OBJETIVO:

Demostrar que el CO2 se produce de la respiración aerobia,para entender los

procesos de transformación de materia y energía en los sistemas vivos.

INTRODUCCIÓN:
¿Qué es la respiración celular y cuáles son los productos de esta?
Es el proceso por el cual la célula obtiene energía a partir de azúcares u otras moléculas
orgánicas, al reaccionar los carbonos e hidrógenos en presencia de oxígeno.
El resultado de la respiración celular es dióxido de carbono, agua y adenosintrifosfato ATP.
El dióxido de carbono se elimina de la célula, y el ATP es la molécula que la célula utiliza
como energía química para realizar sus funciones.

MATERIAL

● 1 matraz de 500 mL o 300 mL

● *1 popote
● 1 cronómetro
● Solución de fenolftaleína al1%
● Hidróxido de sodio al 5%
● Agua de la llave

*Material que debe proporcionar el estudiante para el desarrollo de la práctica.

MÉTODO O DESARROLLO

Respiración:
1. Colocar en el matraz 100 ml de agua de la llave.
2. Agregar 4-5 gotas de solución alcohólica de fenolftaleína al 1%.
3. Agregar poco a poco la solución de NaOH hasta que el líquido tome un color rosa.
4. Con un popote burbujear en la solución todo el aire exhalado hasta que esta sea
transparente nuevamente (cronometrar el tiempo), verificar que ocurre la siguiente
reacción: CO2 + H20 H2CO3 H + + HCO3 Se forma ácido carbónico, este se ioniza
formando iones hidrógeno y iones bicarbonato.
5. Agregar nuevamente solución de NaOH lentamente hasta que aparezca el color rosa
inicial. Anotando esta vez la cantidad de NaOH que se necesitó para que la solución tomará
nuevamente el color rosa. En esta fase participa solo un integrante del equipo.
7. Realizar nuevamente el proceso desde el punto 3, pero esta vez ejecutar previamente 5
minutos de ejercicio continuo (ejemplo de rutina: 10 sentadillas, 10 lagartijas, 10
abdominales).

RESULTADOS
Tabla de registro.
# Matraz Gotas de NaOH Tiempo

1 16 gotas 2:45 min.

2 5 gotas 40 seg.
ANÁLISIS DE RESULTADOS
(De acuerdo con los resultados obtenidos y en función con los objetivos de la práctica)
Elementos de discusión:
¿Cuál es la finalidad de la respiración?
Permite llevar el oxígeno del aire a la sangre y eliminar el anhídrido carbónico (CO2) al aire.

¿Qué es la fenolftaleína y qué función tiene?

La fenolftaleína es un sólido blanco soluble en alcohol, proveniente de la reacción entre el
fenol y el anhídrido ftálico en presencia de ácido sulfúrico.
Su uso es el de indicador de cambio de pH en experimentación química. Esto se debe a que
la fenolftaleína es un ácido débil incoloro que pierde protones (H+) en solución, sin
embargo, cuando se desprotona su forma aniónica adquiere una tonalidad rosa, por esa
razón en presencia de base, las soluciones con fenolftaleína presentan esa coloración
rosácea.

¿Qué sucede cuando se agrega la fenolftaleína al matraz con agua?

Se conserva la tonalidad transparente, es decir, no hay cambios de color, ya que la
fenolftaleína es incolora.

Después de agregar la solución de NaOH ¿La solución es ácida o alcalina?

Al agregar el NaOH la solución se vuelve rosa, lo cual indica que es una solución alcalina.
Es decir, está neutralizado el pH.

¿Qué cambio se observa en la solución después de burbujear el aire exhalado? Explica

porqué:
Se revela un cambio de color en la solución, volviendo a su tonalidad original. Esto sucede
porque el dióxido de carbono presente en el aire reacciona con las moléculas de agua y se
forma un ácido carbónico (H2OCO3) y en consecuencia produce un menor pH y la solución
se vuelve ácida nuevamente.

¿Se aplicó la misma cantidad de NaOH después de cada burbujeo? ¿Por qué?
No, esto debido a que el ácido carbónico reduce el pH de la solución y se vuelve menos
ácida que la anterior ocasión, es por ello que al volver a realizar el experimento se requiere
menor cantidad de NaOH.

CONCLUSIONES
Después de realizar la práctica el equipo logró comprender la importancia de la respiración.
También se identificó la capacidad que tienen los gases presentes en la respiración para
lograr alterar el equilibrio de la solución acido-base.
FUENTES DE CONSULTA (FORMATO APA)
● Fenolftaleína, aliado en las valoraciones. (s. f.).
https://www.hannainst.es/blog/1766/fenolftaleina-aliado-en-las-valoraciones#:~:text=
La%20fenolftale%C3%ADna%20es%20un%20s%C3%B3lido,usos%20farmacol%C3
%B3gicos%20como%20laxante%20cat%C3%A1rtico
● PCC Group. (2022, 15 julio). ¿Cuáles son las propiedades y aplicaciones del ácido
carbónico? PCC Group Product Portal.
https://www.products.pcc.eu/es/blog/cuales-son-las-propiedades-y-aplicaciones-del-a
cido-carbonico/
● Diccionario de cáncer del NCI. (s. f.). Instituto Nacional del Cáncer.
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-cancer/def/res
piracion-celular