tazas (té) de agua, durante al menos 8 horas. Puedes cocinar en
olla a presión, colocando los frijoles cubiertos con 2 tazas de té
y cocinar durante 25 minutos después de que suene la sartén. A
sartén convencional, coloca los frijoles y cubre con 1,5 litros de agua y
deja
cocine durante aproximadamente 1h30, después de hervir.

En un colador, escurrimos los garbanzos y reservamos en un bol. Corta el

tomates lavados por la mitad y con una sartén antiadherente dorar
tomates, deben cortarse boca abajo y la sartén debe
regado con un chorrito de aceite de oliva. Deje que se dore durante unos
dos minutos,revolviendo la sartén rápidamente para soltar los tomates,
luego transfiera a un plato.
Corta el huevo por la mitad, a lo largo y cada mitad en cubos.

En un bol, coloque el huevo picado, ¼ de taza (té) de aceite y ¼ de

taza (té) de perejil picado. Sazone con sal y pimienta al gusto y
mezclar suavemente.

Mezclar los garbanzos con la salsa, el huevo y el perejil y disponer un

plato
hombre con tomates asados entre los frijoles. Termina con la salsa
hojas reservadas y perejil. Sirve con rebanadas de pan tostado.

Coliflor asada con deliciosa salsa de queso azul

Ingredientes:

● 1 cabeza de coliflor
● 2 cucharadas y media (sopa) de aceite de oliva
● Sal y pimienta al gusto
● 1/3 taza (té) de nueces tostadas picadas.

Modo de preparo:

Cortar la coliflor en floretes medianos, lavar bien con agua corriente y

escurrir el agua se seque. Transfiera la coliflor a un
fuente de horno, rociar con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta
y mezclar todo, para envolver todas las piezas.
Llevar al horno precalentado, para hornear durante unos veinte
minutos. Así Después de que la base del papel de aluminio comience
a dorarse, voltee las piezas para que se doren.
otro lado también. Mientras tanto, prepara la salsa.
Para la salsa, necesita: 170 gramos de yogur natural, tres cucharadas
(sopa) de queso azul (gorgonzola o roquefort), media cuchara (sopa)
de aceite de oliva, una cucharadita de salsa Worcestershire y 1 pizca
de sal.
Amasar bien el queso con un tenedor y pasar a un bol. Disfruta el
ingredientes restantes y mezclar hasta formar una salsa suave,
puedes optar por golpear un procesador de alimentos.
Una vez que todo esté listo, retire la bandeja para hornear del horno y
sirva con la salsa. Espolvorea con nueces para terminar.

Para acompañar, prepara un arroz fresco y una ensalada, esa cena

super especial, sin ensuciar la cocina!
17 recordatorios importantes
Llegaste aquí y aprendiste muchos consejos sobre cómo cuidar tu jardín,
pero vayamos a algunos recordatorios importantes que no se pueden
olvidar.

1. Antes de comenzar a trabajar en el jardín, debe asegurarse de que

tendrás tiempo para cuidar tus plantas. El cultivo requiere cuidado y
amor, y hay muchas cosas involucradas. Así que asegúrate de estar
capaz de crear un programa diario eficaz primero, antes de comenzar a
plantar las semillas.

2. Adquiera los materiales necesarios: Es importante recordar que para

mantener un huerto, necesitará ciertos materiales como un
rastrillo, ollas, pala y otros. Será mejor que recojas todos los materiales
primero, para que pueda comenzar su jardín de una manera
organizado y no acabar desmotivando desde el principio.

3. Hacer un plan: Haga un plan para su jardinería. Tu plan

debe incluir el espacio que necesita para sus plantas y el camino
que debes pasar por qué verduras quieres plantar, después
cuánto tiempo puedes cosechar, etc.

4. Elegir las plantas adecuadas: decida de antemano qué plantas

quieres tener en tu jardín. Si quieres verduras, o hierbas, planta lo que
realmente te guste y lo usarás en la cocina de tu hogar para que esto te
motive a dedicar tiempo a las plantas.

5. Concéntrese en la limpieza: después de configurar su jardín y comenzar

para plantar, mantenga su enfoque en mantener su limpieza. Si
el medio ambiente es limpio, puede asegurarse de que sus plantas
protegido de muchos insectos y otras plagas.
6. No olvide comprobar el estado del suelo: aprenda cómo
La verificación de la condición de su suelo se puede hacer a través de
la investigación. Sin embargo, si no tiene tiempo para hacer esto,
siempre puede encuentre expertos que puedan ayudarlo con eso. Al
comprobar el condiciones del suelo, puede tomar las medidas
necesarias

para asegurarse de que sus plantas crezcan sanas.

7. Fertilice el suelo: Los fertilizantes ayudarán con los nutrientes para que
su La planta se desarrolla más fácilmente y reduce la erosión, reteniendo
más humedad y previniendo el crecimiento de malas hierbas.

8. Use pesticidas: hay varios pesticidas orgánicos que no

contaminar tu comida, evitar plagas es cuidar la salud de
tus plantas.

9. Considere el presupuesto financiero: cuando esté en el proceso de

haz un plan para tu jardín, no debes olvidar incluir
su presupuesto en él. Anote cuánto está dispuesto a gastar.
Recuerde que puede reutilizar materiales reciclables para ensamblar
el jardín de su casa.
.
10. No dude en plantar hierbas: plantar hierbas puede ofrecer
muchos beneficios. La mayoría de las hierbas son mucho más fáciles de
cuidar. que otras plantas. Además, aportan un olor maravilloso
dentro de la casa

11.Eliminar las malas hierbas: el mejor momento para deshacerse

de malezas es antes de plantar, porque tienes suficiente
espacio para eliminarlos de raíz, evitando que vuelvan a crecer. Tú
puedes usar vinagre para quitarlos, es muy eficiente y no daña el
medio ambiente.

12.Riega tu jardín: no olvides que las plantas necesitan

agua, también ha aprendido cómo reacciona cada uno de ellos, algunos
de ellos les gusta más agua, a otros menos, pero no olvides
regar la tierra con frecuencia

13.Haciendo que tus plantas crezcan más rápido: si quieres

tus plantas crezcan más rápido, es importante regarlas
regularmente. Puede parecer divertido, pero también puedes
Pon una buena canción para que la escuchen, especialmente la
plántulas.

14. Elimine el ruido: proporcione un lugar tranquilo para su

huerto es muy beneficioso, evite dejarlos en lugares ruidosos y con
muchos ruidos para no molestar las plantas, una buena opción es
instale campanillas de viento cerca de las plantas.

15. Prevenir el sol muy caliente y la sequedad de la tierra: Hacer la

siembra en las horas adecuadas del día pueden ayudar mucho. Un buen
momento es plantar durante la noche, para que sus plantas no queden
expuestas al calor viniendo del sol, si prefiere plantar durante el día, elija
días nublado que no exponga las semillas y plántulas al sol ardiente.

16 .Considere la temporada: si planea plantar frutas

o verduras, es importante que consideres la temporada ideal para
ellos. Recuerda que no todas las plantas pueden florecer todo el año.
todo. Por lo tanto, es aconsejable investigar un poco sobre qué
Las plantas son ideales para todas las estaciones.

17. Presta atención a la cosecha: uno de los objetivos que puedes

conseguir cuando cosechar los productos de su jardín es para ahorrar en
sus compras supermercado. Sin embargo, debe asegurarse de que tu
huerto no se desperdicia. Almacene su verduras y verduras para que no
se echen a perder.
CONCLUSIÓN

Y HAS LLEGADO HASTA

¡AQUI!

Definitivamente mas
que probó que
Residentes de
los apartamentos pueden
si
Posee hermosos jardines.

Producir su propia comida puede traerle innumerables beneficios, una

una dieta más equilibrada y libre de químicos proporciona
mejor calidad de vida. Felicitaciones por elegir un natural en un mundo
de productos industrializados que todavía son tentador.

El planeta te agradece tu pequeño trabajo con cada reciclaje,

con cada basura reciclable que se convertirá en una hermosa maceta
para tu jardín y con cada orgánico que se convertirá en fertilizante para
tu huerto

Ahora es el momento de ensuciarse las manos, o mejor dicho, las manos

en la tierra y aplicar todo lo que has aprendido. Esperamos haber
contribuido contigo, tomado dudas y te sirvió de inspiración para que
finalmente pusieras sus planes en práctica.

Le deseamos mucho éxito con su jardín y que le proporcionará a usted y

a su familia, comidas deliciosas.

¡Comparta el jardín de su casa con nosotros! ¡Queremos ver cómo quedó!